តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 3.9% | 5.9% | 2552 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0.44 ក្រាម | 76 ក្រាម | 0.6% | 0.9% | 17273 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 0.1 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.2% | 0.3% | 56000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12.69 ក្រាម | 219 ក្រាម | 5.8% | 8.8% | 1726 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ alimentary | 3.1 ក្រាម | 20 ក្រាម | 15.5% | 23.5% | 645 ក្រាម |
| ទឹក | 83.31 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.7% | 5.6% | 2728 ក្រាម |
| ផេះ | 0.37 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 1 .g | 900 .g | 0.1% | 0.2% | 90000 ក្រាម |
| carotenes បេតា | មីលីក្រាម 0.014 | មីលីក្រាម 5 | 0.3% | 0.5% | 35714 ក្រាម |
| បេតា Cryptoxanthin | 1 .g | ~ | |||
| លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន | 46 .g | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 1.5 | 0.7% | 1.1% | 15000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.022 | មីលីក្រាម 1.8 | 1.2% | 1.8% | 8182 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 5.1 | មីលីក្រាម 500 | 1% | 1.5% | 9804 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.043 | មីលីក្រាម 5 | 0.9% | 1.4% | 11628 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.026 | មីលីក្រាម 2 | 1.3% | 2% | 7692 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 4.4 | មីលីក្រាម 90 | 4.9% | 7.4% | 2045 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.12 | មីលីក្រាម 15 | 0.8% | 1.2% | 12500 ក្រាម |
| វីតាមីនខេ, phylloquinone | 4.3 .g | 120 .g | 3.6% | 5.5% | 2791 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.151 | មីលីក្រាម 20 | 0.8% | 1.2% | 13245 ក្រាម |
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 127 | មីលីក្រាម 2500 | 5.1% | 7.7% | 1969 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 11 | មីលីក្រាម 1000 | 1.1% | 1.7% | 9091 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 7 | មីលីក្រាម 400 | 1.8% | 2.7% | 5714 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 1 | មីលីក្រាម 1300 | 0.1% | 0.2% | 130000 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 4.4 | មីលីក្រាម 1000 | 0.4% | 0.6% | 22727 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 13 | មីលីក្រាម 800 | 1.6% | 2.4% | 6154 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.24 | មីលីក្រាម 18 | 1.3% | 2% | 7500 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.048 | មីលីក្រាម 2 | 2.4% | 3.6% | 4167 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 77 .g | 1000 .g | 7.7% | 11.7% | 1299 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 12 | 0.8% | 1.2% | 12000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 9.73 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| គ្លុយកូស (dextrose) | 3.33 ក្រាម | ~ | |||
| sucrose | 0.33 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិស្ករ fructose | 6.06 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ | |||||
| អាហ្គីននីន * | 0.012 ក្រាម | ~ | |||
| វ៉ាលីន | 0.02 ក្រាម | ~ | |||
| អ៊ីស្ត្រេស្ទីន * | 0.002 ក្រាម | ~ | |||
| Isoleucine | 0.013 ក្រាម | ~ | |||
| លូស៊ីន | 0.022 ក្រាម | ~ | |||
| លីសស៊ីន | 0.02 ក្រាម | ~ | |||
| មេធ្យូនីន | 0.003 ក្រាម | ~ | |||
| threonine | 0.014 ក្រាម | ~ | |||
| ទ្រីប៉ូតូផាន | 0.002 ក្រាម | ~ | |||
| phenylalanine | 0.013 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន | |||||
| អាឡានីន | 0.016 ក្រាម | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.124 ក្រាម | ~ | |||
| glycine | 0.015 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីត Glutamic | 0.036 ក្រាម | ~ | |||
| ប្រូលីន | 0.025 ក្រាម | ~ | |||
| សេរ៉ូម | 0.018 ក្រាម | ~ | |||
| ទីរ៉ូស៊ីន | 0.002 ក្រាម | ~ | |||
| cysteine | 0.002 ក្រាម | ~ |
តម្លៃថាមពលគឺ 66 kcal ។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី 66 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ Anjou pear green កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ Anjou pear green