ម្សៅពោតពណ៌លឿងគ្រើមគ្មានមេរោគ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal22%5.9%455 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន7.11 ក្រាម76 ក្រាម9.4%2.5%1069 ក្រាម
ខ្លាញ់1.75 ក្រាម56 ក្រាម3.1%0.8%3200 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត75.55 ក្រាម219 ក្រាម34.5%9.3%290 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary3.9 ក្រាម20 ក្រាម19.5%5.3%513 ក្រាម
ទឹក11.18 ក្រាម2273 ក្រាម0.5%0.1%20331 ក្រាម
ផេះ0.51 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ11 .g900 .g1.2%0.3%8182 ក្រាម
carotenes អាល់ហ្វា63 .g~
carotenes បេតាមីលីក្រាម 0.097មីលីក្រាម 51.9%0.5%5155 ក្រាម
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន1628 .g~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.551មីលីក្រាម 1.536.7%9.9%272 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.382មីលីក្រាម 1.821.2%5.7%471 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 8.6មីលីក្រាម 5001.7%0.5%5814 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.24មីលីក្រាម 54.8%1.3%2083 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.182មីលីក្រាម 29.1%2.5%1099 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate335 .g400 .g83.8%22.6%119 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.12មីលីក្រាម 150.8%0.2%12500 ក្រាម
beta tocopherolមីលីក្រាម 0.02~
ហ្គាម៉ាម៉ាតូកូប៉ូមីលីក្រាម 0.45~
តូកូហ្វ័រមីលីក្រាម 0.04~
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 4.968មីលីក្រាម 2024.8%6.7%403 ក្រាម
Betaineមីលីក្រាម 1~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 142មីលីក្រាម 25005.7%1.5%1761 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 10000.3%0.1%33333 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 32មីលីក្រាម 4008%2.2%1250 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 7មីលីក្រាម 13000.5%0.1%18571 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 71.1មីលីក្រាម 10007.1%1.9%1406 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 99មីលីក្រាម 80012.4%3.4%808 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 4.36មីលីក្រាម 1824.2%6.5%413 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.174មីលីក្រាម 28.7%2.4%1149 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ76 .g1000 .g7.6%2.1%1316 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ10.5 .g55 .g19.1%5.2%524 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.66មីលីក្រាម 125.5%1.5%1818 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins73.3 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)1.61 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
គ្លុយកូស (dextrose)0.56 ក្រាម~
ម៉ាល់តូស0.19 ក្រាម~
sucrose0.68 ក្រាម~
ជាតិស្ករ fructose0.17 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.239 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.337 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.172 ក្រាម~
Isoleucine0.242 ក្រាម~
លូស៊ីន1.006 ក្រាម~
លីសស៊ីន0.105 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.162 ក្រាម~
threonine0.172 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.038 ក្រាម~
phenylalanine0.366 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.56 ក្រាម~
Aspartic acid0.465 ក្រាម~
glycine0.217 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic1.455 ក្រាម~
ប្រូលីន0.746 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.341 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.187 ក្រាម~
cysteine0.159 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត0.22 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១២: ០ ឡឺរីក0.001 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.001 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic0.175 ក្រាម~
១៧: ០ ម៉ាហ្គារីន0.001 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.038 ក្រាម~
២០: ០ Arachinic0.004 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.39 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г2.3%0.6%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.003 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)0.386 ក្រាម~
២២: ១ អឺរ៉ូcova (អូមេហ្គា ៩)0.002 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.828 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.67.4%2%
១៨: ២ លីណូលីក0.808 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.02 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.02 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.72.2%0.6%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.808 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.817.2%4.6%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 370 kcal ។

  • ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
ម្សៅពោតពណ៌លឿងគ្រើមគ្មានមេរោគ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B1 - ៣៦,៧%, វីតាមីន B36,7 - ២១,២%, វីតាមីន B៩ - ៨៣,៨%, វីតាមីន PP - ២៤,៨%, ផូស្វ័រ - ១២,៤%, ជាតិដែក - ២៤ , 2, 21,2%, សេលេញ៉ូម - 9%
  • វីតាមីន B1 គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមសំខាន់បំផុតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងថាមពលដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលនិងសារធាតុប្លាស្ទិចក៏ដូចជាការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីតអាមីណូសង្វាក់សាខា។ កង្វះវីតាមីននេះនាំឱ្យមានការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន B2 ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មបែបបដិវត្ត, បង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • វីតាមីន B6 ក្នុងនាមជា coenzyme មួយពួកគេចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីដ nucleic និងអាស៊ីតអាមីណូ។ កង្វះ Folate នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការសំយោគអាស៊ីដ nucleic និងប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់កោសិកានិងការបែងចែកជាពិសេសជាលិការីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស: ខួរឆ្អឹងខួរឆ្អឹង។ ល។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតនិងការលូតលាស់របស់កុមារ។ ការផ្សារភ្ជាប់គ្នាខ្លាំងត្រូវបានបង្ហាញរវាងកម្រិតជាតិ folate និង homocysteine ​​និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីនភី ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្ម redox នៃការរំលាយអាហារថាមពល។ ការទទួលទានវីតាមីនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំខានដល់ស្ថានភាពធម្មតានៃស្បែករលាកក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ដែក គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីននៃមុខងារផ្សេងៗរួមទាំងអង់ស៊ីម។ ចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីហ៊្សែនធានាដល់ដំណើរការនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបញ្ចោញអុកស៊ីតកម្ម។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, អាតូមកង្វះ myoglobin នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, បង្កើនការអស់កម្លាំង, myocardiopathy, រលាកក្រពះ។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ៣៧០ kcal, សមាសធាតុគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, តើវាមានប្រយោជន៍យ៉ាងដូចម្តេច, ម្សៅពោតពណ៌លឿងក្រៀម, អំប្រ៊ីយ៉ុង, សំបូរ, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ម្សៅពោតលឿងក្រៀម, អំប្រ៊ីយ៉ុង

សូមផ្ដល់យោបល់