មាតិកា
អស់រយៈពេលជាងមួយទស្សវត្សរ៍លោក Dan Buettner ដែលជាអ្នកធ្វើដំណើរនិងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅ The Rules of Longevity ដែលខ្ញុំបានសរសេរបានកំពុងធ្វើការជាមួយក្រុមអ្នកជំនាញដើម្បីសិក្សាអំពីតំបន់ពណ៌ខៀវរបស់ភពផែនដី - តំបន់ដែលមានមនុស្សរស់នៅច្រើនជាងកន្លែងផ្សេងទៀតដើម្បីរស់នៅ។ រហូតដល់ ១០០ ឆ្នាំឬយូរជាងនេះ។ តំបន់ទាំងនោះរួមមានកោះ Ikaria នៃប្រទេសក្រិកតំបន់ខ្ពង់រាបសាឌីនៀឧបទ្វីបនីកូយានៅកូស្តារីកាកោះអូគីណាវ៉ាក្នុងប្រទេសជប៉ុននិងទីក្រុងកាលីហ្វ័រញ៉ាទីក្រុងឡាម៉ាលីនដា។
ប៉ុន្តែវាទាំងអស់អំពីការរស់នៅកន្លែងណាឆ្ងាយ។ អ្នករស់នៅទីក្រុងទំនើបបច្ចុប្បន្នកំពុងមមាញឹកនឹងបញ្ហាត្រៀមរៀបចំផ្សេងៗ។ ដោយចងចាំថាមានតែដីដែលគ្មានស្មៅនឹងផ្តល់ផលដល់ដំណាំដំបូងគេព្យាយាមលុបបំបាត់ទម្លាប់បរិភោគមិនល្អ។
ទម្លាប់ទទួលទានអាក្រក់បំផុតចំនួន ១០
- ការប្រើប្រាស់ស្ករច្រើនពេក
- ការប្រើប្រាស់អំបិលច្រើនពេក
- ភាពតានតឹងក្នុងការរឹបអូសយកកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន
- ជំនួសសាច់និងត្រីដោយអាហារកំប៉ុង
- ការរំលោភបំពានអាហារពេលព្រឹក
- ការប្រើប្រាស់ផលិតផលសាច់កែច្នៃក្នុងបរិមាណច្រើន។
- ការគិតមមៃហួសប្រមាណជាមួយនឹងរបបអាហារ
- វត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទឹកជ្រលក់ដែលបានទិញ
- ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល
- ការប្រើស្មុគស្មាញវីតាមីនសំយោគនិងអាហារបំប៉ន
ក្រុមអ្នកជំនាញបានរកឃើញថាមនុស្សសម័យទំនើបទទួលទានជាតិស្ករស្ទើរតែ ១៧ ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ (និង ៦ ស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់ស្ត្រីនិង ៩ ស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់បុរសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបទដ្ឋាននៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន) ។
ឥឡូវនេះផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់នៅលើធ្នើផ្សារទំនើបមានជាតិស្ករ (ក្នុងទម្រង់ណាមួយ) ។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ភេសជ្ជៈ: សូដាផ្អែម, សន្មត់ទឹកក្រូចឆ្មាធម្មជាតិ ", ទឹកពីកញ្ចប់។
បើគ្មានអំបិលរាងកាយមនុស្សមិនអាចអនុវត្តដំណើរការសរីរវិទ្យាចាំបាច់បានទេ។ ប៉ុន្តែបរិមាណអំបិលច្រើន (ច្រើនជាង ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ) អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសព្វថ្ងៃនេះស្ថានភាពអំបិលស្រដៀងនឹងស្ករ។ វាមានវត្តមាននៅក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ (ឬហួសកំរិត) ស្ទើរតែគ្រប់ផលិតផលដែលបានទិញ។ ប្រសិនបើយើងពិចារណាលើការពិតដែលថាមនុស្សម្នាក់ទទួលបានអំបិលមួយផ្នែកយ៉ាងសំខាន់ពីបន្លែនិងផ្លែឈើដែលគាត់ញ៉ាំរាល់ថ្ងៃហើយបន្ថែមអំបិលពីថង់ឈីបទៅនេះវាកាន់តែច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាអត្រានៃ 1 ស្លាបព្រាអាចលើសពី 2 ឬសូម្បីតែ ៣ ដង។
វាត្រូវបានគេដឹងថាការទទួលទានអំបិលច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងតម្រងនោមសរសៃឈាមនិងរលាកក្រពះពោះវៀន។
ក្នុង 99% នៃករណី មនុស្សម្នាក់ដែលរស់នៅកន្លែងធ្វើការតាមកាលកំណត់មិនខាំជាមួយនឹងផ្នែកមួយនៃផ្កាខាត់ណា - គាត់ចាប់យកភាពតានតឹងជាមួយនឹងអ្វីដែលផ្អែម ឬ "បង្កគ្រោះថ្នាក់" (របារសូកូឡា ចំណិតភីហ្សា ឬនំម៉ាស្ការមេឡូ banal, ដែលត្រូវបានលាក់នៅក្នុងតារាងសម្រាប់ "ជម្រើសចុងក្រោយ" រាល់បុគ្គលិកការិយាល័យទីពីរ) ។
កាបូអ៊ីដ្រាតបែបនេះបណ្តាលឱ្យមានការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើឱ្យសកម្មទទួលនៅក្នុងខួរក្បាលដែលបណ្តាលឱ្យពឹងផ្អែកជាតិស្ករ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអាហារដូចជាភីហ្សាឬឆ្កែក្តៅដែលបរិភោគជាបន្ទាន់ត្រូវបានបំលែងទៅជាខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនស្ទើរតែក្នុងល្បឿនរន្ទះ។
