វីតាមីន A - ប្រភព ឥទ្ធិពលលើរាងកាយ ផលប៉ះពាល់នៃកង្វះ និងការប្រើជ្រុល

មាតិកាដែលបានបញ្ជាក់

វីតាមីន A គឺជាឈ្មោះទូទៅសម្រាប់សមាសធាតុសរីរាង្គជាច្រើនពីក្រុមនៃ Retinoids ។ វាត្រូវបានគេសំដៅជាញឹកញាប់ថាជា Retinol, beta-carotene, axophthol និង provitamin A. វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់។ នៅក្នុងរុក្ខជាតិ សមាសធាតុនេះប្រមូលផ្តុំក្នុងទម្រង់ជា carotenoids ។ នៅក្នុងរាងកាយ វីតាមីន A ត្រូវបានរក្សាទុកជាសារធាតុ Retinol នៅក្នុងថ្លើម និងជាលិកា adipose។ វា​គឺ​ជា​វីតាមីន​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​វីតាមីន​ដែល​រក​ឃើញ​ដំបូង​បំផុត​ក្នុង​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​ឱសថ។ ច្រើនមុននេះ សូម្បីតែមុនពេលការរកឃើញវីតាមីន A ក៏ដោយ ផលប៉ះពាល់នៃកង្វះរបស់វាត្រូវបានព្យាបាលតាមរោគសញ្ញាដោយជនជាតិអេស៊ីបបុរាណ ក្រិក និងរ៉ូម។ ជំងឺ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា​ងងឹត​ភ្នែក​ពេល​យប់ ឬ​ងងឹត​ភ្នែក​ពេល​យប់ ហើយ​ការ​ព្យាបាល​មាន​ការ​បរិភោគ​ថ្លើម​សត្វ​ឆៅ ឬ​ឆ្អិន ។

តួនាទីរបស់វីតាមីន A នៅក្នុងខ្លួន

វីតាមីន A គឺជា​វីតាមីន​ដ៏​សំខាន់​មួយ​ដែល​ចាំបាច់​សម្រាប់​ដំណើរការ​នៃ​រាងកាយ​របស់​យើង​។ វាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការនៃចក្ខុវិស័យ មានឥទ្ធិពលលើការលូតលាស់ និងគ្រប់គ្រងការលូតលាស់នៃជាលិកា epithelial និងកោសិកាផ្សេងទៀតនៅក្នុងរាងកាយ។ លើសពីនេះ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ការពារ epithelium នៃប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើមប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណ ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការពារការឆ្លងមេរោគ ជួយប្រឆាំងបាក់តេរី និងមេរោគ រក្សាបាននូវស្ថានភាពត្រឹមត្រូវនៃស្បែក សក់ និងក្រចក ព្រមទាំងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផងដែរ។ ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃភ្នាសកោសិកា។ វីតាមីន A បង្កើតឡើងវិញនូវស្បែកស្ងួត ដូច្នេះវាមានតម្លៃប្រើគ្រឿងសម្អាងជាមួយនឹងការបន្ថែមរបស់វា ដូចជា ជែលលាងសម្អាត Vianek រស់ឡើងវិញសម្រាប់ស្បែកចាស់ទុំ និងងាយប្រតិកម្ម។

វាគឺជាសមាសធាតុដ៏សំខាន់បំផុតមួយដែលបង្កើតភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ ដូច្នេះវាមានតម្លៃក្នុងការបំពេញបន្ថែមកង្វះវីតាមីន A នៅក្នុងរបបអាហារជាមួយនឹងអាហារបំប៉នដែលមានបរិមាណវីតាមីន A ខ្ពស់ដូចជាវីតាមីន A 10.000 IU ពី Swanson និងវីតាមីន A បន្ថែមពី Dr. Jacob's ។

វីតាមីនអា - អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព

វីតាមីន A គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នកតាមវិធីជាច្រើន។

