តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2.79 ក្រាម | 76 ក្រាម | 3.7% | 2.9% | 2724 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 6.5 ក្រាម | 56 ក្រាម | 11.6% | 9.1% | 862 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14.2 ក្រាម | 219 ក្រាម | 6.5% | 5.1% | 1542 ក្រាម |
| ទឹក | 75.8 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.3% | 2.6% | 2999 ក្រាម |
| ផេះ | 0.71 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 114 .g | 900 .g | 12.7% | 10% | 789 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.114 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.127 | មីលីក្រាម 1.5 | 8.5% | 6.7% | 1181 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.178 | មីលីក្រាម 1.8 | 9.9% | 7.8% | 1011 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 15.4 | មីលីក្រាម 500 | 3.1% | 2.4% | 3247 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.095 | មីលីក្រាម 2 | 4.8% | 3.8% | 2105 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 32 .g | 400 .g | 8% | 6.3% | 1250 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.42 .g | 3 .g | 14% | 11% | 714 ក្រាម |
| បន្ថែមវីតាមីន B12 | 0.42 .g | ~ | |||
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 11 | មីលីក្រាម 90 | 12.2% | 9.6% | 818 ក្រាម |
| វីតាមីន D, calciferol | 1.9 .g | 10 .g | 19% | 15% | 526 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 1.91 | មីលីក្រាម 15 | 12.7% | 10% | 785 ក្រាម |
| បន្ថែមវីតាមីនអ៊ី | មីលីក្រាម 1.91 | ~ | |||
| វីតាមីនខេ, phylloquinone | 10 .g | 120 .g | 8.3% | 6.5% | 1200 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 1.33 | មីលីក្រាម 20 | 6.7% | 5.3% | 1504 ក្រាម |
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 137 | មីលីក្រាម 2500 | 5.5% | 4.3% | 1825 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 81 | មីលីក្រាម 1000 | 8.1% | 6.4% | 1235 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 9 | មីលីក្រាម 400 | 2.3% | 1.8% | 4444 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 34 | មីលីក្រាម 1300 | 2.6% | 2% | 3824 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 27.9 | មីលីក្រាម 1000 | 2.8% | 2.2% | 3584 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 46 | មីលីក្រាម 800 | 5.8% | 4.6% | 1739 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 1.9 | មីលីក្រាម 18 | 10.6% | 8.3% | 947 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 100 .g | 1000 .g | 10% | 7.9% | 1000 ក្រាម |
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 1.6 .g | 55 .g | 2.9% | 2.3% | 3438 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 1.02 | មីលីក្រាម 12 | 8.5% | 6.7% | 1176 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 9.7 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ស្តេរ៉ូអ៊ីត | |||||
| កូឡេស្តេរ៉ុល | មីលីក្រាម 2 | អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | 2.97 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ៦: ០ នីឡុង | 0.008 ក្រាម | ~ | |||
| ៨: ០ Caprylic | 0.1 ក្រាម | ~ | |||
| ១០: ០ Capric | 0.08 ក្រាម | ~ | |||
| ១២: ០ ឡឺរីក | 0.603 ក្រាម | ~ | |||
| ១៤: ០ Myristic | 0.27 ក្រាម | ~ | |||
| ១៦: ០ Palmitic | 1.5 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ០ ស្តិនរិន | 0.23 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated | 2.06 ក្រាម | នាទី ១៦.៨ г | 12.3% | 9.7% | |
| ១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩) | 2.06 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated | 1.42 ក្រាម | ពី 11.2 ទៅ 20.6 | 12.7% | 10% | |
| ១៨: ២ លីណូលីក | 1.3 ក្រាម | ~ | |||
| ១៨: ៣ លីណូឡេក | 0.12 ក្រាម | ~ | |||
| អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -3 | 0.12 ក្រាម | ពី 0.9 ទៅ 3.7 | 13.3% | 10.5% | |
| អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -6 | 1.3 ក្រាម | ពី 4.7 ទៅ 16.8 | 27.7% | 21.8% |
តម្លៃថាមពលគឺ 127 kcal ។
- fl oz = ៣១ ក្រាម (១៥,២ kCal)
ជំនួសទឹកដោះម្តាយ NESTLE, GOOD START SUPREME, មានជាតិដែក, រាវប្រមូលផ្តុំ, មិនបានរកឃើញ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន A - 12,7%, វីតាមីន B12 - 14%, វីតាមីន C - 12,2%, វីតាមីន D - 19%, វីតាមីន E - 12,7%
- វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
- វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
- វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
- វីតាមីន D រក្សាលំនឹងសូលុយស្យុងនិងកាល់ស្យូមផូស្វ័រធ្វើដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យឆ្អឹង។ កង្វះវីតាមីន D នាំឱ្យមានការរំលាយអាហារចុះខ្សោយនៃកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រនៅក្នុងឆ្អឹងការកើនឡើងនៃការបំផ្លាញជាលិកាឆ្អឹងដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
- វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី 127 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, តើវាមានប្រយោជន៍យ៉ាងណា ទឹកដោះម្តាយជំនួស, NESTLE (Nestle), GOOD START SUPREME, ជាមួយនឹងជាតិដែក, រាវប្រមូលផ្តុំ, មិនទាន់ជាសះស្បើយ, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ ជំនួសទឹកដោះម្តាយ, NESTLE ) GOOD START SUPREME ដែលមានជាតិដែក សារធាតុរាវប្រមូលផ្តុំ មិនជាសះស្បើយ
2021-02-18