ត្រី Charr អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ ដែលបានរកឃើញ រូបមន្តឆ្ងាញ់ៗ

បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រជាជនបានចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ ដោយសារតែការខ្សោះជីវជាតិនៃគុណភាពអាហារជាបន្តបន្ទាប់។ ដូច្នេះហើយ សម្រាប់មនុស្សប្រភេទនេះ សាច់ត្រីឆាអាចត្រូវបានណែនាំ ទោះបីជាមានមនុស្សប្រភេទនេះកាន់តែច្រើនឡើងក៏ដោយ។ សាច់​របស់​ត្រី​នេះ​ផ្ទុក​នូវ​សារធាតុ​រ៉ែ និង​វីតាមីន​ដ៏​ច្រើន ដូច្នេះ​ចាំបាច់​សម្រាប់​សុខភាព​មនុស្ស។ លើសពីនេះ សាច់ត្រីឆា មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ហើយនេះមានន័យថាអ្នកអាចចំអិនចានឆ្ងាញ់ពីវា។

Charr សំដៅទៅលើអ្នកតំណាងនៃត្រី "ក្រហម" ។ ពណ៌សាច់របស់ត្រីនេះអាចផ្លាស់ប្តូរពេញមួយជីវិតរបស់វា ក៏ដូចជានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្លាស់ប្តូរទីជម្រកផងដែរ។ char គឺជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធនៃគ្រួសារត្រី salmon ដែលមានរាប់សិបប្រភេទដែលខុសគ្នានៅក្នុងទំហំនិងរូបរាង។ តាមក្បួនមួយប្រភេទត្រី salmon ភាគច្រើនមានចំណាប់អារម្មណ៍ខាងឧស្សាហកម្ម។ Char គឺជាជ្រលងបឹង និង lacustrine-brook ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ត្រី

បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាសាច់ក្រកមានរសជាតិឆ្ងាញ់វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមាននៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ តាមក្បួនទាំងនេះគឺជាវីតាមីន B វីតាមីន A, E, K និង PP ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីដែកម៉ង់ហ្គាណែសសូដ្យូមកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមទង់ដែងនិងសេលេញ៉ូម។ លើសពីនេះទៀតសាច់មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ ក្រោយមកទៀតអនុវត្តមុខងារការពាររាងកាយមនុស្សពីបាក់តេរី និងអតិសុខុមប្រាណផ្សេងៗដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ពួកគេក៏ជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការកកឈាម និងកំណកឈាមដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

តម្លៃកាឡូរី

ត្រីខ 100 ក្រាមមាន 135 kcal ។ ក្នុងចំណោមនោះមានប្រូតេអ៊ីន ២២ ក្រាម និងខ្លាញ់ ៥,៧ ក្រាម។ មិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតអ្វីទាំងអស់។

ការ​តែង​និពន្ធ

100 ក្រាមនៃផលិតផលមានបរិមាណវីតាមីនយ៉ាងច្រើនដូចជា:

• A - 36 μg;
• V1 - 0,14 មីលីក្រាម;
• V2 - 0,12 មីលីក្រាម;
• V6 - 0,3 មីលីក្រាម;
• B9 - 15 mcg;
• B12 - 1 mcg;
• អ៊ី - 0,2 មីលីក្រាម;
• K - 0,1 μg;
• RR - 3 មីលីក្រាម។

ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែដូចជា៖

• កាល់ស្យូម - 26 មីលីក្រាម;
• ម៉ាញ៉េស្យូម - ៨២ មីលីក្រាម;
• សូដ្យូម - 51 មីលីក្រាម;
• ប៉ូតាស្យូម - 317 មីលីក្រាម;
• ផូស្វ័រ - 270 មីលីក្រាម;
• ជាតិដែក - 0,37 មីលីក្រាម;
• ស័ង្កសី - 0,99 មីលីក្រាម;
• ទង់ដែង - 72 mcg;
• ម៉ង់ហ្គាណែស - ៨២ មីលីក្រាម;
• សេលេញ៉ូម - 12,6 មេហ្គាក្រាម

ខ្ញុំពិតជាចង់រស់នៅលើសេលេញ៉ូម ដែលជាសមាសធាតុដ៏កម្របំផុតមួយ។ វាគាំទ្រភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស ហើយថែមទាំងជួយធ្វើឱ្យរាងកាយមានថាមពលឡើងវិញ ដឹកនាំការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ជាងនេះទៅទៀត វាការពារការលេចឡើងនៃជំងឺមហារីក និងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការគាំងបេះដូង។

សេលេញ៉ូមចូលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងសុខភាពផ្លូវភេទនៃពាក់កណ្តាលដ៏រឹងមាំនៃមនុស្សជាតិ បង្កើនថាមពល។