វីតាមីន A គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល

Provitamin A carotenoids ដូចជា beta-carotene, alpha-carotene និង beta-cryptoxanthin គឺជាបុព្វហេតុនៃវីតាមីន A និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

យោងតាមលទ្ធផលនៃការសិក្សាដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Pharmacognosy Reviews ក្នុងឆ្នាំ 2010 សារធាតុ carotenoids ប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជាម៉ូលេគុលប្រតិកម្មខ្ពស់ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់យើងដោយបង្កឱ្យមានភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង និងការថយចុះនៃការយល់ដឹង ដែលនៅក្នុងវេនត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការសិក្សាដូចជាការចេញផ្សាយនៅក្នុងឱសថអុកស៊ីតកម្ម និងអាយុជីវិតកោសិកាក្នុងឆ្នាំ 2017។

របបអាហារដែលមានជាតិ carotenoids ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃលក្ខខណ្ឌជាច្រើនដូចជាជំងឺបេះដូង មហារីកសួត និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: Alpha carotene គឺជាថ្នាំបង្ការដ៏ល្អ

វីតាមីន A មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក និងការពារការចុះខ្សោយនៃភ្នែក

វីតាមីន A គឺចាំបាច់សម្រាប់ការថែរក្សាភ្នែក។ វីតាមីន A ត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីបំប្លែងពន្លឺដែលទៅដល់ភ្នែកទៅជាសញ្ញាអគ្គិសនីដែលអាចបញ្ជូនទៅខួរក្បាលបាន។ ជាការពិត រោគសញ្ញាដំបូងនៃកង្វះវីតាមីន A អាចជាការខ្វាក់ពេលយប់ ដែលគេស្គាល់ថាជាភាពងងឹតងងុលពេលយប់។

ភាពងងឹតភ្នែកពេលយប់កើតឡើងចំពោះអ្នកដែលមានកង្វះវីតាមីន A ព្រោះថាវីតាមីននេះគឺជាសារធាតុសំខាន់នៅក្នុងសារធាតុ rhodopsin ។ Rhodopsin ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរីទីណានៃភ្នែក ហើយងាយនឹងពន្លឺខ្លាំង។ អ្នកដែលមានស្ថានភាពនេះនៅតែមើលឃើញជាធម្មតានៅពេលថ្ងៃ ប៉ុន្តែមានកម្រិតការមើលឃើញក្នុងទីងងឹត ដោយសារភ្នែករបស់ពួកគេពិបាកក្នុងការចាប់យកពន្លឺនៅកម្រិតទាប។

ដូចដែលបានបញ្ជាក់ដោយការសិក្សាឆ្នាំ 2015 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង JAMA Ophthalmology បន្ថែមពីលើការការពារភាពងងឹតភ្នែកពេលយប់ ការទទួលទានបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃ beta-carotene អាចជួយពន្យឺតការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលមនុស្សមួយចំនួនជួបប្រទះជាមួយនឹងអាយុ។

ជំងឺភ្នែកឡើងបាយដែលទាក់ទងនឹងអាយុ (AMD) គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃភាពពិការភ្នែកនៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍។ ទោះបីជាមូលហេតុពិតប្រាកដរបស់វាមិនត្រូវបានគេដឹងក៏ដោយ វាត្រូវបានគេជឿថាជាលទ្ធផលនៃការខូចខាតកោសិកាទៅកាន់រីទីណា ដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម (ដូចដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2000 នៅក្នុងការស្ទង់មតិផ្នែកភ្នែក)។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2001 មួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Archives of Ophthalmology ស្តីពីជំងឺភ្នែកទាក់ទងនឹងអាយុបានរកឃើញថាការផ្តល់ឱ្យមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំជាមួយនឹងការថយចុះនៃការមើលឃើញមួយចំនួននូវអាហារបំប៉នប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (រួមទាំង beta-carotene) កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយកម្រិតខ្ពស់បាន 25% ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពិនិត្យឡើងវិញថ្មីៗនេះរបស់ Cochrane បានរកឃើញថា អាហារបំប៉ន beta-carotene តែឯងនឹងមិនការពារ ឬពន្យារការចុះខ្សោយនៃការមើលឃើញដែលបណ្តាលមកពី AMD នោះទេ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ការព្យាបាលប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមាន exudative AMD

