មាតិកា
សណ្តែក៖ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានតម្លៃ
សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ទង់ដែង (កំពូលសម្រាប់ប្រព័ន្ធប្រសាទ) និងផូស្វ័រ (សម្រាប់ឆ្អឹង និងធ្មេញ) និងវីតាមីន B9 (សំខាន់អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ) គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះក៏មានថាមពលឆ្អែតខ្លាំងផងដែរ ដោយសារមាតិកាជាតិសរសៃរបស់វា។ សមស្របសម្រាប់ការបញ្ឈប់ចំណង់អាហារតូចៗ។
សណ្តែក៖ គន្លឹះសម្រាប់ជ្រើសរើស និងរៀបចំវា។
ជ្រើសរើសវាឱ្យល្អ។ យើងរើសយកសណ្តែកស្រស់ដែលមានពណ៌បៃតងខ្លាំង និងគ្មានស្នាម។ តឹងខ្លាំងដល់ការប៉ះ ហើយនិយមមិនធំពេកសម្រាប់រសជាតិកាន់តែច្រើន។
ផ្នែកអភិរក្ស. យើងទុកវាចោលរយៈពេលពីរថ្ងៃនៅក្នុងទូរទឹកកក ហើយសំបកវាមុនពេលចម្អិនអាហារ ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់របស់វា។
ការរៀបចំ. ដើម្បីសំបកវាដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលរាប់ម៉ោងនោះទេ គ្រាន់តែបំបែកផើងនៅកម្រិតនៃសណ្តែកនីមួយៗ ហើយចុចលើសណ្តែកដើម្បីឱ្យវាចេញមក។ អ្នកក៏អាចដកខ្សែចេញតាមប្រវែងទាំងមូលនៃផើង ដើម្បីបើកវា រួចយកសណ្តែកចេញម្តងមួយៗ។
ដើម្បីប្រយុទ្ធ. ប្រសិនបើគេបរិភោគឆៅ យកខ្សែភាពយន្តតូចៗចេញជុំវិញសណ្ដែកនីមួយៗ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវត្រាំរយៈពេល 30 នាទីក្នុងចានទឹកត្រជាក់។ ហើយ presto វាកាន់តែងាយស្រួល។
គន្លឹះប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់. យើងលែងបោះផ្សិតហើយ! លាបវាបើចាំបាច់ ហើយយកសរសៃទាំងអស់ចេញ រួចប្រឡាក់ខ្ទឹមស ប៉េងប៉ោះបុក ឬចម្អិនវាក្នុងស៊ុប។ ឆ្ងាញ់។
សមាគមវេទមន្តដើម្បីចំអិនសណ្តែក
នៅក្នុងសាឡាត់។ ការស្លៀកពាក់គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីនាំយករសជាតិនៃសណ្តែក។ អ្នកក៏អាចខាំពួកវាជាមួយប៊ឺ និងអំបិលបន្តិច។
ជាមួយត្រី. គ្រាន់តែបំពងជាមួយខ្ទឹមសបន្តិច សណ្ដែកចូលជាមួយត្រី និងបង្គាបានយ៉ាងល្អ។
ដើម្បីរួមដំណើរជាមួយស៊ុត. Mollets, ឆ្អិន, omelet ... សណ្តែកគឺសមរម្យសម្រាប់រូបមន្តទាំងអស់ជាមួយស៊ុត។
នៅក្នុងស៊ុបនិង velvety. ត្រលប់មកវិញនៅក្នុង butter តិចតួចជាមួយ onions, បន្ទាប់មកលាយនិង garnished ជាមួយ Cream ស្រស់បន្តិចឬឈីពពែ។ បម្រើក្តៅឬត្រជាក់។
តើអ្នកដឹងទេ? សណ្តែកធំ គឺជាសណ្តែកដែលគេរើសមុនកាលកំណត់។ គ្រាប់នៅតូចនៅឡើយ វាយនភាពរបស់វារលោងជាង ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាមានក្លិនក្រអូបជាងបន្តិច។