មាតិកា
ចំអិនយៈសាពូនមីផ្កាកុលាបរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ពូជសួនគឺសមរម្យសម្រាប់យៈសាពូនមីកើនឡើង។ ពូជតែល្អបំផុតគឺផ្កាកុលាប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងយៈសាពូនមី petal
ផលិតផល
ផ្កាកុលាបផ្កាកុលាប - ៣០០ ក្រាម
ទឹក - 2 កែវ
ស្ករ - ១៤០ ក្រាម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងយៈសាពូនមី petal
1. ញែកផ្កាកុលាបចេញពីស៊ា, អ្រងួននៅក្នុង colander ដើម្បីយកកំទេចកំទីផ្កាលាងជូតកាត់ផ្នែកស្ងួតនិងមិនស្អាតស្ងួតបន្តិចលើកន្សែង។
២- ដាក់ផ្កាកុលាបក្នុងដាប់ប៊លចាក់ពីលើទឹកពុះរួចផ្ទេរទៅចាន។
៣. ប្រោះផ្កាកុលាបជាមួយស្ករស ៣ ស្លាបព្រាបាយ, ជូតដោយដៃរបស់អ្នក (ឬកំទេច), បង្ហូរទឹកចេញ។
៤- យកទឹកដាំឱ្យពុះបន្ថែមស្ករសនាំយកទៅដាំឱ្យពុះម្តងទៀតនិងរំលាយស្ករក្នុងទឹក។
5. ដាក់ផ្កាកុលាបក្នុងស៊ីរ៉ូចំអិន ១០ នាទីយកស្នោចេញ។
6. ចាក់ទឹកផ្កាកុលាបចូលក្នុងយៈសាពូនមីហើយចំអិនរយៈពេល 15 នាទីទៀត។
7. ចាក់យៈសាពូនមីផ្កាកុលាបដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងពាងមាប់មគក្តៅរមួលនិងត្រជាក់ក្នុងភួយ។
អង្គហេតុឆ្ងាញ់
- ផ្កាកុលាបតែមួយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការកកស្ទះហើយទាំងផ្កាពណ៌ផ្កាឈូកនិងផ្កានៃម្លប់ផ្សេងទៀតគឺសមរម្យ។ ពូជល្អបំផុតគឺ Jeff Hamilton, Grace, Trendafil ។
- ប្រសិនបើផ្កាដែលមានពណ៌ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានគេប្រើអ្នកអាចបន្ថែមផ្កាកុលាបភ្លឺជាច្រើនអំឡុងពេលចម្អិនអាហារពួកគេនឹងបន្ថែមភាពភ្លឺដល់យៈសាពូនមីហើយនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចរសជាតិឡើយ។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមទៅយៈសាពូនមីដូច្នេះវាមិនបាត់បង់ពណ៌ទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ជិលបានកើនឡើងយៈសាពូនមី petal
ផលិតផល
ផ្កាកុលាបផ្កាកុលាប - ៣០០ ក្រាម
ទឹក - 3 កែវ
ស្ករ - ១៤០ ក្រាម
អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1,5 ស្លាបព្រា
រូបមន្តយៈសាពូនមីផ្កាកុលាប
1. លាងជម្រះនិងស្ងួតផ្កាកុលាបយកផ្នែកដែលស្ងួតចេញ។
២- ចាក់ស្ករចូលក្នុងខ្ទះខ្ទប់ខ្ទប់ជាមួយទឹករួចបន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាកន្លះស្លាបព្រា។
3. រំពុះសុីរ៉ូរយៈពេល 20 នាទី។
4. ប្រោះផ្កាកុលាបដែលមានផ្កាកុលាបជាមួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មាដែលនៅសេសសល់និងកំទេច។
5. ដាក់ផ្កាកុលាបក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូហើយចំអិនរយៈពេល ១៥ នាទី។
6. បនាប់មកចាក់យៈសាពូនមីចូលក្នុងពាងនិងរឹតគំរប។ បន្ទាប់មកត្រជាក់យៈសាពូនមី។