មិត្តភក្តិជាទីគោរព នៅក្នុងផ្នែកនេះ យើងនឹងព្យាយាមរៀបរាប់លម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីប្រធានបទនៃអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកីឡា និងយល់ពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាបន្ថែម ដែលហៅថា "អាហារបំប៉នកីឡា"។
អាហារូបត្ថម្ភកីឡាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅអឺរ៉ុបខាងលិច និងអាមេរិកជាយូរមកហើយ ខណៈពេលដែលនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងសកម្មនាពេលថ្មីៗនេះ។ ដោយសារតែសំណួរ "តើវាចាំបាច់ឬអត់" "មានប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់" នៅតែជា "ចំណុចងងឹត" នៅក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។ មតិត្រូវបានបែងចែក។ អ្នកខ្លះដោយមិនយល់ពីបញ្ហាដល់ទីបញ្ចប់ ជាទូទៅសន្មតថាសារធាតុបន្ថែមដូចជា "គីមីវិទ្យា" ថ្នាំស្តេរ៉ូអ៊ីត anabolic ថ្នាំអរម៉ូនជាដើម។ អ្នកផ្សេងទៀតផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្ម។
អ្នកដែលអះអាងថា អាហារូបត្ថម្ភកីឡាមានគ្រោះថ្នាក់ ភាគច្រើនមកពីការយល់ច្រឡំជាសកលអំពីបញ្ហានេះ។ នេះជាអ្វីដែលមនុស្សទូទៅនិយាយថា អ្នកដែលមិនដែលបានដោះស្រាយអាហារូបត្ថម្ភកីឡា ហើយជាញឹកញាប់ អ្នកដែលមិនចូលលេងកីឡាទាល់តែសោះ! ទោះបីជាយ៉ាងណា អ្នកមិនអាចធ្វើដោយគ្មានរុយក្នុងប្រេងក្រអូបក្នុងធុងទឹកឃ្មុំឡើយ! ជាការពិតណាស់ នៅក្នុងសម័យរបស់យើង អាហារូបត្ថម្ភកីឡាគឺជាអាជីវកម្មដែលមានតម្លៃរាប់លានដុល្លារ ហើយអ្នកផលិតជាច្រើនមិនស្អាតនៅលើដៃ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ ព្រោះផលិតផលដែលមានគុណភាពអន់ និងក្លែងក្លាយគឺជាបញ្ហាសកលក្នុងទីផ្សារទំនើប។ .
មធ្យោបាយទំនាក់ទំនងទំនើបអនុញ្ញាតឱ្យ ដោយមិនចាកចេញពីផ្ទះនៅលើអ៊ីនធឺណិត ដើម្បីស្វែងរកព័ត៌មានដ៏ច្រើន ទាំងពិតជាមានប្រយោជន៍ និងភាពស្និទ្ធស្នាល មិនត្រូវបានគាំទ្រ និងជារឿយៗមិនពិត។ ដូច្នេះហើយ អ្នកមិនគួរស្តាប់រឿងមិនសមហេតុសមផលនោះទេ អ្នកត្រូវស្វែងយល់ដោយខ្លួនឯង ហើយធ្វើការសន្និដ្ឋានដោយខ្លួនឯង។
ហើយយើងនឹងព្យាយាមជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ!
ដំបូងអ្នកត្រូវយល់ថា កីឡា និងរបៀបរស់នៅធម្មតាគឺខុសគ្នា មានន័យថាអាហារូបត្ថម្ភខុសគ្នាខ្លាំង!
អាហារូបត្ថម្ភកីឡាគឺផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រយ៉ាងស៊ីជម្រៅក្នុងវិស័យសរីរវិទ្យា និងជីវវិទ្យា របបអាហារ និងអាហាររូបត្ថម្ភទារក និងការប្រើប្រាស់ប្រភេទផ្សេងៗនៃអាហារបំប៉នផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ។
អាហារូបត្ថម្ភកីឡាសម័យទំនើបត្រូវបានផលិតជាចម្បងពីសមាសធាតុអាហារធម្មជាតិដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផ្តុំសារធាតុផ្សេងៗដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ តាមពិតនេះគឺជាការប្រមូលផ្តុំនៃធាតុអាហារសំខាន់ៗបំផុត ដែលត្រូវបានកែច្នៃ និងរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពិសេស ដើម្បីឱ្យរាងកាយមនុស្សស្រូបយកបានប្រសើរជាងមុន។
យកចិត្តទុកដាក់! អាហារូបត្ថម្ភកីឡាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទអាហារបំប៉ន។ ដោយសារតែវាគួរតែត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមទៅនឹងរបបអាហារចម្បងដែលមានផ្លែឈើធម្មតា, បន្លែ, សាច់, ធញ្ញជាតិ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីគ្មានពួកគេគួរតែជំនួសពួកគេ! អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃអាហារបំប៉នទាំងនេះគឺថា រាងកាយត្រូវការចំណាយពេលតិច និងការខិតខំប្រឹងប្រែងកែច្នៃពួកវា ខណៈពេលដែលទទួលបានថាមពលច្រើនជាងផលិតផលធម្មតា។
សូមរំលឹកម្តងទៀតថា អាហារូបត្ថម្ភកីឡាមិនមែនជាថ្នាំញៀន និងមិនមែនថ្នាំអរម៉ូន!
របបអាហារនៃអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាគឺមានគោលបំណងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលទ្ធផល, បង្កើនកម្លាំង, បង្កើនបរិមាណសាច់ដុំ, ពង្រឹងសុខភាព, ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា, ជាទូទៅ, ការកែលម្អគុណភាពនៃជីវិតរបស់មនុស្សចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងកីឡា។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថារាងកាយរបស់អត្តពលិកត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែច្រើនជាងរាងកាយរបស់មនុស្សសាមញ្ញ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃបន្ទុក តម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់ធាតុទាំងអស់នេះកើនឡើង។ ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អត្តពលិកមិនទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភចាំបាច់កំឡុងពេលផ្ទុកធ្ងន់នោះ ល្អបំផុត វានឹងមិនមានលទ្ធផលត្រឹមត្រូវពីការហ្វឹកហាត់ទេ ហើយក្នុងដំណាក់កាលហត់នឿយកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ អ្នកជំងឺនឹងចាប់ផ្តើមឈឺ! វាគឺដើម្បីឱ្យអត្តពលិកអាចទទួលបានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃធាតុមីក្រូ និងម៉ាក្រូ ដែលស្មុគស្មាញនៃអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ សព្វថ្ងៃនេះវាគឺជាធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហាររបស់អត្តពលិកសម័យទំនើប។ ជាការពិតណាស់ ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចាំបាច់ពីអាហារធម្មតា វាត្រូវតែទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលនាំឱ្យមានការលើសទម្ងន់នៃការរលាកក្រពះពោះវៀន និងការបរិភោគលើសទម្ងន់ ដែលនាំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។
នៅក្នុងអត្ថបទខាងក្រោម យើងនឹងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីប្រភេទសំខាន់ៗនៃអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា។ សមាសភាពរបស់វា ការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ និងគន្លឹះមានប្រយោជន៍មួយចំនួនអំពីរបៀបរៀបចំអាហាររូបត្ថម្ភកីឡានៅផ្ទះ។
មានសុខភាពល្អ!
អ្នកនិពន្ធ: Georgy Levchenko