កាឡូរីវីនឌីវីនសាំងវិចទ្វេដងបុរាណ“ ក្លូដិនឃ្វីដិន” ជាមួយឈីស។ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal14.3%5.9%699 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន16.52 ក្រាម76 ក្រាម21.7%9%460 ក្រាម
ខ្លាញ់14.2 ក្រាម56 ក្រាម25.4%10.5%394 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត10.61 ក្រាម219 ក្រាម4.8%2%2064 ក្រាម
ជាតិសរសៃ alimentary1.1 ក្រាម20 ក្រាម5.5%2.3%1818 ក្រាម
ទឹក55.84 ក្រាម2273 ក្រាម2.5%1%4071 ក្រាម
ផេះ1.73 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.242មីលីក្រាម 1.516.1%6.7%620 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.251មីលីក្រាម 1.813.9%5.8%717 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.359មីលីក្រាម 57.2%3%1393 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.189មីលីក្រាម 29.5%3.9%1058 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin1.92 .g3 .g64%26.6%156 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 0.7មីលីក្រាម 900.8%0.3%12857 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone6.9 .g120 .g5.8%2.4%1739 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 3.52មីលីក្រាម 2017.6%7.3%568 ក្រាម
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 214មីលីក្រាម 25008.6%3.6%1168 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 58មីលីក្រាម 10005.8%2.4%1724 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 19មីលីក្រាម 4004.8%2%2105 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 422មីលីក្រាម 130032.5%13.5%308 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 165.2មីលីក្រាម 100016.5%6.8%605 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 134មីលីក្រាម 80016.8%7%597 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 2.94មីលីក្រាម 1816.3%6.8%612 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.133មីលីក្រាម 26.7%2.8%1504 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ75 .g1000 .g7.5%3.1%1333 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ19.9 .g55 .g36.2%15%276 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 3.05មីលីក្រាម 1225.4%10.5%393 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins8.6 ក្រាម~
គ្លុយកូស (dextrose)0.47 ក្រាម~
lactose0.15 ក្រាម~
ម៉ាល់តូស0.15 ក្រាម~
ជាតិស្ករ fructose0.62 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *0.81 ក្រាម~
វ៉ាលីន0.68 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.38 ក្រាម~
Isoleucine0.59 ក្រាម~
លូស៊ីន1.06 ក្រាម~
លីសស៊ីន1.01 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.34 ក្រាម~
threonine0.57 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.16 ក្រាម~
phenylalanine0.57 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន0.86 ក្រាម~
Aspartic acid1.23 ក្រាម~
glycine0.93 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic2.44 ក្រាម~
ប្រូលីន0.9 ក្រាម~
សេរ៉ូម0.6 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.35 ក្រាម~
cysteine0.18 ក្រាម~
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 51អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត5.89 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៨: ០ Caprylic0.02 ក្រាម~
១០: ០ Capric0.05 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.06 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.5 ក្រាម~
១៥: ០ មន្ទីរបញ្ចកោណ0.07 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic3.24 ក្រាម~
១៧: ០ ម៉ាហ្គារីន0.16 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន1.75 ក្រាម~
២០: ០ Arachinic0.02 ក្រាម~
២៤: ០ លីចូទីក0.02 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated5.74 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г34.2%14.2%
១៤: ១ Myristoleic0.11 ក្រាម~
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.49 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)5.09 ក្រាម~
២០: ១ ហ្គីណេលីក (អូមេហ្គា ៩)0.05 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated1.3 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.611.6%4.8%
១៨: ២ លីណូលីក1.04 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.15 ក្រាម~
១៨: ៤ ស្ទូឌីយោអូមេហ្គា ៣0.07 ក្រាម~
២០: ៣ អ៊ីស៊ីសូតាសៀន0.01 ក្រាម~
២០: ៤ Arachidonic0.03 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.22 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.724.4%10.1%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -61.08 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.823%9.5%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 241 kcal ។

  • ធាតុ = ២០៥ ក្រាម (៥៣១ kCal)
សាំងវិចទ្វេដងបុរាណរបស់ WENDY'S CLASSIC DOUBLE ជាមួយឈីស សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន B1 - ១២,៦%, វីតាមីន B៦ - ៣១,១%, វីតាមីន B១២ - ៦០,៣%, វីតាមីន PP - ២៤,៦%, ផូស្វ័រ - ២៣,១%, ជាតិដែក - ១១ % សេលេញ៉ូម - ៣៥,៨%, ស័ង្កសី - ២៦,៣%
  • វីតាមីន B1 គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមសំខាន់បំផុតនៃកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងថាមពលដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលនិងសារធាតុប្លាស្ទិចក៏ដូចជាការរំលាយអាហារនៃអាស៊ីតអាមីណូសង្វាក់សាខា។ កង្វះវីតាមីននេះនាំឱ្យមានការរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
  • វីតាមីន B2 ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មបែបបដិវត្ត, បង្កើនភាពប្រែប្រួលពណ៌របស់ឧបករណ៍វិភាគដែលមើលឃើញនិងការបន្សាំងងឹត។ ការទទួលទានវីតាមីន B2 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកភ្នាសរំអិលពន្លឺខ្សោយនិងចក្ខុវិស័យពេលថ្ងៃត្រង់។
  • វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
  • វីតាមីនភី ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្ម redox នៃការរំលាយអាហារថាមពល។ ការទទួលទានវីតាមីនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំខានដល់ស្ថានភាពធម្មតានៃស្បែករលាកក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ដែក គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីននៃមុខងារផ្សេងៗរួមទាំងអង់ស៊ីម។ ចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីហ៊្សែនធានាដល់ដំណើរការនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបញ្ចោញអុកស៊ីតកម្ម។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, អាតូមកង្វះ myoglobin នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, បង្កើនការអស់កម្លាំង, myocardiopathy, រលាកក្រពះ។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
  • ស័ង្កសី គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមជាង ៣០០ ដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការសំយោគនិងការបំបែកធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់អាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរនិងនៅក្នុងបទបញ្ជានៃការបញ្ចេញហ្សែនមួយចំនួន។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងភាពស៊ាំបន្ទាប់បន្សំជំងឺក្រិនថ្លើមថ្លើមខ្សោយមុខងារផ្លូវភេទនិងការខូចទ្រង់ទ្រាយរបស់ទារក។ ការសិក្សានាពេលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពនៃកម្រិតខ្ពស់នៃស័ង្កសីដើម្បីរំខានដល់ការស្រូបយកទង់ដែងហើយដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃភាពស្លេកស្លាំង។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ២៤១ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែហេតុអ្វីបានជា WENDY'S សាំងវិចទ្វេដងបុរាណ CLASSIC DOUBLE ជាមួយឈីសកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ WENDY'S Sandwich ទ្វេដងបុរាណ "CLASSIC DOUBLE" ជាមួយឈីស

សូមផ្ដល់យោបល់