បាទ ត្រីធូណាកំប៉ុងគឺលឿន ប៉ុន្តែមិនមានសុខភាពល្អទេ។ ចំណុចគឺថាតើបរិមាណនៅក្នុងធុងខ្លួនឯងមានប៉ុន្មានហើយតើវាមានចំនួនប៉ុន្មាន។ Bisphenol-A (BPA) គឺជាសមាសធាតុគីមីដែលមាននៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្នុងនៃកំប៉ុង (លើកលែងតែកញ្ចប់ទាំងនោះដែលមានសញ្ញាដែលត្រូវគ្នានៅលើស្លាក)។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនសំយោគនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានរូបរាង និងការវិវត្តនៃជំងឺជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម រហូតដល់បញ្ហាជាមួយនឹងការមានគភ៌។
ជាការពិតណាស់ការញ៉ាំឬនំប៉័ងម្តងម្កាលនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពឡើយ។ ប៉ុន្តែផ្ទុយពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មពួកគេនឹងមិននាំមនុស្សឱ្យខិតទៅជិតរូបភាពដែលចង់បានសម្រាប់អ្នកដែលមានទម្លាប់ញ៉ាំដែលមានសុខភាពល្អមិនមែនជាឃ្លាទទេ។
ទីមួយ ផលិតផលបែបនេះនៅលើមាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្មត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងខ្លាំង ជាលទ្ធផលដែលពួកគេស្ទើរតែបាត់បង់ទាំងស្រុងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មួយចំនួន។ ទីពីរ គ្រាប់ធញ្ញជាតិពេលព្រឹក ច្រើនតែរួមបញ្ចូលជាតិស្ករ ផ្លែប៊ឺរី និងគ្រឿងផ្សំដែលមិនចាំបាច់ផ្សេងទៀត ដែលធ្វើឲ្យអ្នកស្រេកឃ្លានចង់បានចង្កេះស្ដើង។
ថ្មីៗនេះ WHO បានដាក់បញ្ចូលផលិតផលសាច់កែច្នៃ (កន្ទេល ជក់បារី កំប៉ុង) ក្នុងប្រភេទបង្កមហារីក។ អ្នកជំនាញចាត់ទុកការប៉ះពាល់ពីការទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ដូចជាការជក់បារី និងការសេពគ្រឿងស្រវឹង។
វាមិនមែននិយាយអំពីរបបអាហារនីមួយៗទេ (បន្ទាប់ពីការវិភាគជាបន្តបន្ទាប់សមស្រប) ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកឯកទេស។ ហើយអំពីរបបអាហារដែលបញ្ជាក់ពីការបង្អត់អាហារពិភពលោកដែលមនុស្សម្នាក់ "ចេញវេជ្ជបញ្ជា" ដល់ខ្លួនគាត់ដើម្បីសម្រេចបាននូវឧត្តមគតិដែលមិនសមរម្យ។
អ្នកជំនាញធានាថាប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលបានជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯងនិងវត្តមានថេរនៃរាងកាយនៅក្នុងរបៀបនៃការដកហូត (ឧទាហរណ៍ការបដិសេធទាំងស្រុងនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងការពឹងផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីន) នឹងមិននាំឱ្យមានអ្វីល្អទេ។ ក្នុងករណីដ៏ល្អបំផុតអ្នកនឹងទទួលបាននូវទំងន់ដែលចង់បានប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនអាចកាន់វាបានយូរទេហើយមិនត្រឹមតែអ្នកនឹងត្រលប់មកវិញនូវគីឡូក្រាមដែលបាត់បង់នោះទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងទទួលបាននូវទំងន់បន្ថែមផងដែរ។ ហើយអ្វីដែលអាក្រក់បំផុតវានឹងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកនិងមានបញ្ហាជាមួយនឹងតម្រងនោមបេះដូងស្បែកសក់និងក្រចក។
សូមចំណាំថា ហាងកាហ្វេ Fast Food កម្រផ្តល់ជូនសាច់គោថ្មម៉ាបល្អមួយដុំ គ្រាន់តែជាសាច់អាំងត្រី salmon ដ៏ល្អ ឬគ្រាន់តែសាឡាត់ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងស្ពៃក្តោបប៉ុណ្ណោះ។ ម៉ឺនុយពិតជានឹងរួមបញ្ចូលសារធាតុបន្ថែមក្នុងទម្រង់ជាទឹកជ្រលក់ ឬការស្លៀកពាក់។ ជាការពិតណាស់ក្នុងករណីភាគច្រើន "ប្រាក់រង្វាន់" នេះនឹងមិនត្រូវបានធ្វើនៅផ្ទះទេ។
ដោយមានជំនួយពីទឹកជ្រលក់អ្នកផលិត "របាំង" មិនមែនជាផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទេ។ ឬពួកគេគ្រាន់តែបន្តគោលដៅនៃការប្រើប្រាស់ទឹកជ្រលក់ និងការស្លៀកពាក់ទាំងនេះដើម្បីធ្វើឱ្យចំណង់អាហាររបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ហើយធ្វើឱ្យគាត់ទិញអាហារផ្សេងទៀត ឧទាហរណ៍ ដំឡូងបំពង។
