ហ្គីលីន

ប្រែពីភាសាក្រិកឈ្មោះរបស់វាមានន័យថា“ ពិរោះ” ។ វាដោយសារតែធម្មជាតិដ៏ផ្អែមល្ហែមរបស់វាដែលអាស៊ីតអាមីណូនេះអាចផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវអារម្មណ៍ពេញចិត្តនិងសន្តិភាព។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលសរសៃប្រសាទនិងឆាប់ខឹង។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍និងបំបាត់ការថប់បារម្ភ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាត្រូវបានផលិតផ្តាច់មុខពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដោយមិនចាំបាច់ប្រើគីមីវិទ្យាទំនើប។

គ្លីសេរីនចូលរួមក្នុងការសំយោគ DNA ។ វាគឺជាជំនួយដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់របួសខួរក្បាលនិងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ មិនតែប៉ុណ្ណោះវាអាចកាត់បន្ថយការពុលស្រានិងគ្រឿងញៀនយ៉ាងច្រើន។ គ្លីស៊ីនគឺជាប្រូប៊ីយ៉ូទិកដែលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធការពារខាងក្នុងរបស់រាងកាយសកម្ម។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍:

យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកបានអោយដឹងថាម៉ូលេគុលគ្លីសេរីនក៏មាននៅក្នុងធូលីលោហធាតុដែលមានអាយុកាលជាង ៤.៥ កោដិឆ្នាំ។ ផ្អែកលើនេះវាអាចត្រូវបានសន្និដ្ឋានថាអាស៊ីដអាមីណូបឋមដែលបានផ្តល់ឱ្យជីវិតនៅលើផែនដីត្រូវបាននាំយកមកភពផែនដីរបស់យើងពីអវកាស។

អាហារដែលសំបូរទៅដោយគ្លីលីនៈ

បង្ហាញបរិមាណប្រហាក់ប្រហែលក្នុងផលិតផល ១០០ ក្រាម

លក្ខណៈទូទៅនៃគ្លីកូលីន

គ្លីលីនឬ អាស៊ីតអាមីណូកាទិក គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមដែលមិនចាំបាច់។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផល glycine អាចត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុងកោសិកានៃរាងកាយរបស់យើងមូលដ្ឋានបន្សុត (xanthine, adenine, Guanine ជាដើម) និងសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ, porphyrins ត្រូវបានសំយោគពីគ្លីលីនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការជីវសាស្រ្តសំខាន់បំផុត។ គ្លីលីនគឺជាសមាសធាតុមួយនៃសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនិងប្រូតេអ៊ីនជាច្រើន។ រូបមន្តគីមីគ្លីលីនៈអិន₂ - ច₂ - COOH ។ ជាធម្មតា glycine ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអន្តរកម្មនៃប្រូតេអ៊ីនជាមួយទឹកក៏ដូចជាតាមរយៈការសំយោគគីមី។

គ្លីលីនដែលទទួលបានដោយគីមីគឺជាម្សៅគ្មានជាតិពណ៌គ្មានរសជាតិនិងគ្មានក្លិន។ វារលាយល្អនៅក្នុងទឹក។

នៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីអាហារគ្លីសេរីនអាស៊ីតអាមីណូត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពក្រអឺតក្រទមរបស់អាហារ។ នៅលើស្លាកវាជាធម្មតាត្រូវបានចុះបញ្ជីជាអេ-៦៤០ ហើយសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនវាមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង។

តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់គ្លីកូលីន

បរិមាណគ្លីសេរីនដែលគួរទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃគឺ ០,១ ក្រាមសម្រាប់កុមារនិង ០,៣ ក្រាមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ ដូចជាសម្រាប់អត្តពលិកដែលមានសកម្មភាពរាងកាយកើនឡើងការប្រើអាស៊ីតអាមីណូនេះអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់ 0,1 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

តំរូវការគ្លីសេរីនកើនឡើងជាមួយ៖

• ស្ថានភាពស្ត្រេស;
• ភាពទន់ខ្សោយនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល;
• ការសេពគ្រឿងស្រវឹងនិងគ្រឿងញៀន;
• ការខូចខាតខួរក្បាលឈឺចាប់;
• គ្រោះថ្នាក់សរសៃឈាម - ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងគាំងបេះដូង។

តម្រូវការគ្លីសេរីនថយចុះជាមួយ៖

• ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះអាស៊ីដអាមីណូ;
• មានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន;
• សម្ពាធឈាមទាប;
• ការងារដែលទាមទារឱ្យមានការឆ្លើយតបយ៉ាងរហ័ស។

ការរំលាយអាហារ glycine

នៅក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារគ្លីសេរីនបំបែកទៅជាកាបូនឌីអុកស៊ីតនិងទឹក។ វាមិនកកកុញនៅក្នុងខ្លួនទេ។

យោងតាមការសិក្សាដែលធ្វើឡើងនៅឯសាកលវិទ្យាល័យ Simon Fraser នៃទីក្រុង Vancouver ការស្រូបយកគ្លីសេរីនពឹងផ្អែកជាចម្បងទៅលើរយៈពេលដែលរាងកាយមានអារម្មណ៍ថាខ្វះរបស់វា។ ធម្មជាតិបានផ្តល់ថារាងកាយខ្លួនវាមិនមែនជាកម្មវត្ថុនៃភាពមិនប្រក្រតីនៃហ្សែនទេហើយងាយនឹងកង្វះអាស៊ីតអាមីណូនេះ។

កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលដល់មាតិកានៃគ្លីសេរីននៅក្នុងខ្លួន

ប្រភពវេជ្ជសាស្ត្របង្ហាញពីសារៈសំខាន់នៃការធ្វើតាមច្បាប់ទាំងអស់នៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ការស្រូបយកគ្លីសេរីនពេញលេញ។ ក្នុងចំណោមនោះវិធីដូចខាងក្រោមអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់:

• ការអនុលោមតាមរបបផឹក
• កាយសម្ព័ន្ធ;
• ស្នាក់នៅក្នុងខ្យល់ស្រស់;
• របបអាហារមានតុល្យភាព។

គ្លីលីនសម្រាប់សម្រស់និងសុខភាព

ដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អក្នុងរយៈពេលយូរអ្នកគួរតែទទួលទានអាហារដែលមានផ្ទុកគ្លីសេរីនជាប្រចាំដែលអាចជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការរំភើបនិងការហាមឃាត់។ ពួកគេនឹងដកចេញនូវអារម្មណ៍អស់សង្ឃឹមហើយក៏ជួយឱ្យមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយនិងត្រូវការពីអ្នកដទៃផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះគុណភាពនៃការគេងមានភាពប្រសើរឡើងថាមពលនិងភាពលេចធ្លោលេចឡើង។

គ្លីលីននិងសមាសធាតុផ្សំរបស់វាបានបង្ហាញខ្លួនពួកគេក៏ដូចជាសារធាតុរំញោចសម្រស់។ នៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភផ្សេងទៀតគ្លីលីនទទួលខុសត្រូវចំពោះស្ថានភាពសក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធនិងពន្លឺ។ លើសពីនេះអាស៊ីតអាមីណូនេះបានបង្ហាញឱ្យឃើញនៅក្នុងការផលិតក្រែមនិងមួនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះអាហារូបត្ថម្ភនិងការផ្គត់ផ្គង់ឈាមរបស់ស្បែក។