ភេសជ្ជៈសម្រាប់កុមារក្នុង 8 សំណួរ

ភេសជ្ជៈសម្រាប់កុមារជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត Éric Ménat

កូនស្រីរបស់ខ្ញុំមិនចូលចិត្តទឹកដោះគោទេ។

វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអាយុរបស់កូនអ្នក។ រហូតដល់ 2-3 ឆ្នាំ ការទទួលទានទឹកដោះគោពិតជាមានប្រយោជន៍ព្រោះវាផ្ទុកនូវអ្វីដែលកូនតូចត្រូវការ៖ កាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីនតិចតួច។ បន្ទាប់ពីអាយុនោះ ប្រសិនបើកូនស្រីរបស់អ្នកពិតជាមិនចូលចិត្តទឹកដោះគោ កុំបង្ខំនាង។ ការបដិសេធអាហារនេះគឺប្រហែលជាសញ្ញានៃការមិនអត់ឱន។ ព្យាយាមស្វែងរកជម្រើសជំនួស។ ជំនួសមកវិញ ផ្តល់ឱ្យគាត់នូវទឹកដោះគោជូរ ឈីសមួយដុំ ឬ ហេតុអ្វីមិនទឹកដោះគោដែលមានជាតិរុក្ខជាតិដូចជាសណ្តែកសៀង អាល់ម៉ុន ឬអង្ករ។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត របបអាហាររបស់គាត់ត្រូវតែមានការប្រែប្រួល និងមានតុល្យភាព។

តើសូដាបីកែវក្នុងមួយថ្ងៃច្រើនពេកទេ?

បាទ! ស្គមមិនមែនមានន័យថាមានសុខភាពល្អទេ។ សូដាដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ធ្វើឱ្យមនុស្សធាត់។ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ជា​ភេសជ្ជៈ​ដែលមាន​ជាតិ​អាស៊ីត​ខ្លាំង​ដែល​ធ្វើឱ្យ​ឆ្អឹង​ចុះខ្សោយ និង​អាច​រំខាន​ដល់​អាកប្បកិរិយា​ផងដែរ​។ យោងតាមការសិក្សាមួយចំនួន សារធាតុបន្ថែមដែលហៅថា "អាស៊ីតផូស្វ័រ" ដែលមាននៅក្នុងសូដាទាំងអស់ សូម្បីតែពន្លឺ ជំរុញឱ្យមានការផ្ចង់អារម្មណ៍ខ្លាំង។ ប្រសិនបើកូនស្រីរបស់អ្នកមានរាងស្លីម ប្រហែលជាដោយសារតែនាងមិនសូវញ៉ាំអាហារពេលបាយ? ភេសជ្ជៈមានជាតិស្កររារាំងចំណង់អាហារ។ ជាលទ្ធផល កុមារដែលទទួលទានវាច្រើនមិនទទួលទាន "របស់ល្អ" គ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយប្រឈមមុខនឹងការខ្វះខាត។ ទីបំផុត កូនស្រីរបស់អ្នកប្រហែលជាពិបាកដើរដោយគ្មានសូដាពេលពេញវ័យ។ សូម​ជួយ​នាង​ឱ្យ​រួច​ផុត​ពី​ទម្លាប់​អាក្រក់​នេះ​នៅ​ថ្ងៃ​នេះ​ផង ព្រោះ​មិន​យូរ​មិន​ឆាប់​រាងកាយ​របស់​នាង​នឹង​រក្សា​ទុក​ស្ករ​ទាំង​អស់​នោះ​ជា​យថាហេតុ!

តើសុីរ៉ូអាចជំនួសទឹកផ្លែឈើបានទេ?

ដាច់ខាត។ ទឹកស៊ីរ៉ូមានផ្ទុកជាតិស្ករ ទឹក និងរសជាតិជាចម្បង។ ជាការពិតណាស់ វាគឺជាភេសជ្ជៈសន្សំសំចៃ ប៉ុន្តែគ្មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ទឹកផ្លែឈើនាំមកនូវប៉ូតាស្យូម វីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតដល់អ្នកប្រើប្រាស់តូចតាច។ ជ្រើសរើសវាប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន ទឹកសុទ្ធ 100% ។ ដំណោះ​ស្រាយ​មួយ​ទៀត៖ ច្របាច់​និង​លាយ​ផ្លែ​ឈើ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។ ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការចរចា ឬទិញក្រូច និងផ្លែប៉ោម "លក់ដុំ" ដើម្បីរៀបចំទឹកក្រឡុកដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ពួកគេ។ ពួកគេនឹងស្រឡាញ់វា!

កូនរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តទឹកក្រឡុក។ តើពួកគេអាចផឹកតាមឆន្ទៈបានទេ?

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការមិនធ្វើអាហារច្រើនពេក ទោះបីជាវាល្អសម្រាប់អ្នកក៏ដោយ។ នេះគឺជាករណីជាមួយ smoothies ដែលជាអាហារល្អជាង។ ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើង ប៉ុន្តែយើងមិនត្រូវភ្លេចថាវាក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករផងដែរ… ក្រោយមកអ្នកដឹងទេថាធ្វើឱ្យអ្នកធាត់ ប៉ុន្តែវាក៏កាត់បន្ថយចំណង់អាហារផងដែរ។ កូនរបស់អ្នកប្រហែលជាលែងឃ្លានទៀតហើយនៅពេលអាហារហើយ ដូច្នេះហើយ ចូរញ៉ាំអាហារតិចៗដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព និងការលូតលាស់របស់ពួកគេ។

តើសូដារបបអាហារមានចំណាប់អារម្មណ៍ទេ?