វីតាមីន A អាចការពារប្រឆាំងនឹងប្រភេទមហារីកមួយចំនួន

មហារីកកើតឡើងនៅពេលដែលកោសិកាមិនធម្មតាចាប់ផ្តើមលូតលាស់ ឬបែងចែកដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។

ដោយសារវីតាមីន A ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍកោសិកា ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងតួនាទីក្នុងការការពារជំងឺមហារីក មានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកស្រាវជ្រាវ។

នៅក្នុងការសិក្សាសង្កេត (ឧ. បោះពុម្ពផ្សាយក្នុង Annals of Hematology ក្នុង 2017 ឬ Gynecologic Oncology in 2012) ការទទួលទានបរិមាណវីតាមីន A ខ្ពស់ក្នុងទម្រង់ beta-carotene ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃប្រភេទមហារីកមួយចំនួន រួមទាំងជំងឺមហារីកកូនកណ្តុរ Hodgkin និង មហារីកមាត់ស្បូន សួត និងប្លោកនោមផងដែរ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខណៈពេលដែលការទទួលទានវីតាមីន A ខ្ពស់ពីអាហាររុក្ខជាតិត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក អាហារសត្វដែលមានទម្រង់សកម្មនៃវីតាមីន A គឺមិនពាក់ព័ន្ធដូចគ្នាទេ (ការសិក្សាឆ្នាំ 2015 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Archives of Biochemistry and Biophysics)។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 1999 ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Journal of National Cancer Institute អាហារបំប៉នវីតាមីន A មិនបានបង្ហាញពីផលប៉ះពាល់ដែលមានប្រយោជន៍ដូចគ្នានោះទេ។

ជាការពិត នៅក្នុងការសិក្សាមួយចំនួន អ្នកជក់បារីដែលប្រើថ្នាំគ្រាប់ beta-carotene បានជួបប្រទះនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួត (រួមទាំងការសិក្សាដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ និងជំងឺមហារីកក្នុងឆ្នាំ 2009)។

នៅពេលនេះ ទំនាក់ទំនងរវាងកម្រិតវីតាមីន A នៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង និងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកនៅតែមិនទាន់យល់ច្បាស់នៅឡើយ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2015 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង BioMed Research International ការទទួលបានវីតាមីន A គ្រប់គ្រាន់ ជាពិសេសពីរុក្ខជាតិ គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបែងចែកកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ និងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ថ្នាំដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកសុដន់។ ការស្រាវជ្រាវកំពុងបន្ត

វីតាមីន A កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតមុន។

មុន​គឺជា​ជំងឺ​រលាក​ស្បែក​រ៉ាំរ៉ៃ​។ អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​នេះ​កើត​មាន​មុន​និង​ក្បាល​ខ្មៅ​ដែល​ឈឺចាប់​ច្រើន​បំផុត​នៅ​លើ​មុខ ខ្នង និង​ទ្រូង។

មុនទាំងនេះលេចឡើងនៅពេលដែលក្រពេញ sebaceous ស្ទះជាមួយនឹងស្បែកដែលងាប់និងខ្លាញ់។ ក្រពេញទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឫសសក់នៅលើស្បែក ហើយផលិតសារធាតុ sebum ដែលជាសារធាតុ waxy ខ្លាញ់ដែលរក្សាស្បែកមានជាតិទឹក និងជ្រាបទឹក។

