Ayurveda សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: គីរីរីគ្រឿងទេសច្បាប់មូលដ្ឋាន

ផែនការ“ ប្រជាប្រិយ” រួមមួយណែនាំឱ្យធ្វើគីគីរីដែលជាចង្ក្រានក្រាស់ធ្វើពីធញ្ញជាតិនិងគ្រឿងទេសដែលជាម្ហូបតែមួយគត់នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ អ្នកប្រាថ្នាចង់ណែនាំឱ្យអង្គុយលើរបបអាហារបែបនេះរយៈពេលពីរឬបីសប្តាហ៍ដោយសន្យាថាបន្ទាប់ពីពេលនេះអ្នកនឹងឃើញមនុស្សម្នាក់នៅក្នុងកញ្ចក់ដែលបានរកឃើញភាពសុខដុមដោយអព្ភូតហេតុហើយភាពសុខដុមជាមួយវា។ ប៉ុន្តែកុំប្រញាប់ទៅហាងអាយយូវវិតឌីកដែលនៅជិតបំផុតសម្រាប់គ្រឿងផ្សំ។ Kichri ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាអាហារសមស្របសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប (នៅ Ayurveda, doshas ត្រូវបានគេហៅថាប្រភេទរាងកាយសំខាន់បី។ ឬកាផា។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីច្បាប់មូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ដូសាសូមអានអត្ថបទរបស់យើង“ ការសម្រកទម្ងន់យោងតាមអាយយូវវ៉េដា”) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយភាពប៉ិនប្រសប់នេះមិនធ្វើឱ្យសម្លឥណ្ឌាក្លាយជាឱសថមួយដែលជំនួសអាយយូវវ៉េដាទាំងមូលនិងជួយសម្រកទម្ងន់បន្ថែមនោះទេ។

យ៉ាហ្គីសបាននាំមកនូវម៉ូដសម្រាប់គីគីរីមកពីឥណ្ឌាហើយដោយដៃស្រាលរបស់គេពួកគេបានចាប់ផ្តើមកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមិនមានចំពោះម្ហូបនេះ” អ្នកជំនាញបន្ត។ - នៅក្នុងស៊ូស៊ូរ៉ាតាសាមីតាដែលជាអត្ថបទសំខាន់មួយរបស់អាយយូវិតវិតបានចែងយ៉ាងច្បាស់ថាគីឈីគឺជាអាហារធ្ងន់ដែលត្រូវការពេលយូរដើម្បីរំលាយ។ ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបានរំលាយក្នុងរយៈពេលយូររួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។ ជាការពិតគីគីរីមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន៖ វាមានតុល្យភាពយ៉ាងល្អទាក់ទងនឹងប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ហើយសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលខិតខំធ្វើការនិងធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំង។ ប៉ុន្តែគ្មានកន្លែងណានៅក្នុងប្រភព Ayurvedic អ្នកនឹងឃើញព័ត៌មានដែលថាគីរីរីសមស្របសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់។ “

អាហារសុខភាពដែលនៅជិតខ្ញុំបានសួរអេលណាអូឡេកុកយូកនូវសំណួរជាច្រើនដែលភាគច្រើនជាកង្វល់ចំពោះអ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងជំនួយពីអាយយូវវ៉េដាក្នុងការទទួលបានរាងស្លីមប៉ុន្តែមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការចែករំលែកច្បាប់ជីវិតដែលអ្នកប្រាជ្ញឥណ្ឌារកឃើញ។

តើ Ayurveda ទាក់ទងនឹងទម្ងន់លើសហើយតើវាភ្ជាប់រូបរាងរបស់វាជាមួយអ្វី?

ចារកាសាមីតាជាអ្នកនិពន្ធដែលមានអំណាចលើការបង្រៀនប្រាប់អ្នកអានថាការលើសទម្ងន់រួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺនិងធ្វើឱ្យអាយុខ្លី។

នៅក្នុងការអនុវត្ត Ayurvedic យើងជារឿយៗមិនមើលទៅលើទម្ងន់ក្នុងទម្រង់ជាលេខទេប៉ុន្តែអាស្រ័យលើទំហំសម្លៀកបំពាក់។ ដោយសារតែនេះមិនមែនជារឿងកំប្លែងឬទេវកថាទេ - មានមនុស្សដែលមានឆ្អឹងធ្ងន់ (នេះគឺជាសញ្ញាមួយនៃភាពលេចធ្លោរបស់កាប៉ាដូសានៅក្នុងខ្លួន) ហើយខ្លាញ់ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយគឺស្រាលជាងឆ្អឹងនិងជាលិកាសាច់ដុំ។ យកល្អគួរតែផ្តោតលើរបៀបដែលមនុស្សម្នាក់មើលទៅនិងទំហំសម្លៀកបំពាក់អ្វីដែលពួកគេពាក់អាយុចន្លោះពី ១៧ ទៅ ២៥ ឆ្នាំជាចំណុចចាប់ផ្តើមតាមលក្ខខណ្ឌ។ ក្នុងកំឡុងឆ្នាំបន្តបន្ទាប់នៃជីវិតវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមរហូតដល់ ៥ គីឡូក្រាមដោយទម្ងន់និងការវាយតម្លៃដែលមើលឃើញ។

