ការស្ទង់មតិទាំងអស់បង្ហាញថាអាហារពេលព្រឹកត្រូវបានគេមិនអើពើជាពិសេសក្នុងចំណោមយុវវ័យ។ នៅប្រទេសបារាំងសមាមាត្រនៃមនុស្សវ័យជំទង់ដែលទទួលទានអាហារពេលព្រឹកក្នុងមួយថ្ងៃបានធ្លាក់ចុះពី ៧៩% ក្នុងឆ្នាំ ២០០៣ មកត្រឹម ៥៩% ក្នុងឆ្នាំ ២០១០ ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពន្យល់ពីសំណឹកនេះនៅចំពោះមុខអាហារដែលត្រូវបានគេពិពណ៌នាថាជា“ សំខាន់បំផុតនៃថ្ងៃ”? យោងតាមលោក Pascale Hebel អ្នកឯកទេសខាងទទួលទានអាហារពេលព្រឹកគឺជាអាហារដែលទទួលរងពី“ កង្វះខាត”៖

- ខ្វះ​ពេលវេលា។ ការភ្ញាក់ដឹងខ្លួនកាន់តែយឺតយ៉ាវដែលនាំឱ្យរំលងអាហារពេលព្រឹកឬលះបង់ពេលវេលាតិចតួចចំពោះវា។ នេះភាគច្រើនបណ្តាលមកពីការងងុយដេកយឺត ៗ ៖ មនុស្សវ័យក្មេងកាន់តែពន្យាពេលចូលគេង។ បច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាននិងទំនាក់ទំនង (អេក្រង់ LED ថេប្លេតកុំព្យូទ័រយួរដៃ) គឺជាពិរុទ្ធជនចម្បង។

- ខ្វះមិត្តភាព. មិនដូចអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចទេ អាហារពេលព្រឹកតែងតែជាអាហារបុគ្គល៖ មនុស្សគ្រប់គ្នាជ្រើសរើសផលិតផលដែលពួកគេចូលចិត្ត ហើយញ៉ាំតែម្នាក់ឯង។ វា​ជា​បាតុភូត​ដូចគ្នា​នឹង​ការ​បញ្ចប់​អាហារ​ដែល​មាន​លក្ខណៈ​បុគ្គល​ច្រើន​ឡើងៗ។

- កង្វះចំណង់អាហារ។ មនុស្សជាច្រើនមិនមានអារម្មណ៍ចង់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកទេទោះបីតមអាហារច្រើនម៉ោងក៏ដោយ។ បាតុភូតនេះជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការទទួលទានច្រើននៅពេលល្ងាចការទទួលទានអាហារយឺតឬកង្វះការគេង។

- កង្វះពូជ។ មិនដូចអាហារផ្សេងទៀតអាហារពេលព្រឹកអាចហាក់ដូចជាឯកតា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពរបស់វាដោយរៀបចំផែនការជាមុននូវជម្រើសជាច្រើនចំពោះអាហារថ្ងៃត្រង់បែបបុរាណ។