ទោះបីជាស្នាមមុនមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយក៏ដោយ ស្នាមមុនអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្ស ហើយនាំអោយមានការគោរពខ្លួនឯងទាប ការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត (ដូចទៅនឹងការសិក្សាឆ្នាំ 2016 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology ហាក់ដូចជាបញ្ជាក់)។ តួនាទីពិតប្រាកដដែលវីតាមីន A ដើរតួក្នុងការវិវត្តន៍ និងព្យាបាលមុន នៅតែមិនច្បាស់លាស់។

ការសិក្សាមួយដូចដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង 2015 Journal of Nutrition & Food Sciences បានបង្ហាញថា កង្វះវីតាមីន A អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតមុន ព្រោះវាបណ្តាលឱ្យមានការផលិតប្រូតេអ៊ីន keratin ច្រើនពេកនៅក្នុងឫសសក់។ នេះនឹងបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតមុនដោយធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការយកកោសិកាស្បែកងាប់ចេញពីឫសសក់ ដែលនាំឱ្យស្ទះស្បែក។

ថ្នាំ​បំបាត់​មុន​របស់​វីតាមីន A មួយ​ចំនួន​ឥឡូវ​អាច​រក​បាន​តាម​វេជ្ជបញ្ជា។

Isotretinoin គឺជាឧទាហរណ៍មួយនៃថ្នាំ Retinoid មាត់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលមុនធ្ងន់ធ្ងរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្នាំនេះអាចមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរ ហើយត្រូវតែប្រើក្រោមការត្រួតពិនិត្យផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រតែប៉ុណ្ណោះ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកម្ចាត់មុន?

វីតាមីន A គឺចាំបាច់សម្រាប់ការមានកូន និងការលូតលាស់របស់ទារក

វីតាមីន A មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាប្រព័ន្ធបន្តពូជដែលមានសុខភាពល្អទាំងបុរស និងស្ត្រី និងសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវនៃអំប្រ៊ីយ៉ុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ការសិក្សាលើសត្វកណ្តុរដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Nutrients ក្នុងឆ្នាំ 2011 ស្តីពីសារៈសំខាន់នៃវីតាមីន A ក្នុងការបន្តពូជរបស់បុរសបានរកឃើញថា កង្វះរារាំងដល់ការវិវឌ្ឍន៍របស់មេជីវិតឈ្មោល បណ្តាលឱ្យមានកូន។ ការសិក្សាដដែលដែលបានលើកឡើងនេះ បានបង្ហាញថា កង្វះវីតាមីន A ចំពោះស្ត្រីអាចប៉ះពាល់ដល់ការបន្តពូជ ដោយកាត់បន្ថយគុណភាពនៃស៊ុត និងជះឥទ្ធិពលដល់ការផ្សាំស៊ុតនៅក្នុងស្បូន។

ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ វីតាមីន A ក៏ចូលរួមក្នុងការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍនៃសរីរាង្គ និងរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់ៗជាច្រើនរបស់ទារកដែលមិនទាន់កើត រួមមាន គ្រោងឆ្អឹង ប្រព័ន្ធប្រសាទ បេះដូង តម្រងនោម ភ្នែក សួត និងលំពែង។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្វីត្បិតតែតិចជាងកង្វះវីតាមីន A ក៏ដោយ វីតាមីន A លើសអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារកដែលកំពុងលូតលាស់ និងអាចនាំឱ្យមានពិការភាពពីកំណើត (ដូចដែលបានបញ្ជាក់ដោយការសិក្សាដូចជាការបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Archives de Pédiatrie ក្នុងឆ្នាំ 1997)។

អាស្រ័យហេតុនេះ អាជ្ញាធរសុខាភិបាលជាច្រើនបានណែនាំស្ត្រីឱ្យជៀសវាងអាហារដែលមានបរិមាណវីតាមីន A ប្រមូលផ្តុំដូចជា ប៉ាតេ និងថ្លើម និងអាហារបំប៉នដែលមានវីតាមីន A អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: រោគសញ្ញានៃការលុប 22q11.2 ។ ពិការភាពមួយក្នុងចំនោមពីរទៅបួនពាន់កើតមក។ កុមារ

