មាតិកា
រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺជាពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងស្រស់ស្អាតតាមរបៀបផ្ទាល់ខ្លួន។ នាងបានរៀបចំមូលហេតុជាច្រើនសម្រាប់ក្ដីអំណរ។ អ្វីដែលគួរឱ្យចង់បានបំផុតគឺការប្រមូលផលផ្លែឈើចុង។ ទ្រព្យសម្បត្តិបែបនេះគួរតែត្រូវបានគេបោះចោលដោយឈ្លាសវៃហើយចាត់ទុកគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងបង្អែមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ពាណិជ្ជសញ្ញាជាតិចែករំលែកគំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយអ្នកអាន“ យើងញ៉ាំនៅផ្ទះ” ។
គុជនៅលើពពកម៉ាណា
ផ្លែប៉ែសរទរដូវគឺជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អបំផុត។ គុណសម្បត្តិទាំងនេះពួកគេនឹងបង្ហាញឱ្យឃើញយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងបទភ្លេងជាមួយ semolina“ ជាតិ” ។ Semolina ត្រូវបានផលិតចេញពីស្រូវសាលី។ វាត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សស្រូបយកបានល្អមានបរិមាណជាតិសរសៃអប្បបរមា (០,២ %) និងសំបូរប្រូតេអ៊ីន។
បំពេញ 300 ក្រាមនៃ semolina ជាមួយ 400 មីលីលីត្រនៃ kefir និងទុកឱ្យហើម។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយដោយវាយពីស្ករ ២០០ ក្រាមនិងពង ២ ។ នៅទីនេះច្របាច់ម្សៅ ៣០០ ក្រាមជាមួយសូដា ០.៥ tsp ហើយច្របាច់ម្សៅ។ ចិតសំបកផ្លែប៉ោម ១ គីឡូក្រាមពីស្នូលកាត់ជាចំណិតស្តើង។ ពាក់កណ្តាលនៃ dough ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់មួយជាមួយក្រដាស parchment រាលដាលផ្នែកខ្លះនៃផ្លែឈើហើយចាក់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ dough ។ តុបតែងនំម៉ាននីគីនជាមួយអាល់ម៉ុនដែលនៅសល់ហើយដាក់វានៅក្នុងឡនៅ 200 អង្សាសេរយៈពេល 2 នាទី។ បម្រើវាឱ្យក្តៅ!
ផ្លែប៉ោមស្ថិតនៅក្រោមសំបកអុក
ផ្លែប៉ោមនៃពូជរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលមានរសជាតិជូរឆ្ងាញ់នឹងផ្តល់នូវសំលេងពិសេសដល់ផ្លែឈើ។ មូលដ្ឋាននៃបង្អែមនឹងត្រូវបាន oatmeal“ ជាតិ” ។ បច្ចេកវិទ្យាទំនើបសម្រាប់កែច្នៃធញ្ញជាតិអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំសំចៃសារធាតុមានប្រយោជន៍និងធាតុដានហើយក្នុងពេលតែមួយកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហាររបស់ផលិតផល។ ម្សៅពោតមានជាតិសរសៃដ៏សំខាន់ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយនិងងាយរំលាយជាតិរ៉ែនិងវីតាមីន។
យកស្នូលចេញពីផ្លែប៉ោម ៣ ផ្លែកាត់ជាគូបផ្សំជាមួយផ្លែទំពាំងបាយជូរមួយក្តាប់តូចចាក់ ៣ tbsp ។ លីត្រ ស្ករត្នោត។ កិន Walnut ៥០ ក្រាមជាមួយម្ជុលរំកិលលាយជាមួយម្សៅស្រូវសាលី ២០០ ក្រាមទឹកឃ្មុំ ៣ ស្លាបព្រានិងប្រេងអូលីវ ៣ ស្លាបព្រា។ យើងបាចផ្លែប៉ោមនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងផ្សិតសេរ៉ាមិចដែលមានលាបខ្លាញ់ចែកចាយរាបស្មើចែកចាយ Walnut នៅលើកំពូលហើយផ្ញើវាទៅឡនៅ ១៨០ អង្សាសេរយៈពេល ២០ នាទី។ ការព្យាបាលដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងតែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
Persimmon នៅក្នុងសុខអង្ករ
ផ្លែក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានកំណត់ចំណាំសាច់ក្រកគឺជាតំណាងផ្លែឈើល្អបំផុតនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វាមានអារម្មណ៍ល្អនៅពេលដុតនំនៅផ្ទះជាពិសេសនៅពេលដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយបាយ“ គូប៊ុន”“ ជាតិ” ។ នេះគឺជាអង្ករមូលពណ៌ប៉ូលានៃពូជទន់។ សមស្របសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបចំហៀងបង្អែមនិងធញ្ញជាតិមិនត្រឹមតែនៅក្នុងកំណែបុរាណរបស់ពួកគេទេ។
ដំបូងចម្អិនអង្ករ ៤០០ ក្រាមក្នុងទឹកដោយគ្មានអំបិលបង្ហូរវាហើយបន្ថែមផ្លែបឺរ ៣ ផ្លែកាត់ជាគូប។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយទឹកដោះគោ ១៥០ មីលីលីត្រស្ករ ២០០ ក្រាមនិងស៊ុតជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមម្សៅ ៧០ ក្រាមជាមួយវ៉ានីឡានិងម្សៅដុតនំមួយក្តាប់ច្របាច់ម្សៅហើយផ្សំជាមួយបាយនិងល្ហុង។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចដាក់ raisins និងគ្រាប់ណាមួយ។ យើងរីករាលដាលម៉ាសអង្ករក្នុងទម្រង់ជ្រៅហើយដុតនំរយៈពេល ៤៥ នាទីនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។ ដុសខាត់ភួយក្តៅដែលនៅតែមានជាមួយយៈសាពូនមី raspberry ។ នំផាត់ឃីដដ៏ឆើតឆាយមួយនេះនឹងផ្តល់ភាពរីករាយដល់ថ្ងៃធ្វើការនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏អាប់អួរ។
