1. ទិញដោយទម្ងន់
វាស្ទើរតែតែងតែថោកជាង! បង្កើតដោយភាពជឿជាក់៖ ផលិតផលតាមទម្ងន់ជាមធ្យមមានតម្លៃថោកជាង… 89%! នោះគឺអ្នកប្រើប្រាស់ចំណាយច្រើនលើសលប់សម្រាប់ការវេចខ្ចប់បុគ្គលដ៏ស្រស់ស្អាត (- ប្រហាក់ប្រហែលបួស)។ លើសពីនេះទៀត នៅពេលទិញតាមទម្ងន់ អ្នកមានសេរីភាពក្នុងការទិញឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ថ្ងៃខាងមុខ ខណៈពេលដែលផលិតផលដែលបានទិញក្នុងកញ្ចប់ធំ "នៅក្នុងទុនបម្រុង" ប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការបំផ្លាញនៅពេលក្រោយ៖ ឧទាហរណ៍ វាអាចកើតឡើងជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ម្សៅ។
វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការទិញផលិតផលទម្ងន់ដូចជាគ្រាប់ គ្រាប់ និងគ្រាប់ គ្រឿងទេស គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរ ត្រូវដឹងថាផលិតផល vegan មួយចំនួននៅតែមានតម្លៃថ្លៃ ទោះបីជាទម្ងន់ក៏ដោយ ដូចជា Walnut ឬផ្លែ goji berries ស្ងួត។ ដូច្នេះ អ្នកគួរតែមើលស្លាកតម្លៃជានិច្ច ដើម្បីកុំឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលឆែកឆេរ។
2. ទិញតាមរដូវ
គ្រាន់តែភ្លេចអំពីផ្លែប៊ឺរីស្រស់ក្នុងរដូវរងា និងផ្លែព្រូនក្នុងរដូវក្តៅ។ ទិញអ្វីដែលទុំ និងស្រស់បំផុតក្នុងរដូវកាលនេះ - វាមានសុខភាពល្អ និងថោក! បន្លែតាមរដូវថ្មីៗ ដូចជា ស្ពៃក្តោប ល្ពៅ ដំឡូងជាដើម ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថោកបំផុតក្នុងខែជាក់លាក់។ នៅក្នុងផ្សារទំនើប ឬនៅក្នុងទីផ្សារ វាជាការប្រសើរជាងកុំផ្តោតលើការទិញផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងចូលចិត្ត។ ផ្ទុយទៅវិញ ចូរដើរចុះតាមច្រកផ្លូវ ហើយមើលអ្វីដែលជារដូវ និងថោក។ ភាពខុសគ្នានៃតម្លៃសម្រាប់ផលិតផលក្នុងស្រុកគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេស។
ក៏ប្រកាន់យកយុទ្ធសាស្រ្តនៃ "ការសម្អាតទូទឹកកកទាំងស្រុង" ផងដែរ៖ ចម្អិនចានពីផលិតផល និងបន្លែជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ៖ ឧទាហរណ៍ ស៊ុប ឡាសាណា នំធ្វើនៅផ្ទះ ឬបន្សំដែលមានសុខភាពល្អ និងចូលចិត្តនៃ "ប្រភពប្រូតេអ៊ីន + គ្រាប់ធញ្ញជាតិ + បន្លែ" ។
ជាចុងក្រោយ យុទ្ធសាស្ត្រ "បៃតង"៖ ចូលចិត្តញ៉ាំអាហារដូចជាការ៉ុត ស្ពៃលី ដំបែ ដំឡូងបារាំង ប្រូខូលី - ពួកគេ "តាមរដូវ" ពេញមួយឆ្នាំ ហើយវាមិនថ្លៃទេ។
3. ចងចាំរឿងកខ្វក់ និងវេទមន្តដប់ប្រាំ
