ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះឆាក្នុងសមាមាត្រ ១ ៈ ១០ - ក្នុងទឹក ១០០ ក្រាមនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ លីត្រ។
២.ដាក់ខ្ទះលើភ្លើង បន្ទាប់ពីពុះដាក់អំបិលចូលទឹក បន្ថែមប្រេងបន្លែ ១ស្លាបព្រាបាយ។
3. ដាក់ចំណីសត្វដាក់ក្នុងទឹកហើយចម្អិនរយៈពេល ១០ នាទី។
4. ដាក់ប៉ាស្តានៅក្នុង colander ហើយទុកឱ្យទឹកហូរ។
អាហារបំប៉នរបស់អ្នកបានត្រៀមរួចរាល់!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូប fettuccine ឆ្ងាញ់នៅក្នុងក្រែម
ត្រូវការ - fettuccine, ទឹក, ក្រែម, អំបិល, ប៊ឺ, ឈីស
សម្រាប់ 2 ដង
រំពុះ 100 ក្រាមនៃ fettuccine ស្ងួតបង្ហូរចូលទៅក្នុង colander មួយ។
ក្រែម 20% - 100 មីលីលីត្រចាក់ចូលក្នុងខ្ទះឆានិងកំដៅលើកំដៅទាប។ នៅពេលដែលក្តៅឡើងដាក់ដុំប៊ឺ - ៣០ ក្រាម។
បន្ថែមឈីសដឹងគុណទៅទឹកជ្រលក់ឬបន្ថែមឈីសរលាយទៅភ្លក់រសជាតិរដូវជាមួយអំបិលនិងកូរ។
ដាក់ចំណីសត្វពោតស្ងោរក្នុងទឹកជ្រលក់បិទកំដៅនិងកូរឱ្យសព្វ។
Fettuccine ជាមួយផ្សិត
ផលិតផល
ផ្នែក 4
Fettuccine - 200 ក្រាម
ផ្សិតព្រៃស្រស់ឬកក - ៤០០ ក្រាម
ទំពាំងបាយជូរផ្សិត - កន្លះកែវ
ឈីសម៉ាសម៉ាន - 200 ក្រាម
Ham - ២៥ ក្រាម
ក្រែម 20% - កន្លះកែវ
ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រា
គ្រឿងទេសអ៊ីតាលីស្ងួត - 1 ស្លាបព្រា
ប៊ឺ - 100 ក្រាម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូប fettuccine ជាមួយផ្សិត
1. ចំអិនចំណីសត្វ។
2. ផ្សិតឆ្អិនអំបិល។
3. ដាក់ប៊័រចូលក្នុងខ្ទះចៀនដាក់លើភ្លើង ហើយរលាយប៊ឺរយៈពេល 3 នាទី ។
4. បន្ថែមម្សៅលាយអំបិលបន្ថែមក្រែមនិងទំពាំងបាយជូរផ្សិតលាយម្តងទៀត។
5. កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងបន្ទាប់មកកាត់ទៅជាច្រូតតូចចង្អៀត។
6. ដាក់ផ្សិតហាំងឈីសនិងគ្រឿងទេសអ៊ីតាលី។
៧. កូរទឹកដោះគោជាមួយផ្សិតនិងកម្តៅរយៈពេល ៣ នាទី។
8. នៅពេលបម្រើចំណីសត្វជាមួយផ្សិតចូរប្រោះជាមួយ Parmesan ។