អាថ៌កំបាំងទាំង ៥ នៃការចំអិនចានស្ពៃ

ស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែដែលត្រូវបានគេស្គាល់និងអាចរកបានសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។ មានមុខម្ហូបប្លែកៗជាច្រើនពីវា - ពីស្ពៃក្តោបរហូតដល់រដូវរងារដែលអ្នករាល់គ្នាចូលចិត្ត - sauerkraut វាត្រូវបាន stewed, ចៀន, អំបិល, salads ត្រូវបានរៀបចំពីក្បាលវ័យក្មេងនៃស្ព។ ហើយដូច្នេះថាចានស្ពៃរបស់អ្នកគឺល្អឥតខ្ចោះជានិច្ចសូមចងចាំពីការលួចស្តាប់ជីវិតទាំងនេះ៖

- ប្រសិនបើអ្នកដាក់ចំណិតនំប៉័ងពណ៌សដាក់ក្នុងខ្ទះដែលអ្នកយកស្ពៃហើយគ្របវាជាមួយគំរបបន្ទាប់មកក្លិនជាក់លាក់មិនល្អនឹងបាត់ទៅវិញ។

- ប្រសិនបើអ្នកផ្សំខ្ទឹមបារាំងចៀនដោយឡែកពីគ្នា, ការ៉ុត, celery និង parsley ជាមួយស្ពៃក្តោប, ម្ហូបនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានក្លិនក្រអូបជាងមុន។

- នៅពេលដែលការធ្វើឱ្យស្ពបំពេញ - ចាក់ទឹករំពុះលើស្ពស្រស់ហើយមានតែបន្ទាប់មកចៀន;

- ប្រសិនបើអ្នកឆ្លងកាត់ស្ពៃក្តោបដែលមានរសជាតិល្វីងបន្តិចដាក់វាចូលក្នុងទឹកពុះរយៈពេលពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកចម្អិនចានដែលបានគ្រោងទុកពីវា;

- ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់មានជាតិជូរពេកសូមលាងវាក្នុងទឹកត្រជាក់។ ប៉ុន្តែកុំទុកវាក្នុងទឹកយូរពេកបើមិនដូច្នេះទេវានឹងបាត់បង់វីតាមីនសេទាំងអស់។