ការទិញបន្លែសរីរាង្គដែលមានការបញ្ជាក់គ្រប់ពេលគឺអស្ចារ្យណាស់ ប៉ុន្តែវានឹងចំណាយអស់មួយកាក់គួរសម។ អ្នកអាចធ្វើវាបានកាន់តែឆ្លាតវៃ៖ យកបញ្ជីផ្លែឈើ និងបន្លែដែលភាគច្រើនមានផ្ទុកលោហធាតុធ្ងន់ (ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ជា "សរីរាង្គ") និងបញ្ជីនៃអាហារ vegan សុវត្ថិភាពបំផុតទាំង 15 (អ្នកអាចជាភាសាអង់គ្លេស វាត្រូវបានចងក្រងដោយ អង្គការ) ។ វាច្បាស់ណាស់ថាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញផលិតផលពីបញ្ជី Dirty Dozen មិននៅក្នុងផ្សារទំនើបនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងហាងកសិដ្ឋានពិសេសឬទីផ្សារ។ ប៉ុន្តែផលិតផល "រីករាយ" ចំនួន 15 មុខកម្រមានសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ហើយ - សម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់សេដ្ឋកិច្ច - ពួកគេមិនមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងក្នុងការយកនៅក្នុងហាងនោះទេ។
»: ផ្លែប៉ោម, celery, ប៉េងប៉ោះ cherry, ត្រសក់, ទំពាំងបាយជូ, nectarine, peaches, ដំឡូង, peas, spinach, strawberries (រួមទាំងប៊ុលហ្គារី), ខាត់ណា () និងបៃតងផ្សេងទៀតព្រមទាំងម្ទេសក្តៅ។
asparagus, avocado, ស្ពៃក្តោប, Melon (សុទ្ធ), ខាត់ណាផា្កស្ព, eggplant, ក្រូចថ្លុង, គីវី, ស្វាយ, ខ្ទឹមបារាំង, ល្ហុង, ម្នាស់, ពោត, peas ពណ៌បៃតង (កក), ដំឡូងផ្អែម (យ៉ាម) ។
ច្បាប់មួយទៀត៖ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានស្បែកក្រាស់អាចត្រូវបានទិញ "ធម្មតា" មិនមែន "សរីរាង្គ" ទេ: ចេក ផ្លែបឺរ ម្នាស់ ខ្ទឹមបារាំង ជាដើម។
ហើយចុងក្រោយ រឿងមួយទៀត៖ ទីផ្សាររបស់កសិករគឺពោរពេញដោយផលិតផលដែលពិតជាសរីរាង្គ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានបញ្ជាក់សរីរាង្គទេ។ ជារឿយៗវាមានតម្លៃថោកជាង។ ជាពិសេស វាអាចជាស៊ុត "សរីរាង្គ" ក៏ដូចជាទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។
4. ចម្អិនពីទទេ
ជារឿយៗវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការយកសណ្តែកកំប៉ុងពីទូទឹកកក ឬបន្ទប់ដាក់ចាន មូលដ្ឋានស៊ុបក្នុងពាងមួយ អង្ករដែលផលិតរួច "តែក្តៅឡើង" ហើយដូច្នេះនៅលើ។ ប៉ុន្តែទាំងអស់នេះ, alas, នឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា, ប៉ុន្តែមិនមែនលុយរបស់អ្នកទេ។ ហើយរសជាតិនៃផលិតផលទាំងនេះជាធម្មតាមិនសូវល្អទេ! ប្រសិនបើអ្នកជារឿយៗមិនមានពេលចំអិនទេ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំអាហារជាមុន (ដូចជាឡចំហាយអង្ករពេញ) ហើយដាក់ទូរទឹកកកអ្វីដែលអ្នកចង់រក្សាទុកសម្រាប់ពេលក្រោយនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិក។
ចំនេះដឹង៖ អ្នកអាចចម្អិនអង្ករសំរូប ដាក់វានៅលើក្រដាស parchment ហើយបង្កកវាដូចនៅក្នុងទូរទឹកកក បន្ទាប់មកបំបែក "ចាន" អង្ករលទ្ធផល ហើយត្រាំវាទៅក្នុងធុងបង្កក ដោយច្របាច់ខ្យល់ដែលលើសចេញ។ ហើយចានបន្លែដែលត្រៀមរួចជាស្រេចឬសណ្តែកដែលចម្អិនជាមុនអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងពាងពិសេស។
ប្រភព –