អ្នកក៏អាចប្រើរូបមន្តទំនើបដើម្បីគណនាសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) របស់អ្នក។ ប្រសិនបើវាលើសពី ២៤ នោះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានច្រើនពេកប៉ុន្តែអ្នកតែងតែត្រូវមើលមនុស្សម្នាក់ថាតើគាត់ពិតជាមានម៉ាសលើសឬវាជាលក្ខណៈពិសេសនៃរដ្ឋធម្មនុញ្ញ។

តាមទស្សនៈរបស់អាយ័រវ៉េដាមូលហេតុចំបងនៃការធាត់គឺការលើសទម្ងន់។ បញ្ហានេះមិនធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលទេនៅថ្ងៃនេះ។ អ្នករស់នៅទីក្រុងមិនត្រូវបានណែនាំដោយអារម្មណ៍ខាងសរីរវិទ្យានៃភាពស្រេកឃ្លាននោះទេប៉ុន្តែពួកគេញ៉ាំយ៉ាងសាមញ្ញដោយសារតែពេលវេលាបានមកដល់ - សម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់បន្ទាប់មកនឹងមិនមានពេលញ៉ាំអាហារមិនបានញ៉ាំយូរទេវាដល់ពេលញ៉ាំហើយ។ មនុស្សជាច្រើនមានអាហារសម្រន់ដែលមិនចាំបាច់ហើយនៅក្នុងការិយាល័យពួកគេតែងតែផឹកតែជាមួយបង្អែម។

អាម៉ាប្រមូលផ្តុំដំបូងនៅលើជញ្ជាំងពោះវៀនហើយនៅទីបំផុតរាលដាលពាសពេញរាងកាយហើយ“ តាំងលំនៅ” តាមក្បួននៅក្នុងសរីរាង្គទាំងនោះដែលខ្សោយហ្សែននិងបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

ហេតុផលផ្សេងទៀតសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់លើសអាចត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាមិនអនុលោមតាមច្បាប់នៃការទទួលទានអាហារដូចជាការញ៉ាំអាហារពេលធ្វើដំណើរក្នុងក្រុមហ៊ុនទូរទស្សន៍ឬអានសៀវភៅនិងទស្សនាវដ្តីនិយាយពេលកំពុងញ៉ាំការទំពារអាហារមិនគ្រប់គ្រាន់។ យោងតាម ​​Ayurveda ការបង្កើតជាតិពុលនិងការឡើងទម្ងន់ត្រូវបានលើកកម្ពស់ដោយការប្រើប្រាស់អាហារត្រជាក់និងការចៀនខ្លាញ់សត្វអាហារចម្រាញ់ (រួមទាំងម្សៅស្ករសប៉ាស្តាជាដើម) ។ ស្ត្រេសនិងអតុល្យភាពអ័រម៉ូនក៏ធ្វើឱ្យមនុស្សធាត់ដែរ។

តើវាជាទម្លាប់នៅ Ayurveda ក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹងផោនបន្ថែមយ៉ាងដូចម្តេច?

វិធីងាយស្រួលបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យបំផុតគឺរបបអាហារម៉ូណូក្នុងទម្រង់នៃថ្ងៃតមអាហារ។ នេះបើយោងតាម ​​Ayurveda, unloading គឺមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតនៅលើ Ekadashi ។ នេះគឺជាការតមអាហារ Vedic ដែលធ្លាក់នៅថ្ងៃទីដប់មួយបន្ទាប់ពីព្រះច័ន្ទថ្មីនិងព្រះច័ន្ទពេញលេញ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចស្វែងរកប្រតិទិន Ekadashi យ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់តំបន់របស់អ្នកនៅលើអ៊ីនធឺណិត។

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីវិធីសាស្រ្តដែលធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះនោះដំបូងបង្អស់គឺប៉ានកាកាម៉ា - ប្រព័ន្ធស្មុគស្មាញនៃនីតិវិធីនៃការរៀបចំអរយូវៀវធម្មជាតិដែលបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យរាងកាយមានតុល្យភាព។

ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនលើសនៅអៃយ៉ាវ៉ាដាពួកគេប្រើតែជូរចត់ពិសេសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ហើយពួកគេក៏ធ្វើការម៉ាស្សាពិសេសជាមួយឱសថក្តៅ ៗ និងអ៊ុតវ៉ាតាណាម៉ាស្សាជាមួយម្សៅរុក្ខជាតិក្តៅ។ ពេលខ្លះនៅក្នុងបែបបទបែបនេះអ្នកអាចស្រកបាន ៣-៤ គីឡូក្រាម! ឱសថបុរាណ Ayurvedic ដែលមានស្លាកយីហោសម្រាប់ cellulite - ចំហុយក្នុងតំបន់។

តើអាថ៌កំបាំងនិងការធ្វើពិធីសាសនាអ្វីខ្លះរបស់អាយយូវវ៉េដាអាចខ្ចីបានដោយមិនបាច់អនុវត្តន៍ការបង្រៀន?

