មាតិកា
- ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអំបិលសម្រាប់រដូវរងារ៖ របៀបរើសផ្សិតតាមរបៀបក្តៅ
- Salting ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារ: របៀបអំបិលផ្សិតនៅក្នុងវិធីត្រជាក់មួយ។
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្រស់សម្រាប់រដូវរងារជាមួយខ្ទឹមបារាំង
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចៀនជាមួយកណ្ដឹងម្រេចសម្រាប់រដូវរងារ
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្រស់សម្រាប់រដូវរងារ
- ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្អិនត្រជាក់សម្រាប់រដូវរងារ
- រូបមន្តសម្រាប់ canning ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារ
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ pickled សម្រាប់រដូវរងារ
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារ
នៅដើមរដូវផ្សិតស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗចាប់ផ្តើមគិតអំពីអ្វីដែលទទេអាចត្រូវបានរៀបចំពីផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារ។ មានជម្រើសជាច្រើនប្រភេទ៖ សម្ងួត, ត្រជាក់, pickling, salting និង frying ។ ក្នុងរដូវរងារ ស៊ុបឆ្ងាញ់ៗ ដំឡូងបារាំង សាឡាត់ ទឹកជ្រលក់ និងទឹកជ្រលក់ នំភីហ្សា និងនំភីហ្សា ត្រូវបានរៀបចំពីផ្សិតបែបនេះ។ អត្ថបទនេះមានរូបមន្តជាជំហាន ៗ ដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផលផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារ។ ធ្វើតាមពួកគេ អ្នកអាចប្រាកដថាអាហារសម្រន់ និងចានដែលបានរៀបចំពីពួកគេ នឹងរីករាយអ្នក និងគ្រួសាររបស់អ្នកពេញមួយឆ្នាំ!
ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះអំបិលសម្រាប់រដូវរងារ៖ របៀបរើសផ្សិតតាមរបៀបក្តៅ
មានវិធីពីរយ៉ាងក្នុងការរើសផ្សិត៖ ក្តៅ និងត្រជាក់។ ជម្រើសនៃការរើសផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារនេះ ត្រូវបានគេពេញចិត្តដោយអ្នកដែលមិនចូលចិត្តផ្សិត pickled ដែលទឹកខ្មេះត្រូវបានបន្ថែម។ អាស៊ីតស្ទើរតែបំផ្លាញរសជាតិធម្មជាតិរបស់ផ្សិត និងក្លិនព្រៃរបស់វា។ ប៉ុន្តែដំណើរការសាមញ្ញនៃអំបិលក្តៅនៅផ្ទះធ្វើឱ្យផ្សិតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីធម្មជាតិ។
[»»]
- ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - 5 គីឡូក្រាម;
- អំបិល - 300 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 300 ក្រាម;
- Dill (គ្រាប់) - 4 tbsp ។ លីត្រ ;
- ម្រេចខ្មៅនិង allspice - 20 peas នីមួយៗ;
- ស្លឹក Bay - 30 កុំព្យូទ័រ។
ដើម្បីដឹងពីរបៀបអំបិលផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់រដូវរងារយើងស្នើឱ្យធ្វើតាមការណែនាំជាជំហាន ៗ ។
[» wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Salting ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារ: របៀបអំបិលផ្សិតនៅក្នុងវិធីត្រជាក់មួយ។
Salting ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងវិធីត្រជាក់គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតក្នុងចំណោមអ្នករើសផ្សិត។
បូករបស់វាគឺថាវាមិនចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តការព្យាបាលកំដៅនៃផ្សិតមួយចំនួនធំនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយលទ្ធផលចុងក្រោយនៃផលិតផលដែលបានរៀបចំអាចត្រូវបានគេភ្លក់បានតែបន្ទាប់ពី 1,5-2 ខែ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការអត់ធ្មត់បន្ទាប់មកក្នុងរដូវរងារអ្នកនឹងរីករាយជាមួយម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះ។
[»»]
- អាភៀន - 5 គីឡូក្រាម;
- អំបិល -150-200 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 15 cloves;
- ស្លឹក Bay - 10 ភី។ ;
- Dill (ឆ័ត្រ) -7 កុំព្យូទ័រ។ ;
- ម្រេចខ្មៅនិង allspice - 5 peas នីមួយៗ;
- Horseradish (ឫស) - 1 ភី។ ;
- ស្លឹក currant ខ្មៅ - 30 ភី។
តើអ្នកគួររើសផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងាដោយរបៀបណា ដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលដល់គ្រួសារ និងភ្ញៀវជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ?