វីតាមីន A ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

វីតាមីន A គាំទ្រដល់សុខភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយការរំញោចការឆ្លើយតបដែលការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងការឆ្លងមេរោគ។ វីតាមីន A ចូលរួមក្នុងការបង្កើតកោសិកាមួយចំនួន រួមទាំង B និង T lymphocytes ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ។

ដូចដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2012 នៅក្នុង Proceedings of the Nutrition Society កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមនេះនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវកម្រិតនៃម៉ូលេគុលដែលប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលធ្វើអោយការឆ្លើយតប និងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។

វីតាមីន A ជួយដល់សុខភាពឆ្អឹង

សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលចាំបាច់សម្រាប់ថែរក្សាឆ្អឹងឱ្យមានសុខភាពល្អនៅពេលដែលអ្នកកាន់តែចាស់គឺប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងវីតាមីន D។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានវីតាមីន A ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ក៏ជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការលូតលាស់ឆ្អឹងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយកង្វះវីតាមីននេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសុខភាពឆ្អឹងខ្សោយ។

យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2017 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង International Journal of Environmental Research and Public Health មនុស្សដែលមានកម្រិតវីតាមីន A ទាបក្នុងឈាមទំនងជាវិវត្តទៅជាការបាក់ឆ្អឹងជាងអ្នកដែលមានកម្រិតមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះ ការវិភាគមេតានៃការសិក្សាស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា អ្នកដែលមានបរិមាណវីតាមីន A សរុបខ្ពស់បំផុត មានហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងតិចជាង 6% ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្រិតវីតាមីន A ទាបអាចមិនមែនជាកង្វល់តែមួយគត់នៅពេលនិយាយអំពីសុខភាពឆ្អឹង។ ការសិក្សាមួយចំនួនដូចជាឆ្នាំ 2013 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Clinical Densitometry បានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានវីតាមីន A ច្រើនក៏មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការបាក់ឆ្អឹងផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ការរកឃើញទាំងអស់នេះគឺផ្អែកលើការសិក្សាអង្កេត ដែលមិនអាចកំណត់ពីមូលហេតុ និងឥទ្ធិពល។ នេះមានន័យថាទំនាក់ទំនងរវាងវីតាមីន A និងសុខភាពឆ្អឹងបច្ចុប្បន្នមិនទាន់ត្រូវបានយល់ច្បាស់នៅឡើយទេ ហើយការសិក្សាដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងបន្ថែមទៀតគឺចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីអ្វីដែលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងការសិក្សាអង្កេត។

សូមចងចាំថា ស្ថានភាពវីតាមីន A តែមួយមុខមិនកំណត់ហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងនោះទេ ហើយឥទ្ធិពលលើការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត ដូចជាវីតាមីន D ក៏ដើរតួផងដែរ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: របបអាហារបន្ទាប់ពីការបាក់ឆ្អឹង

វត្តមាននៃវីតាមីនអា។

វីតាមីន A អាចត្រូវបានរកឃើញ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ដែលមាននៅក្នុងប៊ឺ ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ត្រីខ្លាញ់មួយចំនួន ថ្លើម និងសត្វពាហនៈ ស៊ុត ដំឡូងជ្វា ខាត់ណា ស្ពៃ និងល្ពៅ។ carotenoids ដែលគួរឱ្យចង់បានបំផុត ក្នុងចំណោមនោះ beta carotene ដើរតួនាទីសំខាន់បំផុត ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង spinach, carrots, ប៉េងប៉ោះ, ម្រេចក្រហម និងសាឡាត់។ ផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotenoids ជាឧទាហរណ៍ cherries, apricots, peaches និង plums ។ ផលិតផល​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ញឹក​ញាប់​សម្រាប់​ការ​បន្ថែម​និង​មាន​វីតាមីន A ច្រើន​បំផុត​គឺ​ប្រេង​ត្រី។ សាកល្បងឧទាហរណ៍ ផ្លែឈើ Tran Norwegian របស់ Moller ដែលអ្នកអាចទិញបានដោយសុវត្ថិភាព និងងាយស្រួលនៅទីផ្សារ Medonet។ សូមសាកល្បងប្រេងត្រី Familijny ជាមួយវីតាមីន A និង D – សុខភាព និងភាពស៊ាំ ដែលអាចរកបានក្នុងតម្លៃផ្សព្វផ្សាយ។

