មាតិកា
ហ្គូណាណាគឺជាដើមឈើកម្រនិងអសកម្មដែលនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌក្នុងផ្ទះជាធម្មតាមិនឡើងដល់កម្ពស់ជាងសាមសិបសង់ទីម៉ែត្រទេ។ ទាក់ទងនឹងសត្វព្រៃរុក្ខជាតិអាចឡើងដល់ ៩ ទៅ ១០ ម៉ែត្រខណៈផ្លែឈើអាចមានទម្ងន់ជាង ៧ គីឡូក្រាម។ នៅក្នុងព្រៃវាអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅអាមេរិកឡាទីនប្រទេសតែមួយគឺជាទឹកដីកំណើតរបស់រុក្ខជាតិ។ លើសពីនេះអ្នកក៏អាចរកឃើញដើមឈើនៅតំបន់ណាមួយដែលមានអាកាសធាតុក្តៅត្រូពិច។
អ្នកដែលបានភ្លក់ផ្លែឈើហ្គូណាណាបាណាស្រស់អះអាងថាផ្លែឈើនេះមានរសជាតិដូចជាការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អនៃផ្លែឈើក្រូចផ្លែស្ត្របឺរីផ្អែមនិងម្នាស់ព្រៃ។
បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏អស្ចារ្យហ្គីណេបាណាមានរូបធាតុចិញ្ចឹមផ្កាយយ៉ាងពិតប្រាកដដែលមានសមាសធាតុគីមីជាង ២០០ មុខនៅក្នុងដើមស្លឹកនិងដើមរបស់វាដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពជាច្រើន។
ផ្លែឈើជាមធ្យមមាន ៦៦ កាឡូរីប្រូតេអ៊ីន ១ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត ១៦ ក្រាមជាតិសរសៃ ៣ ក្រាមនិងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនរួមទាំងម៉ាញ៉េស្យូមវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូមនិងជាតិ thiamin (វីតាមីន B66) ។ ទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារពិសេសតែមួយគត់។
អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភកំណត់មូលហេតុសំខាន់បំផុតទាំង ៣ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ហ្គីនបាណា
ការគាំទ្រភាពស៊ាំSoursop គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយទៀតដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺផ្តាសាយប៉ារ៉ាស៊ីតនិងវីរុស។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាសារជាតិ flavonoids ស្តេរ៉ូអ៊ីតនិងអាល់កាឡូអ៊ីដែលមាននៅក្នុងការដកស្រង់ Guanabana មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកវីរុស) ។
ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមានភ័ស្តុតាងបង្ហាញថាប្រភពដើមហ្វ្រូផូវមានសក្តានុពលក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីក។
ឧទាហរណ៍ការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធនាពេលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថាការដកស្រង់ស្លឹកហ្គីណាបាណាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួនហើយការពិសោធន៍សត្វបានលើកឡើងថាវាអាចកាត់បន្ថយទំហំដុំសាច់នៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗនៃជំងឺមហារីក។
អាស៊ីតអាមីណូហ្សូនរបស់ផ្លែឈើត្រូវបានគេគិតថារារាំងដល់ការលូតលាស់កោសិកាមហារីកដោយកាត់បន្ថយការចូលគ្លីសេរីនដល់ពួកវានិងគាំទ្រដល់ការផលិតសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ថែរក្សាសម្រស់…អរគុណចំពោះជាតិកាល់ស្យូមផ្លែឈើជួយពង្រឹងឆ្អឹងក្រចកនិងសក់។ ដោយមានសមាសភាពមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលបញ្ហាពោះវៀន។
វិធីញ៉ាំហ្គីណាបាណា
ហ្គាណាបាណាអាចត្រូវបានបរិភោគមិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកែច្នៃផងដែរ។
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការទទួលទានផ្លែឈើនៃមែកធាង graviola គឺគ្រាន់តែកាត់វាឱ្យដាច់ពីគ្នាហើយញ៉ាំ pulp ជាមួយស្លាបព្រា។
ដើម្បីរក្សាទុកផ្លែឈើវាអាចត្រូវបានរក្សាទុក។ លើសពីនេះទៅទៀតសាច់ក្រកគឺជាផ្នែកមួយនៃភេសជ្ជៈផ្សេងៗឧទាហរណ៍ទឹកផ្លែឈើក្រឡុកជាដើមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំបង្អែមផ្សេងៗដូចជាការ៉េមនំកុម្មង់នំមូសជាដើម។
តើផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេយកទៅប្រើសំរាប់អ្នកណា?
យោងទៅតាមអ្នកជំនាញផ្នែកក្រពះពោះវៀនមួយចំនួនវាជាការប្រសើរសម្រាប់ប្រជាជនរបស់យើងមិនឱ្យប្រើផ្លែឈើនៅឯបរទេសទាល់តែរាងកាយរបស់យើងមិនមានអង់ស៊ីមដែលបំបែកសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងនោះដែលពួកគេមាន។ សម្រាប់យើងផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅផ្លែ apricots ផ្លែព្រូននឹងមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងឧទាហរណ៍អ្វីដែលដុះនៅក្នុងតំបន់របស់យើង។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើមាន guanabana បន្ទាប់មកនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម។ យ៉ាងណាមិញគ្រាប់ផ្លែឈើជាពិសេសអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់បន្តិចព្រោះការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានវាច្រើនឬតែដែលធ្វើពីស្លឹកនិងដើមរបស់រុក្ខជាតិអាចបង្កឱ្យមានភាពមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងចលនា។
វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើបាបផលិតផលអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនោះទេព្រោះការផឹកតែជាមួយស្លឹកហ្គីណាបាណាគឺមានភាពទន់ខ្សោយជាមួយនឹងការបង្កើនភាពរំជើបរំជួលដែលអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ស្ថានភាពទាំងម្តាយនិងកូន។