អាហារសុខភាពដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក

ខណៈពេលដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យលុបចោលកាបូអ៊ីដ្រាតហើយប្តូរទៅរកអាហារដែលមានសុខភាពល្អគ្រូពេទ្យណែនាំប្រឆាំងនឹងការប្រញាប់។

ក្នុងការស្វែងរកទម្រង់ដ៏ល្អ យើងចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងលើអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ដែលយើងមិនបានគិតថាតើផលិតផលទាំងអស់ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់យើងដែរឬទេ។ Anna Karshieva គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀននៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Atlas បានប្រាប់ការពិតទាំងមូលអំពីអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ កត់ចំណាំ!

ត្រីសមុទ្រ

វាហាក់ដូចជាសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុន្មាននៅក្នុងត្រីសមុទ្រ-និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ អ៊ីយ៉ូតម៉ង់ហ្គាណែស។ សមាសធាតុទាំងនេះកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការកើនឡើងនូវកម្រិតនៃការបំពុលនៃមហាសមុទ្រពិភពលោកបារតកាន់តែមាននៅក្នុងត្រីសមុទ្រ។ ការប្រមូលផ្តុំរបស់វានៅក្នុងរាងកាយមនុស្សនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃប្រសាទនិងជំងឺដទៃទៀត។ អ្នកកាន់កំណត់ត្រាម្នាក់ក្នុងចំណោមមាតិកាបារតគឺត្រីធូណា។ ត្រីនេះត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ, បំបៅដោះកូន, កុមារតូចនិងអ្នកដែលទើបតែមានគម្រោងសម្រាលកូន។

នំបុ័ង

នំប័របានលេចចេញជាជម្រើសល្អចំពោះនំបុ័ងធម្មតា។ អ្នកផលិតអះអាងថាពួកគេជួយសម្រកទម្ងន់៖ ផលិតផលរបបអាហារហើមពោះដូច្នេះមនុស្សម្នាក់ឆាប់ឆ្អែត។ តាមក្បួនមួយពួកគេមានជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងជាតិសរសៃដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើក្រពះពោះវៀន។

ប៉ុន្តែតើនំប៉័ងទាំងអស់មានប្រយោជន៍ទេ? ប្រសិនបើធ្វើពីម្សៅពណ៌សធម្មតានោះទេ។ ពួកវាក៏អាចមានម្សៅសារធាតុពណ៌និងសារធាតុបង្កើនរសជាតិ។ អ្នកចូលចិត្តនំប៉័ង buckwheat ត្រូវការផឹកទឹកច្រើនលីត្រព្រោះវាធ្វើឱ្យរាងកាយខ្សោះជាតិទឹក។ ហើយអ្វីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៃនំប៉័ង - គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - នៅពេលទទួលទានច្រើនពេកបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងទល់លាមក។

ឈីសឈីស

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនឹងប្រាប់យើងថាឈីក្រុម Fulham បែបនេះនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ទំហំចង្កេះទេហើយវានឹងធ្វើអោយរាងកាយមានវីតាមីនកាល់ស្យូមនិងប្រូតេអ៊ីន។

តាមការពិត កាល់ស្យូម និងវីតាមីន A, D, E ដែលឈីក្រុម Fulham ធម្មតាសម្បូរទៅដោយ បាត់សូម្បីតែនៅដំណាក់កាលផលិត ដោយសារពួកវារលាយជាតិខ្លាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិខ្លាញ់របស់អ្នក ប៉ុន្តែរក្សាតម្លៃនៃផលិតផលទឹកដោះគោ ចូរជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ល្អបំផុត៖ សម្រាប់ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរ និង kefir - 2,5% សម្រាប់ឈីក្រុម Fulham - 4% ។

ទឹកដោះគោជូរ

ទឹកដោះគោយ៉ាអួពិតដែលផលិតពីទឹកដោះគោធម្មជាតិនិងជូរគឺពិតជាសំបូរទៅដោយមីក្រូសារជាតិមានប្រយោជន៍ហើយពិតជាមានសុខភាពល្អ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមាន“ ប៊ុត” មួយចំនួនដែលសំខាន់ត្រូវពិចារណាដើម្បីកុំធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានគ្រោះថ្នាក់ជាងផលល្អ។ ដំបូងអ្នកស្រាវជ្រាវនៅតែជជែកវែកញែកថាតើអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នេះទៅដល់ពោះវៀនហើយប្រសិនបើពួកគេធ្វើវានឹងចាក់rootស។ ទីពីរទឹកដោះគោយ៉ាអួភាគច្រើននៅលើធ្នើរផ្សារទំនើបមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនដែលបន្ថែមផលអាក្រក់ដល់ផលិតផល។ ទីបីការអភិរក្សត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរខ្លះដើម្បីបង្កើនអាយុកាលធ្នើដែលធ្វើឱ្យអវិជ្ជមានដល់អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលបុរាណនេះ។