ការបន្ថែមវីតាមីន A គួរតែត្រូវបានពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យគ្រួសាររបស់អ្នក។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យការទស្សនារបស់អ្នកមានភាពងាយស្រួលពីផ្ទះក្នុងទម្រង់ណាមួយដែលអ្នកជ្រើសរើសតាមរយៈវិបផតថល halodoctor.pl ។

អ្នកក៏អាចឈានដល់ម្សៅពោត ដែលជាប្រភពនៃវីតាមីន A ផងដែរ។ វាត្រូវបានគេប្រើជំនួសម្សៅស្រូវសាលីប្រពៃណី។ ម្សៅពោត Pro Natura មានលក់នៅលើទីផ្សារ Medonet។

រោគសញ្ញាកង្វះវីតាមីនអា

អ្នកដែលធ្វើការនៅកុំព្យូទ័រ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ទារកមិនគ្រប់ខែ អ្នកដែលមានជំងឺដុំគីស អ្នកជក់បារី និងអ្នកជក់បារី និងមនុស្សចាស់សុទ្ធតែត្រូវការវីតាមីន A បន្ថែមទៀត។

កង្វះវីតាមីន A ច្រើនតែបង្ហាញដោយ៖

1. ចក្ខុវិស័យពេលយប់មិនល្អ ឬគេហៅថា "ពិការភ្នែកពេលយប់" (យោងទៅតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក កង្វះវីតាមីន A គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃភាពពិការភ្នែកដែលអាចការពារបានចំពោះកុមារនៅជុំវិញពិភពលោក)
2. ការបាត់បង់សក់និងផុយស្រួយ,
3. ការលូតលាស់ក្រិន,
4. ស្បែកប្រេះនិងកន្ទួល
5. ស្ងួតចេញពីកែវភ្នែក និងភ្នាសនៃភ្នែក
6. វត្តមាននៃក្រចកផុយនិងលូតលាស់យឺត;
7. បង្កើនភាពងាយនឹងឆ្លងបាក់តេរី និងមេរោគ (កង្វះវីតាមីន A បង្កើនភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺឆ្លងដូចជា កញ្ជ្រឹល និងរាគ)
8. មុន, ជម្ងឺស្បែក,
9. hyperkeratosis,
10. ងាយនឹងរាគ។

លើសពីនេះ កង្វះវីតាមីន A បង្កើនហានិភ័យនៃភាពស្លេកស្លាំង និងការស្លាប់ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ទារកក្នុងផ្ទៃ ធ្វើឱ្យការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់វាយឺត។

ក្នុងការ​ធ្វើ​រោគវិនិច្ឆ័យ​នៃ​កង្វះ​វីតាមីន វា​មានតម្លៃ​ធ្វើ​តេស្ត​ឈាម​រក​កម្រិត​វីតាមីន និង​សារធាតុ​រ៉ែ​។ ការធ្វើតេស្តបែបនេះអាចទិញបាននៅគ្រឹះស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រ Arkmedic ឯកជន។

វីតាមីន A អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសមាសភាពនៃ GlowMe Health Labs - សម្រាប់ស្បែកស្រេកទឹកសម្រាប់រស្មី - ជាអាហារបំប៉នដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្បែក។

