មាតិកា
- ខ្ទឹមខ្មៅ តើវាជាអ្វី?
- អមជាមួយជម្រើសដើម្បីបង្កើនមុខម្ហូបរបស់អ្នក។
- អត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសខ្មៅ
- និយតករសម្ពាធឈាមអរគុណចំពោះសកម្មភាពរបស់វាលើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់
- ដើម្បីការពារលំពែងរបស់អ្នកពីសកម្មភាពគ្រោះថ្នាក់នៃ triglycerides
- ថាមពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី
- ពង្រឹងការការពារភាពស៊ាំ
- ប្រភពសំខាន់នៃអំបិលរ៉ែ
- ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ
- ភ្នាក់ងាររំញោចដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៃមុខងារយល់ដឹង
- គំរូនៃការប្រើប្រាស់
- ការផ្ទុកខ្ទឹមសខ្មៅ
- គុណវិបត្តិ
- ខ្ទឹមខ្មៅ ជាអាហារដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន និងគុណធម៌ព្យាបាលតែមួយគត់
- ដើម្បីចូលជ្រៅទៅក្នុងប្រធានបទ
ខ្ទឹមខ្មៅកំពុងចាប់ផ្តើមលុកលុយផ្ទះបាយរបស់យើង ដែលជាការលុកលុយដោយសន្តិវិធីណាស់ ព្រោះធាតុផ្សំនេះមានគុណសម្បត្តិគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ប៉ុន្តែនៅ glance ដំបូង អាហារនេះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរប្រយ័ត្ននឹងរូបរាងនោះទេ។
ម្ហូបនេះមានរសជាតិប្លែកពីគេ ហើយវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
ចង់អោបមិត្តភ័ក្តិ គ្រួសារអ្នកទេ? សាកល្បងប្រើខ្ទឹមសខ្មៅ ដើម្បីបន្ថែមភាពថ្មីថ្មោងដល់ការចម្អិនអាហាររបស់អ្នក ខណៈពេលដែលជួយថែរក្សាសុខុមាលភាពរបស់អ្នក។
តើអ្នកសង្ស័យទេ? ដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នក ខ្ញុំបានបង្កើតអ្នក។ បញ្ជីនៃអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន និងរបៀបទទួលទានខ្ទឹមខ្មៅ. ដូច្នេះកុំចាំយូរទៅរកឃើញផលិតផលថ្មីនេះដែលទទួលបានពីចំណេះដឹងជប៉ុន។
ខ្ទឹមខ្មៅ តើវាជាអ្វី?
ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ ខ្ទឹមខ្មៅគឺពិតជាខ្ទឹមសដែលអាចបរិភោគបាន (Allium sativum) ដែលអ្នកប្រើសម្រាប់ការរៀបចំធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក ប៉ុន្តែវាបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរ។
បច្ចេកទេសផលិតកម្មទំនើបមានតាំងពីដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ សម្រាប់កំណត់ត្រា ខ្ទឹមខ្មៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាបណ្តើរៗនៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េអស់រយៈពេល 4 ឆ្នាំ បើទោះបីជាប្រទេសជប៉ុនអះអាងថា ការបង្កើតនេះក៏ដោយ។
វិធីសាស្រ្តបែបប្រពៃណីបំផុតដើម្បីរៀបចំម្ហូបពិសេសនេះគឺការបង្ខាំងខ្ទឹមសក្នុងទឹកសមុទ្រនៅសីតុណ្ហភាពថេរនៃ 60 ° C ។
វាក៏អាចត្រូវបានរៀបចំដោយ maceration នៅក្នុង oven ជាមួយនឹងកម្រិតសំណើមប្រហែល 80% សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ឬសូម្បីតែខែ! (១).