- បន្ទាប់ពីផ្សិតត្រូវបានសម្អាតនិងលាងសម្អាតពួកវាត្រូវបានចាក់ដោយទឹកច្រើន។
- ការត្រាំផ្សិតត្រូវចំណាយពេល 2-3 ថ្ងៃខណៈពេលដែលច្រើនដងអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរទឹក។
- ផ្សិតត្រូវបានយកចេញជាមួយនឹងស្លាបព្រាដាក់លើសំណាញ់ល្អ ឬដឹងគុណ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរចេញទាំងស្រុង។
- ដាក់បំណែកនៃស្លឹក currant, dill, ខ្ទឹមនិងអំបិលចូលទៅក្នុងធុង enameled បានរៀបចំនៅខាងក្រោម។
- ដាក់ស្រទាប់ក្រាស់នៃផ្សិត sprinkle ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសរួមទាំងខ្ទឹម c hopped និងឫស horseradish ដឹងគុណ។
- គ្របដណ្តប់ស្រទាប់ចុងក្រោយនៃផ្សិតនិងគ្រឿងទេសជាមួយនឹងមារៈបង់រុំនិងដាក់នៅក្រោមការគៀបសង្កត់ដូច្នេះថាផ្សិតត្រូវបានកំទេច។
- រៀងរាល់សប្តាហ៍ អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលមារៈបង់រុំ៖ ប្រសិនបើវាក្លាយជាផ្សិត វាគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកក្តៅប្រៃ ហើយដាក់ម្តងទៀត។
បន្ទាប់ពីការរង់ចាំដ៏យូរ (2 ខែ) អ្នកនឹងញ៉ាំផ្សិតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនៅក្នុងសាឡាដ ភីហ្សា និងជាម្ហូបឯករាជ្យ។
[»]
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្រស់សម្រាប់រដូវរងារជាមួយខ្ទឹមបារាំង
វាប្រែថាផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានចម្អិននិងចៀនសម្រាប់រដូវរងារ។
ចន្លោះទទេបែបនេះអាចមើលទៅអស្ចារ្យសូម្បីតែនៅក្នុងពិធីជប់លៀង។ ហើយនៅថ្ងៃផ្សេងទៀត អ្នកអាចផ្សំវាជាមួយដំឡូងចៀន និងចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូលសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។
- អាភៀន - 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 700 ក្រាម;
- ប្រេងចម្រាញ់ - 200 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - ២ ស្លាបព្រាបាយ;
- ម្រេចខ្មៅដី - 1 tsp ។ លីត្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្រស់សម្រាប់រដូវរងារដោយ frying ដើម្បីទទួលបានការរៀបចំឆ្ងាញ់?