ការពិតគឺថាទឹកក្រឡុកដែលមានជាទូទៅបំផុតមិនត្រឹមតែមានប៉េងប៉ោះទឹកអំបិលនិងម្រេចប៉ុណ្ណោះទេហើយការស្លៀកពាក់សាឡាត់សេសាមានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ខ្សែ ៨-៩ ។ នៅទីនោះអ្នកនឹងរកឃើញស្ករ (ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន) សូដ្យូម benzoate propylene glycol alginate និងអាស៊ីត ethylenediaminetetraacetic (EDTA) ។ យល់ព្រមវាមិនមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីទេនៅទីនេះប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់ទាំងនេះដើរតួដូចជាគ្រឿងញៀនបង្ខំឱ្យយើងទុកកន្លែងទំនេរនៅក្នុងទូទឹកកកឱ្យពួកគេជានិច្ច។
អ្វីដែលអាចល្អប្រសើរជាងកែវស្រាពីរបីកែវរឺក៏អ្វីដែលខ្លាំងជាងនេះនៅរាត្រីថ្ងៃសុក្រព្រោះស្រាគឺល្អសម្រាប់ជួយឱ្យអ្នកបន្ធូរអារម្មណ៍។ ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញមិនយល់ស្របទេ។
ដំបូងអ្នកជំនាញខាងវេជ្ជសាស្ត្រធានាថាមិនមានកំរិតជាតិអាល់កុលដែលអាចចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពទេ។ ច្បាប់ប្រចាំថ្ងៃ“ ក្រហមបន្តិចនៅពេលយប់មិនឈឺចាប់” មិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយទំលាប់ញ៉ាំដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។
ទីពីរអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភហៅជាតិអាល់កុលថាជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃការធាត់។ ជាគោលការណ៍ស្រាមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ (ស្រាស្ងួត ១០០ មីលីលីត្រមានយ៉ាងតិច ៧០ kcal) ហើយវាក៏ជួយជំរុញដល់ចំណង់អាហារដែរដោយបង្ខំឱ្យយើងកុម្ម៉ង់បង្អែមបន្ទាប់ពីទទួលទានចានឈីស។
ស្មុគស្មាញវីតាមីនសំយោគដោយខ្លួនឯងមិនគួរឱ្យខ្លាចទេ។ អាហារបំប៉នដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីអ្នកផលិតឱសថដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះគឺដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងលក្ខណៈធម្មជាតិរបស់វា។ លើសពីនេះទៀតមានករណីនៅពេលដែលវាមិនអាចដោះស្រាយបានដោយមិនមានវីតាមីនស្មុគស្មាញ - ឧទាហរណ៍នៅពេលដែលមិនអាចបំពេញកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់តាមរបៀបធម្មជាតិ។
ការពិតគឺថាមនុស្សមានខ្យល់ខ្លាំងអំពីអាហារបំប៉ន។ វាហាក់ដូចជាថាប្រសិនបើការវេចខ្ចប់និយាយថា "មិនមែនជាថ្នាំទេ" នោះផលិតផលអាចត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនអ្នកហើយញ៉ាំក្នុងបរិមាណស្ទើរតែគ្មានដែនកំណត់។
អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនសាមញ្ញដូចដែលវាហាក់ដូចជា។ ទីមួយថ្នាំបំប៉នណាមួយគួរតែត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាទាំងស្រុងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតបន្ទាប់ពីពិគ្រោះនិងសិក្សាលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្ត។ បបូរមាត់ជាប់ៗគ្នាក្នុងករណីភាគច្រើនគ្រាន់តែជាចុងនៃផ្ទាំងទឹកកកប៉ុណ្ណោះ។ វាប្រហែលជាមិនមែនជាការកង្វះវីតាមីនអ៊ីទេប៉ុន្តែឧទាហរណ៍ការវិវត្តទៅជាភាពស្លកសាំង។ ទីពីរនៅពេលទិញស្មុគស្មាញវីតាមីនជាច្រើនអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងពីរបៀបដែលគ្រឿងផ្សំដែលបង្កើតសមាសធាតុផ្សំរបស់វាត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្នាទេ។ ក្នុងករណីដែលល្អបំផុតផលប៉ះពាល់អាចនឹងមិនមានហើយក្នុងករណីអាក្រក់បំផុតអ្នកអាចមានបញ្ហាមួយទៀត។
វិធីកម្ចាត់ទម្លាប់អាក្រក់
នៅពេលពួកគេនិយាយថាពីអាក្រក់ទៅទម្លាប់ញ៉ាំល្អ - ពេញមួយជីវិតពួកគេគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើម។ ទោះបីជាការពិតការកម្ចាត់ទម្លាប់បរិភោគមិនល្អគឺមិនងាយស្រួលជាងការបោះបង់ចោលបារីឬអាល់កុលនៅថ្ងៃសុក្រ។ ស្រឡាញ់ជាតិអាល់កុលសាច់ក្រកជក់បារីឈីបអំបិលផ្អែមមិនត្រឹមតែជាទំលាប់នៅកំរិតគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ។ វាជាចំណង់ផ្លូវភេទ។
រាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានរចនាឡើងតាមរបៀបដែលក្នុងអំឡុងពេលនៃភាពតានតឹង ឬធ្លាក់ទឹកចិត្ត វានឹងត្រូវការអាហារដែលអាចបង្កើនកម្រិត dopamine ។ ប្រាកដណាស់ អ័រម៉ូននៃសេចក្តីអំណរ និងការពេញចិត្តនៅក្នុងសាច់អាំងស្រស់នឹងមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយដៃរបស់អ្នកនឹងឈានទៅដល់របារសូកូឡា។