ការព្យាបាលនេះអនុញ្ញាតឱ្យខ្ទឹមខ្ទឹមបំពងយឺតៗ ដើម្បីរក្សារូបរាងជាពណ៌សនៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែទទួលបានពណ៌ខ្មៅខ្លាំង ខ្លាំង និងភ្លឺចាំងនៅខាងក្នុង។
ជាក់ស្តែង ដំណើរការនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងធ្វើឱ្យវាមានលទ្ធភាពក្នុងការបំប្លែង និងបង្កើតរសជាតិថ្មី ផ្តល់ភាពរលាយដល់ខ្ទឹមស និងផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលថ្មី។
គុណវិបត្តិតែមួយគត់ចំពោះខ្ទឹមសដែលមានជាតិ fermented គឺតម្លៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ គេអាចធ្វើវានៅផ្ទះដោយប្រើចង្ក្រានបាយ។
អ្នកគ្រាន់តែត្រូវអត់ធ្មត់ និងប្រុងប្រយ័ត្ន អ្នកអាចធ្វើឱ្យផ្ទៃខាងក្នុងរបស់អ្នកមានក្លិនខ្ទឹមសមួយរយៈ (2)។
អមជាមួយជម្រើសដើម្បីបង្កើនមុខម្ហូបរបស់អ្នក។
ការ fermentation នៃខ្ទឹមសផ្តល់ឱ្យវានូវក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្រដៀងទៅនឹង prune ដែលត្រូវបានពង្រឹងជាមួយនឹងរសជាតិស្រាលស្រដៀងទៅនឹង caramel និង licorice ជាមួយនឹងព័ត៌មានជំនួយនៃទឹកខ្មេះ balsamic ជាមួយនឹងចំណាំបន្តិចនៃអាស៊ីត។
លើសពីនេះ ដំណើរការដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ធ្វើឱ្យវាអាចកាត់បន្ថយភាពហឹរ និងផ្នែកខ្លាំងនៅក្នុងមាត់ខ្ទឹមស្រស់។ រសជាតិតែមួយគត់របស់វាបាននាំឱ្យជនជាតិជប៉ុនហៅខ្ទឹមសខ្មៅ umami តាមព្យញ្ជនៈថា "រសជាតិទីប្រាំ" ។
ខ្ទឹមខ្មៅគឺល្អប្រើជាមួយត្រីល្អដូចជា turbo បាសសមុទ្រ ឬជាមួយអាហារសមុទ្រដូចជា scallops ។
ប៉ុន្តែកំណប់ខ្មៅនេះ ថែមទាំងអាចប្រើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើបង្អែម អមជាមួយឈីស ដើម្បីបង្កើនសាឡាត់ និងសូម្បីតែរសជាតិកកស្ទះ។ គ្រឿងផ្សំនេះគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តសម្រាប់ធ្វើរូបមន្តដែលមានរសជាតិប្លែក
អត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសខ្មៅ
ការព្យាបាលដែលឆ្លងកាត់ដោយខ្ទឹមសធ្វើឱ្យវាអាចបញ្ចេញរសជាតិថ្មី ប៉ុន្តែវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការបង្កើតម៉ូលេគុលថ្មីដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ។
យើងនឹងឃើញជាពិសេសអំពីសារៈសំខាន់នៃ S-allyl-cysteine ដែលជាសមាសធាតុដែលកើតចេញពីការបំប្លែងសារធាតុ allicin កំឡុងពេល caramelization នៃខ្ទឹមស (3)។
Allicin ដែលជាម៉ូលេគុលស្ពាន់ធ័រទទួលខុសត្រូវចំពោះក្លិន និងគ្រឿងទេស ដូច្នេះជាពិសេសចំពោះខ្ទឹមសស្រស់ ត្រូវបានគេដឹងថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល ប៉ុន្តែ S-allyl-cysteine មានគុណធម៌មានប្រសិទ្ធភាពជាង ហើយសមាសធាតុនេះមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ 'ត្រូវបាន assimilated យ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយ។ .
