មាតិកា
ដូចដែលអ្នកបានដឹងក្នុងការធ្វើការលើទម្រង់របស់ខ្ញុំធាតុសំខាន់គឺអាហារូបត្ថម្ភ។ យើងសូមបង្ហាញជូនអ្នកនូវអាហារចំនួន ៧ មុខសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលអ្នកជំនាញខាងសម្បទាលោក Jillian Michaels ណែនាំឱ្យបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
សូមអានអត្ថបទមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតរបស់យើងអំពីអាហារូបត្ថម្ភ៖
- អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ: ការណែនាំពេញលេញបំផុតចំពោះការផ្លាស់ប្តូរទៅភីភី
- ហេតុអ្វីបានជាយើងត្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញនិងស្មុគស្មាញសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
- ប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងសាច់ដុំ៖ អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង
- រាប់កាឡូរី៖ ការណែនាំដ៏ទូលំទូលាយបំផុតចំពោះការរាប់កាឡូរី!
អាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ពីជីលីនមីខាលែល
1. ផ្កាខាត់ណាខៀវ
ប្រូខូលីសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាផ្ទុកវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមបេតាការ៉ូទីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ សម្រាប់ផ្កាខាត់ណាខៀវមានប្រយោជន៍ទាំងអស់គឺហ៊ានណាស់ងាយស្រួលរៀបចំនិងមានកាឡូរីទាប។ ស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះ ១០០ ក្រាមមានកាឡូរីតិចជាង ៣០ កាឡូរីនិងមានតែ ៥ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះ។
ក្រៅពីនេះស្ពៃខូលីគឺសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងក្លូហ្វីលីដែលផ្សំជាមួយសរសៃចំណីជួយជំរុញដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងន័យម្យ៉ាងទៀតជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារ។ ហើយទីបំផុតខាត់ណាខៀវមានជាតិសរសៃច្រើនដែលធ្វើឱ្យពោះវៀនធម្មតា។
2. នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល
ភ្លេចអំពីការពិតដែលថាកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងអស់ - ជាសត្រូវដ៏ស្រស់ស្អាត។ នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូលមិនមានឥតប្រយោជន៍ចូលក្នុងបញ្ជីចំណីអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ទេព្រោះវាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យហើយថែមទាំងជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារទៀតផង។ គាត់រំញោចយ៉ាងសកម្មនូវការផលិតឡេទីន - អរម៉ូនអរម៉ូនដែលជួយអោយរាងកាយដឹងថាយើងឈឺ។ នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូលត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ហើយក្នុងរយៈពេលយូរអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាភាពឆ្អែតបាន។
លើសពីនេះទៀតនំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូលមិនអាចរក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅឡើយ។ ហើយដោយសារនំប៉័ងនេះសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃរដុបវាជួយថែរក្សាពោះវៀនបានហើយដូច្នេះការរំលាយអាហារធម្មតា។
3. គ្រាប់បែកដៃ
ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ជាច្រើនដែលមានន័យថាវាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ លើសពីនេះវាមានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanins ដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការបេះដូងធម្មតា។ Anthocyanin ក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តហាលថ្ងៃឬរស់នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រូពិចព្រោះវាការពារកោសិកាស្បែកពីកាំរស្មីយូវី។
លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានបង្ហាញថា anthocyanins គឺជា "ឃាតក" នៃកោសិកាខ្លាញ់។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាកត្តាបន្ថែមក្នុងការបញ្ឈប់ការលូតលាស់កោសិកាខ្លាញ់គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចូលក្នុងខ្លួនយើងរួមជាមួយគ្រាប់បែកដៃ។ ផ្លែទទឹម ១០០ ក្រាមមានត្រឹមតែ ៥០ កាឡូរីហើយឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាលើរាងកាយគឺមិនអាចកាត់ថ្លៃបានទេ។
4. ខ្ទឹមស
ប្រហែលជាវាចម្លែកណាស់ក្នុងការឃើញក្នុងចំណោមផលិតផលសម្រាប់ខ្ទឹមសសម្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែបាទ Jillian Michaels មិនត្រូវបានណែនាំអោយជៀសវាងពីភាពជាក់លាក់នេះទៅលើរសជាតិនៃរុក្ខជាតិនោះទេ។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាខ្ទឹមសធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាដែលមានន័យថារាងកាយមិនចាំបាច់ប្រើអាំងស៊ុយលីនដែលបណ្តាលអោយមានការស្តុកខ្លាញ់។
ខ្ទឹមកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ខណៈពេលដែលធ្វើអោយកូលេស្តេរ៉ុលល្អប្រសើរជួយដល់ការរំលាយអាហារខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងកោសិកានៃរាងកាយ។ ចុងបញ្ចប់ការសិក្សាបង្ហាញថាខ្ទឹមសបង្កើនអរម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនផ្តល់ថាមពលកាន់តែច្រើនសម្រាប់សកម្មភាពរាងកាយ។
ប្រេងត្រី
អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងត្រីដែលយើងទាំងអស់គ្នាដឹងតាំងពីកុមារភាព។ ខ្លាញ់ត្រីគឺជាប្រភពដ៏សំបូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍។ វាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សក់ស្បែកនិងក្រចកដែលមានសុខភាពល្អ។ ខ្លាញ់ត្រីមានវីតាមីន A និង B ច្រើនអ៊ីយ៉ូតនិងផូស្វ័រ។
ប្រេងត្រីក៏ជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ព្រោះវាជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ក្នុងនាមជាអ្នកធ្វើនិយ័តកម្មអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាមវាជួយឱ្យរាងកាយមិនធ្វើស្តុកសកម្មក្នុងទម្រង់ជាប្រាក់បញ្ញើមានជាតិខ្លាញ់។ អ្នកអាចយកខ្លាញ់ត្រីទៅជាអាហារបំប៉នឬញ៉ាំអាហារដែលមានអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗអូមេហ្គា ៣ (ម៉ាកឃឺរេលត្រីសាល់ម៉ុនត្រីធូណា) ។
៦. ផ្លែប៊ឺរីៈ raspberry និងផ្លែស្ត្របឺរី
ដំបូងផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានកាឡូរីទាបណាស់ (ប្រហែល ៤០ កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម) ដូច្នេះវាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខរបស់អ្នកទេ។ ទីពីរពួកគេមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបហើយដូច្នេះមិនរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿនទេ។ ហើយទី ៣ ផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែស្ត្របឺរីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយអាចជំនួសបង្អែមបាន។
លើសពីនេះទៀតដូចជាគ្រាប់បែកដៃផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានផ្ទុកនូវសារជាតិ anthocyanins ដែលការពារការលេចចេញនូវកោសិកាខ្លាញ់។ ពួកវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិមួយទៀតគឺប៉ូលីហ្វេណុលដែលជួយកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ពីអាហារខ្លាញ់និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារ។
7. តែបៃតង
ប្រសិនបើអ្នកមានទម្លាប់ផឹកកាហ្វេច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ វាជាការប្រសើរក្នុងការបំភ្លេចវាចោល។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកមិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យអតុល្យភាពអ័រម៉ូនទៀតផង។ អ្នកនិយាយថាកាហ្វេគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់? ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងតែបៃតង ដែលជាផលិតផលដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
តែបៃតងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយដូច្នេះជំងឺអេដស៍កាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានអាហារសម្រន់សូមផឹកតែបៃតងមួយកែវ (ជាការពិតគ្មានជាតិស្ករ) ហើយពីរបីម៉ោងអ្នកនឹងភ្លេចអំពីភាពអត់ឃ្លាន។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាតែបៃតងមានផ្ទុកសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម Catechin ដែលរំញោចការរំលាយអាហារនិងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដែលលើសនៅក្នុងកោសិកា។ វាក៏ជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ជាតិពុលនិងអំបិលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។
សូមមើលផងដែរ:
- អាហារ ១០ ប្រភេទដែលមានមាតិកាស័ង្កសីខ្ពស់បំផុត
- អាហារ ១០ ប្រភេទដែលមានជាតិម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់
- អាហារ ១០ ប្រភេទដែលមានបរិមាណអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់
- អាហារ ១០ ប្រភេទដែលមានវីតាមីន A ខ្ពស់