មាតិកា
ប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែលនៅអឺរ៉ុបខាងត្បូង
នៅប្រទេសអេស្ប៉ាញ អ៊ីតាលី ឬព័រទុយហ្គាល់ ប្រពៃណីបុណ្យណូអែលមានជីវិតរស់រវើកណាស់។ ពួកគេមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីការប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែលរបស់បារាំង។ ហើយដូចនៅគ្រប់ទីកន្លែង ពួកគេដាក់ក្មេងៗឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ជាមួយនឹងអំណោយ និងបង្អែមជាច្រើន!
អ៊ីតាលី៖ អបអរថ្ងៃបុណ្យណូអែល ៣ថ្ងៃ!
ជនជាតិអ៊ីតាលីត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់អារម្មណ៍នៃការប្រារព្ធពិធីរបស់ពួកគេនិងភស្តុតាង: បុណ្យណូអែលមានរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៤ ដល់ ២៦ ខែធ្នូ! ប៉ុន្តែត្រូវរង់ចាំដល់ថ្ងៃទី៦ ខែមករា ទើបទទួលបានអំណោយ! នៅក្នុងទឹកដីនៃ "ម៉ាម៉ា" នាងគឺជាស្ត្រីចំណាស់ដែលមានសក់ស។ មេធ្មប់ Befana ដែលចែកចាយរបស់ក្មេងលេង ដល់កុមារ។
មុខម្ហូបពិសេសនៃបុណ្យណូអែល គឺជាបង្អែមដែលហៅថា Panneton. នំប័ុងធំឆ្ងាញ់មួយប្រភេទជាមួយ raisins ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ឬសូកូឡា។
អេស្បាញ៖ បើកផ្លូវសម្រាប់ស្តេចទាំងបី!
នៅប្រទេសអេស្បាញ បុណ្យណូអែលគឺលើសពីអ្វីទាំងអស់។ ការប្រារព្ធពិធីសាសនា ដែលជាកន្លែងដែលយើងប្រារព្ធពិធីប្រសូតរបស់ព្រះយេស៊ូវ។ មិនមានការកេងប្រវ័ញ្ចពាណិជ្ជកម្មនៅទីនេះទេ ដូច្នេះគ្មានសាន់តាក្លូសទេ។ ប៉ុន្តែកុមារនឹងត្រូវរង់ចាំបន្តិចដើម្បីទទួលអំណោយរបស់ពួកគេ៖ វាគឺជាស្តេចទាំងបី Gaspard, Melchior និង Balthazar ដែលនឹងនាំពួកគេនៅថ្ងៃទី 6 ខែមករា។ បន្ទាប់មកនឹងមានក្បួនដង្ហែដ៏ធំមួយដែលឪពុកម្តាយនិងកុមារជាច្រើន មកចូលរួម៖ វាគឺជា Cavalcade នៃស្តេចទាំងបី។
សម្រាប់អាហារបុណ្យណូអែល យើងរៀបចំស៊ុបអាល់ម៉ុន។ និងសម្រាប់បង្អែម, Turon ដ៏ល្បីល្បាញល្បាយនៃ caramel និង almonds និង marzipan (marzipan) ។
នៅតាមភូមិខ្លះយើងរៀបចំ ឈុតឆាកដើមកំណើតរស់នៅ. ក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចនេះ អ្នករាល់គ្នាត្រូវទុកស្បៀងអាហារ ភួយ… សម្រាប់ជនក្រីក្រ។
ព័រទុយហ្គាល់៖ យើងដុតកំណត់ហេតុបុណ្យណូអែល
ជនជាតិព័រទុយហ្គាល់ជាច្រើនចូលរួមពិធីបូជាកណ្តាលអធ្រាត្រ. បន្ទាប់មក គ្រួសារនីមួយៗដុតកំណត់ហេតុបុណ្យណូអែល (មិនមែនបង្អែមទេ គឺជាកំណត់ហេតុពិតប្រាកដ!) នៅក្នុងចើងរកានកមដោ។
រឿងដដែលនៅក្នុងទីបញ្ចុះសព ព្រោះជំនឿចាស់និយាយថា ព្រលឹងអ្នកស្លាប់នៅយប់បុណ្យណូអែល។
ហើយនៅពេលដែលពិធីបុណ្យបានបញ្ចប់ តុដែលនៅសេសសល់សម្រាប់អ្នកស្លាប់ !