និយតករសម្ពាធឈាមអរគុណចំពោះសកម្មភាពរបស់វាលើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់
S-allyl-cysteine ជួយកាត់បន្ថយភាគរយនៃ LDL ដែលជាកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (4) ។ ខ្ទឹមខ្មៅក៏មានផ្ទុកសារធាតុ polysulfides ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាគ្រប់គ្រងកម្រិត lipid នៅក្នុងខ្លួន។
LDL ដែលលើសគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ វាបង្កើតឡើងនៅក្នុងសរសៃឈាម ហើយធ្វើឱ្យលំហូរឈាមខ្សោយ។ ដើម្បីប៉ះប៉ូវ បេះដូងត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើន ដូច្នេះហើយ កាន់តែហត់នឿយជាងមុន ដើម្បីធ្វើចរាចរឈាម ដើម្បីផ្តល់អុកស៊ីហ្សែនដល់សរីរាង្គផ្សេងៗ។
ក្នុងរយៈពេលមធ្យម ឬយូរជាងនេះ វាអាចបង្កឱ្យកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជាដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ដាច់សរសៃឈាមបេះដូង ឬខ្សោយបេះដូង ។
ដូច្នេះ ការទទួលទានខ្ទឹមសខ្មៅជាប្រចាំ ធ្វើឱ្យវាអាចប្រឆាំងនឹងរូបរាងនៃបន្ទះសរសៃឈាម និងធ្វើឱ្យឈាមស្តើង ដើម្បីកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ហើយដូច្នេះកំណត់ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាម។
ដើម្បីការពារលំពែងរបស់អ្នកពីសកម្មភាពគ្រោះថ្នាក់នៃ triglycerides
S-allyl-cysteine ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដើម្បីកំណត់ការសំយោគនៃទ្រីគ្លីសេរីដ (5) ។
ម៉ូលេគុលទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់នាំថាមពលដល់រាងកាយរបស់យើង ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ជាតិខ្លាញ់ទាំងនេះក្លាយជាគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់យើង ហើយអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ប៉ុន្តែក៏មានជំងឺរលាកលំពែង ដែលជាការរលាកនៃលំពែងដែលអាចមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់ជីវិត។
ដើម្បីបន្ថយកម្រិតនៃទ្រីគ្លីសេរីដដោយគ្មានឈាម អ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពជាងមុន ដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង ស្ករ ទឹកផ្លែឈើ និងសាច់ត្រជាក់ ហើយអ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៀតនោះ អ្នកអាចជួយខ្លួនឯងបានឥឡូវនេះដោយការទទួលទានខ្ទឹមសខ្មៅ។
ថាមពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី
ការព្យាបាលដែលឆ្លងកាត់ដោយខ្ទឹមសធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើតបរិមាណកាន់តែច្រើននៃសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមទាំង peroxidases ។
ការសិក្សាឆ្នាំ 2014 ដោយក្រុមជនជាតិចិនមកពីសាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្រ្ត និងបច្ចេកវិទ្យា បានបង្ហាញថា សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃខ្ទឹមសខ្មៅបានកើនឡើងជាមួយនឹងរយៈពេលនៃការព្យាបាលកំដៅដើម្បីផលិតវា។
ដូច្នេះកម្រិតអង់ទីអុកស៊ីដង់គឺខ្ពស់ជាងពីរដងដូចនៅក្នុងផតថលដើម (6)។
ជាការកត់សម្គាល់ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី។ អ៊ីយ៉ុងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងទាំងនេះពាក់ព័ន្ធនឹងភាពចាស់នៃកោសិកា និងបង្កឱ្យមានការខូចខាតដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបានចំពោះ DNA ប៉ុន្តែក៏មានប្រូតេអ៊ីនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការនៃសារពាង្គកាយផងដែរ។
ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរបំផុត វាអាចនាំឱ្យកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ប៉ុន្តែក៏ជាមហារីកដែរ (7) ។
ពង្រឹងការការពារភាពស៊ាំ
ខ្ទឹមខ្មៅក៏មានផ្ទុកសារធាតុ saponin ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់តួនាទីការពាររបស់វា។ ផលិតដោយរុក្ខជាតិ ម៉ូលេគុលនេះពីគ្រួសារគ្លុយកូសជួយប្រឆាំងបាក់តេរី និងផ្សិត។
