មាតិកា
- តម្រូវការរបបអាហារធញ្ញជាតិ
- ម៉ឺនុយរបបអាហារធញ្ញជាតិ
- របបអាហារប្រហាក់ប្រហែលនៃរបបអាហារធញ្ញជាតិរយៈពេលមួយសប្តាហ៍
- របបអាហាររបបអាហារធញ្ញជាតិជាមួយ kefir
- របបអាហារធញ្ញជាតិនិងរបបអាហារបន្លែ
- របបអាហារនៃរបបអាហារធញ្ញជាតិផ្លែឈើ
- របបអាហារនៃរបបអាហារដែលផ្ទុកបរិមាណធញ្ញជាតិ
- របបអាហារធញ្ញជាតិរបស់ Brad Peet
- ការប្រឆាំងនឹងរបបអាហារធញ្ញជាតិ
- អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារធញ្ញជាតិ
- គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារធញ្ញជាតិ
- ធ្វើម្តងទៀតនូវរបបអាហារធញ្ញជាតិ
ស្រកទំងន់រហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។
មាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមគឺ ៩០០ Kcal ។
របបអាហារធញ្ញជាតិគឺជាផ្នែកមួយនៃភាពស្មោះត្រង់បំផុត, ពេញចិត្តនិងទន់ភ្លន់បំផុត, ប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នានេះមានប្រសិទ្ធិភាព, វិធីសាស្រ្តនៃការផ្លាស់ប្តូររាងកាយ។ ផលិតផលសំខាន់ៗសម្រាប់សប្តាហ៍ (ពោលគឺសម្រាប់រយៈពេលនេះវាត្រូវបានរចនាឡើង) នឹងមានធញ្ញជាតិជាច្រើន (buckwheat, oats, ត្នោតឬអង្ករសំរូប, millet) ។
រយៈពេល 7 ថ្ងៃនៃជីវិត - របបអាហារអ្នកអាចស្រកបានរហូតដល់ 5 គីឡូក្រាមដែលមិនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំធញ្ញជាតិដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់?
តម្រូវការរបបអាហារធញ្ញជាតិ
របបអាហារនេះខុសគ្នាពីអ្នកដទៃដោយផ្អែកលើធញ្ញជាតិដែលអ្នកមិនចាំបាច់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារមនោ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកផ្លាស់ប្តូរកាន់តែច្រើនហើយក្នុងពេលតែមួយកម្ចាត់ទំងន់ដែលមិនចង់បាន។
ជាការពិតការរឹតត្បិតរបបអាហារមិនត្រូវបានគេចិញ្ចឹមជីវិតទេ។ ដើម្បីឱ្យការសម្រកទម្ងន់មានប្រសិទ្ធភាពវាចាំបាច់ត្រូវចៀសវាងអំបិលស្ករប៊ឺនិងសារធាតុបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ផ្សេងទៀតក៏ដូចជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុល។
ធញ្ញជាតិទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹក។ ដោយវិធីនេះមិនមែនធញ្ញជាតិទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ទេ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបដិសេធអង្ករពណ៌សសេលីណាធញ្ញជាតិភ្លាមៗ។
មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារគឺបបរ។ អ្នកអាចបំពេញបន្ថែមពួកគេជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃ kefir (ខ្លាញ់ទាបឬខ្លាញ់ទាប) ទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដោយគ្មានការបន្ថែមឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបផ្លែឈើមិនមានជាតិខ្លាញ់ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 1-2 tsp ។ ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបដិសេធអាហារផ្សេងទៀតក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារធញ្ញជាតិ។
អ្នកគួរញ៉ាំបីដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយបដិសេធអាហារ 3-4 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ព្យាយាមផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់រវាងអាហារ (តែបៃតងនិងតែរុក្ខជាតិក៏អាចប្រើបានដែរ) ។ ដើម្បីកុំអោយលើសពីនេះសូមទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនលើសពី ៥០ ក្រាម (មានន័យថាទំងន់នៃធញ្ញជាតិស្ងួត) ក្នុងពេលតែមួយនិងបន្ថែមវាជាមួយអាហារខាងលើ។ ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលាក្នុងការចម្អិនអាហារអ្នកអាចប្រើធញ្ញជាតិមួយក្នុងមួយថ្ងៃឬអ្នកអាចលាយធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។