ដូចគ្នានេះផងដែរអាហារដែលផ្ទុកបរិមាណស្ករច្រើនហួសប្រមាណបង្កើតជាការញៀនវា។ គ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលយោងទៅតាមអ្នកជំនាញការពឹងផ្អែកលើជាតិស្ករគឺច្រើនដងជាងថ្នាំដែលខ្លាំង។
ដើម្បីបោះបង់ទម្លាប់ញ៉ាំមិនល្អអ្នកត្រូវ៖
- លុបបំបាត់ឬកាត់បន្ថយការរំខានដល់អ័រម៉ូនក្នុងរាងកាយ (ជាក់ស្តែងអ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យលើ“ ឥរិយាបថ” នៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែននិងប្រូសេស្តេរ៉ូននៅក្នុងរាងកាយស្ត្រី - ពីអារម្មណ៍បាចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិចំណូលចិត្ត);
- គ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងលើការប្រើប្រាស់ថ្នាំអរម៉ូន (អ្នកជំនាញនិយាយថាសូម្បីតែថ្នាំអរម៉ូនពន្យារកំណើតទំនើបអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃចំណង់អាហារនិងការចុះខ្សោយនៃគុណភាពនៃស្បែក);
- កាត់បន្ថយចំនួននៃស្ថានភាពស្ត្រេសក្នុងជីវិត (ចងចាំថាភាពតានតឹងបណ្តាលឱ្យរាងកាយផលិតអរម៉ូន cortisol ដែលរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់និងបំផ្លាញសាច់ដុំ);
- បោះបង់ចោលទម្លាប់នៃការញ៉ាំឱ្យបានរហ័ស (ទុកពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការញ៉ាំដើម្បីទំពារអាហារឱ្យបានហ្មត់ចត់ - ដូច្នេះការឆ្អែតនឹងលឿនជាងមុន);
- កុំធ្វើម្ហូបជាមួយស្ករឬអំបិលក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ (ធ្វើដូចនេះនៅពេលដែលផលិតផលរួចរាល់ - វិធីនេះអ្នកនឹងត្រូវបានធានាឱ្យប្រើរដូវតិចជាង);
- ជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត (ជាតិផ្អែមនឹងមិនជួយធ្វើឱ្យទម្ងន់របស់អ្នកមានសុខភាពល្អទេហើយពួកគេអាចធ្វើឱ្យចំណង់អាហារផ្អែមកាន់តែខ្លាំង) ។
- បោះបង់ទម្លាប់ផឹកបន្តិចម្តង ៗ នៅចុងសប្តាហ៍ (យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃការពិសោធន៍ដាក់បម្រាមលើស្រាស្ងួតរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ហើយត្រូវប្រាកដថាភាពស្មុគស្មាញនឹងប្រសើរឡើងហើមនឹងថយចុះហើយមាតិកាកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់ របបអាហារនឹងថយចុះបន្តិចម្តង ៗ ) ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ
ដើម្បីលាក់បាំងអាហារគឺជាឥន្ធនៈរបស់រាងកាយ។ ហើយសុខភាពគឺពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើគុណភាពរបស់វានៅក្នុងការផ្សំអ្វីដែលវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ ទម្លាប់ទទួលទានត្រឹមត្រូវបានក្លាយជានិន្នាការពិតប្រាកដនាពេលថ្មីៗនេះ។ ចលនានៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលមានតែមនុស្សថ្លង់ម្នាក់ដែលមិនបាន heard អំពីភីភី (អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ) ។
អ្នកតមសាច់បួសបន្លែរបបអាហាររបបអាហាររបបអាហារស្លេកស្លាំង…អ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យក្លាយជាអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភពិសេសណាមួយឡើយ។ ពួកគេធានាថារាងកាយនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរបបអាហារមានតុល្យភាពប៉ុណ្ណោះ។
មានតែតាមរយៈការរៀនញ៉ាំឱ្យមានតុល្យភាពទេយើងអាចជួយឱ្យរាងកាយធ្វើការដោយគ្មានការរំខាននិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង (មូលហេតុទី ១ នៃការស្លាប់នៅលើពិភពលោក) ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺធាត់ភាពស៊ាំនិងជំងឺមហារីក។
វិធីបង្កើតទម្លាប់បរិភោគមានសុខភាពល្អ
អ្នកត្រូវយល់ថានៅទីនេះដូចជានៅក្នុងអាជីវកម្មផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហាដែលឆ្លាតវៃនិងមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ (ហើយរាងកាយរបស់យើងគឺអញ្ចឹង) មិនចាំបាច់ប្រញាប់ប្រញាល់ទេ។ ប្រសិនបើដំណើរការខ្លះកើតឡើងភ្លាមៗពេកជឿខ្ញុំរាងកាយនឹងរកវិធីមិនត្រឹមតែដើម្បីធ្វើឱ្យបាត់បង់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីទុកអ្វីមួយដែលបម្រុងទុក។
