មាតិកា
ការតុបតែងដើមនៃចានជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតគឺជាប្រភេទនៃការសម្តែងធ្វើម្ហូបតូចមួយ។ វាផ្តល់នូវភាពរីករាយសាភ័ណភ្ព ផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការរំពឹងទុកដ៏រីករាយ និងបណ្តាលឱ្យមានបំណងប្រាថ្នាចង់សាកល្បងម្ហូបឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ តើអ្នកចង់រៀនពីរបៀបបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបតូចៗបែបនេះដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ទេ? ម៉ាស៊ីនផ្ទះបាយ Kenwood និងក្បាលម៉ាស៊ីន spiralizer ពិសេសថ្មីនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។
សិល្បៈនៃការកាត់
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ទទួលបានមុខម្ហូបជាញឹកញាប់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលតុបតែងជាមួយនឹងសមាសភាពដ៏ប្រណិតនៃបន្លែជាចំណិតស្តើងៗ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចំអិនវាដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ Kenwood KAX 700 spiralizer nozzle ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់ការកាត់បន្លែរឹងផ្សេងៗ និងមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏ងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតស្នាដៃសិល្បៈផ្អែមពីផ្លែឈើជាមួយនឹងជំនួយរបស់វា។ វាប្រែផ្លែឈើស្រស់ៗភ្លាមៗទៅជាខ្សែបូស្តើងបំផុតនៃទទឹងខុសៗគ្នា វង់ពន្លឺវែង អង្កាញ់និទាឃរដូវដ៏ស្រស់ស្អាត។
កញ្ចប់នេះរួមបញ្ចូលទាំងក្បាលម៉ាស៊ីនស្ពែមដោយខ្លួនវាជាមួយនឹងក និងអ្នកកាន់ដ៏ងាយស្រួល ក៏ដូចជាថាសដែលអាចដកចេញបានចំនួនប្រាំក្នុងទម្រង់ជាកោណជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចដែលធ្វើពីដែកអ៊ីណុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ គោលការណ៍នៃការប្រតិបត្ដិការនៃ nozzle spiralizer គឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នកជួសជុលវានៅក្នុងរន្ធល្បឿនទាបនៃម៉ាស៊ីនផ្ទះបាយ Kenwood ជ្រើសរើសថាសដែលសមស្រប ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមធ្វើការបាន។ ដោយវិធីនេះមិនត្រូវការការថែទាំពិសេសសម្រាប់ក្បាលទេ។ រួមគ្នាជាមួយនឹងផ្លិតដែលអាចជំនួសបាន វាអាចត្រូវបានលាងជមែះក្នុងទឹកជាមួយនឹងសាប៊ូធម្មតា ឬបញ្ជូនទៅម៉ាស៊ីនលាងចាន។
ការផ្លាស់ប្តូរបន្លែ
តើអាចធ្វើអ្វីបានដោយមានជំនួយពី spiralizer nozzle? ឈ្មោះនិយាយដោយខ្លួនឯង។ អ្នកស្រឡាញ់ pasta ពិតប្រាកដនឹងយល់យ៉ាងងាយស្រួលនូវអ្វីដែលជាអ្វី។
ដូច្នេះ ក្បាលម៉ាស៊ីន "Pappardeli" កាត់បន្លែ និងផ្លែឈើដោយខ្សែបូធំទូលាយ។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ salads សម្បទាឯកតារស់ឡើងវិញ ឬបង្កើតចំណិតបន្លែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់តុបុណ្យ។
ក្បាលម៉ាស៊ីន Lingualini កាត់ផលិតផលចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង 2 × 4 មីលីម៉ែត្រ ដែលស្រដៀងនឹងការបិទភ្ជាប់ដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ "គុយទាវ" បន្លែបែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យ បន្ថែមដោយទឹកជ្រលក់ស្រាលដោយផ្អែកលើទឹកដោះគោជូរ ឬក្រែមជូរ។
តើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលទេ? ហុច zucchini តាមរយៈក្បាល "Spaghetti" បន្ថែម Walnut កំទេចនិងទឹកជ្រលក់ bolognese ។ ភ្ញៀវនឹងត្រូវបំបែកក្បាលរបស់ពួកគេមុនពេលពួកគេយល់ពីអ្វីដែលពួកគេបានព្យាយាម។
ដោយប្រើក្បាល "Tagliatteli" អ្នកនឹងទទួលបានបន្ទះសំប៉ែតស្តើងដ៏អស្ចារ្យនៃ 2 × 9 ម។ ប្រសិនបើអ្នកបង្កើតវា និយាយថា ពីផ្លែប៉ោម ឬផ្លែប៉ែសរឹង អ្នកនឹងទទួលបានការតុបតែងដើមសម្រាប់នំធ្វើនៅផ្ទះ និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។
ក្បាលកាត់ "Grooved edges" នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្លែទៅជាចំណិតស្អាតជាមួយនឹងគែមរលក។ ដូច្នេះ អ្នកអាចធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នករីករាយជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងបំពងពណ៌មាសដែលធ្វើនៅផ្ទះ។
សាឡាត់គួរឱ្យទាក់ទាញ
យើងផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យសាកល្បងប្រើ spiralizer nozzle នៅក្នុងសកម្មភាព ហើយចម្អិនជាមួយវានូវមុខម្ហូបសាមញ្ញៗមួយចំនួន ប៉ុន្តែដើមណាស់។
កុមារត្រូវបរិភោគបន្លែស្រស់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សតិចតួចដែលស្ម័គ្រចិត្តតាមការប្រកាសនេះ។ ចូរធ្វើសាឡាត់ដែលមានល្បិចកលដែលសូម្បីតែអាហារដែលគួរឱ្យស្រលាញ់បំផុតក៏នឹងមិនបដិសេធដែរ។ យើងដំឡើងឧបករណ៍បំពងសម្លេងជាមួយកាំបិត Lingualini ហើយហុចត្រសក់តូចមួយ និងការ៉ុតឆ្លងកាត់វា។ កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ទៅជាត្រីមាស។ បន្ថែមពោតផ្អែមកំប៉ុង។ តុបតែងជាមួយស្លឹក spinach ភ្លឺនិង radishes ស្រស់ sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមគូបនៃឈីសទន់ និងផ្កា parsley curly នៅទីនេះ។
បន្លែប្រែជា... ប៉ាស្តា
ប្រសិនបើរបបអាហារហាមឃាត់ការទទួលទាន pasta ពិតប្រាកដ អ្នកតែងតែអាចធ្វើប៉ាស្តាបន្លែបាន។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន អ្នកនឹងត្រូវការបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តមួយប្រភេទ និងម៉ាស៊ីនស្ប៉ាហ្គាទីទី។ យើងយកពាក់កណ្តាលនៃ zucchini អ្នកអាចដោយផ្ទាល់ជាមួយ peel, 150 ក្រាមនៃ pulp ល្ពៅ, root daikon មធ្យម។ ជំនួសឱ្យ radish ចិនឫស celery គឺសមរម្យណាស់។ បន្លែត្រូវបានឆ្លងកាត់ nozzle នៅក្នុងវេន, លាយនៅក្នុងចានមួយនិង sprinkled ជាមួយទឹកជ្រលក់ lemon ។ យើងហែក petals ពី 5-6 sprigs នៃ parsley និងរួមជាមួយ 2 cloves នៃខ្ទឹមស, chop តូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ថែមខ្ទឹមស និងឱសថទៅបន្លែ រដូវជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងល្ង កូរចូលគ្នាអោយសព្វ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅឆ្ងាយពីរបបអាហារណាក៏ដោយ ល្បាយនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងមិនធម្មតាសម្រាប់ចានសាច់ណាមួយ។
ភាពស្មុគស្មាញនៃដំឡូង
តើអ្នកនឹងទៅញ៉ាំអាហារពេលអាកាសធាតុក្តៅដែរឬទេ? ធ្វើឱ្យមិត្តភក្តិរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដើមមួយ - វង់ដំឡូងបារាំង។
យើងយកដំឡូងបារាំង ៣-៤ ផ្លែដែលមានទំហំតូចមកបកវាលាងទឹកឱ្យស្អាត ហើយហាលឱ្យស្ងួត។ យើងដាក់ពួកវានៅកជាមួយនឹងក្បាល "Pappardeli" ។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានខ្សែបូស្តើងធំទូលាយ។ លាយប្រេងអូលីវ 3 មីលីលីត្រ ទឹកស៊ីអ៊ីវ 4 ស្លាបព្រាបាយ ដាក់ paprika ផ្អែម និង thyme ស្ងួត ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកអាចយកឱសថស្ងួតផ្សេងទៀត ឬគ្រឿងទេសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ដំឡូង។ បំពេញបន្ទះដំឡូងជាមួយ marinade លាយឱ្យបានល្អហើយចងវានៅលើ skewers ឈើដែលត្រាំក្នុងទឹកជាមុន។ ក្នុងទម្រង់នេះ យើងផ្ញើវាទៅដុត ហើយពណ៌ត្នោតវាពីគ្រប់ទិសទី។ អ្នកអាចដុតនំដំឡូងនៅក្នុងឡនៅ 50 ° C រហូតដល់ពួកវាត្រូវបានគ្របដោយសំបកមាស។
Kenwood KAX 700 spiralizer nozzle គឺជាអំណោយដ៏ថ្លៃថ្លាសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប និងមានភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វានឹងជួយធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលនៅឯពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច។ សូមអរគុណចំពោះឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសនេះ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាដូចជាចុងភៅពិតប្រាកដ ហើយក្នុងពេលតែមួយរៀនពីរបៀបបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានប្រយោជន៍បំផុតដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។