ចំអិន compote viburnum រយៈពេល 1 ម៉ោង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote viburnum
ផលិតផល
សំរាប់ពាង ១ លីត្រ
កាលីណា - កន្លះគីឡូក្រាម
ទឹក - 2 កែវ
ស្ករ - ១៤០ ក្រាម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន compote viburnum
វិធីសាស្រ្ត ១.
1. លាងជម្រះ viburnum នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ដាក់ក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូរទឹកលើស។
2. ដាក់កាលីណានៅក្នុងពាងមួយ។
៣. រៀបចំសុីរ៉ូ៖ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមស្កររួចដាក់ឆ្នាំងលើភ្លើងតិច
៤. នៅពេលសុីរ៉ូឡើងកំដៅសូមរំលាយស្ករក្នុងទឹកកូរ។
5. រំពុះសុីរ៉ូបន្ទាប់ពីពុះរយៈពេល ១ នាទីដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់សុីរ៉ូចូលទៅក្នុងរំញ័រនៅក្នុងពាងមួយ។
6. ដាក់កន្សែងក្នុងខ្ទះធំមួយ (មិនទាបជាងកម្រិតពាង) ដាក់ពាងហើយចាក់ទឹកតាមសីតុណ្ហភាពរបស់ពាងរហូតដល់ស្មារបស់ពាង។
ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងដែលស្ងាត់ខ្លាំងនាំទឹកឱ្យដល់ ៨៥ អង្សារហើយពុះកំប៉ុសនៅសីតុណ្ហភាពនេះក្នុងពាងរយៈពេល ១០ នាទី។
8. វីសគំរបនៅលើ compote, ត្រជាក់និងហាង។
វិធីសាស្រ្ត ១.
1. លាងសមាតនិងស្ងួតកាលីណា។
2. ដាក់ viburnum នៅក្នុងចានមួយនិង mash berries នេះ។
3. ច្របាច់ទឹកចូលក្នុងធុងមួយ។
4. ចាក់ទឹកផ្លែប៊ឺរីជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយដាក់ភ្លើង។
5. រំពុះ compote viburnum 15 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះលើកំដៅទាប។
6. ចាក់ទឹក viburnum ចូលទៅក្នុង compote, លាយ។
7. បន្ថែមស្ករនិងរំលាយនៅក្នុង compote, ចំអិន 5 នាទី។
8. ចាក់ compote ចូលក្នុងពាងមាប់មគហើយរមៀលឡើង។
អង្គហេតុឆ្ងាញ់
- ជីវ៉ាន់ស៊ុយជាថ្នាំព្យាបាលក្អកដ៏ពូកែអ្នកគួរបំរើកំប៉ុស viburnum ក្តៅដល់អ្នកជំងឺ
- សម្រាប់ compote, berries ផ្អែមយកចេញពីសាខាបន្ទាប់ពីការសាយសត្វគឺសមបំផុត។