វាដូចគ្នានឹងទម្លាប់ដែរ។ វានឹងត្រូវការពេលវេលាខ្លះសម្រាប់របបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងមានតុល្យភាពដើម្បីប្រែទៅជាមួយខែហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងរបៀបរស់នៅ។
ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកលេងដោយច្បាប់ថ្មីសូមទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការណែនាំទាំងនេះ៖
- យកចេញពីអាហាររបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ (ពួកគេត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលបានឆ្លងកាត់ដំណើរការធ្ងន់ធ្ងរ);
- បរិភោគអាហារទាំងមូល (ពួកគេមិនមានគ្រឿងផ្សំដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដូចជាស្ករប្រេងកែច្នៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងរាងកាយចំណាយកាឡូរីច្រើនលើដំណើរការរបស់ពួកគេ);
- ប្រយ័ត្នចំពោះបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ គ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហារ (ត្រីខ្លាញ់និងគ្រាប់ flax ដើម្បីជួយ) ។
- អនុវត្តការកែលម្អនៅក្នុងផ្ទះបាយ (ឧទាហរណ៍បោះបង់ចោលចានធំ ៗ ក្នុងការពេញចិត្តដល់អ្នកតូច - វិធីនេះអ្នកនឹងញ៉ាំតិចជាងនេះ);
- រៀបចំឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងកំឡុងពេលជាច្រើនថ្ងៃនៅពេលស្ករជាច្រើនក្នុងទំរង់មួយឬទម្រង់មួយផ្សេងទៀតនឹងត្រូវលុបចោលទាំងស្រុងពីរបបអាហារ (“ របបអាហារ” បែបនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការធ្វើឱ្យចំណង់អាហាររបស់អ្នកចុះខ្សោយ) ។
- ចំអិននៅផ្ទះ (ដូច្នេះអ្នកនឹងដឹងច្បាស់អំពីសមាសភាពនៃម្ហូបនិងទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកបម្រើ);
- ត្រូវប្រាកដថាមានទឹកផឹកស្អាត (យើងច្រើនតែបំភាន់ភាពអត់ឃ្លានដោយការស្រេកទឹក) ។
ទម្លាប់បរិភោគមានសុខភាព ២០ យ៉ាង
ត្រលប់ទៅដាន់ប៊ឺតថេននិងច្បាប់អាយុយឺនយូររបស់គាត់។ ក្រុមអ្នកជំនាញបានរកឃើញថាប្រជាជនវ័យកណ្តាលនៅតាមតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃពិភពលោកមានច្បាប់និងទម្លាប់នៃការបរិភោគប្រហាក់ប្រហែល។ ពួកគេមិនរាប់បញ្ចូលកាឡូរីមិនទទួលយកវីតាមីននិងមិនថ្លឹងទម្ងន់ប្រូតេអ៊ីន។ បន្ទាប់ពីបានវិភាគលទ្ធផលនៃការសិក្សាជាង ១៥០ ដែលបានធ្វើឡើងនៅក្នុងតំបន់ពណ៌ខៀវកាលពីសតវត្សរ៍មុន Buettner និងសហការីរបស់គាត់អាចរកឃើញច្បាប់ដែលមានអាយុកាល ១៥ សតវត្សដែលបង្រួបបង្រួមមនុស្សចាស់ដែលរស់នៅលើភពផែនដី។ អ្នកអាចអានអំពីភាពខុសគ្នានៃរបបអាហាររបស់តំបន់ខៀវនីមួយៗនៅក្នុងប្រកាសមុនរបស់ខ្ញុំនៅទីនេះ។
- 95% នៃរបបអាហារគួរតែជាអាហាររុក្ខជាតិ
នៅក្នុងតំបន់ខៀវនីមួយៗធញ្ញជាតិនិងដំណក់ទឹកមានពេញតារាងបរិភោគអាហារពេញមួយឆ្នាំ។ មនុស្សវ័យកណ្តាលបរិភោគបន្លែតាមរដូវនៅក្នុងគ្រប់ប្រភេទគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេហើយសម្រាប់រដូវរងាពួកគេអំបិលឬស្ងួតលើស។ អាហារល្អបំផុតសម្រាប់អាយុវែងគឺបន្លែស្លឹកបៃតង។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាអត្រាមរណភាពក្នុងចំណោមមនុស្សវ័យកណ្តាលដែលញ៉ាំបន្លែបៃតងយ៉ាងហោចណាស់មួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃគឺពាក់កណ្តាលនៃអ្នកដែលមិនបរិភោគបន្លែបៃតង។
- បរិភោគ សាច់មិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍
ក្រុមគ្រួសារនៅក្នុងតំបន់ Blue ភាគច្រើនបរិភោគសាច់បន្តិចបន្តួច — ជាធម្មតាគ្រាន់តែបន្ថែមដើម្បីបន្ថែមរសជាតិថ្មីដល់អាហារតែឯងប៉ុណ្ណោះ។ ព្យាយាមកំណត់សាច់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក: មិនលើសពី 60 ក្រាមនិងមិនលើសពី 5 ដងក្នុងមួយខែ។ ជ្រើសរើសសាច់មាន់ សាច់ចៀម ឬទួរគីពីកសិដ្ឋានក្នុងស្រុក។ សាច់នៅតំបន់ Blue Zones បានមកពីសត្វដែលមិនមានសេរីភាពក្នុងការស៊ីស្មៅ ឬចិញ្ចឹមលើអាហារក្នុងស្រុក ដែលទំនងជានាំអោយមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្ពស់។
