របបអាហារបួសក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង

យោងតាមការប៉ាន់ប្រមាណមួយចំនួន ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងប៉ះពាល់ដល់ទៅ 1% នៃចំនួនប្រជាជនពេញវ័យនៅទូទាំងពិភពលោក ប៉ុន្តែមនុស្សចាស់គឺជាជនរងគ្រោះទូទៅបំផុត។ ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានកំណត់ថាជាជំងឺប្រព័ន្ធរ៉ាំរ៉ៃដែលកំណត់ដោយការរលាកនៃសន្លាក់ និងរចនាសម្ព័ន្ធពាក់ព័ន្ធនៃរាងកាយ ដែលបណ្តាលឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយនៃរាងកាយ។ មូលហេតុពិតប្រាកដ (មូលហេតុនៃជំងឺ) មិនត្រូវបានគេដឹងនោះទេ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេគិតថាជាជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿថាមិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តណាមួយដែលថាអាហារ ឬសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់ណាមួយឡើយ លើកលែងតែអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗជួយ ឬបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាទូទៅណែនាំរបបអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹម និងសង្កត់ធ្ងន់លើតម្រូវការសម្រាប់ការទទួលទានកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមៈ វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន 1-2 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ (ដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ការបាត់បង់ប្រូតេអ៊ីនអំឡុងពេលដំណើរការរលាក) ។ អ្នកត្រូវលេបអាស៊ីតហ្វូលិកបន្ថែមដើម្បីការពារផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំ methotrexate ។ Methotrexate គឺជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរំលាយអាហារដែលរារាំងប្រតិកម្មចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតមុនគេក្នុងការសំយោគ DNA ។ អាស៊ីតហ្វូលិកត្រូវបានផ្លាស់ទីលំនៅចេញពីអង់ស៊ីម dihydrofolate reductase ដោយសារធាតុនេះ ហើយអាស៊ីតហ្វូលិកសេរីត្រូវបានបញ្ចេញ។ ថ្នាំ methotrexate ក្នុងកម្រិតទាបត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងដើម្បីទប់ស្កាត់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ដោយសារតែមិនមានការព្យាបាលដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់សម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ ការព្យាបាលបច្ចុប្បន្នសម្រាប់ជំងឺនេះត្រូវបានកំណត់ជាចម្បងចំពោះការធូរស្រាលរោគសញ្ញាជាមួយនឹងថ្នាំ។ ថ្នាំខ្លះប្រើតែជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ ខ្លះទៀតជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក។ មានថ្នាំជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីពន្យឺតដំណើរនៃជំងឺនេះ។ ថ្នាំ Corticosteroids ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា glucocorticoids ដូចជា urbazone និង prednisone ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង ព្រោះវាប្រឆាំងនឹងការរលាក និងទប់ស្កាត់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ភ្នាក់ងារដ៏មានឥទ្ធិពលទាំងនេះធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺប្រឈមនឹងជំងឺពុកឆ្អឹងកើនឡើង។ អ្នកដែលទទួលការព្យាបាលស្តេរ៉ូអ៊ីតរយៈពេលយូរគួរពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារដើម្បីទទួលបានការណែនាំអំពីការទទួលទានកាល់ស្យូម ការទទួលទានវីតាមីន D និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណដើម្បីការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ ការបដិសេធផលិតផលមួយចំនួន មានភ័ស្តុតាងជាអក្ខរាវិរុទ្ធដែលបង្ហាញថាអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃបានធូរស្រាលជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ។ រោគសញ្ញាដែលត្រូវបានរាយការណ៍ជាទូទៅបំផុតរួមមានប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ ពោត ស្រូវសាលី ផ្លែក្រូចឆ្មារ ស៊ុត សាច់ក្រហម ស្ករ ខ្លាញ់ អំបិល កាហ្វេអ៊ីន និងរុក្ខជាតិរាត្រីដូចជាដំឡូង និង eggplant ។ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ទាក់ទងនឹងតួនាទីរបស់បាក់តេរីពោះវៀនក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង មនុស្សដែលទទួលរងពីវាមានអង់ទីគ័រ Proteus mirabilis មួយចំនួនធំ បើធៀបជាមួយនឹងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ និងមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺផ្សេងៗ។ អ្នកហូបបួសមានកម្រិតអង់ទីគ័រទាបជាងយ៉ាងខ្លាំង ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបន្ថយកម្រិតមធ្យមនៃជំងឺ។ វាអាចត្រូវបានសន្មត់ថារបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើវត្តមាននៃបាក់តេរីពោះវៀនដូចជា Proteus mirabilis ក៏ដូចជាការឆ្លើយតបរបស់រាងកាយចំពោះបាក់តេរីបែបនេះ។ ការកាត់បន្ថយទំងន់ ដោយសារការលើសទម្ងន់ធ្វើឱ្យមានភាពតានតឹងបន្ថែមលើសន្លាក់ ការសម្រកទម្ងន់តាមរយៈរបបអាហារអាចជាការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ ផលប៉ះពាល់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់វែង ភ័ស្តុតាងពីការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការរៀបចំរបបអាហារនៃអាស៊ីតខ្លាញ់មានឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍លើដំណើរការរលាក។ ការរំលាយអាហាររបស់ Prostaglandin អាស្រ័យលើប្រភេទ និងបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារ ហើយការផ្លាស់ប្តូរកំហាប់ prostaglandin អាចប៉ះពាល់ដល់ការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ របបអាហារខ្ពស់នៅក្នុងខ្លាញ់ polyunsaturated និងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាប ក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃអាស៊ីត eicosapentaenoic នាំឱ្យមានការបាត់ខ្លួននៃរោគសញ្ញាឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងដូចជាការឡើងរឹងពេលព្រឹក និងការថយចុះនៃចំនួនសន្លាក់ដែលមានជំងឺ។ ការបដិសេធរបបអាហារបែបនេះនាំឱ្យមានរោគសញ្ញានៃការដកប្រាក់។ អ្នកបួសអាចបង្កើនការទទួលទានអូមេហ្គា 3 របស់ពួកគេដោយប្រើគ្រាប់ពូជ flax និងអាហាររុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។ តួនាទីរបស់សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃកាន់តែអាក្រក់ទៅៗដោយសារការទទួលទានវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមមិនគ្រប់គ្រាន់។ អ្នក​ជំងឺ​រលាក​សន្លាក់​ពិបាក​ធ្វើ​ម្ហូប និង​ញ៉ាំ​ដោយសារ​តែ​ឈឺ​សន្លាក់​ដៃ។ កង្វះចលនា និងការធាត់ក៏ជាបញ្ហាដែរ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកដែលកើតជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ គួរតែស្វែងរកដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភ ការរៀបចំអាហារ និងការសម្រកទម្ងន់។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃទំនងជាស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ការកើនឡើងកម្រិត homocysteine ​​​​ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ បាតុភូតស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញសូម្បីតែចំពោះមនុស្សដែលមិនប្រើថ្នាំ methotrexate ដែលប៉ះពាល់ដល់មាតិកានៃ folate នៅក្នុងខ្លួន។ ដោយសាររបបអាហារបួសមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង វាក៏អាចជួយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងផងដែរ។ ដោយមិនសង្ស័យ របបអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតហ្វូលិកខ្ពស់ គឺជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃសម្រាប់អ្នកដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃ homocysteine ​​​​ក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។ បច្ចុប្បន្ននេះយើងមិនមានមតិច្បាស់លាស់ពីសហគមន៍វិទ្យាសាស្ត្រអំពីឥទ្ធិពលនៃការបួសលើជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងនោះទេ ប៉ុន្តែវាសមហេតុផលសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺក្នុងការសាកល្បងរបបអាហារបួស ឬបួស និងមើលពីរបៀបដែលវាជួយពួកគេ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ របបអាហារបួសមានឥទ្ធិពលជន៍លើសុខភាព ហើយការពិសោធន៍បែបនេះនឹងមិនមានផលចំណេញច្រើននោះទេ។