បន្ថែមអាហារថ្មីបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក នៅពេលអ្នកឈប់ទទួលទានធញ្ញជាតិ។ ជាដំបូង បង្កើនបរិមាណផ្លែឈើ និងណែនាំបន្លែដែលមិនមានជាតិម្សៅ បន្ទាប់មក legumes (សណ្តែកអាចធ្វើទៅបាន) ។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបំពេញបន្ថែមរបបអាហារជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើននៃឈីក្រុម Fulham និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀតហើយបន្ទាប់មកជាមួយសាច់គ្មានខ្លាញ់និងត្រី។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកំណត់ផលិតផលផ្អែមនិងម្សៅនៅក្នុងជីវិតក្រោយរបបអាហារ។ បើមិនដូច្នេះទេ មិនថាអ្នកស្រកទម្ងន់ប៉ុន្មានទេ ទម្ងន់លើសអាចត្រឡប់មកវិញបាន។
បន្ថែមលើរបបអាហារធញ្ញជាតិដែលបានពិពណ៌នាមានជំរើសផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍បច្ចេកទេសជាមួយនឹងការបន្ថែម kefir (រចនាសម្រាប់រយៈពេល ៣ ថ្ងៃ) ធញ្ញជាតិបន្លែនិងធញ្ញជាតិផ្លែឈើ (អ្នកអាចអង្គុយលើរបស់ទាំងនេះបានរហូតដល់ ៥ ថ្ងៃ) របបអាហារដែលមិនផ្ទុកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (រយៈពេល ១-២ ថ្ងៃ) ។ ក៏មានបច្ចេកទេសរបស់ Brad Peet ដែលជួយឱ្យតារាសម្តែងខ្លួនគាត់ផ្លាស់ប្តូររាងកាយ (ទាំងនេះគឺ 3 ថ្ងៃតមអាហារដោយផ្អែកលើធញ្ញជាតិ) ។ អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបបអាហាររបស់ពួកគេនៅក្នុងម៉ឺនុយខាងក្រោម។ ដូច្នេះជ្រើសរើសពូជដែលអ្នកចូលចិត្តហើយទៅរកតួលេខល្អឥតខ្ចោះ។
របបអាហារប្រហាក់ប្រហែលនៃរបបអាហារធញ្ញជាតិរយៈពេលមួយសប្តាហ៍
ទិវា 1
អាហារពេលព្រឹក: មីលីជាមួយការបន្ថែម 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: បបរ buckwheat; ទឹកដោះគោមួយកែវ។
អាហារពេលល្ងាច: បបរមី; ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិខ្លះ។
ទិវា 2
អាហារពេលព្រឹក: បបរមី។
អាហារថ្ងៃត្រង់: អង្ករ; ទឹកដោះគោមួយកែវ។
អាហារពេលល្ងាច: បបរមីមីជាមួយផ្លែប៉ោមដឹងគុណ។
ទិវា 3
អាហារពេលព្រឹក: oatmeal ជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោម។
អាហារថ្ងៃត្រង់: បាយជាមួយកែវទំពាំងបាយជូរបន្លែមួយកែវ។
អាហារពេលល្ងាច: បបរមី; ឈីក្រុម Fulham ប្រហែល ១០០ ក្រាម។
ទិវា 4
ពេញមួយថ្ងៃវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានអង្ករចំនួន ១៥០ ក្រាមនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផ្លែប៉ោម ៥០០ ក្រាមលាយជាមួយចំនួនទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ស្រស់ៗ។
ទិវា 5
អាហារពេលព្រឹក: បបរបបរជាមួយ 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: បាយជាមួយកែវទំពាំងបាយជូរបន្លែមួយកែវ។
អាហារពេលល្ងាច: buckwheat; ផ្លែក្រូចឬផ្លែក្រូចផ្សេងទៀត។
ទិវា 6
អាហារពេលព្រឹក: buckwheat ជាមួយកែវ kefir ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: buckwheat និងប្រហែល 200 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
អាហារពេលល្ងាច: បបរអង្ករនិងកែវ kefir ឬឈីក្រុម Fulham 50 ក្រាម។
ទិវា 7
អាហារពេលព្រឹក: មីលីជាមួយទឹកដោះគោមួយកែវ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: buckwheat និងកែវទំពាំងបាយជូរបន្លែមួយកែវ។
