តើត្រូវចំអិនសណ្តែកលីម៉ារយៈពេលប៉ុន្មាន?

ចម្អិនសណ្តែកលីលីសម្រាប់រយៈពេល 2-2,5 ម៉ោង។ ចំអិនសណ្តែកលីម៉ាតូចៗសម្រាប់រយៈពេល ១ ម៉ោង។

វិធីចំអិនសណ្តែកលីម៉ា

សណ្តែកលីលី ១ ពែងទឹកត្រាំ ៥ ពែងពុះ

តើត្រូវត្រាំសណ្តែករយៈពេលប៉ុន្មាន?

1. ចាក់សណ្តែកលីម៉ាចូលទៅក្នុងខ្ទះឆានិងគ្របដោយទឹកត្រជាក់ជាមួយនឹងរឹម ៣ ស។ ម។

២- ត្រាំសណ្តែកលីអូរយៈពេល ៦-១២ ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។

3. ដាក់ខ្ទះឆាលើភ្លើងនាំយកទៅដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យម។

4. បន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះសណ្តែកជាមួយឆ្អិនមធ្យមរយៈពេល ១០ នាទីដោយប្រុងប្រយ័ត្នមើលពពុះ។

កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនសណ្តែកកំបោររយៈពេល 5-2 ម៉ោងទារកតូច - 2,5 នាទី។

6. បនាប់ពីចម្អិនរួចបង្ហូរទឹកអំបិលសណ្តែកកាត់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបើចង់បាន។

7. បម្រើជាមួយឱសថនិងប្រេងបន្លែ។

គន្លឹះធ្វើម្ហូប

ត្រាំសណ្តែកលីម៉ាឬអត់

សណ្តែកលីម៉ានឹងចំណាយពេលពីរដងដើម្បីចំអិនដោយមិនចាំបាច់ត្រាំប៉ុន្តែវាអាចប្រែជាទន់ហើយមិនទន់ដូចនៅខាងក្នុងទេ។ វាគឺជាទឹកភ្នែកដែលធ្វើឱ្យពេលវេលាឆ្អិនខ្លីនិងផ្តល់នូវវាយនភាពសូម្បីតែដោយមិនមើល។

វិធីអំបិលសណ្តែកលីម៉ា

ដើម្បីធ្វើឱ្យសណ្តែកទន់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន កុំអំបិលសណ្តែកកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីឆ្អិនឬនៅពេលបន្ថែមទៅផលិតផលផ្សេងទៀតសណ្តែកលីម៉ាអាចត្រូវបានអំបិល។

ប្រសិនបើសណ្តែកចាស់ (ច្រើនជាងកន្លះឆ្នាំពីផលិតកម្ម) បន្ថែម 20 នាទីទៀតទៅពេលចម្អិនអាហារ។

អង្គហេតុឆ្ងាញ់

សណ្តែកលីម៉ា (ឈ្មោះផ្សេងទៀតសម្រាប់លីម៉ាសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកអាមេរិច) គឺជាសណ្តែកពណ៌សធំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលវាត្រូវបានគេហៅថា "សណ្តែកក្រែម" ។ រកឃើញដោយអេស្បាញនៅអាមេរិកកណ្តាលនិងខាងត្បូងបន្ទាប់មកនាំទៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិកខាងជើង។

សណ្តែកលីម៉ាមាន ២ ប្រភេទគឺសណ្តែក«ដំឡូង»ធំដែលមានរសជាតិដូចអាហារដែលមានក្លិនស្អុយ។ ហើយលីម៉ាទារកតូចនិងក្រាស់ជាង។

សណ្តែកលីម៉ារក្សារាងរបស់វាបានល្អនៅពេលឆ្អិនហើយនៅក្នុងដំឡូង mashed ជាពិសេសប្រសិនបើសំបកត្រូវបានយកចេញពួកគេទទួលបានវាយនភាពក្រែម។

សណ្តែកលីម៉ាមានទំហំធំណាស់រីឯសំបកវិញរាងស្គមជាង។ ដោយសារតែពណ៌សនិងមានទំហំធំជាងនេះ (ពេលពុះសណ្តែកលីម៉ាកើនឡើង ១,២-១,៣ ដង) ចានពីវាមើលទៅមិនធម្មតានិងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ចំពោះកុមារ។

សណ្តែកលីម៉ាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកទទួលទានបួសនិងអ្នកតមអាហារដោយសារតែវាមានប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិច្រើន។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុកសណ្តែកសណ្តែកនៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់សម្រាប់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។

បម្រើសណ្តែកលីម៉ាជាមួយឱសថខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសប្រើជាម្ហូបចំហៀងនិងក្នុងស៊ុប។ សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរអ្នកអាចដាំសណ្តែកលីម៉ានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់។ ម្ហូបដើមមួយដែលធ្វើពីសណ្តែកលីម៉ាទារកគឺស៊ូគុកតាស។