ការវេចខ្ចប់ភ្លឺទំងន់ស្រាលនិងទំហំល្មមអាចទទួលយកបាន - ទាំងនេះប្រហែលជាគុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រកែកបានទាំងអស់នៃរបារប្រូតេអ៊ីន។ ប្រសិនបើរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អគឺជាគោលដៅសំខាន់អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់មិនត្រឹមតែសកម្មភាពរាងកាយអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងការបន្សាបជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសមាសធាតុនៃអ្វីដែលយើងត្រូវបានណែនាំឱ្យខ្ជាប់ខ្ជួនដើម្បីបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។
សមាសធាតុបារប្រូតេអ៊ីន
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលអានអក្សរតូចៗនៃសមាសភាពនៃផលិតផលប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកអានវាម្តងទៀតនៅពេលក្រោយរបារប្រូតេអ៊ីនអាចនៅតែមាននៅលើធ្នើ។ ប្រៀបធៀបជាមួយ Snickers និងរបារប្រូតេអ៊ីនយើងអាចនិយាយបានថាបារមានមាតិកាកាឡូរីទាបជាងដោយបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាងនៅក្នុងសមាសភាព។ ខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវានៅតែមិនមែនជាផលិតផលធម្មជាតិ។ មានពាក្យជាច្រើនដែលមិនអាចយល់បានហើយជួនកាលគួរឱ្យភ័យខ្លាចផងដែរពាក្យដែលមាននៅក្នុងរបារតូចមួយ។ សារធាតុគីមីគ្រឿងផ្សំនៃប្រភពដើមខុសពីធម្មជាតិក៏ដូចជាស្ករនិងខ្លាញ់។
គ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងធុងប្រូតេអ៊ីន
ជាការពិតណាស់ទឹកស៊ុតពណ៌សគ្រាប់ចៀនដោយគ្មានប៊ឺឈីឆូរីម្សៅអង្ករនិងម្សៅកាកាវធម្មជាតិនឹងមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍និងថាមពលឡើយ។ ប៉ុន្តែជាអកុសលចំណែករបស់ពួកគេនៅក្នុងចំនួនសរុបនៃសមាសធាតុផ្សំគឺតូចពេកដែលមិនអាចបិទភ្នែកយើងចំពោះគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
ភាពចំលែកនៃបារប្រូតេអ៊ីន
មនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងសាលាបានឆ្លងកាត់គីមីសាស្ត្រប៉ុន្តែសារធាតុនិងសមាសធាតុគីមីជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងបារបង្កឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំ។ ប៉ុន្តែក៏អាចយល់បាននិងស្គាល់ច្បាស់ប៉ុន្តែធាតុផ្សំដែលមិនមានសុខភាពល្អ - ស៊ីរ៉ូពោតប្រេងដូងនិងខ្លាញ់ឆ្លងហ្សែនជាតិផ្អែមចម្រាញ់ពណ៌និងរសជាតិ - យ៉ាងហោចណាស់មើលទៅក្រៅកន្លែងនៅក្នុងបារដែលមានសុខភាពល្អ។
ហើយប្រហែលជានៅតែមានអាហារសម្រន់…
ជាញឹកញយ របារប្រូតេអ៊ីនគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដែលចេញនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការបំពេញទុនបម្រុងថាមពលរបស់រាងកាយជាបន្ទាន់។ ប៉ុន្តែតាមការឆ្លុះបញ្ចាំងដ៏ឈ្លាសវៃ អ្នកនឹងឈានដល់ការសន្និដ្ឋានថា វាជាការស្មោះត្រង់ក្នុងការញ៉ាំសូកូឡាធម្មជាតិជាងរបារដែលផ្ទុកដោយគីមីសាស្ត្រ។ លើសពីនេះទៅទៀតបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលបង្អួចកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងព្យាបាលខ្លួនយើងទៅជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនដើម្បីស្ងោរស៊ុត សុដន់មាន់ ឬសាច់គោ ដែលមានសុខភាពល្អច្រើនដង ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែរ។ ជម្រើសគឺជារបស់អ្នក!
វិធីណាមួយព្យាយាមប្រៀបធៀបសមាសធាតុនៃបារប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដើម្បីរកវាជាមួយអាហារធម្មជាតិនិងអាហារដែលចង់បាន។