គ្រឿងផ្សំទឹកឃ្មុំ
ម៉ាហ្គារីន | ៧៥.០ (ក្រាម) |
ម្សៅស្រូវសាលី, បុព្វលាភ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
សាច់មាន់ | 2.0 (ដុំ) |
ម្សៅស្រូវសាលី, បុព្វលាភ | ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង) |
sugar115.0 | ក្រាម (ដំណើរការត្រជាក់) |
ប៊ឺ ២៥០.០ | ក្រាម (ដំណើរការត្រជាក់) |
ទឹកដោះគោគោ ០.៥ | chayn ។ កញ្ចក់ (ដំណើរការត្រជាក់) |
cherry2.0 | chayn ។ កញ្ចក់ (ដំណើរការត្រជាក់) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
លាយម៉ាហ្គារីនជាមួយម្សៅ។ កាប់ដោយកាំបិតហើយច្របាច់ចូលក្នុងស្រាបៀរ ០.៥ ពែង។ ចែកម្សៅទៅជា ១០ ផ្នែកទុកឱ្យត្រជាក់។ រមៀលបន្ទះមួយដាក់ cherries (ផ្លែឈើណាមួយ) ហើយរុំក្នុងបំពង់ច្របាច់ចុង។ ដុត។ ក្រែម។ 0,5 tbsp ។ លាយទឹកដោះគោជាមួយ yolks, ម្សៅ, ស្ករ, ចំអិន 10 នាទី, ត្រជាក់និងវាយនៅក្នុង butter ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 21.4% | 5.9% | 468 ក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 3.5 ក្រាម | 76 ក្រាម | 4.6% | 1.3% | 2171 ក្រាម |
ខ្លាញ់ | 26.9 ក្រាម | 56 ក្រាម | 48% | 13.3% | 208 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 27.9 ក្រាម | 219 ក្រាម | 12.7% | 3.5% | 785 ក្រាម |
អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.3 ក្រាម | ~ | |||
ជាតិសរសៃ alimentary | 0.3 ក្រាម | 20 ក្រាម | 1.5% | 0.4% | 6667 ក្រាម |
ទឹក | 36.3 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 1.6% | 0.4% | 6262 ក្រាម |
ផេះ | 0.4 ក្រាម | ~ | |||
វីតាមីន | |||||
វីតាមីនអា, អរ | 300 .g | 900 .g | 33.3% | 9.2% | 300 ក្រាម |
វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.3 | ~ | |||
វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.06 | មីលីក្រាម 1.5 | 4% | 1.1% | 2500 ក្រាម |
វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.07 | មីលីក្រាម 1.8 | 3.9% | 1.1% | 2571 ក្រាម |
វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 31.8 | មីលីក្រាម 500 | 6.4% | 1.8% | 1572 ក្រាម |
វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 5 | 4% | 1.1% | 2500 ក្រាម |
វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.07 | មីលីក្រាម 2 | 3.5% | 1% | 2857 ក្រាម |
វីតាមីន B9, folate | 8.7 .g | 400 .g | 2.2% | 0.6% | 4598 ក្រាម |
វីតាមីន B12, cobalamin | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 0.9% | 3000 ក្រាម |
វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 2.9 | មីលីក្រាម 90 | 3.2% | 0.9% | 3103 ក្រាម |
វីតាមីន D, calciferol | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 0.6% | 5000 ក្រាម |
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 5.1 | មីលីក្រាម 15 | 34% | 9.4% | 294 ក្រាម |
វីតាមីន H, biotin | 2.1 .g | 50 .g | 4.2% | 1.2% | 2381 ក្រាម |
វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.981 | មីលីក្រាម 20 | 4.9% | 1.4% | 2039 ក្រាម |
niacin | មីលីក្រាម 0.4 | ~ | |||
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 104.4 | មីលីក្រាម 2500 | 4.2% | 1.2% | 2395 ក្រាម |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 36.3 | មីលីក្រាម 1000 | 3.6% | 1% | 2755 ក្រាម |
ស៊ីលីកុនស៊ី | មីលីក្រាម 1 | មីលីក្រាម 30 | 3.3% | 0.9% | 3000 ក្រាម |
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 11.2 | មីលីក្រាម 400 | 2.8% | 0.8% | 3571 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 43.2 | មីលីក្រាម 1300 | 3.3% | 0.9% | 3009 ក្រាម |
ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 25.6 | មីលីក្រាម 1000 | 2.6% | 0.7% | 3906 ក្រាម |
ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 54.5 | មីលីក្រាម 800 | 6.8% | 1.9% | 1468 ក្រាម |
ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 26.4 | មីលីក្រាម 2300 | 1.1% | 0.3% | 8712 ក្រាម |
ធាតុដាន | |||||
អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 257.9 .g | ~ | |||
Bohr, B ។ | 31.1 .g | ~ | |||
វ៉ាន់ដូណា, V | 25.9 .g | ~ | |||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.6 | មីលីក្រាម 18 | 3.3% | 0.9% | 3000 ក្រាម |
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 2.8 .g | 150 .g | 1.9% | 0.5% | 5357 ក្រាម |
កូបល, ខូ | 1.1 .g | 10 .g | 11% | 3.1% | 909 ក្រាម |
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.1525 | មីលីក្រាម 2 | 7.6% | 2.1% | 1311 ក្រាម |
ស្ពាន់, ខ | 46.6 .g | 1000 .g | 4.7% | 1.3% | 2146 ក្រាម |
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 5.8 .g | 70 .g | 8.3% | 2.3% | 1207 ក្រាម |
នីកែល, នី | 3.2 .g | ~ | |||
អូឡូវ៉ូ, Sn | 3.3 .g | ~ | |||
Rubidium, Rb | 13.7 .g | ~ | |||
សេលេនីញ៉ូមសែ | 1.7 .g | 55 .g | 3.1% | 0.9% | 3235 ក្រាម |
ស្ទ្រីត្យូម, អេស។ | 2.7 .g | ~ | |||
ទីតាអ្នក | 2.6 .g | ~ | |||
ហ្វ្លុយរីន, អេ | 10.7 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.1% | 37383 ក្រាម |
Chrome, Cr | 2.2 .g | 50 .g | 4.4% | 1.2% | 2273 ក្រាម |
ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.3585 | មីលីក្រាម 12 | 3% | 0.8% | 3347 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
ម្សៅនិង dextrins | 16.1 ក្រាម | ~ | |||
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 3 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 360,2 kcal ។
ទឹកឃ្មុំ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីនអា - ៣៣,៣%, វីតាមីនអ៊ី - ២៤,៧%, កូឡាជែន - ២៤%
- វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
- វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
- cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
មាតិកាកាឡូរីនិងការធ្វើសមាហរណកម្មជីវសាស្រ្តនៃសហគ្រាសដែលផលិតដោយភីកឃឺរ ១០០ ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ៣៦០,២ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនសារធាតុរ៉ែវិធីសាស្ត្រធ្វើម្ហូបទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំរូបមន្តធ្វើកាឡូរីជីវជាតិ