- បរិភោគត្រីរហូតដល់ ៩០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ
ការសិក្សាសុខភាព Adventist - ភាគច្រើននៃអ្នកស្រុក Loma Linda - ដែលក្នុងនោះ 2002 ជនជាតិអាមេរិកបានចូលរួមចាប់តាំងពី 96 បានរកឃើញថាមនុស្សដែលញ៉ាំត្រីចំនួនតិចតួចក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរបស់ពួកគេរស់នៅបានយូរ។ នៅតំបន់ខៀវ ត្រីគឺជាផ្នែកទូទៅនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺត្រីសាឌីន អាន់ឆូវ និងត្រីខូដ – ពួកវាមិនកកកុញបារត និងសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតច្រើនទេ។ នៅទីនេះអ្នកនឹងឃើញការណែនាំមួយចំនួនបន្ថែមទៀតអំពីអ្វី និងចំនួនត្រីដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
- កាត់បន្ថយទឹកដោះគោ
ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្សមិនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការ assimilation នៃទឹកដោះគោគោនោះទេ។ មនុស្សនៅតំបន់ពណ៌ខៀវទទួលបានកាល់ស្យូមដែលពួកគេត្រូវការពីរុក្ខជាតិ។ ជាឧទាហរណ៍ ស្ពៃក្តោបឆ្អិនមួយពែងផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូមច្រើនដូចទឹកដោះគោមួយកែវ។ សូមអានអំពីប្រភពកាល់ស្យូមរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតនៅទីនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោពពែ និងចៀម ដូចជាទឹកដោះគោជូរ និងឈីសគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងរបបអាហារប្រពៃណីរបស់ប្រជាជន Icaria និង Sardinia ។
- កំណត់ការប្រើប្រាស់ស៊ុតរបស់អ្នក
នៅតំបន់ខៀវ មនុស្សមានទំនោរទទួលទានស៊ុតតែមួយគ្រាប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍៖ ឧទាហរណ៍ ប្រជាជន Nikoi ចៀនពង ហើយដាក់វានៅក្នុងពោតលីង ខណៈពេលដែលនៅលើកោះអូគីណាវ៉ា ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប។ សាកល្បងជំនួសអាហារពេលព្រឹកស៊ុត / អូមេឡេតរបស់អ្នកជាមួយនឹងផ្លែឈើ ឬអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត (សូមមើលកម្មវិធីទូរស័ព្ទរបស់ខ្ញុំសម្រាប់គំនិតអាហារពេលព្រឹកដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដ៏ឆ្ងាញ់មួយចំនួន)។
- ទទួលទាន legumes កន្លះពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ
សណ្តែកខ្មៅនៅឧបទ្វីប Nicoya សណ្តែកសៀងនៅអូគីណាវ៉ា សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង និងសណ្តែកសៀងនៅសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ – គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារតំបន់ខៀវ។ ជាមធ្យម សណ្តែកមានប្រូតេអ៊ីន 21% កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ 77% និងជាតិខ្លាញ់តិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាក៏ជាប្រភពជាតិសរសៃដ៏អស្ចារ្យផងដែរ (សូមអាននៅទីនេះអំពីមូលហេតុដែលយើងត្រូវការជាតិសរសៃ និងអាហារណាខ្លះជាប្រភពនៃជាតិសរសៃល្អបំផុត)។ សណ្តែកមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងអាហារផ្សេងទៀតនៅលើផែនដី។ ពាក់កណ្តាលពែងនៃ legumes ក្នុងមួយថ្ងៃ - បរិមាណដែលប្រើប្រាស់ដោយ Blue Zones ជាមធ្យម - ផ្តល់នូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែភាគច្រើនដែលមនុស្សត្រូវការ។
- ប្តូរទៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលឬនំប៉័ងជូរ
នៅក្នុងតំបន់ពណ៌ខៀវចំនួនបី នំបុ័ងគឺជាអាហារចម្បង ប៉ុន្តែនេះមិនមែនទាល់តែសោះ នំបុ័ងដែលយើងជាច្រើនទិញជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាឧទាហរណ៍ នំបុ័ងនៅក្នុង Ikaria និង Sardinia ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 100% ជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងស្រូវសាលី rye និង barley ។ នីមួយៗផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទ និងបរិមាណជាតិសរសៃខ្ពស់។ លើសពីនេះ នំប៉័ងដែលមានអាយុកាលយូរមានផ្ទុកបាក់តេរីដែល "រំលាយ" ម្សៅ និង gluten ដែលជួយឱ្យម្សៅឡើង។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះអាស៊ីតត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលផ្តល់ឱ្យ sourdough រសជាតិរបស់វា។ ជាលទ្ធផល នំបុ័ងនេះពិតជាកាត់បន្ថយការផ្ទុក glycemic និងមានផ្ទុក gluten តិច។