អាហារពេលល្ងាច: oatmeal ជាមួយផ្លែប៉ោមដឹងគុណជាមួយនឹងការបន្ថែម 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ។
របបអាហាររបបអាហារធញ្ញជាតិជាមួយ kefir
អាហារពេលព្រឹក: ផ្នែកមួយនៃបបរ buckwheat ចំហុយ (ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច 100 ក្រាម) ជាមួយនឹងការបន្ថែម kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្នែកដូចគ្នានៃ oats រមៀល; 200-250 មីលីលីត្រនៃ kefir ។
អាហារពេលល្ងាច៖ បបរ ១០០ ក្រាម។
របបអាហារធញ្ញជាតិនិងរបបអាហារបន្លែ
អាហារពេលព្រឹក: នំប័រក្រឡុក ១០០ ក្រាម។
អាហារថ្ងៃត្រង់៖ អង្ករ ៥០ ក្រាមនិងការទទួលទានសាឡាដពីបន្លែនិងបន្លែគ្មានម្សៅ។
អាហារពេលល្ងាច: បបរពោតរហូតដល់ទៅ ១០០ ក្រាម។
របបអាហារនៃរបបអាហារធញ្ញជាតិផ្លែឈើ
អាហារពេលព្រឹក៖ ប្រេងឆា ១០០ ក្រាមនិងផ្លែប៉ោមដឹងគុណ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែនិងស្លាបព្រាកាហ្វេពីរបីស្លាបព្រា។
អាហារពេលល្ងាច: បបរអូវ៉ូល 50 ក្រាម។
ចំណាំ…ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចខាំផ្លែក្រូចរវាងអាហារសំខាន់ៗ។
របបអាហារនៃរបបអាហារដែលផ្ទុកបរិមាណធញ្ញជាតិ
អាហារពេលព្រឹក៖ បបរដែលអ្នកចូលចិត្ត ១០០ ក្រាមនិងស៊ុតឆ្អិន ១ ។
អាហារសម្រន់៖ បន្លែមិនមានជាតិខ្លាញ់ពីរបីមុខ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: ប៊ឺរឆ្អិនឆ្អិន 50 ក្រាមជាមួយសាឡាត់ beet ឆ្អិន។
អាហារពេលល្ងាច៖ កែវ kefir មួយកែវនិងបបរបបរចំនួនពីរស្លាបព្រាដែលអ្នកចូលចិត្ត។
របបអាហារធញ្ញជាតិរបស់ Brad Peet
អាហារពេលព្រឹក: muesli គ្មានបង្អែម (3-4 tbsp ។ អិល) ជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីមួយក្តាប់តូចតាមរដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិឬ kefir ក្នុងចំនួនតិចតួច។
អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២ ៈល្បាយនៃទឹកច្របាច់ស្រស់ៗដែលអ្នកចូលចិត្តនិងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: សម្លដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើពីកណ្ដឹងម្ទេសខ្ទឹមបារាំងបន្លែសណ្តែក។
អាហារសម្រន់: បំណែកសាច់មាន់ឆ្អិនពីរបីដុំ។
អាហារពេលល្ងាច: អង្ករពីរបីស្លាបព្រាជាមួយការបន្ថែមផ្លែប៉ោមមួយ។
ការប្រឆាំងនឹងរបបអាហារធញ្ញជាតិ
មិនថារបបអាហារធញ្ញជាតិសាមញ្ញអាចមើលទៅដូចអ្នកក៏ដោយក៏នៅតែមាន contraindications ជាក់លាក់ចំពោះវា។
- វាមិនគួរត្រូវបានជួបប្រទះដោយអ្នកដែលមានជំងឺ celiac (ជំងឺ celiac) ។
- អ្នកដែលមានជម្ងឺពោះវៀនឬក្រពះប្រភេទណាមួយអាចងាកទៅរករបបអាហារធញ្ញជាតិបានប្រសិនបើមានការយល់ព្រមពីគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះ។
- ការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកឯកទេសដែលមានសមត្ថភាពជាការពិតក្នុងករណីណាក៏ដោយនឹងមិននាំអោយ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារធញ្ញជាតិ
- ធញ្ញជាតិដែលជាប់ទាក់ទងនឹងរបបអាហារគឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃជាតិសរសៃនិងសារធាតុដែលមានជាតិពុលដែលសម្អាតពោះវៀនដោយថ្នមៗនិងមានប្រសិទ្ធភាពពីសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
- វាត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្រ្តថាមនុស្សដែលរបបអាហារមានធញ្ញជាតិយ៉ាងតិច ៣-៤ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ហាក់ដូចជាប្រឈមនឹងជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងតិចជាង ២០% ។ ដូច្នេះដោយមិនគិតថាអ្នកចង់ស្រកទំងន់ទេការណែនាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយនិងធ្វើអោយសុខភាពប្រសើរឡើង។
