សុខភាពកុមារ Vegan
"អ្នកអាចចិញ្ចឹមមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អលើរបបអាហារ vegan ។ ផ្ទុយពីអ្វីដែលអ្នកបញ្ចុះបញ្ចូលសាច់ និងទឹកដោះគោដែលសម្រេចចិត្តថាយើងគួរញ៉ាំអ្វីនឹងប្រាប់អ្នក ក្មេងៗអាចធំឡើងដោយគ្មានសាច់ និងទឹកដោះគោ" Bialik និយាយនៅក្នុងវីដេអូ។ “រឿងតែមួយគត់ដែលបន្លែមិនអាចទទួលបានពីអាហារគឺវីតាមីន B12 ដែលយើងយកជាអាហារបំប៉ន។ ក្មេងបន្លែជាច្រើនទទួលទាន B12 ហើយវាជួយបានច្រើន»។
នៅពេលសួរអំពីប្រូតេអ៊ីន Bialik ពន្យល់ថា “តាមពិតទៅ យើងត្រូវការប្រូតេអ៊ីនតិចជាងយើង ដែលជាប្រទេសលោកខាងលិចបរិភោគ។ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនហួសប្រមាណត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺជាច្រើនទៀតនៅក្នុងប្រទេសដែលប្រើប្រាស់សាច់ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនចម្បងរបស់ពួកគេ»។ នាងបានបន្ថែមថា ប្រូតេអ៊ីនក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារផ្សេងទៀត រួមទាំងនំប៉័ង និង quinoa ផងដែរ។
អំពីការអប់រំ
ដោយនិយាយជាមួយក្មេងៗអំពីមូលហេតុដែលពួកគេមានអាហារវូហ្គាន Bialik និយាយថា "យើងជ្រើសរើសធ្វើជា vegan មិនមែនគ្រប់គ្នាជ្រើសរើសជា vegan ហើយវាមិនអីទេ"។ តារាស្រីរូបនេះ មិនចង់ឱ្យកូនមានការវិនិច្ឆ័យ និងរំខាននោះទេ នាងក៏តែងតែរំលឹកកូនៗថា គ្រូពេទ្យកុមារគាំទ្ររបបអាហាររបស់ពួកគេ។
“ការក្លាយជាអ្នកបួសគឺជាការសម្រេចចិត្តផ្នែកទស្សនវិជ្ជា វេជ្ជសាស្ត្រ និងខាងវិញ្ញាណ ដែលយើងធ្វើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ខ្ញុំក៏ប្រាប់កូនថាត្រូវលះបង់ខ្លួនឯងដើម្បីប្រយោជន៍ធំជាង។ ខ្ញុំចង់ចិញ្ចឹមកូនរបស់ខ្ញុំឱ្យក្លាយជាមនុស្សដែលសួរសំណួរ ធ្វើការស្រាវជ្រាវដោយខ្លួនឯង ធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយផ្អែកលើការពិត និងអារម្មណ៍របស់គ្នាទៅវិញទៅមក»។
សាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ
គោលជំហររបស់ Bialik លើរបបអាហារបួសគឺស្របតាម American Academy of Nutrition and Dietetics៖ "បណ្ឌិត្យសភាអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារជឿថារបបអាហារបួសដែលបានគ្រោងទុកត្រឹមត្រូវ រួមទាំងអាហារបួសតឹងរឹង មានសុខភាពល្អ មានជីវជាតិ និងអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ការការពារ និង ការព្យាបាលជំងឺមួយចំនួន។ របបអាហារបួសដែលបានគ្រោងទុកយ៉ាងល្អគឺសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់ដំណាក់កាលនៃវដ្តជីវិត រួមទាំងការមានផ្ទៃពោះ ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ទារក កុមារភាព និងវ័យជំទង់ ហើយវាក៏សមរម្យសម្រាប់អត្តពលិកផងដែរ។