ក្រូចឆ្មារក្រហម ២ (ក្រូចឆ្មារក្រហម ២, E១២១) - ពណ៌អាហារសិប្បនិម្មិត។ រូបមន្តគីមីស៊ី18H16N2O3.
ម្សៅមានពណ៌លឿងទៅពណ៌ទឹកក្រូចឬពណ៌ក្រហមងងឹតដែលមានចំណុចរលាយ ១៥៦ អង្សាសេ។ មិនរលាយក្នុងទឹកប៉ុន្តែងាយរលាយក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គជាច្រើន។
ក្នុងនាមជាសារធាតុបន្ថែមចំណីអាហារក្រូចឆ្មារក្រហម ២ ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមានការយល់ព្រមពី FDA នៅសហរដ្ឋអាមេរិកតាំងពីឆ្នាំ ១៩៥៦ ដើម្បីពណ៌សម្បកក្រូចនៅផ្លរីដានៅផ្លរីដាមួយចំនួន។ ហាមឃាត់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។