លក្ខណៈសម្បត្តិគ្រឿងសំអាង និងប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងភាពចាស់

អ្នកជំនាញជាច្រើនជឿថា សាច់ក្រក ប្រសិនបើទទួលទានជាប្រចាំ វាមានផលប៉ះពាល់ដល់ស្បែកមនុស្ស។ ប្រសិនបើត្រីត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះលទ្ធផលនៃការប៉ះពាល់បែបនេះអាចមើលឃើញដោយភ្នែកទទេបន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លី។ ស្បែកប្រែជាទន់រលោង។ លើសពីនេះទៅទៀត លទ្ធភាពនៃការកើតមុនត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងសាច់ត្រីជួយរាងកាយរបស់មនុស្សក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានផ្សេងៗលើស្បែកមនុស្ស។

មានការកើនឡើងនៃការរំលាយអាហារកោសិកា ហើយប្រព័ន្ធឈាមរត់របស់រាងកាយក៏ត្រូវបានពង្រឹងផងដែរ។ កោសិកាវ័យក្មេងលេចឡើងលឿនជាងមុនបន្តិច បង្កើនប្រសិទ្ធភាពឡើងវិញ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃត្រីខ

សាច់ Loach មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ដោយសារតែ៖

• វត្តមាននៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីតខ្លាញ់ជួយរាងកាយរបស់មនុស្សក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដំណើរការរលាកផ្សេងៗ;
• កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងដោយសារតែការទទួលទានសាច់ត្រីជាទៀងទាត់សម្រាប់អាហារ;
• មានការថយចុះនៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងការសម្អាតសរសៃឈាមពីការកកឈាម;
• បង្កើនការតិត្ថិភាពនៃឆ្អឹងជាមួយនឹងជាតិកាល់ស្យូមដែលធ្វើឱ្យពួកគេរឹងមាំ;
• ដោយសារតែវត្តមានរបស់ជាតិ thiamine ដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយមានភាពប្រសើរឡើង ហើយការផលិតអរម៉ូន និងអង់ស៊ីមក៏ត្រូវបានជំរុញផងដែរ។
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស, ដោយសារតែវត្តមានរបស់ selenium;
• អ្នកដែលបរិភោគសាច់ត្រីនេះ ទំនងជាមិនសូវឈឺជាមួយនឹងដុំសាច់សាហាវ។
• កោសិកាខួរក្បាលទទួលបានអុកស៊ីសែនក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា បង្កើនសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្ស និងបង្កើនថាមពលដ៏សំខាន់របស់គាត់។

បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ត្រី

ទោះបីជាការពិតដែលថាសាច់ត្រីមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសក៏ដោយក៏ប្រភេទមួយចំនួនរបស់មនុស្សមិនគួរបរិភោគវាដែរ។ ទីមួយវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីសង្កេតមើលការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គលចំពោះផលិតផលនេះដែលត្រូវបានអមដោយរូបរាងនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ទីពីរ មានករណីដែលត្រីត្រូវបានដាំដុះក្នុងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានពិបាក។ ហើយទីបំផុតប្រសិនបើត្រីមិនត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះនៅពេលដែលអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ ដូច្នេះ ការចៀនសាច់ char មិនត្រូវបានណែនាំទេ ទោះបីជាមានការរីករាលដាលនៃបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារនេះក៏ដោយ។

ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែដុតនំវា នោះវាប្រែជាឆ្ងាញ់ជាង និងមានសុខភាពល្អ។ ពេលខ្លះវាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យអំបិលសូម្បីតែប្រសិនបើមិនប្រាកដថាវាមិនរងផលប៉ះពាល់ដោយប៉ារ៉ាស៊ីត។ បើមិនដូច្នោះទេមនុស្សម្នាក់អាចទទួលមរតកប៉ារ៉ាស៊ីតទាំងនេះដែលអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមាន។ ការពិតគឺថាមិនមែនអតិសុខុមប្រាណទាំងអស់ស្លាប់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការអំបិលនោះទេ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបច្ចេកវិទ្យា និងការថែរក្សាត្រីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ មនុស្សជាច្រើនប្រញាប់ប្រញាល់សាកល្បងផលិតផលមុនពេលកំណត់ ហើយនេះមិនអាចទទួលយកបានទេ។

ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី

មានប្រភេទដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៃមនុស្សដែលរាងកាយរបស់ពួកគេមិនអត់ធ្មត់នឹងសាច់របស់ត្រីនេះ។ ករណីបែបនេះបានកើតឡើង ដូច្នេះនៅសញ្ញាដំបូងនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយញ៉ាំសាច់ក្រកទេ។ ក្នុងករណីបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវជំនួសត្រីជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមិនមានប្រយោជន៍តិចជាង។ ហើយយ៉ាងណាក៏ដោយ ករណីបែបនេះគឺកម្រមានណាស់ ដែលមិនមែនជាបញ្ហាតូចតាចសម្រាប់មនុស្សម្នាក់នោះទេ។

