កញ្ចក់ (មីធ្វើពីម្សៅសណ្តែកម៉ុង) ស្ងួត

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមលេខវិធាន **% ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម% ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal១០០% នៃបទដ្ឋាន
កាឡូរី351 kcal1684 kcal20.8%5.9%480 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន0.16 ក្រាម76 ក្រាម0.2%0.1%47500 ក្រាម
ខ្លាញ់0.06 ក្រាម56 ក្រាម0.1%93333 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត85.59 ក្រាម219 ក្រាម39.1%11.1%256 ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណី0.5 ក្រាម20 ក្រាម2.5%0.7%4000 ក្រាម
ទឹក13.42 ក្រាម2273 ក្រាម0.6%0.2%16937 ក្រាម
ផេះ0.27 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.15មីលីក្រាម 1.510%2.8%1000 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 93.2មីលីក្រាម 50018.6%5.3%536 ក្រាម
វីតាមីនប៊ី ៥ ផេតូទីននិចមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 52%0.6%5000 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 22.5%0.7%4000 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate2 µg400 mcg0.5%0.1%20000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.13មីលីក្រាម 150.9%0.3%11538 ក្រាម
វីតាមីនភី, ទេមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 201%0.3%10000 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 10មីលីក្រាម 25000.4%0.1%25000 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 25មីលីក្រាម 10002.5%0.7%4000 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 4000.8%0.2%13333 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 10មីលីក្រាម 13000.8%0.2%13000 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 1.6មីលីក្រាម 10000.2%0.1%62500 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 32មីលីក្រាម 8004%1.1%2500 ក្រាម
ការជីកយករ៉ែ
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 2.17មីលីក្រាម 1812.1%3.4%829 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 25%1.4%2000
ស្ពាន់, ខ81 µg1000 mcg8.1%2.3%1235 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ7.9 mcg55 mcg14.4%4.1%696 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.41មីលីក្រាម 123.4%1%2927 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
Arginine *0.011 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.008 ក្រាម~
Histidine *0.005 ក្រាម~
Isoleucine0.007 ក្រាម~
Leucine0.013 ក្រាម~
Lysine0.011 ក្រាម~
methionine0.002 ក្រាម~
threonine0.005 ក្រាម~
Tryptophan0.002 ក្រាម~
phenylalanine0.01 ក្រាម~
អាស៊ី​ត​អា​មី​ណូ
Alanine0.007 ក្រាម~
Aspartic acid0.019 ក្រាម~
ហ្គីលីន0.007 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic0.029 ក្រាម~
ប្រូលីន0.007 ក្រាម~
Serine0.008 ក្រាម~
tyrosine0.005 ក្រាម~
cysteine0.001 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie0.017 ក្រាមអតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម
១៦: ០ Palmitic0.012 ក្រាម~
១៨: ០ Stearic0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated0.008 ក្រាមនាទី ១៦,៨ ក្រាម
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩)0.008 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.018 ក្រាមពី 11.2-20.6 ក្រាម0.2%0.1%
១៨: ២ លីណូលីក0.017 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡែន0.001 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.001 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម0.1%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.017 ក្រាមពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម0.4%0.1%

តម្លៃថាមពល -351 kcal ។

  • ពែង = ១៣៥ ក្រាម (២៧ kcal)
Cellophane (មីធ្វើពីម្សៅសណ្តែកម៉ុង) ស្ងួត សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ choline - ១៨,៦%, ជាតិដែក - ១២,១%, សេលេញ៉ូម - ១៤,៤%
  • Choline គឺជាផ្នែកមួយនៃឡេស៊ីទីនដែលដើរតួក្នុងការសំយោគនិងការរំលាយអាហារផូស្វ័រលីបនៅក្នុងថ្លើមគឺជាប្រភពនៃក្រុមមេទីលសេរីដែលដើរតួជាកត្តា lipotropic ។
  • ដែក ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងមុខងារផ្សេងគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនរួមទាំងអង់ស៊ីម។ បានចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីសែនអនុញ្ញាតឱ្យលំហូរនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបង្រួមអុកស៊ីតកម្ម។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, myoglobinaemia នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, អស់កម្លាំង, cardiomyopathy, រលាកក្រពះ atrophic រ៉ាំរ៉ៃ។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់មួយនៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - បេក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Kesan (ជំងឺបេះដូងរ៉ាំរ៉ៃ), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។

បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។

    ស្លាក​: កាឡូរី ៣៥១ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាង Cellophane (គុយទាវធ្វើពីម្សៅសណ្តែក) ស្ងួតកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ Cellophane (គុយទាវធ្វើពីម្សៅសណ្តែក) ស្ងួត

    សូមផ្ដល់យោបល់