- ជំហានដំបូងគឺត្រូវលាងផ្សិតឱ្យស្អាត ហើយកាត់ជើងភាគច្រើន លាងទឹកឱ្យបានច្រើន ។
- ដាក់ក្នុងឆ្នាំងទឹកអំបិលឆ្អិនហើយដាំឱ្យពុះ ២០-២៥ នាទី ។
- យកចេញជាមួយនឹងស្លាបព្រាចំហុយ ហើយរាលដាលលើកន្សែងផ្ទះបាយដើម្បីបង្ហូរ។
- កំដៅខ្ទះចៀនស្ងួត បន្ថែមផ្សិត និងចៀនរហូតដល់រាវហួត។
- ចាក់ 2/3 នៃប្រេងហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- នៅក្នុងខ្ទះមួយផ្សេងទៀតចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងដែលនៅសល់រហូតដល់ទន់។
- ផ្សំផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង អំបិល ប្រោះជាមួយម្រេចដី លាយ និងចៀនរយៈពេល 15 នាទីលើកំដៅទាប។
- ចែកចាយក្នុងពាងមាប់មគស្ងួតចាក់ប្រេងពីខ្ទះហើយរមៀលគម្រប។
- ប្រសិនបើមិនមានប្រេងគ្រប់គ្រាន់ទេ កំដៅផ្នែកថ្មីមួយជាមួយការបន្ថែមអំបិល ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។
- បន្ទាប់ពីត្រជាក់ទាំងស្រុងយកផ្សិតទៅបន្ទប់ក្រោមដី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចៀនជាមួយកណ្ដឹងម្រេចសម្រាប់រដូវរងារ
រូបមន្តសម្រាប់ការប្រមូលផលផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារជាមួយម្ទេសផ្អែមនៅក្នុងវិធីនៃការចៀននឹងទាក់ទាញសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីសាកល្បងម្ហូបនេះតែម្ដង គេនឹងសុំអ្នកធ្វើម្ហូបគ្រប់ពេល។
- អាភៀន - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 500 ក្រាម;
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងចម្រាញ់;
- parsley បៃតង។
របៀបចំអិនផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះព្រៃសម្រាប់រដូវរងារ ការណែនាំជាជំហាន ៗ នឹងបង្ហាញ៖
- យើងសម្អាតផ្សិតកាត់ផ្នែកខាងក្រោមនៃជើងហើយលាងជមែះក្នុងទឹកឱ្យបានើន។
- រំពុះសម្រាប់ 20-25 នាទីខណៈពេលដែលយក Foam ចេញពីផ្ទៃដាក់នៅក្នុង colander មួយដើម្បីបង្ហូរ។
- ខណៈពេលដែលផ្សិតបង្ហូរ, លាបខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងច្រូតរៀងគ្នា។
- នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយចៀនផ្សិតរយៈពេល 20 នាទីដោយកូរជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។
- នៅក្នុងខ្ទះមួយផ្សេងទៀតចៀនបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតហើយបន្ថែមទៅផ្សិត។
- អំបិលនិងម្រេចបន្តចៀនរយៈពេល 15 នាទីហើយបន្ថែម parsley chopped ។
- កូរ, បិទចង្ក្រានហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 10 នាទីនៅក្រោមគំរបបិទជិតមួយ។
- ចែកចូលទៅក្នុងពាងដែលបានរៀបចំ បិទជាមួយគំរបប្លាស្ទិកតឹង ត្រជាក់ ហើយយកចេញទៅបន្ទប់ត្រជាក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្រស់សម្រាប់រដូវរងារ
ថ្មីៗនេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានបង្កកផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារ។ ជម្រើសប្រមូលផលផ្សិតនេះកំពុងទទួលបានការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើង ព្រោះមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ ដូច្នេះជារឿយៗគេអាចឮសំណួរបែបនេះ: របៀបបង្កកផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្រស់សម្រាប់រដូវរងារ?
ដើម្បីធ្វើដូចនេះផ្សិតត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំនិងសម្អាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅក្នុងតំណាងនេះ សម្រាប់ការបង្កក ផ្សិតមិនអាចត្រូវបាន wetted ដូច្នេះពួកគេមិនទទួលបានទឹក។
- ផ្សិតត្រូវបានសម្អាតដោយប្រើអេប៉ុងផ្ទះបាយសើមហើយកាត់ផ្នែកខាងក្រោមនៃជើង។
- រាលដាលនៅលើគម្លាតក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយហើយដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកកកំណត់របៀបអតិបរមាសម្រាប់ការបង្កក។
- បន្ទាប់ពី 2-2,5 ម៉ោងផ្សិតត្រូវបានយកចេញពីម៉ាសីនតឹកកកដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក 400-600 ក្រាមនីមួយៗហើយបញ្ជូនត្រឡប់ទៅម៉ាសីនតឹកកកវិញដោយកំណត់របៀបត្រជាក់ធម្មតា។
គួរកត់សម្គាល់ថាផ្សិតមិនអាចកកឡើងវិញបានទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទុកផ្សិតនៅក្នុងកញ្ចប់នីមួយៗក្នុងបរិមាណដែលវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយសម្រាប់ការបម្រើពីរឬច្រើន។
ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្អិនត្រជាក់សម្រាប់រដូវរងារ
ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះមិនប្រថុយនឹងការបង្កកផ្សិតស្រស់ទេ ដូច្នេះពួកគេប្រើវិធីមួយផ្សេងទៀត - បង្កកផ្សិតឆ្អិន។
តើផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគួរតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារដោយត្រជាក់យ៉ាងដូចម្តេច?
