ផលិតផលគ្រោះថ្នាក់៖ ប៉ារ៉ាស៊ីតបញ្ជីផលិតផលគ្រោះថ្នាក់

អ្នកជំនាញរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកបញ្ចេញសំឡេងរោទិ៍ថាអាហារគ្មានសុវត្ថិភាពគឺជាបុព្វហេតុនៃការស្លាប់មនុស្សប្រមាណ ២ លាននាក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

បាក់តេរីបង្ករោគមេរោគប៉ារ៉ាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងអាហារបង្កឱ្យមានជំងឺជាង ២០០ ។ មនុស្សយ៉ាងតិច ៥៦ លាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោកទទួលរងពីអណ្តាតភ្លើងមួយឬច្រើនដែលបណ្តាលមកពីការទទួលទានត្រីឆៅក្រចេះឬបន្លែដែលមានដង្កូវរបស់ប៉ារ៉ាស៊ីត។

តើផលិតផលអ្វីដែលអាចលេងសើចកំប្លែងចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់? ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយស្ទើរតែគ្រប់គ្នា។

ទូទឹកកកដ៏កម្រនឹងធ្វើដោយគ្មានផលិតផលទាំងនេះ។ អ្វីដែលយើងធ្វើជាមួយពួកគេ និងកន្លែងណាដែលយើងដាក់ពួកគេ។ ហើយពេលខ្លះយើងក៏មិនបានចម្អិនពងដែរ យើងវាយវា ហើយផ្ញើវាទៅបង្អែមដូចជា tiramisu ឬមិនទាន់ចម្អិនតាមគោលបំណង។

ហើយនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍! វាគឺជាសាច់មាន់និងស៊ុតរបស់សត្វស្លាបទាំងនេះដែលភាគច្រើនចម្លងមកយើងនូវបាក់តេរី Salmonella ដែលបណ្តាលឱ្យពុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរហើយអាចដេកលើគ្រែរយៈពេល ២ ទៅ ៧ ថ្ងៃឬអាចធានាបានថាសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យ។

ប្រសិនបើសាច់ឬស៊ុតដែលកខ្វក់ប៉ះនឹងតុរបស់អ្នកហើយអ្នកលាងសម្អាតវាយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរហើយបន្ទាប់មកមិនបានបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារទេនោះនឹងមានបញ្ហា។ បាទ / ចាសបាទ / ចាសស៊ុតត្រូវលាងសម្អាតប្រសិនបើអ្នកណាម្នាក់មិនដឹង។

យើងកំទេចស៊ុតមួយដែលសំបករបស់វាត្រូវបានគ្របដោយលាមកចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមហើយជំរាបសួរ salmonella! អ្នកអាចការពារខ្លួនអ្នកពីការវាយដំនេះដោយគ្រាន់តែសង្កេតមើលច្បាប់អនាម័យនិងការរៀបចំ។ បាក់តេរីងាប់តែនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុត។

ពួកគេគឺជាមិត្តភក្តិរបស់ក្មេងស្រីទាំងអស់ហើយក៏ជា lamblia ផងដែរ - ប្រូហ្សូហ្សូមីក្រូទស្សន៍ដែលអាចបង្កឱ្យមានការរអាក់រអួលជាច្រើន។

អ្នកអាចឆ្លងមេរោគ giardiasis តាមរយៈការបរិភោគអាហារដែលមានជាតិគីស - បន្លែផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើឱសថឬតាមរយៈដៃកខ្វក់។ ដូច្នេះគិតដប់ដងមុនពេលសាកល្បងប៉េងប៉ោះនៅលើទីផ្សារឬរើសផ្លែប៉ោមមួយនៅឧទ្យាន។

នៅពេលដែលនៅក្នុងក្រពះពោះវៀន lamblia ចាប់ផ្តើមកើនឡើងយ៉ាងសកម្មហើយបណ្តាលឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលធ្ងន់ធ្ងរ។

អ្នកអាចដេញពួកគេចេញប៉ុន្តែអ្នកត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ ហើយចាប់ពីពេលនេះតទៅសូមលាងសម្អាតបន្លែផ្លែឈើនិងដៃទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីកុំអោយឡើងជាំឡាមៀឬអាស្ការីស។

និយាយអីញ្ចឹងអំពីដង្កូវមូលស្គាល់គ្នាពួកវាជាដង្កូវមានប្រវែង ២០-២៥ សង្ទីម៉ែត្រនិងមានមេរោគក្នុងពោះវៀនតូច។ ពួកគេចូលរាងកាយតាមរបៀបដូចមិត្តស្រីសាមញ្ញបំផុតរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែដំបូងពួកគេរស់នៅក្នុងពោះវៀនហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីទៅកូនកណ្តុរនិងសរសៃឈាមថ្លើមបេះដូងសួត។

