នៅរដូវក្តៅអ្វីដែលពិបាកបំផុតក្នុងការរក្សាភាពរឹងមាំគឺត្រូវទប់ទល់នឹងការល្បួងទាំងអស់ក្នុងកំឡុងពេលទទួលទានអាហារដែលគ្មានទីបញ្ចប់ហើយដែលតែងតែកំណត់សម្លេងសម្រាប់អាហារដែលនៅសល់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចំណាយពេលរដូវក្តៅបដិសេធការអញ្ជើញ! ចុះបើអ្នករៀនធ្វើការជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវដើម្បីភាពល្អ? នេះគឺជាគន្លឹះដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យស្ញប់ស្ញែងដើម្បីរីករាយពេលរាត្រីដ៏ផ្អែមល្ហែមជាមួយគ្រួសារឬមិត្តភក្តិដោយមិនដែលខាំម្រាមដៃអ្នកឡើយ!

ប្រយ័ត្នចំពោះ៖ អាហារកែច្នៃជ្រុលដូចជាខាប់ឬអាហារសម្រន់ដែលគ្មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងជាសត្រូវស្បថរបស់អ្នក! សូមប្រយ័ត្នផងដែរកុំបំពានផ្លែឈើដែលមានជាតិអូលីវ (អូលីវអាល់ម៉ុនសណ្តែកដីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឬប៉េកាន។ ល។ ) ដែលបង្កើនតុល្យភាពកាឡូរីយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងខ្លាញ់ ៤៥% ។

តែងតែដាក់បន្លែឆៅនៅលើតុ៖ ប៉េងប៉ោះ cherry, radishes, ដំបងការ៉ុត, ត្រសក់, celery, ខាត់ណាផា្កស្ព។ ល។ tapenade ដោយមានឬគ្មាន anchovies និងមួយទៀតធ្វើជាមួយ caviar បន្លែ (ប៉េងប៉ោះ, eggplants, អ្នកមានជម្រើសមួយ!) ហមមុសក៏ជាការភ្នាល់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាពដូចបន្លែជ្រក់ (ម្ទេស បេះដូង artichokes, ផ្សិតសមុទ្រជាដើម)

១. ដាក់ស្លឹកចុងក្នុងចានធំមួយហើយដាក់ក្នុងប្រហោងនៃចុងឈីសជាមួយឱសថល្អ ៗ ឬល្បាយនៃត្រីធូណា / ប៉េងប៉ោះ / mayonnaise ផលិតនៅផ្ទះ។ ធានាការព្យាបាល

2. ចំពោះនំប៉័ងសូមពិចារណាប្រើចំណិតត្រសក់ដើម្បីជំនួសនំបុ័ង។ នៅពីលើអ្នកអាចបន្ថែមការរាលដាលគ្រប់ប្រភេទតាមការនិយមចូលចិត្ត៖ នំត្រីធូណា, ក្រែមសាឌីន, guacamole ឬសូម្បីតែtzatzíki។

៣. ហើយប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសការរីករាលដាលនៅក្នុងផ្សារទំនើបសូមប្រាកដថាវាមានជាតិខ្លាញ់តិចជាង ២៥% ជាតិសូដ្យូមតិចជាង ៦០០ មីលីក្រាម (ឬអំបិល ១,៥ ក្រាម) ក្នុង ១០០ ក្រាមហើយផលិតដោយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានគុណភាព ។