មាតិកា
កំដៅនៅរដូវក្តៅនាំឱ្យមានការកាត់បន្ថយអចិន្រ្តៃយ៍នៃចំណង់អាហារនិងការស្នើសុំអាហារ។ ការទទួលទានកាឡូរីធ្លាក់ចុះដោយសារតែភាពធម្មតានៃសីតុណ្ហភាពនិងសម្ពាធ។ រាងកាយត្រូវខិតខំធ្វើការហើយបន្ទុកបន្ថែមលើក្រពះក្នុងអំឡុងពេលនេះគឺមានអ្វីទាំងអស់។
យើងបានជ្រើសរើសជំរើសល្អបំផុតសំរាប់ម្ហូបនៅរដូវក្តៅមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន!
couscous
ខូសខូសគឺជាម្ហូបចំហៀងដែលមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងក្រែមរសជាតិស្រូវសាឡី។ វាជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូច្នេះថាមពលរបស់រាងកាយបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងរយៈពេលយូរ។ ដោយសារតែតម្លៃកាឡូរីទាបនិងសមាសភាពមានប្រយោជន៍វាសំដៅទៅលើអាហារចំហៀងរបបអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន។ ការរៀបចំខូឃីស៍គឺរហ័សណាស់ - មិនចាំបាច់ឈរនៅចង្ក្រាននៅថ្ងៃក្តៅទេ។
quinoa
គីណូអាគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្លែដ៏សំខាន់ដែលងាយរំលាយ។ ធញ្ញជាតិនេះមានជាតិដែកកាល់ស្យូមផូស្វ័រស័ង្កសីខ្ពស់ វាអាចធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើងបំបាត់ការថប់បារម្ភពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជួយឱ្យកាល់ស្យូមត្រូវបានស្រូបយកបានកាន់តែសកម្ម។
ពោត
ពោតសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃ៖ វីតាមីនខ, ភីភី, អ៊ី, ខេ, ឌី, ជាតិដែកប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រនិងស័ង្កសី។ ក្រែមពោតសម្អាតរាងកាយពីជាតិពុលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយបញ្ឈប់ដំណើរការចាស់និងប្រឆាំងការវិវត្តនៃដុំសាច់សាហាវ។
ប៉ាស្តាពីស្រូវសាលី durum
ប៉ាស្តាពីស្រូវសាលីឌូរ៉ុមគឺជាផលិតផលអាហារបំប៉នស្រាលហើយមិនខ្វះវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទេវាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងខ្លាញ់ទាប។ សូមអរគុណចំពោះបន្លែដ៏សំបូរបែបប៉ាស្តាអ្នកអាចចម្អិនដោយប្រើវាឬទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើវា - ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទ្វេដង។
ម្រេចក្រហមដុត
ម្រេចកណ្ដឹងសំបូរទៅដោយវីតាមីន C ហើយជាពិសេសវាច្រើនត្រូវបានគេប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងដើមដែលយើងមិនមានការស្តាយក្រោយឡើយមុនពេលចម្អិន។ ម្រេចគឺជាប្រភពប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមសូដ្យូមម៉ាញេស្យូមហ្វ្លូរីនផូស្វ័រដែកក្លរីនស័ង្កសីម៉ង់ហ្គាណែសអ៊ីយ៉ូតក្រូមីញ៉ូមនិងស្ពាន់ធ័រ cobalt ។ ដុតនំម្រេចទាំងមូលជាមួយគ្រឿងទេសហើយម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់ឬត្រីបានត្រៀមរួចរាល់។
ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងខាត់ណាផា្កស្ព
ប្រភេទស្ពៃក្តោបទាំងនេះសម្បូរបែប។ នៅក្នុងវីតាមីនប៊ីពួកគេអាចធ្វើឱ្យទាន់សម័យសមាសភាពឈាមនិងជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ហើយប្រូខូលីខាត់ណាផា្កស្ពមានកាឡូរីទាបមានរសជាតិពិសេសដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យ។ ពួកវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជាលិកាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
Zucchini
Zucchini មានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនជួយរំញោចប្រព័ន្ធរំលាយអាហារធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអំបិល-ទឹកធម្មតាជួយកំចាត់ជាតិពុលនិងកាកសំណល់។ ការប្រើប្រាស់ហ្សូឆីនីមានប្រយោជន៍ចំពោះការអស់កម្លាំងសរសៃប្រសាទនិងកន្ទួលស្បែក។
សណ្តែកខៀវ
សណ្តែកបៃតងជាម្ហូបចំហៀងមានប្រយោជន៍។ វាពិតជាមិនអាចប្រមូលផ្តុំសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅលើដំណាំបានទេ។ សណ្តែកធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាមានវីតាមីន A, B, C, E, ការពារជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។