- មិនតែប៉ុណ្ណោះធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់ថ្លើមសម្អាតជញ្ជាំងសរសៃឈាមជួយធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានសភាពធម្មតាការពារការដាក់អំបិលនិងជួយការពារភាពស្លកសាំងនិងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនទៀត។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ជាពិសេសទៅលើមុខងាររបស់ក្រពះពោះវៀនជួយឱ្យអាហារស្រូបយកបានល្អបំបាត់បញ្ហាហើមពោះនិងលាមក។
- សារធាតុដែលមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរូបរាងរបស់មនុស្ស។ ស្បែកប្រែជាមានសុខភាពល្អនិងស្រស់ថ្លាចំនួនមុននិងការបង្ហាញគួរឱ្យទាក់ទាញផ្សេងទៀតត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងសក់និងក្រចកកាន់តែរឹងមាំ។
- របបអាហារធញ្ញជាតិដោយខ្លួនវាជាធម្មតាមានភាពងាយស្រួល (ទាំងចិត្តសាស្ត្រនិងសរីរវិទ្យា) ។ មិនមានអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានទេហើយយោងទៅតាមបំណងប្រាថ្នាចង់ឃ្លាតឆ្ងាយពីបច្ចេកទេសហើយដើរលើម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលហាមឃាត់។
- ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលបន្ថែមជាច្រើនប្រភេទអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យម៉ឺនុយគួរឱ្យធុញ និងមិនធុញទ្រាន់នឹងប្រភេទអាហារដូចគ្នាដែលផ្តល់ជូន។ ដោយសារតែការពិតដែលថាធញ្ញជាតិឆ្អែតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងថាមពល, អស់កម្លាំង, ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់, ភាពទន់ខ្សោយនិងរបបអាហាររីករាយផ្សេងទៀតនឹងមិនមករកអ្នកទេ។ ដូច្នេះហើយ បើអ្នកប្រាថ្នា អ្នកអាចលេងកីឡាបាន ដែលនឹងបង្កើនល្បឿននៃការសម្រកទម្ងន់ និងធ្វើឱ្យអ្នកមិនត្រឹមតែរាងស្លីមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសមទៀតផង។
- របបអាហារធញ្ញជាតិបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសរបស់រាងកាយហើយជាលទ្ធផលនេះបង្កើនលទ្ធភាពថែរក្សាទម្ងន់ដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីស្រកទំងន់និងរីករាយនឹងលទ្ធផលដែលទទួលបានជាយូរមកហើយ។
- វាក៏ល្អផងដែរដែលបច្ចេកទេសអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំប្រាក់។ វាច្បាស់ណាស់ថាមានតម្លៃថោកជាងក្នុងការញ៉ាំធញ្ញជាតិជាងផលិតផលប្រូតេអ៊ីនច្រើន។
- អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃរបបអាហារធញ្ញជាតិគឺថាវាមិនចំណាយពេលច្រើនដើម្បីរៀបចំអាហារទេ។ អ្នកអាចលះបង់ខ្លួនអ្នកទៅនឹងសកម្មភាពដែលផ្តល់រង្វាន់ច្រើន។
គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារធញ្ញជាតិ
ទោះបីជាមានប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិក៏ដោយនៅលើរបបអាហារធញ្ញជាតិវានៅតែមានកង្វះសារធាតុនិងសមាសធាតុចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ (ជាពិសេសដោយសារតែដែនកំណត់នៃការផលិតប្រូតេអ៊ីន) ។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះវានឹងមិននាំឱ្យមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែស្មុគស្មាញទេ។
ធ្វើម្តងទៀតនូវរបបអាហារធញ្ញជាតិ
វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារធញ្ញជាតិច្រើនជាងពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរក្សាការផ្អាករវាងចន្លោះរបបអាហារយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ខែ។