ផ្លែឈើ

តាំងពីក្មេងមកយើងស៊ាំនឹងការពិតដែលថាញ៉ាំផ្លែប៉ោមផ្លែក្រូចចេកនិងផ្លែឈើដទៃទៀតគឺល្អនិងមានសុខភាពល្អមិនដូចឧទាហរណ៍បង្អែមទេ។ មានការពិតខ្លះនៅក្នុងរឿងនេះព្រោះផ្លែឈើមានធាតុដានដែលសំខាន់សម្រាប់រាងកាយក៏ដូចជាជាតិសរសៃដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែផ្នែកសំខាន់មួយទៀតនៃផ្លែឈើគឺ fructose ស្ករផ្លែឈើ។ ផ្ទុយពីទេវកថាប្រជាប្រិយហ្វ្រូសូសមិនមែនជាជម្រើសល្អចំពោះគ្លុយកូសទេ។ វាកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ៖ ប្រសិនបើរាងកាយត្រូវការថាមពលយ៉ាងហោចណាស់ដើម្បីដំណើរការជាតិគ្លុយកូសបន្ទាប់មកហ្វ្រូតូសចូលក្នុងកោសិកាភ្លាមៗហើយវាងាយស្រួលក្នុងការឡើងទម្ងន់លើសវា។

គ្រោះថ្នាក់មួយទៀតនៃផ្លែឈើគឺស្ថិតនៅក្នុងអ្នកផលិតដែលគ្មានភាពស្មោះត្រង់។ ក្នុងកំឡុងពេលដាំដុះសារធាតុគីមីត្រូវបានប្រើដើម្បីពន្លឿនការលូតលាស់និងទុំហើយសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗធ្វើឱ្យផ្លែធំនិងស្រស់ស្អាត។ អ្វីដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតនឹងជាផ្លែឈើដែលមានសំបកដែលជាធម្មតាត្រូវបានយកចេញភាគច្រើននៃសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងវា។ ទាំងនេះគឺជាចេកផ្លែប័រផ្លែស្វាយផ្លែគីវីផ្លែក្រូចឆ្មារ។ ប៉ុន្តែត្រូវចងចាំថាការទទួលទានផ្លែក្រូចឬផ្លែក្រូចឆ្មារច្រើនពេកប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ស្រោមធ្មេញក្រពះនិងពោះវៀនហើយអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែកហ្ស៊ី។

ទឹកផ្លែឈើស្រស់និងទឹកផ្លែឈើស្រស់

នេះគឺជាករណីនៅពេលដែលដោយការផ្លាស់ប្តូរទម្រង់យើងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ខ្លឹមសារ។ ជាតិសរសៃមាននៅក្នុងគ្រាប់ពូជសំបកនិងស្នូលដែលត្រូវបានគេយកចេញក្នុងទឹកផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើ។ នៅពេលមនុស្សម្នាក់ឃ្លាំមើលការប្រើប្រាស់ស្ករទឹកផ្លែឈើដែលច្របាច់ថ្មីៗមិនមែនសម្រាប់គាត់ទេ៖ សម្រាប់ទឹកមួយកែវអ្នកត្រូវការផ្លែឈើមួយចំនួនធំដែលមានផ្ទុកជាតិហ្វ្រូសតូសច្រើនដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។

នៅក្នុងទឹកដមនិងភេសជ្ជៈផ្លែឈើភាគរយនៃសមាសធាតុធម្មជាតិគឺតិចជាងនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើដែលបានបង្កើតឡើងដែលមានន័យថាមានវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមតិចជាង។ និងស្ករបន្ថែមទៀត។ ទឹកផ្លែឈើដែលវេចខ្ចប់មានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនថែមទៀតក៏ដូចជាសារធាតុថែរក្សានិងសារធាតុពណ៌។

សូមផ្ដល់យោបល់