- កាត់ស្ករសវិញ
អ្នករស់នៅតំបន់ខ្ពង់រាបខៀវប្រើប្រាស់មិនលើសពីមួយភាគប្រាំនៃបរិមាណស្ករបន្ថែមដែលយើងបរិភោគជាមធ្យម។ ឡេវវែងជាក្បួនបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅតែហើយបង្អែមត្រូវបានបរិភោគតែនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះ។ ព្យាយាមកុំបន្ថែមស្ករទៅក្នុងអាហារនិងភេសជ្ជៈ។ ញ៉ាំខូឃីស្ករគ្រាប់និងនំប័ុងតែពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ហើយចៀសវាងអាហារកែច្នៃជាមួយបង្អែម។
- អាហារសម្រន់ពីរគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ
នេះគឺជាការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមរបស់អ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ខៀវ។ ទិន្នន័យពីការសិក្សារយៈពេល ៣០ ឆ្នាំនៅហាវ៉ាដបានបង្ហាញថាក្នុងចំណោមមនុស្សដែលបរិភោគគ្រាប់ផ្លែឈើអត្រាស្លាប់គឺទាបជាង ២០ ភាគរយបើធៀបនឹងអ្នកដែលមិនបរិភោគគ្រាប់។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតបង្ហាញថាគ្រាប់អាចជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ២០ ភាគរយ។
- បរិភោគអាហារទាំងមូល
អ្នកស្រុកនៃ "តំបន់ពណ៌ខៀវ" ប្រើប្រាស់ផលិតផលរបស់ពួកគេទាំងស្រុង៖ មិនត្រូវបានកែច្នៃជាលក្ខណៈឧស្សាហកម្ម និងមិនត្រូវបាន "សំបូរ" ជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមរសជាតិ ពណ៌ និងក្លិន។ ពួកគេមិនយកសារធាតុបន្ថែមណាមួយឡើយ ប៉ុន្តែទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលរាងកាយរបស់ពួកគេត្រូវការពីអាហារទាំងមូលដែលដាំដុះក្នុងស្រុក ដែលជារឿយៗត្រូវបានដាំដុះដោយខ្លួនឯង។ Takeaway៖ ជៀសវាងអាហារដែលមានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំវែងៗ ហើយទិញអាហារពីទីផ្សារកសិករក្នុងស្រុកឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- បង្កើនបរិមាណទឹករបស់អ្នក
កាលីហ្វ័រញ៉ាអារីស្តុនណែនាំឱ្យផឹកទឹក ៧ កែវក្នុងមួយថ្ងៃដោយដកស្រង់ការស្រាវជ្រាវដែលបង្ហាញពីកម្រិតជាតិទឹកល្អកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការកកឈាម។ លើសពីនេះទៀតដោយរក្សាការស្រេកទឹករបស់អ្នកនៅឈូងសមុទ្រជាមួយទឹកធម្មតាអ្នកជៀសវាងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករឬភេសជ្ជៈមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត។
- ជ្រើសរើសស្រាក្រហមជាស្រា
ប្រជាជននៅតំបន់ពណ៌ខៀវភាគច្រើនផឹកមួយទៅបីកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ស្រាជំរុញការស្រូបយកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរុក្ខជាតិ។ លើសពីនេះទៅទៀតជាតិអាល់កុលមួយចំនួននៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃកាត់បន្ថយភាពតានតឹងដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពទូទៅ។
- ផឹកតែបៃតងនិងតែរុក្ខជាតិ
អូគីណាវ៉ានផឹកតែបៃតងពេញមួយថ្ងៃដើម្បីជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ ហើយប្រជាជននៅអ៊ីការីញ៉ាំតែពីផ្កាកុលាបព្រៃនិងដាប់ប៊ែល - ឱសថទាំងអស់នេះមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាក។
- បញ្ចូលកាហ្វេ
ប្រជាជនដែលរស់នៅលើឧបទ្វីបនីកូយ៉ានិងកោះសាឌីនៀនិងអាយកូរីផឹកកាហ្វេច្រើន។ លទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវផ្សារភ្ជាប់ការទទួលទានកាហ្វេជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងនិងជំងឺផាកឃីនសាន់។
- ប្រូតេអ៊ីនល្អឥតខ្ចោះ