វីតាមីនអាលើស - រោគសញ្ញា

សព្វថ្ងៃនេះ យើងប្រើប្រាស់ថ្នាំបំប៉នវីតាមីនកាន់តែច្រើនឡើងៗ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា ការទទួលទានវីតាមីន A ច្រើនពេក ដោយសារតែវាកកកុញក្នុងថ្លើម អាចបង្កជាជាតិពុលដល់រាងកាយ និងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព (ការប្រើប្រាស់សារធាតុ carotenoids ខ្ពស់ក្នុង របបអាហារមិនទាក់ទងទៅនឹងការពុលទេ ទោះបីជាការសិក្សាបានភ្ជាប់ថ្នាំគ្រាប់ beta-carotene ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួត និងជំងឺបេះដូងចំពោះអ្នកជក់បារីក៏ដោយ)។ ដូច្នេះ​ប្រេង​ត្រី​គួរ​ត្រូវ​យក​តាម​ការណែនាំ​របស់​វេជ្ជបណ្ឌិត ឬ​តាម​ខិត្តប័ណ្ណ​ឱសថ​។

ការ​ទទួល​ទាន​វីតាមីន A ច្រើន​ពេក​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​ផល​រំខាន​ធ្ងន់ធ្ងរ ហើយ​អាច​បណ្ដាល​ឱ្យ​ស្លាប់​បាន​ប្រសិន​បើ​ប្រើ​ក្នុង​កម្រិត​ខ្ពស់​ខ្លាំង។

ខណៈពេលដែលវាអាចទៅរួចក្នុងការទទួលទានបរិមាណលើសនៃវីតាមីន A ពីប្រភពសត្វដូចជាថ្លើម ការពុលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាញឹកញាប់បំផុតជាមួយនឹងការបន្ថែមលើសកម្រិត និងការព្យាបាលជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួនដូចជា isotretinoin ។ ការពុលវីតាមីន A ស្រួចស្រាវកើតឡើងក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីនៅពេលដែលកម្រិតវីតាមីន A តែមួយដងខ្ពស់ហួសប្រមាណត្រូវបានប្រើប្រាស់ ខណៈពេលដែលការពុលរ៉ាំរ៉ៃកើតឡើងនៅពេលដែលដូសលើសពី 10 ដង RDA ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលយូរ។

រោគសញ្ញានៃការលើស (hypervitaminosis) រួមមាន:

1. ផ្ចង់អារម្មណ៍ខ្លាំង និងឆាប់ខឹង,
2. ចង្អោរក្អួត
3. ចក្ខុវិស័យព្រិល,
4. កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ,
5. ភាពប្រែប្រួលទៅនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ,
6. ជ្រុះសក់,
7. ស្បែក​ស្ងួត,
8. ជម្ងឺខាន់លឿង
9. ការលូតលាស់យឺត,
10. ការយល់ច្រឡំ,
11. ស្បែករមាស់
12. ឈឺក្បាល
13. ឈឺសន្លាក់និងសាច់ដុំ,
14. ការរីកធំនៃថ្លើម និងការរំខាននៃមុខងាររបស់វា,
15. ដំបៅស្បែកលឿង,
16. មាតិកាកាល់ស្យូមទាបនៅក្នុងឆ្អឹង;
17. ពិការភាពពីកំណើតចំពោះកូនរបស់ម្តាយដែលមានបទពិសោធន៍ hypervitaminosis អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ថ្វីបើមានតិចជាងការពុលវីតាមីន A រ៉ាំរ៉ៃក៏ដោយ ការពុលវីតាមីន A ស្រួចស្រាវត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ រួមទាំងការខូចខាតថ្លើម ការកើនឡើងសម្ពាធក្នុងខួរក្បាល និងសូម្បីតែការស្លាប់។

ជាងនេះទៅទៀត ការពុលវីតាមីន A អាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពមាតា និងទារក និងអាចនាំឱ្យកើតមានបញ្ហាពីកំណើត។

ដើម្បីជៀសវាងការពុល ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន A កម្រិតខ្ពស់គួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ ដោយសារវីតាមីន A ច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកជាមុនសិន មុននឹងប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន A។

កម្រិតនៃការទទួលទានខ្ពស់ដែលអាចអត់ឱនបានសម្រាប់វីតាមីន A អនុវត្តចំពោះប្រភពសត្វនៃវីតាមីន A ក៏ដូចជាថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន A ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើក្នុងករណីកង្វះវីតាមីន A ឬលើស?