- ម្តងទៀត;
- អំបិល;
- អាស៊ីតក្រូចឆ្មា;
- ស្លឹក Bay និង allspice ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់រដូវរងារដូច្នេះថាពួកគេមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេនៅពេលដែល defrosted?
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំត្រូវបានសម្អាតពីកំទេចកំទីព្រៃឈើ ចុងជើងត្រូវបានកាត់ចោល និងលាងក្នុងទឹកជាច្រើន។
- ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលជាមួយការបន្ថែមទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មា ២ ស្លាបព្រាបាយរយៈពេល ២០ នាទី។ ស្លឹក Bay និង allspice អាចត្រូវបានបន្ថែមខណៈពេលដែលឆ្អិនដើម្បីឱ្យផ្សិតមានរសជាតិហឹរ។
- បង្ហូរក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូរឱ្យបានល្អបន្ទាប់មកដាក់នៅលើកន្សែងផ្ទះបាយដើម្បីស្ងួត។
- ចែកចាយភ្លាមៗចូលទៅក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចទុកខ្យល់ទាំងអស់ហើយចង។ អ្នកអាចដាក់ផ្សិតក្នុងស្រទាប់ក្រាស់នៅក្នុងធុងប្លាស្ទិក ហើយគ្របដោយគម្រប។
- ដាក់ថង់ឬធុងក្នុងម៉ាសីនតឹកកកហើយទុករហូតទាល់តែចាំបាច់។
សូមចាំថាផ្សិតមិនអត់ធ្មត់នឹងការបង្កកឡើងវិញទេ ដូច្នេះដាក់ផ្សិតជាផ្នែកៗ។
រូបមន្តសម្រាប់ canning ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារដោយប្រើវិធីសាស្រ្ត pickling ដើម្បីទទួលបានផ្សិតដ៏ស្រស់ស្អាតដេញថ្លៃនិងហ៊ាន? ជម្រើសនៃការប្រមូលផលនេះគឺមានភាពងាយស្រួល ក្នុងរយៈពេលជិត 24 ម៉ោង សាកសពផ្លែឈើនឹងរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
- អាភៀន - 3 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- អំបិល - ២ ស្លាបព្រាបាយ;
- ស្ករ - 2 សិល្បៈ។ លីត្រ ;
- ទឹកខ្មេះ ៩% - ៤ ស្លាបព្រាបាយ;
- សម្លេងស្បែក - 3 ប៊ូតុង;
- ស្លឹក Bay - 5 កុំព្យូទ័រ។
ចំណាំថា canning នៃផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារកើតឡើងយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងពាងមាប់មគជាមួយនឹង lids ប្លាស្ទិចតឹង។ នៅពេលរើសយកវាល្អជាងកុំប្រើគម្របដែក។
- លាបផ្សិតកាត់ដើមភាគច្រើនហើយដាំឱ្យពុះ ១៥ នាទី។
- រៀបចំ marinade: ក្នុងទឹកផ្សំគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសទាំងអស់លើកលែងតែទឹកខ្មេះទុកឱ្យវាឆ្អិន។
- យកផ្សិតចេញពីទឹកហើយដាក់ចូលក្នុង marinade ដែលកំពុងពុះ។ ដាំឱ្យពុះ 20 នាទីហើយចាក់ទឹកខ្មេះស្តើង។
- ដាំឱ្យពុះ ៥ នាទី ដាក់ចូលក្នុងពាង ហើយបិទ។
- ត្រឡប់មករុំជាមួយភួយចាស់ ទុកឱ្យត្រជាក់ រួចយកចេញទៅបន្ទប់ងងឹតត្រជាក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ pickled សម្រាប់រដូវរងារ
ប្រាកដណាស់អ្នកមិនដែលសាកល្បងរើសផ្សិតចៀនទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារតាមរបៀបនេះ? មិនដូចផ្លែឈើដទៃទៀតទេ ផ្សិតអាចទ្រាំទ្រនឹងការរៀបចំធ្វើម្ហូបបានយ៉ាងល្អ ហើយមិនឆ្អិនទន់។
- អាភៀន - 2 គីឡូក្រាម;