តើអ្នកកំពុងមានការឈឺចាប់ចម្លែកក្នុងក្រពះចង្អោរចង់ក្អួតនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងរមាស់មែនទេ? ទាំងនេះគឺជារោគសញ្ញានៃការស្រវឹងវាមានតម្លៃពិនិត្យរក ascariasis ។

អំណោយតាមដងទន្លេដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺសំបូរមិនត្រឹមតែនៅក្នុងវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងពពួក Worm ពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពែការលក់ថ្នាំតាមរវែរផងដែរ។

ដំបូងបង្អស់អ្នកដែលនាំសំណាងអាក្រក់នេះគឺខ្យងទឹកសាបបន្ទាប់មកត្រីទឹកសាបឬសត្វក្រៀលហើយបន្ទាប់មកសត្វដែលស៊ីពួកវាឬមនុស្ស។

អ្នកអាចទទួលបានភតិកៈបែបនេះតាមរយៈការញ៉ាំម្ចាស់ផ្ទះកម្រិតមធ្យមឧទាហរណ៍ការញ៉ាំត្រីឆៅនៅបារស៊ូស៊ីឬនៅផ្ទះ។

ឧបករណ៍បឺតមានភាពខុសប្លែកគ្នាច្រើនប៉ុន្តែពួកវាទាំងអស់មិនមានប្រយោជន៍ដូចគ្នាទេ។ ប៉ារ៉ាស៊ីតខ្លះចូលទៅក្នុងថ្លើមបណ្តាលឱ្យរលាកខ្លះទៀតនៅក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ហើយខ្លះទៀតស្ថិតនៅក្នុងជាលិកាសួតនិងសូម្បីតែនៅក្នុងខួរក្បាល។

អ្នកអាចកំចាត់ប៉ារ៉ាស៊ីតបានប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងកុំជួបជាមួយពួកគេហើយចម្អិនត្រីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - ចៀននិងចំអិនយ៉ាងហោចណាស់ ៣០ នាទី!

សូម្បីតែសាច់របបអាហារនេះក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែរ។ ជាអកុសលប៉ុន្តែនៅលើសត្វគោដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដង្កូវដង្កូវសត្វពាហនៈជារឿយៗធ្វើឱ្យប៉ារ៉ាស៊ីត - ដង្កូវដែលមានរូបរាងគួរឱ្យខ្លាច

វាអាចមានប្រវែងជាង ១០ ម៉ែត្រ! វាស្តាប់ទៅគួរឱ្យខ្លាចប៉ុន្តែពិត។ ហើយដូចក្នុងករណីត្រីវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបន្ថែមមនុស្សអាក្រក់បែបនេះទៅក្នុងខ្លួនអ្នក-វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំសាច់ដែលមានជាតិកខ្វក់កំដៅមិនគ្រប់គ្រាន់អំបិលឬកកស្ទះ។

ដង្កូវដង្កូវគោអាចរស់នៅក្នុងមនុស្សម្នាក់អស់ជាច្រើនឆ្នាំមានករណីខ្លះនៅពេលដែលម្ចាស់ផ្ទះបានដឹងអំពី“ ភ្ញៀវ” តែ ២៥ ឆ្នាំក្រោយមក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកគួរតែស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នកឆ្លងកាត់ការពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំដើម្បីភាពសុខសាន្តក្នុងចិត្តរបស់អ្នកហើយចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ!

នៅសម័យសូវៀតមានរឿងរន្ធត់មួយគឺញ៉ាំបាសជាមួយស្លែក្រហមហើយអ្នកនឹងមានដង្កូវស៊ី។ រឿងគួរឱ្យរន្ធត់គឺជាការពិតមួយផ្នែក។

ដង្កូវជ្រូកឬដង្កូវជ្រូកគឺជាប្រភេទដង្កូវយក្សដែលរស់នៅក្នុងជ្រូកនិងមនុស្ស។

ការឆ្លងមេរោគដូចករណីផ្សេងទៀតដែរកើតឡើងនៅពេលទទួលទានសាច់ឆៅឬចម្អិនដោយសង្ស័យ។ ពេលខ្លះអ្នកជំងឺជួបប្រទះបញ្ហាចំណង់អាហារឈឺពោះចង្អោរនិងស្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនជំងឺនេះមិនមានរោគសញ្ញា។

តើអ្វីជាគ្រោះថ្នាក់ចម្បងពីព្រោះការឆ្លងមេរោគអាចនាំឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ - ជំងឺ cysticercosis នៅពេលដង្កូវរបស់ដង្កូវចាប់ផ្តើមធ្វើចំណាកស្រុកទៅជាលិកាស្បែកភ្នែកនិងខួរក្បាល។ ទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរអាចព្យាបាលបានដោយការវះកាត់។