ពន្លឺឬអត់ សូដាមិនមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កុមារ (ឬសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យសម្រាប់បញ្ហានោះ…)។ ប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើន ពួកវាថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទៀតផង។ អាស៊ីតផូស្វ័រ ដែលជាផ្នែកមួយនៃសមាសធាតុរបស់វា ធ្វើឱ្យឆ្អឹងរបស់កុមារចុះខ្សោយ ហើយអាចជាមូលហេតុនៃជំងឺដូចជា ផ្ចង់អារម្មណ៍ខ្លាំង។ គុណភាពភេសជ្ជៈ 0% តែមួយគត់? ពួកវាមិនមានជាតិស្ករទេ។ ដូច្នេះវាអាចទៅរួច - ប៉ុន្តែមិនសមហេតុផលទាល់តែសោះ - ដើម្បីផឹកវាតាមឆន្ទៈដោយមិនប្រើថ្នាំមួយក្រាម។ ប៉ុន្តែ ជាថ្មីម្តងទៀត សូមប្រយ័ត្ន៖ ជាតិផ្អែម ទម្លាប់អ្នកប្រើប្រាស់វ័យក្មេង ទៅនឹងរសជាតិផ្អែម។ សរុបមក សូដាស្រាលគឺល្អជាងសូដាធម្មតា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេត្រូវតែរក្សាភាពស្រស់ស្រាយ "រីករាយ" សម្រាប់ក្មេង និងចាស់ដូចគ្នា!

តើភេសជ្ជៈអ្វីសម្រាប់កុមារលើសទម្ងន់?

ល្បី​ថា​ហាម​ឃាត់! ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកត្រូវតែធ្វើឱ្យកូនស្រីរបស់អ្នកដឹងពីផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃសូដាទៅលើទម្ងន់ និងសុខភាពរបស់នាង។ ជួយនាងស្វែងរកភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដែលរីករាយ និងមិនសូវប្រថុយប្រថានសម្រាប់នាង ដូចជាទឹកក្រឡុក ឬទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ 100%។ កុំបង្អត់សូដា និងភេសជ្ជៈផ្អែមផ្សេងទៀតឱ្យនាង ប៉ុន្តែរក្សាទុកវាសម្រាប់ថ្ងៃកំណើត ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ។

តើទឹកផ្លែឈើទាំងអស់ដូចគ្នាទេ?

គ្មានអ្វីឈ្នះទឹកសុទ្ធ 100% ឬទឹកក្រឡុក (ក្រាស់) នោះទេ។ រូបមន្តរបស់ពួកគេគឺសាមញ្ញ: ផ្លែឈើហើយគ្រាន់តែថា! នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេសម្បូរទៅដោយវីតាមីនធម្មជាតិ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ទឹកផ្លែឈើដែលចម្រាញ់ សូម្បីតែ "ដោយគ្មានជាតិស្ករបន្ថែម" គឺមានអត្ថប្រយោជន៍តិចជាងច្រើនតាមទស្សនៈនៃអាហារូបត្ថម្ភ។ អ្នកផលិតបន្ថែមទឹក រសជាតិ និងជាញឹកញាប់ណាស់ វីតាមីនសិប្បនិម្មិត។ ជាចុងក្រោយ ទឹកដមត្រូវបានទទួលពីល្បាយនៃទឹកសុទ្ធ ឬទឹកផ្លែឈើ ជាមួយនឹងទឹក និងស្ករ។ វាគឺជាភេសជ្ជៈដែលបង្វែរឆ្ងាយពីផ្លែឈើទាំងមូល។

យើងធ្លាប់មានទម្លាប់មិនល្អក្នុងការយកសូដាទៅតុពេលខ្លះ។ ឥឡូវនេះ កូនប្រុសរបស់យើងមិនព្រមផឹកអ្វីផ្សេងទៀតនៅពេលបាយ... តើយើងធ្វើឱ្យគាត់ "ដូច" ទឹកដោយរបៀបណា?

វាតែងតែពិបាកណាស់ក្នុងការត្រលប់មកវិញ។ មានតែដំណោះស្រាយមួយប៉ុណ្ណោះដែលអាចមានប្រសិទ្ធភាព៖ ឈប់ទិញសូដា ហើយលើសពីនេះទៀត ធ្វើជាគំរូដ៏ល្អមួយ។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកឃើញអ្នកផឹកសូដានៅតុ គាត់និយាយទៅកាន់ខ្លួនឯងថា "ប្រសិនបើឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំធ្វើវា វានឹងល្អ!" “។ ត្រង់ចំណុចនេះ ចាំបាច់ត្រូវពិភាក្សាដោយស្មោះត្រង់ជាមួយកូនប្រុសរបស់អ្នក។ ពន្យល់ពីមូលហេតុដែលអ្នកសម្រេចចិត្តឈប់ទិញសូដា។ បំណងប្រាថ្នាចង់ផឹកទឹកនឹងត្រលប់មកវិញដោយធម្មជាតិ បើទោះបីជាវាមានន័យថាការផ្តល់ទឹកផ្កាភ្លើងដែលល្អសម្រាប់សុខភាពក្នុងអំឡុងពេលអាហារក៏ដោយ។