- ប្រេងចម្រាញ់ - 100 មីលីលីត្រ។
សម្រាប់ marinade នេះ:
- អំបិល - ½ tbsp ។ អិល;
- ស្ករ - 1 សិល្បៈ។ លីត្រ ;
- ទឹកខ្មះ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹក - 600 មីលីលីត្រ។
ជម្រើសនេះគឺសាមញ្ញណាស់, ដូច្នេះសូម្បីតែ hostess ថ្មីថ្មោងនឹងដឹងពីរបៀបដើម្បីបិទផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារ។
- បន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតផ្សិតត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករយៈពេល 15 នាទីហើយយកវាចេញនៅក្នុង colander ។
- បន្ទាប់ពីបង្ហូរពួកវាត្រូវបានបញ្ជូនទៅខ្ទះចៀន។ ចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- Marinade ត្រូវបានរៀបចំ: អំបិលស្ករនិងទឹកខ្មះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាក្នុងទឹកក្តៅអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិន។
- ផ្សិតចៀនត្រូវបានយកចេញពីខ្ទះជាមួយស្លាបព្រាដែលមានរន្ធដើម្បីឱ្យមានប្រេងតិចហើយណែនាំទៅក្នុង marinade ។
- ដាំឱ្យពុះ 15 នាទីលើកំដៅទាបហើយដាក់ក្នុងពាង។
- គ្របដោយគម្របផ្លាស្ទិច ទុកអោយត្រជាក់ និងទូរទឹកកក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារ
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារប៉ុន្តែធម្មជាតិបំផុតគឺការស្ងួត។
វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងប្រទេសបុរាណរបស់យើងដោយជីដូនជីតារបស់យើង ប៉ុន្តែទោះបីជាសព្វថ្ងៃនេះវាមិនបានបាត់បង់ភាពពាក់ព័ន្ធរបស់វាទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងពិភពសម័យទំនើបមានជំនួយការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ - ម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនី។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ដែលត្រូវការសម្រាប់ការសម្ងួតគឺផ្សិតស្រស់ មានសុខភាពល្អ និងស្អាត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់រដូវរងារដោយប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនី?
- ជាមួយនឹងអេប៉ុងផ្ទះបាយសើម យើងសម្អាតសាកសពផ្លែឈើពីកំទេចកំទីព្រៃឈើ ហើយកាត់ដើមភាគច្រើនចេញ។
- យើងដាក់ស្រទាប់ស្តើងនៅលើម៉ាស៊ីនសម្ងួតហើយបើករបៀបថាមពលអតិបរមារបស់ឧបករណ៍រយៈពេល 1-1,5 ម៉ោង។
- ក្នុងអំឡុងពេលនេះ យើងប្តូរក្រឡាខាងលើ និងខាងក្រោមពីរបីដង។
- បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបែងចែកកាត់បន្ថយថាមពលហើយស្ងួតផ្សិតរយៈពេល 1 ម៉ោង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ពួកវាលើក្រឡាចត្រង្គខាងលើ។
- យើងយកផ្សិតចេញពីម៉ាស៊ីនសម្ងួតទុកឱ្យត្រជាក់ ហើយចាក់វាត្រជាក់ចូលក្នុងពាងកែវស្ងួត។ អ្នកក៏អាចទុកផ្សិតស្ងួតក្នុងថង់ក្រដាសផងដែរ។
មានវិធីមួយទៀតដើម្បីទុកផ្សិតស្ងួត ដែលមនុស្សតិចណាស់ដឹង៖ ដាក់ផ្សិតក្នុងធុងអាហារស្ងួត ហើយដាក់ក្នុងទូរបង្កក។ ជម្រើសនេះនឹងជួយការពាររាងកាយផ្លែឈើស្ងួតពីការលេចឡើងនៃខែ។