តើត្រូវចំអិនផ្លែបឺររយៈពេលប៉ុន្មាន?

នៅក្នុងពហុវត្តី វានឹងចំណាយពេល ៧-៨ នាទីដើម្បីចម្អិនផ្លែបឺរនៅក្នុងរបៀប“ ស្ទេវ” ។

នៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ ដាំទឹកផ្លែបឺរប្រហែល ៥ នាទីពីពេលដែលទឹកពុះ។

នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ផ្លែបឺរត្រូវបានដុតសម្រាប់រយៈពេល 8-10 នាទី។

នៅក្នុងចង្រ្កានសម្ពាធ ចំណាយពេលតែ ២-៣ នាទីដើម្បីចំអិនផ្លែបឺរ។ វាចាំបាច់ក្នុងការចំអិននៅក្រោមគំរបបិទជិត។

អង្គហេតុឆ្ងាញ់

- តើធ្វើដូចម្តេច បានជាស្អាតបរិសុទ្ធ ផ្លែបឺរ។ ផ្លែបឺរទុំលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបកដោយកាំបិតឬបកបន្លែ។ ដាប់កាំបិតថ្នមៗចូលកណ្តាលផ្លែឈើរហូតដល់វាបុកឆ្អឹង។ កាត់ផ្លែបឺរតាមបណ្តោយរង្វង់ចែកវាជាពីរផ្នែកស្មើៗគ្នា។ អ្នកអាចជួយផ្នែកពាក់កណ្តាលដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដោយរំកិលពួកគេដោយដៃរបស់អ្នកក្នុងទិសដៅផ្ទុយ។ នៅពេលដែលផ្លែបឺរត្រូវបានកាត់ផ្តាច់សូមប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយដើម្បីយករណ្តៅចេញ។

- ជាធម្មតានៅក្នុងទឹកផ្លែបឺរ កុំឆ្អិនដូចជាវាមិនផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិក្លិនក្រអូបដល់ទំពាំងបាយជូរនោះទេប៉ុន្តែជាការបំពេញនៅក្នុងស៊ុប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាទូទៅភាពស្ថិតស្ថេរឆ្ងាញ់ជាងនេះត្រូវបានទទួល។ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកគឺសមរម្យប្រសិនបើអ្នកនឹងចិញ្ចឹមផ្លែបឺរទៅកូនតូច។

- ផ្លែប័រ ១០០ ក្រាម ត្រូវបានផ្ទុក 208 kcal ខណៈពេលដែលបរិមាណខ្លាញ់នៅក្នុងផ្លែឈើគឺខ្ពស់ណាស់ - 20 ក្រាម។ នេះប្រហែលជាមូលហេតុដែលពេលខ្លះផ្លែប័រត្រូវបានគេហៅថា“ ប៊ឺផ្លែប័រ” ។ សាច់គឺទន់ដូច្នេះវាមានរសជាតិដូចក្រែមឬប៊ឺ។ ទន្ទឹមនឹងនេះខ្លាញ់នៅក្នុងផ្លែប័រត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយព្រោះវាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតច្រើន។

- មធ្យម ការចំណាយ ផ្លែបឺរ - ពី 370 រូប្លិ៍ក្នុងមួយគីឡូក្រាម (ទិន្នន័យសម្រាប់ម៉ូស្គូគិតត្រឹមខែមិថុនាឆ្នាំ 2019) ។

ស៊ុបផ្លែបឺរ

ផលិតផលស៊ុបអាវ៉ូកា

ផ្លែបឺរ - 3 បំណែក

ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - កន្លះលីត្រ

ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ

ក្រែមខ្លាញ់ 10% - 150 មីលីលីត្រ

ធ្នូពណ៌បៃតង - ព្រួញច្រើន

ខ្ទឹម - ព្រុយមួយគូ

ទឹក lemon - ពីពាក់កណ្តាល lemon មួយ

អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើស៊ុបផ្លែបឺរ

ផ្លែបឺរនីមួយៗត្រូវបានទឹកនាំទៅកាត់កាត់ខ្ទះនិងគ្រើម ៗ លាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។ រំពុះទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បន្ថែមផ្លែបឺរខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងខ្ទឹមសចាក់ទឹកដោះគោនិងក្រែម។ កិនម៉ាស់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យកស៊ុបទៅស្ងោររួចបិទ។ ស៊ុបផ្លែបឺររបស់អ្នកត្រូវបានចម្អិន!