រសជាតិជូរអែម ក្រូចឆ្មាគឺជាអាហារដែលមានជាតិអាល់កាឡាំងបំផុតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ដូច្នេះវាមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការនាំយក microflora acidified ឱ្យមានតុល្យភាព។ Lemons ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ ប្រហែលជានៅក្នុងមុខម្ហូបទាំងអស់នៃពិភពលោក។ "យើងរស់នៅក្នុងពិភពមួយដែលទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានផលិតចេញពីសារធាតុពណ៌ ហើយប៉ូលាគ្រឿងសង្ហារឹមត្រូវបានផលិតចេញពីក្រូចឆ្មារពិតៗ"។ - លោក Alfred Newman
- វាគ្មានអាថ៌កំបាំងទេដែលក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ ជំងឺផ្តាសាយ ផ្តាសាយ។
- ថ្លើមយើងស្រលាញ់ក្រូចឆ្មា! ពួកវាជាភ្នាក់ងាររំញោចដ៏ល្អនៃថ្លើម រំលាយអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងសារធាតុពុលផ្សេងទៀត រំលាយទឹកប្រមាត់ ។ ទឹកមួយកែវជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់នៅលើពោះទទេត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុលពីថ្លើម។
- ក្រូចឆ្មាបង្កើន peristalsis ពោះវៀន, ជំរុញការលុបបំបាត់ជាទៀងទាត់នៃកាកសំណល់។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅក្នុងទឹកផ្លែឈើជួយរំលាយគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ ក្រួសក្នុងតម្រងនោម និងស្រទាប់កាល់ស្យូម។
- Ayurveda ឱ្យតម្លៃក្រូចឆ្មាសម្រាប់ឥទ្ធិពលរបស់វាលើការជំរុញភ្លើងនៃការរំលាយអាហារ។
- Lemon សម្លាប់ប៉ារ៉ាស៊ីតពោះវៀន និងដង្កូវ។
- វីតាមីន P នៅក្នុងក្រូចឆ្មាពង្រឹងសរសៃឈាម ការពារការហូរឈាមខាងក្នុង។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃក្រូចឆ្មានេះ មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺលើសឈាម។
- ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកនូវប្រេងដែលបន្ថយ ឬបញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃដុំសាច់មហារីកនៅក្នុងសត្វ។ ផ្លែឈើក៏មានផ្ទុកសារជាតិ flavanol ដែលបញ្ឈប់ការបែងចែកកោសិកាមហារីក។