លើសពីនេះទៀតក្នុងឆ្នាំ 2010 ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងរួមគ្នាដោយក្រុមចិន និងជប៉ុនបានបង្ហាញ vitro ថាការបន្ថែមសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ទឹមសខ្មៅទៅក្នុងកោសិកាបានបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់ពួកគេ។
ការពង្រឹងការការពារនេះត្រូវបានផ្តល់ដោយការកើនឡើងនៃផលិតកម្ម cytokines (8) ។ ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
លទ្ធផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការសិក្សាផ្សេងទៀតដែលធ្វើឡើងដោយក្រុមស្រាវជ្រាវផ្សេងៗគ្នា (9, 10, 11)។
ការពិសោធន៍របស់ពួកគេបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថា ខ្ទឹមខ្មៅមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគបាក់តេរី និងផ្សិត ហើយវាជួយប្រឆាំងនឹងបញ្ហាផ្លូវដង្ហើមដូចជាជំងឺហឺតកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។
ប្រភពសំខាន់នៃអំបិលរ៉ែ
ខ្ទឹមខ្មៅក៏មានផ្ទុកនូវអំបិលរ៉ែមួយចំនួនធំផងដែរ ជាពិសេសកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក និងសេលេញ៉ូម។ ធាតុផ្សេងគ្នាទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារសរសៃប្រសាទ អង់ស៊ីម និងនិយតកម្មនៃសារពាង្គកាយ។
កម្រិតអំបិលមិនត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយការ caramelization ដូច្នេះកំដៅខ្លាំងមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងណាមួយនៅទីនេះទេប៉ុន្តែវានៅតែមានគុណសម្បត្តិក្នុងការបំបាត់រសជាតិពិសេសនៃខ្ទឹមសខណៈពេលដែលនៅតែអនុញ្ញាតឱ្យរីករាយជាមួយអំបិលរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខុមាលភាពរបស់យើង។
លើសពីនេះ ការព្យាបាលកំដៅនៃខ្ទឹមសមានគុណវិបត្តិក្នុងការបំផ្លាញវីតាមីនដែលមានក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងផើង។ ជាការពិត ម៉ូលេគុលទាំងនេះមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះកំដៅ។
នេះជាហេតុផលដែលវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យចម្អិនបន្លែរបស់អ្នកឱ្យលើសដើម្បីរក្សាកម្រិតវីតាមីនខ្ពស់។
ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ
ខ្ទឹមសខ្មៅអាចជំរុញការផលិតសារធាតុ serotonin ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទនេះចាំបាច់សម្រាប់ធានាឱ្យគេងលក់ស្រួល។ គ្រាប់ caramelized ធ្វើសកម្មភាពលើអារម្មណ៍ដោយកាត់បន្ថយការភ័យ និងអស់កម្លាំងរាងកាយ។
ដើម្បីអាន៖ អត្ថប្រយោជន៍នៃ valerian
ភ្នាក់ងាររំញោចដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៃមុខងារយល់ដឹង
ខ្ទឹមខ្មៅក៏នឹងក្លាយជាសម្ព័ន្ធមិត្តដើម្បីជំរុញដល់បញ្ញារបស់យើងផងដែរ។ ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងនៅនាយកដ្ឋានសរីរវិទ្យាក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីបង្ហាញថា សត្វកណ្តុរដែលផ្តល់អាហារបំប៉ននេះបង្ហាញពីការបង្កើនការចងចាំ (12)។
ក្រុមវេជ្ជបណ្ឌិត Yu-Yan Yeh នៃសាកលវិទ្យាល័យ State University of Pennsylvania បានបង្ហាញថា សត្វកណ្តុរវ័យក្មេងដែលស៊ីជាមួយខ្ទឹមសខ្មៅមានកម្រិត homocysteine ទាបជាងលំដាប់នៃ 30% ឬកំហាប់កម្រិតខ្ពស់នៃម៉ូលេគុលនេះនៅក្នុងរាងកាយនាំឱ្យមានការ ការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេង (13) ។
ម្យ៉ាងទៀត កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទទួលទានខ្ទឹមសខ្មៅ ដើម្បីពង្រឹងខួរក្បាលរបស់អ្នក និងចងចាំ វាមិនដែលយឺតពេលទេក្នុងការជំរុញសរសៃប្រសាទរបស់អ្នក។
គំរូនៃការប្រើប្រាស់
វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំខ្ទឹមសខ្មៅ 1 ទៅ 3 កំពឹសក្នុងមួយថ្ងៃនៅលើពោះទទេ។ ចូលចិត្តពេលព្រឹក ព្រោះខ្ទឹមសខ្មៅមានថាមពល ដែលអាចការពារអ្នកពីការងងុយគេង។ ជាគ្រឿងផ្សំ អ្នកអាចផ្គូផ្គងវាជាមួយសាច់ ត្រី ឈីស…
ក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនបានសម្រេចចិត្តដាក់សារធាតុដ៏មានតម្លៃនេះទៅក្នុងគ្រាប់ ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីគុណធម៌នៃការព្យាបាលនៃគ្រឿងទេសនេះ...