ក្នុងករណីមានកង្វះវីតាមីន A ឬលើសនៅក្នុងខ្លួន យើងគួរតែវិភាគរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង ហើយកែប្រែវាតាមវិធីដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ក្នុងករណីកង្វះ - បន្ថែមផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន A ទៅក្នុងរបបអាហារ ហើយលើសពី - កំណត់ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើការលើសត្រូវបានរកឃើញ អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយ ហើយក្នុងករណីពិសេស បញ្ឈប់ការទទួលទានវីតាមីនដែលមានផ្ទុកវីតាមីន A។

ជួនកាលសូម្បីតែក្នុងករណីរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវក៏ដោយ កង្វះវីតាមីន A ត្រូវបានរកឃើញ។ ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះការបន្ថែមបន្ថែមគួរតែត្រូវបានពិចារណា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារដែលនឹងរៀបចំរបបអាហារសមស្រប និងណែនាំជំហានសមស្រប។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: តើ​ថ្នាំ​បំប៉ន​វីតាមីន​ប៉ះពាល់​ដល់​យើង​កម្រិត​ណា?

ការពុលវីតាមីន A និងការណែនាំកម្រិតថ្នាំ

ដូច​ជា​កង្វះ​វីតាមីន A អាច​មាន​ផល​ប៉ះ​ពាល់​អវិជ្ជមាន​ដល់​សុខភាព​របស់​អ្នក ការ​ច្រើន​ពេក​ក៏​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដែរ។

ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ (RDA) នៃវីតាមីន A គឺ 900 mcg និង 700 mcg ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស និងស្ត្រីរៀងគ្នា - ដែលត្រូវបានសម្រេចបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយធ្វើតាមរបបអាហារពេញលេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវលើសពីកម្រិត Tolerable Upper Intake Level (UL) នៃ 10 IU (000 mcg) សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ ដើម្បីការពារការពុល។

សូមមើលផងដែរ៖ ញ៉ាំជាមួយសុភវិនិច្ឆ័យ

វីតាមីនអា - អន្តរកម្ម

អន្តរកម្មដែលអាចកើតមានរួមមាន:

1. ថ្នាំប្រឆាំងនឹងកំណកឈាម។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន A តាមមាត់ ខណៈពេលដែលប្រើថ្នាំទាំងនេះ ដែលប្រើដើម្បីការពារការកកឈាម អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការហូរឈាម។
2. Bexarotene (Targretin) ។ ការលេបថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន A ខណៈពេលកំពុងប្រើប្រាស់ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក បង្កើនហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់ដូចជារមាស់ ស្បែកស្ងួត។
3. ថ្នាំ hepatotoxic ។ ការទទួលទានថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន A ក្នុងកម្រិតខ្ពស់អាចបំផ្លាញថ្លើម។ ការផ្សំថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន A កម្រិតខ្ពស់ជាមួយនឹងថ្នាំដទៃទៀតដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ថ្លើមរបស់អ្នក អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺថ្លើម។
4. Orlistat (Alli, Xenical) ។ ថ្នាំសម្រកទម្ងន់នេះអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកវីតាមីន A ពីអាហារ។ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចស្នើឱ្យប្រើថ្នាំវីតាមីនចម្រុះជាមួយនឹងវីតាមីន A និង beta-carotene ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំនេះ។
5. ថ្នាំ Retinoids ។ កុំប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន A និងថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជាទាំងនេះក្នុងពេលតែមួយ។ នេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន A នៅក្នុងឈាម។