សូម្បីតែពាងដែកនិងកែវក៏អាចទទួលការវាយប្រហារដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចដែរគឺបាក់តេរីក្លូទ្រីដ្យូមបូទីលីនមុមដែលជាភ្នាក់ងារបង្កឱ្យមានជំងឺបូទីឡូស។

ជំងឺនេះគឺជាទម្រង់នៃការស្រវឹងធ្ងន់ធ្ងរហើយអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់។

តើវាចូលទៅក្នុងផ្សិតយ៉ាងដូចម្តេច? បាក់តេរីរស់នៅក្នុងដីហើយត្រសក់ឬផ្សិតអាចដុះលើវាដែលបន្ទាប់មករមៀលចូលក្នុងពាង។ ហើយនៅក្នុងចន្លោះនេះដែលខ្វះអុកស៊ីសែនបាក់តេរីនឹងភ្ញាក់ហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតជាតិពុល។ អាស៊ីតអាចសម្លាប់នាង។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងដោយរបៀបណាថាអ្នកដាំបានបន្ថែមទឹកខ្មេះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទៅនឹងផ្សិត? Alas អ្នកនឹងមិនដឹងទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរភ័យខ្លាចអាហារកំប៉ុងដូចជាភ្លើងទេ។ Botulism គឺកម្រណាស់។ ដើម្បីទប់ស្កាត់វាផលិតផលពីកំប៉ុងចាំបាច់ត្រូវដាំឱ្យពុះនិងពិនិត្យយ៉ាងហ្មត់ចត់។

គំរបបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងងាយទឹកអំបិលមិនច្បាស់ផលិតផលគ្របដណ្តប់ដោយអ្វីមួយតើវាមានក្លិនចម្លែកទេពេលចម្អិនអាហារ? អ្នកបោះវាចោលទៅល្អជាង! ហើយប្រសិនបើអ្នកនៅតែញ៉ាំអាហារកំប៉ុងហើយមានអារម្មណ៍ថាមិនស្រួលខ្លួនសូមទូរស័ព្ទហៅរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់។

ពីវិស្សមកាលអ្នកអាចនាំមកនូវអារម្មណ៍រីករាយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានកន្លែងស្នាក់នៅផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ការហូរឈាមដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ schistosomiasis ។

ការបង្ករោគកើតឡើងដោយមិនដឹងខ្លួន។ អ្នកទេសចរដើរដោយជើងទទេរតាមបណ្តោយឆ្នេរខ្សាច់ឬហែលទឹកក្នុងទន្លេបន្ទាប់មកត្រលប់មកផ្ទះវិញហើយចាប់ផ្តើមរមាស់។ ស្បែករមាស់ហើយគ្របដណ្តប់ដោយឆ្នូតពណ៌ក្រហមចម្លែកដូចជាផ្លូវស្រមោច។ ទាយមើលថាវាជារឿងកំប្លែងរបស់អ្នកណា? ពពកទាំងនោះ។

ជំងឺ Schistosomiasis កើតមានជាទូទៅនៅតំបន់ត្រូពិចនិងស៊ុបត្រូពិច។ ដើម្បីឆ្លងមេរោគវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការចូលទៅក្នុងជម្រករបស់ប៉ារ៉ាស៊ីត - ដើរដោយជើងទទេរលើខ្សាច់ឬត្រជាក់នៅក្នុងអាងស្តុកទឹកដែលដង្កូវរស់នៅ។ Flukes មិនអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងស្បែកនៃជើងហើយបន្ទាប់មកដោះស្រាយដោយទុកផ្លូវមួយនៅពីក្រោយពួកគេ។ និងបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សី។

ជំងឺនេះមិនល្អទេប៉ុន្តែអាចព្យាបាលបាន។ ហើយដើម្បីកុំឱ្យទទួលរងពីវាវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការពាក់ស្បែកជើងពិសេសសម្រាប់ឆ្នេរនិងហែលទឹក។

“ ការភ្ញាក់ផ្អើល” មួយទៀតអាចត្រូវបាននាំមកពីប្រទេសដូចជាអេត្យូពីបង់ក្លាដែសកុងហ្គោឥណ្ឌូនេស៊ីតង់ហ្សានីមីយ៉ាន់ម៉ាឥណ្ឌានេប៉ាល់នីហ្សេរីយ៉ានិងហ្វីលីពីន។ ជំងឺ Lymphatic filariasis ឬជំងឺដំរីដំរីគឺជារឿងធម្មតានៅទីនោះ។