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមប្រយ័ត្នចំពោះមុខភាពរីករាយដែលបង្កើតដោយផលិតផលនេះ ទំនិញក្លែងក្លាយជាច្រើនកំពុងចាប់ផ្តើមដាក់លក់នៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ ដូច្នេះសូមប្រយ័ត្នចំពោះតម្លៃដែលទាក់ទាញខ្លាំងពេក និងនិយមបញ្ជាទិញទំនិញរបស់អ្នកពីក្រុមហ៊ុនដែលមានឯកទេសខាងឱសថរុក្ខជាតិ។
ការផ្ទុកខ្ទឹមសខ្មៅ
ខ្ទឹមសខ្មៅអាចរក្សាទុកយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំក្នុងករណីដែលគ្មានពន្លឺ និងសំណើម។
គុណវិបត្តិ
ខ្ទឹមខ្មៅអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងស្រាល។
លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់របស់វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងកំណកឈាមទេ ពីព្រោះខ្ទឹមសខ្មៅជំរុញឱ្យមានការសំយោគស៊ីតូគីនដែលមានសកម្មភាពលើបទបញ្ជានៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដូចដែលយើងទើបតែបានឃើញ ប៉ុន្តែក៏មាននៅលើ hemostasis ផងដែរ។
ពាក្យនេះរួមបញ្ចូលទាំងយន្តការជីវសាស្រ្តទាំងអស់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការ coagulation ឈាម។ ម្យ៉ាងទៀត ការទទួលទានខ្ទឹមសខ្មៅនឹងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងទៅនឹងថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាម។
ជាគោលការណ៍ប្រុងប្រយ័ត្ន ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន ក៏ដូចជាកុមារតូចៗ មិនគួរប្រើគ្រាប់ខ្ទឹមខ្មៅឡើយ។
ក្នុងករណីមានការព្យាបាលតាមវេជ្ជសាស្រ្ដ គួរតែទាក់ទងវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក ដើម្បីស្វែងយល់អំពីការជ្រៀតជ្រែកថ្នាំដែលអាចកើតមាន។
ខ្ទឹមខ្មៅ ជាអាហារដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន និងគុណធម៌ព្យាបាលតែមួយគត់
ដូច្នេះតើខ្ញុំអាចបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកឱ្យយកខ្ទឹមសខ្មៅបានទេ? ព្រោះគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានមេចុងភៅតុធំៗទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងនេះ មិនត្រឹមតែជាម្ហូបមួយមុខនោះទេ។
ខ្ទឹមសខ្មៅមិនត្រឹមតែផ្តល់រសជាតិសំខាន់ដល់មុខម្ហូបរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ខ្ញុំមិនអាចជួយអ្វីបានក្រៅពីធ្វើការប្រៀបធៀបជាមួយត្រកួន Périgord នោះទេ ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៀត ខ្ទឹម caramelized ផ្តល់នូវសារធាតុសកម្មពិសេសដើម្បីជួយអ្នកថែរក្សាអ្នក។ នៅក្នុងសុខភាពល្អ។
ខណៈពេលដែលតម្លៃនៅតែខ្ពស់ពេកសម្រាប់ថវិកាមួយចំនួន ប៉ុន្តែដឹងថាដើម្បីនៅតែទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទិញវាវេចខ្ចប់ជាកន្សោម។
ដើម្បីចូលជ្រៅទៅក្នុងប្រធានបទ
ខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកនូវសៀវភៅ L'Ail Noir 5th Flavor ដ៏ពេញលេញមួយនេះ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃសៀវភៅនេះ អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាដោយផ្អែកលើខ្ទឹមសខ្មៅ។