ផ្លែឈើស្ងួតនិងគីណូណូ
ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍។ ពួកវានឹងបំពេញបន្ថែមសរីរាង្គដោយធញ្ញជាតិជាតិ quinoa ។ គីណូអាមានរសជាតិដូចបាយមិនទាន់កែច្នៃហើយស័ក្តិសមជាម្ហូបចំហៀងនិងសម្រាប់ធ្វើបបរ។ គីណូអាមានអាស៊ីដអាមីណូនិងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិមួយចំនួនធំ។
ចូលីណាចំនួន ២០០ ក្រាមជាមួយទឹក ៤០០ មីលីលីនិងចំអិននៅក្រោមគំរបរហូតដល់មានសំណើមស្រូបយកទាំងស្រុង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, whisk 200 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួមិនក្រាស់ណាស់ជាមួយ 400 tsp នៃ maple ឬសុីរ៉ូ raspberry ។ រាលដាលនៅលើបាតនៃក្រួស 300 tbsp ។ លីត្រ។ quinoa បន្ទាប់មកទឹកដោះគោជូរនិងផ្លែឈើស្ងួតនៅលើកំពូល។ សូមឱ្យញ៉ាំឆ្ងាញ់ហើយវានឹងក្លាយជាអ្វីដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។
Feijoa នៅក្នុងវ៉េលប៊ឺរ buckwheat
Feijoa គឺជាផ្លែឈើរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏អស្ចារ្យដែលនឹងផ្លាស់ប្តូរនំធ្វើនៅផ្ទះ។ យើងផ្តល់ជូននូវក្តីសុបិន្តនិងចំអិននំ muffins ពី buckwheat“ ជាតិ” ។ នេះគឺជាធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិពហុមុខនិងសំណុំតុល្យភាពនៃធាតុមានប្រយោជន៍។ ផលិតផលនេះត្រូវបានកែច្នៃពិសេសក្រិតតាមខ្នាតនិងសម្អាត។ ជាលទ្ធផលរូបរាងនៃផលិតផលមានភាពប្រសើរឡើងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាកើនឡើងហើយពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
រំពុះ 300 ក្រាមនៃ buckwheat, ដាល់ជាមួយ blender មួយលាយ 100 ក្រាមនៃកន្ទក់ rye និង hazelnuts កំទេច។ កាត់ feijoa ចំនួន 150 ក្រាមចូលទៅក្នុងចំណិតហើយបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួ 200 ក្រាមនិងទឹកឃ្មុំ 3 ស្លាបព្រាទៅនឹងមូលដ្ឋាន buckwheat ។ នៅចុងបញ្ចប់យើងណែនាំពងមាន់ចំនួន ២ ពងនិងសូដាដុតនំ ១ tsp ចូលទៅក្នុងម៉ាស់រលោង។ រៀបចំនំខេកចែកចាយវាទៅក្នុងផ្សិតនិងដុតនំម៉ាស្កាននៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេប្រហែល ៤០ នាទី។ បង្អែមនេះល្អទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយបំណែកសូកូឡា។
Quince និងបងប្អូនជីដូនមួយ
ឃ្វីនត្រូវបានគេដកហូតដោយគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាគ្រាប់បែកវីតាមីនដែលធ្វើឱ្យបង្អែមមិនធម្មតាឆ្ងាញ់។ ខូឃីស៍“ ជាតិ” ដ៏ធំមួយនឹងបន្ថែមភាពដើមដល់ពួកគេ។ ខូសខូសគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបពិសេសមួយ៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីធូរ៉ុម (ពោលគឺសឺមីលីណា) ត្រូវបានរំអិលរមៀលចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់តូចៗហើយស្ងួតហួតហែង។ ជាលទ្ធផលពួកគេរក្សាបាននូវទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់ពួកគេទាំងអស់។
ចំហុយ ២០០ ក្រាមក្នុងទឹកក្តៅ ២០០ មីលីលីត្រនៅក្រោមគំរបរយៈពេល ១០ នាទីបន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្រូច ២០០ មីលីលីត្រ។ នៅទីនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយ quince ធំយកស្នូលនិង peel ។ បន្ថែម raisins 200 ក្រាម 200 ក្រាមនៃកន្ទក់ដីស្ករនិង cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, knead dough នេះ។ សម្រាប់រសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀត។ ឥឡូវនេះយើងបង្កើតខូឃីស៍ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដុតនំវានៅក្នុងឡនៅ 10 អង្សាសេរយៈពេល 200 នាទី។ អាហារឆ្ងាញ់នេះនឹងត្រូវបានគេកោតសរសើរសូម្បីតែដោយបង្អែមផ្អែម។
រដូវស្លឹកឈើជ្រុះផ្តល់ឱ្យយើងនូវឱកាសចុងក្រោយនៅឆ្នាំនេះដើម្បីរីករាយនឹងផ្លែឈើតាមរដូវស្រស់។ មួយគូដែលមានភាពចុះសម្រុងគ្នានឹងបង្កើតជាធញ្ញជាតិ“ ជាតិ” ។ ពួកវានីមួយៗគឺជាផលិតផលដែលមានគុណភាពគ្មានគុណភាពជាមួយនឹងរសជាតិពិសេសនិងការផ្គត់ផ្គង់ដ៏សម្បូរបែបនៃធាតុមានតម្លៃ។