បារម្ភអំពីរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរបស់អ្នកខ្វះជាតិប្រូតេអ៊ីនមែនទេ? ជំនឿមិនត្រឹមត្រូវដែលរុក្ខជាតិមិនអាចផ្តល់ឱ្យយើងនូវប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់គឺជារឿងធម្មតា។ អ្នកប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការអានអំពីរឿងនេះនៅក្នុងបទសម្ភាសន៍ជាមួយអត្តពលិកម្នាក់ដែលស៊ូទ្រាំបំផុតដែលជាអ្នកឈ្នះនៃចម្ងាយ។ Ironman រមៀលសម្បូរបែប vegan ។ ល្បិចនេះគឺផ្សំផ្សំនូវគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងបន្លែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីផ្តល់នូវអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ទាំង ៩ ដែលរាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចបង្កើតដោយខ្លួនឯងបាន។ អ្នកអាចអានបន្ថែមអំពីបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលយើងត្រូវការនិងអាហាររុក្ខជាតិណាដែលមាននៅទីនេះ។
- បរិភោគអាហារក្នុងស្រុកអាស្រ័យលើរដូវ
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា ការដឹកជញ្ជូនផលិតផលរយៈពេលវែងពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី "reagents" ដើម្បីចែកចាយវាក្នុងទម្រង់ដែលអាចទីផ្សារបាន។ ពាក្យសំខាន់នៅទីនេះគឺ "ទិដ្ឋភាព" ។ បាទ វាអាចទៅរួចដែលថាផ្លែស្វាយពីដីឆ្ងាយ និងនៅលើធ្នើនៃផ្សារទំនើបទីក្រុងម៉ូស្គូនឹងមើលទៅស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែថាតើយ៉ាងហោចណាស់មានវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដែលនៅសល់នៅក្នុងវាគឺជាសំណួរវោហាសាស្ត្រ។ ដូចគ្នាចំពោះត្រី។ មានតែផលិតផលដែលចែកចាយតាមអាកាសប៉ុណ្ណោះដែលអាចត្រូវបានគេហៅថា "ត្រជាក់" ។ ហើយផលិតផលត្រជាក់គឺជាតម្លៃខ្ពស់ជាអាទិភាព។
- រស់នៅរបៀបរស់នៅសកម្មប៉ុន្តែល្មម
សត្រូវល្អបំផុត។ នេះក៏អនុវត្តចំពោះសកម្មភាពរាងកាយផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានហ្វឹកហាត់ម៉ារ៉ាតុងអ្នកមិនចាំបាច់រស់នៅលើម៉ាស៊ីនហាត់ប្រាណទេ។ ស្តាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក។ ដើរច្រើនហែលទឹកលេងសប្បាយនិងចូលរួមសកម្មភាពដែលបង្កើនភាពបត់បែននៃឆ្អឹងខ្នង (ដូចជាយូហ្គា) ។ ហើយត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកផងដែរ។ រាងកាយគឺជាមនុស្សដែលមានភាពវៃឆ្លាតហើយវាស្រឡាញ់និងគោរពតាមលំដាប់និងភាពជាប់លាប់នៃទម្លាប់។
- កាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីបន្តិចម្តង ៗ
គោលដៅកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីគឺដើម្បីរក្សាកូលេស្តេរ៉ុលនិងសម្ពាធឈាមធម្មតា (មានន័យថាការពារការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង) ។ ការកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារគឺសាមញ្ញណាស់ប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការលង់លក់ដូចជាទំហំនៃចាន (នៅក្នុងចានតូចមួយផ្នែកមើលទៅធំជាង) ទំពាអាហារយ៉ាងហ្មត់ចត់ទំលាប់នៃការធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកក្រាស់ជាងអាហារពេលល្ងាច។
- កំណត់គោលដៅជាក់លាក់សម្រាប់ខ្លួនអ្នក
ភាពជោគជ័យនៃការបំពេញបំណងប្រាថ្នាពាក់កណ្តាលអាស្រ័យលើថាតើអ្នកបង្កើតវាយ៉ាងច្បាស់និងជាក់លាក់។ ហើយវាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលអ្នកមានក្តីសុបិន្ត - សម្ភារៈឬទាក់ទងនឹងសុខភាពនោះទេ។ អ្នកស្រុកនៅតំបន់ខៀវយល់ថាផែនការជីវិតជាប្រភេទនៃការចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។ ពួកគេជឿជាក់ថាបំណងប្រាថ្នាយ៉ាងខ្លាំងដើម្បី "មើលចៅប្រុសរៀបការ" នឹងផ្តល់កម្លាំងចិត្តដល់ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អនិងមានគុណភាពខ្ពស់។
- នៅជុំវិញខ្លួនអ្នកជាមួយមនុស្សដែលមានគំនិតដូចគ្នា
បរិយាកាសសង្គមត្រឹមត្រូវគឺជាការធានាមួយដែលថាថ្ងៃណាមួយអ្នកនឹងមិនវង្វេងស្មារតីឡើយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបរិយាកាសគាំទ្រកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃស្ថានភាពស្ត្រេសក្នុងជីវិត។ ហើយអវត្តមាននៃស្ថានភាពស្ត្រេសធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពជីវិត។