វេជ្ជបណ្ឌិតបានព្រមានថាទឹកឃ្មុំជាទីស្រឡាញ់និងល្បីល្បាញមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
ទឹកឃ្មុំស្ទើរតែជាឱសថដូច្នេះវាត្រូវបានគេបរិភោគជាវិធានការការពារក៏ដូចជាក្នុងការព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។ ផលិតផលនេះមានលក្ខណៈប្រឆាំងបាក់តេរីមានសកម្មភាពប្រឆាំងមេរោគប្រឆាំងមហារីកនិងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតជឿថាទោះបីជាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងសមាសភាពទឹកឃ្មុំក៏ដោយក៏មិនមែនពូជទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រយោជន៍ដូចគ្នាដែរ។ យើងកំពុងនិយាយអំពីពណ៌សផ្កានិងទឹកឃ្មុំ buckwheat ។ ការពិតដែលថារុក្ខជាតិដែលឃ្មុំប្រមូលលំអងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។
ដូច្នេះទឹកឃ្មុំលីនដិនមានផ្ទុកតម្លៃថោកដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការលាងចានរបួសប៉ុន្តែប៉ះពាល់ដល់រាងកាយដោយការកកឈាមមិនល្អដែលអាចបណ្តាលឱ្យហូរឈាម។
ផ្កាភ្លូរ៉ាអិចល្អប៉ុន្តែមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនិងអ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកឃ្មុំ buckwheat ដែលគ្រូពេទ្យមិនបានរាយការណ៍។ ទោះយ៉ាងណាព័ត៌មាននេះគួរតែត្រូវបានគេពិចារណាមិនឱ្យទទួលយកទឹកឃ្មុំជាថ្នាំសម្រាប់អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃទឹកឃ្មុំ - ដែលមានឈាមកកខ្សោយអាឡែរហ្សីនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