ការនេសាទនៅក្នុងទឹកមិនស្អាត

តាមក្បួនការនេសាទបែបនេះមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍ណាមួយដល់ប្រជាពលរដ្ឋគ្រប់ប្រភេទទេ។ ប្រសិនបើការវិវឌ្ឍន៍នៃអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងទឹក នោះត្រីអាចធ្វើជាប្រភពនៃជំងឺផ្សិត និងបាក់តេរីផ្សេងៗសម្រាប់មនុស្ស។ ក្នុងករណីនេះត្រីប្រហែលជាមិនឈឺទេ។ ហើយនៅឡើយទេនៅពេលទិញអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបរាងនៃគ្រោងឆ្អឹងរបស់ត្រី។ វា​គួរ​តែ​មើល​ទៅ​ស្រស់​ស្អាត និង​មិន​មាន​ចំណុច ឬ​ដុំ​សាច់​ផ្សេងៗ ហើយ​ក៏​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​បែប​ធម្មជាតិ​ដែរ។

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺទិញគ្រោងឆ្អឹងដែលនៅរស់។ ប្រសិនបើវាមិនអាចទៅរួចនោះអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភ្នែករបស់ loach ។ ពួកគេអាចប្រាប់បានច្រើន។ ភ្នែក​មិន​គួរ​បញ្ចេញ​ឬ​ជ្រៅ​ពេក​ទេ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរទិញផលិតផលដែលប្រភពដើមមិនស្គាល់នោះទេ ជាពិសេសនៅក្នុងទីផ្សារដែលមិនមានទំនួលខុសត្រូវ ដែលអ្នកលក់មិនទទួលខុសត្រូវអាចរអិលផលិតផលដែលមានគុណភាពទាបដោយដឹងអំពីវា។ តាមក្បួនមួយផលិតផលណាមួយត្រូវតែឆ្លងកាត់ដំណើរការបញ្ជាក់។ វាគឺជាវិធីសាស្រ្តនេះដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករស់រានមានជីវិតនិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់ហើយនេះគឺជារឿងសំខាន់បំផុត។

រូបមន្ត Loach

ភារកិច្ចគឺមិនត្រឹមតែចំអិនវាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សាអតិបរមានៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ សាច់ Loach ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារ ប៉ុន្តែនេះជាកម្មវត្ថុនៃការរៀបចំត្រឹមត្រូវ។ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ភ្លាមៗចំពោះការពិតដែលថាត្រីចៀន ការជក់បារី ឬអំបិលមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ទោះបីជាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយ សារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើននឹងត្រូវបាត់បង់។ លទ្ធផលនៃសារជាតិបង្កមហារីកអាចនាំអោយមានការបង្កើតដុំសាច់សាហាវ ការឡើងទម្ងន់ និងកំណកកូឡេស្តេរ៉ុល។ តាមធម្មជាតិ គ្មាននរណាម្នាក់ចង់ឱ្យរឿងនេះកើតឡើងទេ។ ដូច្នេះការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងគួរតែត្រូវបានបង់ទៅការរៀបចំរបស់ char ។

ដូច្នេះ​ការ​រៀបចំ​ផលិតផល​ដ៏​មាន​តម្លៃ​តាម​វិធី​ទាំង​នេះ​គឺជា​បទឧក្រិដ្ឋ។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យបំផុតពីផលិតផលនេះនឹងមានតែប្រសិនបើអ្នកចំអិនស៊ុបត្រីពីសាច់ត្រីនេះ ឬដុតនំវានៅក្នុង foil ។ បច្ចេកទេសបែបនេះមិនមែនជាអ្វីដែលថ្មី និងមិនស្គាល់នោះទេ។ សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តរូបមន្តទាំងនេះ។

ត្រី Charr នៅក្នុង foil

គ្រឿងផ្សំរូបមន្ត៖

• គ្រោងឆ្អឹង - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 បំណែក;
• rosemary;
• ក្រូចឆ្មា;
• ជំនាញ។

បច្ចេកទេសធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់គ្រោងឆ្អឹងហើយលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ក្នុងទឹក។
2. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ហើយដាក់នៅលើ foil នៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។
3. គ្រោងឆ្អឹងមួយត្រូវបានដាក់នៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉ុន្តែមុននោះការកាត់ឆ្លងកាត់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើវា។
4. ម្ហូបដែលបានរៀបចំត្រូវបានប្រោះដោយទឹក lemon ។
5. បន្ទាប់ពីនោះត្រីត្រូវបានរដូវជាមួយគ្រឿងទេស។
6. ចានត្រូវបានបិទភ្ជាប់ជាមួយ foil ។
7. សាច់ត្រីត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់​មក​យក​ម្ហូប​ចេញ​ហើយ​បើក​វា​ត្រឡប់​ទៅ​ឡ​វិញ​ដើម្បី​បាន​សំបក​មាស។