ជំងឺនេះត្រូវបានចម្លងដោយមូសដែលឆ្លងមេរោគដង្កូវនាងនៃគ្រួសារហ្វីលីយ៉ូយ៉ូដា ខាំមូសឈឺមួយហើយដង្កូវតាំងនៅក្នុងប្រព័ន្ធឡាំហ្វាទិចហើយបន្ទាប់មកអវយវៈចាប់ផ្តើមឈឺហើមនិងហើមដូចជាជើងរបស់ដំរី។ Filariasis ជារឿយៗនាំឱ្យមានពិការភាពជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសក្រីក្រ។

មិនថាស្ថិតិអាក្រក់ប៉ុណ្ណាទេអ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនិងការពារខ្លួនអ្នកពី“ មនុស្សចម្លែក” ។

អ្នកព្យាបាលរោគ Denis Prokofiev៖

“ ជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចទាំងអស់នេះអាចព្យាបាលបានដោយជោគជ័យជាពិសេសនៅដំណាក់កាលដំបូង។ មានថ្នាំជាច្រើនសម្រាប់ការនេះ។ ប៉ុន្តែជាអកុសលគ្មានការការពារមួយរយភាគរយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគប៉ារ៉ាស៊ីតទេ។ ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺទាំងនេះរូបភាពគ្លីនិកស្រដៀងគ្នាកើតឡើង៖ រំខានលាមកឈឺពោះក្តៅខ្លួនអត្រាជីពចរក្អួត។

អ្នកអាចកាត់បន្ថយលទ្ធភាពក្លាយជាផ្ទះសម្រាប់សត្វរស់នៅខាងក្រៅបានយ៉ាងច្រើន ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់សាមញ្ញ។ អាហារណាមួយគួរត្រូវបានដំណើរការដោយកំដៅបានល្អ វាជាការប្រសើរក្នុងការចម្អិនលើសជាងចម្អិនមិនទាន់ឆ្អិន លាង ទិញមិនមែនដោយដៃ ប៉ុន្តែនៅក្នុងហាង។ ផឹកតែទឹកឆ្អិន មិនមែនមកពីទន្លេ ឬប្រភពទេ ទឹកដោះគោត្រូវបានប៉ាស្ទ័រតែប៉ុណ្ណោះ។ ទុកអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖ សាច់ ត្រី បន្លែ និងសាច់មាន់គួរតែនៅលើធ្នើរដាក់ក្នុងទូរទឹកកកផ្សេងៗគ្នា ក្នុងថង់ផ្សេងៗគ្នា។ ទម្លាប់​មិន​រៀបចំ​អាហារ​ដោយ​មាន​ការផ្គត់ផ្គង់​ច្រើន – ពេញ​មួយ​សប្តាហ៍​ពួកគេ​អាច​មិនល្អ​។ ប្រសិនបើមុខម្ហូបរបស់អ្នករួមមានផលិតផលដូចជា ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ក្រែមជូរ ទិញវាក្នុងកញ្ចប់តូចៗ ដើម្បីកុំឱ្យពួកវាបើកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ក្រែមជូរបើកចំហគឺជាផ្ទះដ៏ល្អសម្រាប់បាក់តេរី។ កុំបើកអ្វីជាមួយធ្មេញរបស់អ្នក! សូម្បី​តែ​ស្បែក​ចេក​ក៏​មិន​ត្រូវ​យក​ចេញ​ដោយ​ខាំ​វា​ដែរ។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ ធ្វើ​ម៉េច​ដឹង​ថា​ចេក​នេះ​ដាក់​នៅ​ទីណា នរណា​ប៉ះ​វា? ប្រសិនបើផលិតផលមានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ ឬក្លិនតិចបំផុត - មានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការបោះវាចោល។ “

·ប្រសិនបើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអ្នកត្រូវបានគេផ្តល់ជូនសាច់ឬបសុបក្សីដែលមានពណ៌ក្រហមអ្នកអាចឃើញ“ ទឹកផ្លែឈើ” ពណ៌ផ្កាឈូក - បដិសេធម្ហូប។ វាមិនទាន់រួចរាល់ដែលមានន័យថាវាមានគ្រោះថ្នាក់។

អតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានសម្លាប់តែនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចំអិនសូមនិយាយថាស៊ុបត្រីនិងបន្ថែមត្រីកំប៉ុងវាគួរតែឆ្អិនក្នុងទំពាំងបាយជូររួមជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់។

·នៅក្នុងទូទឹកកកអាហារឆៅមិនគួរនៅជិតអាហារចម្អិនទេ។

·កាំបិតដែលអ្នកប្រើសម្រាប់កាត់សាច់ឬត្រីមិនសមស្របសម្រាប់ផ្លែឈើនិងនំបុ័ងទេ។

·ប្រសិនបើអ្នកបានលាងសាច់ឆៅបសុបក្សីត្រីនៅក្នុងអាងលិចទឹកនិងចន្លោះរវាងវានិងតុដាក់ចានត្រូវតែព្យាបាលដោយភ្នាក់ងារសំអាតបាក់តេរី។