តើ Ayurveda សម្រាប់ជនជាតិរុស្ស៊ីទេ? យ៉ាងណាមិញ ផលិតផលរបស់យើងគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីផលិតផលរបស់ឥណ្ឌា។

Ayurveda មិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបាននោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវការសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខណៈពិសេសនៃតំបន់ដែលអ្នកអនុវត្តវាផងដែរ។ ការបង្រៀនបែងចែកអាហារមិនត្រឹមតែអនុលោមតាមតុល្យភាពដូសៈអាហារណាមួយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ឬមានប្រយោជន៍អាស្រ័យលើអាកាសធាតុដែលមនុស្សដែលនឹងញ៉ាំវារស់នៅ។

ឧទាហរណ៍អង្ករមិនលូតលាស់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងទេដូច្នេះវាមិនល្អសម្រាប់យើងទេ៖ វាជួយជំរុញការបង្កើតស្លសនិងការប្រមូលផ្តុំទម្ងន់លើស។ នៅក្នុងអាកាសធាតុនៃភាគកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ីដំឡូងគឺល្អជាងស្រូវ។ “ ប៉ុន្តែដោយសារវាជាអាហារម្សៅកុំបរិភោគដំឡូងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចហើយនៅពេលអ្នកចម្អិនវានៅពេលព្រឹកឬសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមរមៀតម្រេចខ្មៅខ្ទឹមសឬខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុង“ ធ្វើឱ្យឡើងវិញ” និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនូវគុណវិបត្តិ ម្សៅ”

សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់អាយឺវ៉េដាណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានរសជាតិហឹរជាងនិងមានរសជាតិល្វីងហើយរសជាតិទាំងនេះងាយស្រួលសម្រេចបានដោយមានជំនួយពីគ្រឿងទេស។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីបន្ថែមអាហារកម្រនិងអសកម្មដល់អាហារហើយក្នុងពេលតែមួយជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកកម្ចាត់នូវភាពហួសប្រមាណអាហារនិងភេសជ្ជៈតាមរដូវជាមួយខ្ញីហឹរ (ខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់បានបង្ហាញឱ្យឃើញច្បាស់) ម្រេចក្រហមនិងម្រេចខ្មៅ - គ្រឿងទេសទាំងនេះ “ ចិញ្ចឹមភ្លើងរំលាយអាហារ” លើកកម្ពស់ការញើសនិងបង្កើនចង្វាក់បេះដូងពោលគឺពួកគេដុតខ្លាញ់។ សូមប្រយ័ត្នចំពោះអាហារហឹរប្រសិនបើអ្នកងាយឈឺក្រពះឬពិបាកក្នុងពោះវៀន។ 

Astringentឬរសជាតិ tart ត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្រឿងទេសល្បី ៗ ដូចជាក្លិនឈុនរមៀតនិងគ្រាប់ mustard ។ អាហារដែលមានជាតិហឹរត្រូវបានគេជឿថាល្អចំពោះអារម្មណ៍ហួសប្រមាណនៅកន្លែងដំបូង។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំស្ត្រេសសូមបន្ថែមបន្លែឬអាហារសណ្តែកជាមួយរមៀតបន្តិច!

រសជាតិ​ល្វីង - ជំនួយការទីមួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការស្រេកឃ្លានបង្អែម។ ប្រសិនបើប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យមភាពជូរចត់នឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកបរិភោគស្អប់ខ្ពើមឡើយហើយផ្ទុយទៅវិញសង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិធម្មជាតិនៃចាន។ សូមសាកល្បងជាមួយឈីសធម្មជាតិដែលមានដូចជាសាឡាត់បៃតងឱសថហ្គេនធៀនជាគ្រឿងទេសសម្រាប់ចានសាច់និងត្រីក្រូចឆ្មារជាការបន្ថែមទៅលើបន្លែនិងបង្អែម។ ម្យ៉ាងទៀតក្រូចត្លុងនៅតែជាអ្នកផ្តល់នូវរសជាតិល្វីងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ច្បាស់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ទោះយ៉ាងណាកុំភ្លេចថាអយ្យវឌ្ឈាណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើដាច់ដោយឡែកពីអាហារផ្សេងទៀត។ 

ទោះបីជារបបអាហារឃិចរីយោងតាមអ្នកជំនាញទំនងជាមិនធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ដោយអព្ភូតហេតុក៏ដោយក៏ម្ហូបនេះគឺជាម្ហូបអាយឺរៀវឌីកបុរាណរសជាតិឆ្ងាញ់មានសុខភាពល្អដោយមិនមានទម្ងន់។