ត្រចៀក

សមាសធាតុនៃត្រចៀក៖

• គ្រោងឆ្អឹងត្រីមួយក្បាល;
• ដំឡូងមធ្យម ៣;
• ការ៉ុតទំហំមធ្យមមួយ;
• ប៉េងប៉ោះតូច ២;
• ខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹមបារាំងមួយ។

បច្ចេកទេសធ្វើម្ហូប៖

1. គ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានកាត់ជាមួយនឹងការយកចេញនៃក្បាលនិង entrails ។
2. ដំឡូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
4. Carrots ត្រូវបាន peeled និង chopped នៅលើ grater មួយ។
5. បន្លែ​ទាំងអស់​ត្រូវ​បោះចោល​ក្នុង​ទឹក​ដាំ​ពុះ​ប្រហែល ១០ នាទី​។
6. ម្រេចនិងអំបិលត្រូវបានបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរដើម្បីភ្លក្សរសជាតិក៏ដូចជាស្លឹក Bay ។
7. បន្ទាប់ពីនោះត្រីត្រូវបានទម្លាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយចម្អិនប្រហែល 15 នាទី។
8. បន្ទាប់មក ប៉េងប៉ោះ​ដែល​បក​រួច​ត្រូវបាន​បន្ថែម​ទៅក្នុង​ទឹក។
9. ជាចុងក្រោយ នៅពេលដែលភ្លើងត្រូវបានពន្លត់រួចហើយ បៃតងដូចជា parsley, dill ឬ cilantro គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅត្រចៀក។

វិធីអំបិលត្រីនៅផ្ទះ

• នៅ​ដំណាក់​កាល​ដំបូង​គេ​រៀប​ត្រី​ប្រឡាក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រីត្រូវបានយកចេញពីក្បាល, entrails, កន្ទុយ, fins និងជញ្ជីង, បន្ទាប់ពីនោះត្រីត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ផ្នែកនៃត្រីដូចជាក្បាល កន្ទុយ និងព្រុយ មិនត្រូវបានបោះចោលទេ ព្រោះស៊ុបត្រីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតអាចចម្អិនពីពួកវាបាន។
• បន្ទាប់មកគ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានកាត់តាមប្រវែង ហើយឆ្អឹងទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញពីវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស្បែកមិនគួរត្រូវបានយកចេញទេ។
• នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ អ្នកត្រូវលាយអំបិល និងស្ករ បន្ទាប់មកបំណែកនៃត្រីត្រូវបានដាក់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើល្បាយនេះ។ អាស្រ័យលើរយៈពេលដែលត្រីនឹងនៅក្នុងល្បាយនៃអំបិល និងស្ករ អ្នកអាចទទួលបានផលិតផលសម្រេចដែលមានជាតិប្រៃខុសៗគ្នា។ ក្នុងករណីនេះវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។
• ចានត្រូវបានគ្របដោយគំរបមួយហើយដាក់នៅកន្លែងណាមួយសម្រាប់មួយថ្ងៃក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ ទោះបីជាអ្នកអាចកាន់វាបានយូរក៏ដោយដែលអាចធានាសុវត្ថិភាពរបស់វា។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយប្រសិនបើផលិតផលដែលបានបញ្ចប់មានជាតិប្រៃពេកនោះវាអាចត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹក។
• មិនលឿនជាងមួយថ្ងៃក្រោយមកត្រីអាចបរិភោគបាន។ បម្រើត្រីនៅលើតុដោយបានបកវាពីមុនហើយកាត់វាទៅជាផ្នែកសមរម្យ។

ជាជម្រើសបន្ទាប់ពីនោះបំណែកត្រីអាចដាក់នៅលើចានមួយហើយចាក់ជាមួយផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវ។ ដើម្បីឱ្យត្រីទទួលបានក្លិនបិដោរចាំបាច់និងត្រាំជាមួយប្រេងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាន់វានៅកន្លែងត្រជាក់ប្រហែល 3 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។

ដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ

អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យញ៉ាំសាច់ក្រកជាប្រចាំ។ នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាសាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអាហារទាំងមូលនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាសាច់មួយរយក្រាមមានតម្រូវការវីតាមីន E ប្រចាំថ្ងៃ។ សុខភាពមនុស្សគួរតែមកមុនគេជានិច្ច ហើយវាអាស្រ័យលើអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។