ចំអិន compote cranberry សម្រាប់ 30 នាទី។
នៅក្នុងចង្រ្កានយឺតចូរចំអិនសមាសធាតុផ្សំ cranberry រយៈពេល 30 នាទីផងដែរ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote cranberry
ផលិតផល
ក្រូចឆ្មារ - ១៥០ ក្រាម
ស្ករ - កន្លះកែវ
ទឹក - 1 លីត្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote cranberry
លាងសមាតខាត់ណាខូញ៉ាក់ចេញដាក់ក្នុងឆ្នាំង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកបន្ថែមស្ករដាក់លើកំដៅមធ្យម។ ចំអិនសមាសធាតុផ្សំ cranberry រយៈពេល 30 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote cranberry នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ
តម្រៀប cranberries និងលាង, ចាក់ចូលទៅក្នុង colander ឬ Sieve និងលុបចូលទៅក្នុងចានមួយ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានពហុខូឃីបន្ថែមស្ករនំខេនបឺរីនិងទឹកផ្លែឈើ។ កំណត់ម៉ាឃុកឃឺឃឺរទៅរបៀប“ ស៊ុប” ហើយចម្អិន ៣០ នាទី។ ត្រជាក់ compote cranberry ដែលបានបញ្ចប់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងនាវាមួយ។
អង្គហេតុឆ្ងាញ់
នៅប្រទេសរុស្ស៊ីផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានគេហៅថា“ ក្រូចឆ្មាភាគខាងជើង” ដោយសារមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងអាស៊ីតឃ្វីន
- អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មការ៉ុតបឺរីដោយបន្ថែមផ្លែក្រូច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមបន្ថែមទឹកក្រូចពាក់កណ្តាល, ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ, សំបកក្រូចឆ្មាពីរបីផ្លែនិងស្ករវ៉ានីឡាសម្រាប់ការ៉ុងបឺរី ១ ពែងទៅក្នុងការ៉ុត។
- ជាញឹកញាប់ compote cranberry ត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយការបន្ថែមផ្លែប៉ោមស្ត្របឺរីនិងផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យជូរនៃផ្លែ cranberries ជាមួយផ្លែប៊ឺរីផ្អែមនិងផ្លែឈើ។
- អ្នកអាចធ្វើនំក្រូរីរីទឹកកក។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កកកកឃឺរីដែលពីមុនត្រូវបានគេលាងនិងស្ងួតហួតហែងចាប់តាំងពីការរៀបចំ compote ពីផ្លែប៊ឺរីអាចលុបបំបាត់ការលាងសម្អាតនិងការលាងសម្អាតរបស់ពួកគេ។
- ដើម្បីការពារវីតាមីនសេឱ្យបានល្អប្រសើរនៅពេលចម្អិនជីកំប៉ុសផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងទឹកដែលពុះរួចហើយបន្ទាប់ពីកំប៉ុសឆ្អិនហើយត្រូវកំដៅភ្លាមៗ។ compote ត្រូវតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំដើម្បីឱ្យផ្លែប៊ឺរីផ្តល់នូវទឹក។
- ក្រាហ្វឺរីន compote អាចត្រូវបានបិទសម្រាប់រដូវរងារ។
- សមាសធាតុផ្សំ Cranberry អាចទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ២ ថ្ងៃក្នុងធុងបិទជិត។
- មាតិកាកាឡូរីនៃសមាសធាតុផ្សំ cranberry គឺ ២៦ kcal / ១០០ ក្រាម។
- ថ្លៃដើមរបស់ខាត់ណារីសម្រាប់រដូវកាល ២០២០ គឺ ៣០០ រូល / ១ គីឡូក្រាម (សម្រាប់ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០២០) ។ ចាប់តាំងពី cranberries មិនត្រូវបានលក់ជាញឹកញាប់នៅក្នុងហាងនិងទីផ្សារ, berries ទឹកកកអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីចំអិន compote ។
- ដោយយកចិត្តទុកដាក់អ្នកអាចប្រមូល cranberries ដោយខ្លួនឯង: ពួកគេដុះនៅក្នុងព្រៃនៅកន្លែងដែលមានវាលភក់។ ខ្រែរប័រអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅស្ទើរតែគ្រប់ព្រៃឈើនៃប្រទេសរុស្ស៊ីលើកលែងតែតំបន់គូបានកូកាសាសនិងភាគខាងត្បូងនៃតំបន់វ៉ុលកា។ រដូវ cranberry គឺពីខែកញ្ញាដល់ខែតុលាប៉ុន្តែអ្នកអាចជ្រើសរើសយកផ្លែប៊ឺរីក្នុងរដូវរងារផងដែរ: ក្រោមឥទ្ធិពលនៃការសាយសត្វ berry ក្លាយជាផ្អែម។