គ្រឿងផ្សំចំណិតត្រចៀក
ក្រូចឆ្មា | ៧៥.០ (ក្រាម) |
parsley | ៧៥.០ (ក្រាម) |
ទំពាំងបាយជូរត្រី (ត្រចៀក) ជាមួយប្រហិតសាច់ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
នំជាមួយសាច់ឬត្រី | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
ស៊ុបនេះត្រូវបានរៀបចំដូចក្នុងរូបមន្តលេខ ១៧៨។ ក្រូចឆ្មានិងបន្លែបៃតងស្រស់ត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នាទៅនឹងត្រចៀក ១-២ ចំណិតនីមួយៗ។ ក្នុងមួយការបម្រើ។ វូហ៊ូអាចត្រូវបានបម្រើដោយគ្មានក្រូចឆ្មានិងឱសថ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 5.1% | 6% | 1974 ក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 10.4 ក្រាម | 76 ក្រាម | 13.7% | 16.1% | 731 ក្រាម |
ខ្លាញ់ | 2.9 ក្រាម | 56 ក្រាម | 5.2% | 6.1% | 1931 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 4.7 ក្រាម | 219 ក្រាម | 2.1% | 2.5% | 4660 ក្រាម |
អាស៊ីតសរីរាង្គ | 3.8 ក្រាម | ~ | |||
ជាតិសរសៃ alimentary | 0.4 ក្រាម | 20 ក្រាម | 2% | 2.3% | 5000 ក្រាម |
ទឹក | 189.1 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 8.3% | 9.7% | 1202 ក្រាម |
ផេះ | 1.2 ក្រាម | ~ | |||
វីតាមីន | |||||
វីតាមីនអា, អរ | 50 .g | 900 .g | 5.6% | 6.6% | 1800 ក្រាម |
វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.05 | ~ | |||
វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.04 | មីលីក្រាម 1.5 | 2.7% | 3.2% | 3750 ក្រាម |
វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.07 | មីលីក្រាម 1.8 | 3.9% | 4.6% | 2571 ក្រាម |
វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 21.3 | មីលីក្រាម 500 | 4.3% | 5% | 2347 ក្រាម |
វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 5 | 2% | 2.3% | 5000 ក្រាម |
វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.05 | មីលីក្រាម 2 | 2.5% | 2.9% | 4000 ក្រាម |
វីតាមីន B9, folate | 5.3 .g | 400 .g | 1.3% | 1.5% | 7547 ក្រាម |
វីតាមីន B12, cobalamin | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 3.9% | 3000 ក្រាម |
វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 3.5 | មីលីក្រាម 90 | 3.9% | 4.6% | 2571 ក្រាម |
វីតាមីន D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 1.2% | 10000 ក្រាម |
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.5 | មីលីក្រាម 15 | 3.3% | 3.9% | 3000 ក្រាម |
វីតាមីន H, biotin | 1.6 .g | 50 .g | 3.2% | 3.8% | 3125 ក្រាម |
វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 1.9264 | មីលីក្រាម 20 | 9.6% | 11.3% | 1038 ក្រាម |
niacin | មីលីក្រាម 0.2 | ~ | |||
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 57.9 | មីលីក្រាម 2500 | 2.3% | 2.7% | 4318 ក្រាម |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 13.4 | មីលីក្រាម 1000 | 1.3% | 1.5% | 7463 ក្រាម |
ស៊ីលីកុនស៊ី | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 30 | 0.7% | 0.8% | 15000 ក្រាម |
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 5 | មីលីក្រាម 400 | 1.3% | 1.5% | 8000 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 36.1 | មីលីក្រាម 1300 | 2.8% | 3.3% | 3601 ក្រាម |
ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 30 | មីលីក្រាម 1000 | 3% | 3.5% | 3333 ក្រាម |
ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 32.5 | មីលីក្រាម 800 | 4.1% | 4.8% | 2462 ក្រាម |
ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 146.7 | មីលីក្រាម 2300 | 6.4% | 7.5% | 1568 ក្រាម |
ធាតុដាន | |||||
អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 76.3 .g | ~ | |||
Bohr, B ។ | 18 .g | ~ | |||
វ៉ាន់ដូណា, V | 4.9 .g | ~ | |||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.5 | មីលីក្រាម 18 | 2.8% | 3.3% | 3600 ក្រាម |
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 1.9 .g | 150 .g | 1.3% | 1.5% | 7895 ក្រាម |
កូបល, ខូ | 1.4 .g | 10 .g | 14% | 16.4% | 714 ក្រាម |
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.0544 | មីលីក្រាម 2 | 2.7% | 3.2% | 3676 ក្រាម |
ស្ពាន់, ខ | 33.4 .g | 1000 .g | 3.3% | 3.9% | 2994 ក្រាម |
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 2.9 .g | 70 .g | 4.1% | 4.8% | 2414 ក្រាម |
នីកែល, នី | 2.3 .g | ~ | |||
អូឡូវ៉ូ, Sn | 3.7 .g | ~ | |||
Rubidium, Rb | 22.2 .g | ~ | |||
សេលេនីញ៉ូមសែ | 0.3 .g | 55 .g | 0.5% | 0.6% | 18333 ក្រាម |
ទីតាអ្នក | 0.6 .g | ~ | |||
ហ្វ្លុយរីន, អេ | 126.3 .g | 4000 .g | 3.2% | 3.8% | 3167 ក្រាម |
Chrome, Cr | 15.8 .g | 50 .g | 31.6% | 37% | 316 ក្រាម |
ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.4958 | មីលីក្រាម 12 | 4.1% | 4.8% | 2420 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
ម្សៅនិង dextrins | 3.3 ក្រាម | ~ | |||
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 0.8 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
ស្តេរ៉ូអ៊ីត | |||||
កូឡេស្តេរ៉ុល | មីលីក្រាម 44.3 | អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម |
តម្លៃថាមពលគឺ 85,3 kcal ។
ត្រចៀកជាមួយ pies សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ cobalt - ៣១%, ក្រូមីញ៉ូម - ៣៧,៦%
- cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
- កម្មវិធី Chrome ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជាកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអាំងស៊ុយលីន។ កង្វះខាតនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការអត់ធ្មត់គ្លុយកូស។
កាឡូរីនិងសមាធិសរីរាង្គនៃសហគ្រាសដែលទទួលបានត្រចៀកដែលមានខ្ទះ ១០០ ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ៨៥,៣ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនជាតិរ៉ែវិធីធ្វើម្ហូបរបស់ត្រចៀកមាននំភីងរូបមន្តកាឡូរីជីវជាតិ