រូបមន្តត្រចៀកជាមួយនំ។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំចំណិតត្រចៀក

ក្រូចឆ្មា ៧៥.០ (ក្រាម)
parsley ៧៥.០ (ក្រាម)
ទំពាំងបាយជូរត្រី (ត្រចៀក) ជាមួយប្រហិតសាច់ ៧៥.០ (ក្រាម)
នំជាមួយសាច់ឬត្រី ៧៥.០ (ក្រាម)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ស៊ុបនេះត្រូវបានរៀបចំដូចក្នុងរូបមន្តលេខ ១៧៨។ ក្រូចឆ្មានិងបន្លែបៃតងស្រស់ត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នាទៅនឹងត្រចៀក ១-២ ចំណិតនីមួយៗ។ ក្នុងមួយការបម្រើ។ វូហ៊ូអាចត្រូវបានបម្រើដោយគ្មានក្រូចឆ្មានិងឱសថ។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal5.1%6%1974 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន10.4 ក្រាម76 ក្រាម13.7%16.1%731 ក្រាម
ខ្លាញ់2.9 ក្រាម56 ក្រាម5.2%6.1%1931 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត4.7 ក្រាម219 ក្រាម2.1%2.5%4660 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ3.8 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary0.4 ក្រាម20 ក្រាម2%2.3%5000 ក្រាម
ទឹក189.1 ក្រាម2273 ក្រាម8.3%9.7%1202 ក្រាម
ផេះ1.2 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ50 .g900 .g5.6%6.6%1800 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.05~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 1.52.7%3.2%3750 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 1.83.9%4.6%2571 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 21.3មីលីក្រាម 5004.3%5%2347 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 52%2.3%5000 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 22.5%2.9%4000 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate5.3 .g400 .g1.3%1.5%7547 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.1 .g3 .g3.3%3.9%3000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 3.5មីលីក្រាម 903.9%4.6%2571 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.1 .g10 .g1%1.2%10000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.5មីលីក្រាម 153.3%3.9%3000 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin1.6 .g50 .g3.2%3.8%3125 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 1.9264មីលីក្រាម 209.6%11.3%1038 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.2~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 57.9មីលីក្រាម 25002.3%2.7%4318 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 13.4មីលីក្រាម 10001.3%1.5%7463 ក្រាម
ស៊ីលីកុនស៊ីមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 300.7%0.8%15000 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 5មីលីក្រាម 4001.3%1.5%8000 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 36.1មីលីក្រាម 13002.8%3.3%3601 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 30មីលីក្រាម 10003%3.5%3333 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 32.5មីលីក្រាម 8004.1%4.8%2462 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 146.7មីលីក្រាម 23006.4%7.5%1568 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់76.3 .g~
Bohr, B ។18 .g~
វ៉ាន់ដូណា, V4.9 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.5មីលីក្រាម 182.8%3.3%3600 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ1.9 .g150 .g1.3%1.5%7895 ក្រាម
កូបល, ខូ1.4 .g10 .g14%16.4%714 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.0544មីលីក្រាម 22.7%3.2%3676 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ33.4 .g1000 .g3.3%3.9%2994 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ2.9 .g70 .g4.1%4.8%2414 ក្រាម
នីកែល, នី2.3 .g~
អូឡូវ៉ូ, Sn3.7 .g~
Rubidium, Rb22.2 .g~
សេលេនីញ៉ូមសែ0.3 .g55 .g0.5%0.6%18333 ក្រាម
ទីតាអ្នក0.6 .g~
ហ្វ្លុយរីន, អេ126.3 .g4000 .g3.2%3.8%3167 ក្រាម
Chrome, Cr15.8 .g50 .g31.6%37%316 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.4958មីលីក្រាម 124.1%4.8%2420 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins3.3 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)0.8 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 44.3អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម

តម្លៃថាមពលគឺ 85,3 kcal ។

ត្រចៀកជាមួយ pies សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ cobalt - ៣១%, ក្រូមីញ៉ូម - ៣៧,៦%
  • cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
  • កម្មវិធី Chrome ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជាកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមបង្កើនប្រសិទ្ធភាពអាំងស៊ុយលីន។ កង្វះខាតនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការអត់ធ្មត់គ្លុយកូស។
 
កាឡូរីនិងសមាធិសរីរាង្គនៃសហគ្រាសដែលទទួលបានត្រចៀកដែលមានខ្ទះ ១០០ ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ៨៥,៣ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនជាតិរ៉ែវិធីធ្វើម្ហូបរបស់ត្រចៀកមាននំភីងរូបមន្តកាឡូរីជីវជាតិ

សូមផ្ដល់យោបល់