រាងពងក្រពើជុំពណ៌ស្វាយឆ្នូតនិងស្ទើរតែពណ៌សធំនិងតូចទាំងអស់សុទ្ធតែជាពងមាន់! រុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំនេះដែលមានផ្លែឈើអាចបរិភោគបានក្នុងការចម្អិនអាហារត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែប៉ុន្តែអ្នករុក្ខវិទូទទូចថានេះគឺជាផ្លែប៊ឺរី។ ពួកគេពិតជាខុសគ្នាទាំងរូបរាងនិងទំហំនិងពណ៌។ eggplants ច្រើនខុសគ្នាពី 30 gr ។ រហូតដល់ 2 គីឡូក្រាម។
រដូវកាល
នៅក្នុងតំបន់របស់យើងរដូវពងទានៅទីវាលចាប់ផ្តើមពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែកក្កដារហូតដល់ចុងខែកញ្ញា។ អ្នកអាចរីករាយជាមួយចានពីពួកគេ។ ពេលវេលាដែលនៅសេសសល់នៅលើធ្នើរផ្សារទំនើបអាចរកបានសម្រាប់យើងនូវពងមាន់ផ្ទះកញ្ចក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស eggplant ល្អ
- វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែឈើវ័យក្មេងដែលមានទំហំមធ្យម។
- ផ្ទៃត្រូវតែគ្មានការខូចខាតនិងស្នាមប្រេះនិងស្នាមរលួយឬស្នាមអុជខ្មៅ។
- ផ្លែឈើគួរតែជាពណ៌ភ្លឺថ្លាមានទងពណ៌បៃតង។
- កុំយកពងមាន់ស្រអាប់ក៏ដូចជាអ្នកដែលមានដើមស្ងួតហួតហែងនោះផ្លែទំនងជាហៀរហើយផ្លែឈើហៀរមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើឡើយ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
ពងទាគឺជាអាហារខួរក្បាល! មានទីតាំងនៅស្បែកត្រសក់មានសារធាតុ nasunin ការពារកោសិកាប្រសាទនិងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដូច្នេះ eggplant អាចប្រើជាវិធានការបង្ការប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងថាមពលបន្ថែមរបស់ខួរក្បាល។
ដោយសារតែមាតិកាប៉ូតាស្យូមការទទួលទានផ្លែប៉ោមជាឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសកម្មភាពរបស់បេះដូងជាពិសេសពួកគេគឺជាមនុស្សចាស់និងអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ផ្លែឈើទាំងនេះគឺជាការបំផ្លាញខ្លាញ់ដ៏ល្អជួយសម្រកទម្ងន់និងរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីដ-អាល់កាឡាននៅក្នុងខ្លួនបានយ៉ាងល្អ។
ពួកវាសមស្របដើម្បីការពារជំងឺថ្លើមនិងតម្រងនោមនិងរលាកក្រពះពោះវៀន។
ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែឈើធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសទឹកក្នុងរាងកាយធ្វើឱ្យសាច់ដុំបេះដូងមានភាពប្រសើរឡើងនិងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។
Eggplant មានកាឡូរីទាបដូច្នេះវាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារ។
វិធីប្រើពងមាន់
ស្ទើរតែនៅក្នុងម្ហូបណាមួយនៅលើពិភពលោកអ្នកនឹងឃើញមុខម្ហូបពងទា។ ពួកគេត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្រឡាញ់និងបានរកឃើញនូវការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពួកគេត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះចៀនចៀនដុតនំដាក់ម្ហូបដុតនៅលើដុតនិងសមុទ្រ។ និយាយអំពីបង្អែម - កកស្ទះល្អនិងផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានចម្អិនចេញពីពួកគេ។
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់ផ្លែត្រប់សូមអានអត្ថបទដ៏ធំរបស់យើង៖