ពងត្រីក្រហមគឺជានិមិត្តរូបនៃតុបុណ្យប៉ុន្តែវាមិនបានក្លាយជាបែបនេះទេក្នុងពេលតែមួយ។ មុនពេលចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងនាងបានឈានឆ្ពោះទៅមុខយ៉ាងខ្លាំងចំពោះចំណងជើងនៃការឆ្ងាញ់។
ពួកគេបានចាប់ផ្តើមប្រើពងត្រីក្រហមជាយូរមកហើយ - វាជាការបន្ថែមជីវជាតិដល់ប្រជាជននៅចុងបូព៌ាស៊ីបេរីសាក់ខាលីនកំចាយដែលការនេសាទគឺជាឧស្សាហកម្មខ្នាតធំ។ ដំបូងបង្អស់វាអាចរកបានសម្រាប់អ្នកនេសាទនិងអ្នកប្រមាញ់ - ពងត្រីដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីនគាំទ្រកម្លាំងរក្សាវាឱ្យមានរាងល្អបំបាត់ការអស់កម្លាំង។ ដើម្បីថែរក្សាពងត្រីវាត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះចៀនចៀននិងប្រឡាក់។ ជាការពិតណាស់នេះមិនមែនជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលយើងធ្លាប់ប្រើពីមុនទេ។
នៅសតវត្សរ៍ទី ១៧ ពងត្រីក្រហមបានចាកចេញពីព្រំដែនស៊ីបេរីហើយរាលដាលដល់ទ្វីបអឺរ៉ុប។ មនុស្សសាមញ្ញមិនចូលចិត្តវាភ្លាមៗនោះជាន់ខាងលើនៃសង្គមមិនបានកោតសរសើរទាល់តែសោះប៉ុន្តែមនុស្សសាមញ្ញពេលខ្លះរក្សាទុកពងត្រីដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលមានតំលៃថោកណាស់។ វាត្រូវបានគេបម្រើនៅក្នុងតុក្កតាដែលមានតំលៃថោកជាអាហារចំណង់ចំណូលចិត្តនំផេនខេនត្រូវបានគេយកតាមរដូវនៅលើ Shrovetide ដោយបន្ថែមពងត្រីពងទាដោយផ្ទាល់ទៅនឹង dough ។
មានតែនៅសតវត្សរ៍ទី ១៩ ប៉ុណ្ណោះដែលពួកអភិជនបានភ្លក់រសជាតិ caviar ហើយទាមទារភាពឆ្ងាញ់នៅលើតុរបស់ពួកគេ។ តម្លៃពងត្រីបានលោតឡើងយ៉ាងខ្លាំង - ឥឡូវនេះមានតែក្រែមរបស់សង្គមប៉ុណ្ណោះដែលអាចទិញបាន។
នៅដើមសតវត្សរ៍ទី ២០ ពងត្រីអំបិលត្រូវបានអំបិលលាយជាមួយដំណោះស្រាយអំបិលនិងប្រេង។ ផលិតផលនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមដូច្នេះវាបានរីករាលដាលពាសពេញពិភពលោក។ ព្រះវិហារបានចាត់ថ្នាក់ពងត្រីជាផលិតផលគ្មានខ្លាញ់ហើយប្រជាប្រិយភាពរបស់វាបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងម្តងទៀត។ ហើយដោយសារតម្រូវការលើសពីការផ្គត់ផ្គង់ពងត្រីបានចាប់ផ្តើមឡើងថ្លៃម្តងទៀត។
នៅសម័យរបស់ស្តាលីនមនុស្សជាច្រើនអាចមានលទ្ធភាពទិញពងត្រីពងក្រពើប៉ុន្តែជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃសម័យ Khrushchev ពងត្រីបានបាត់ពីធ្នើហើយទាំងអស់បានអណ្តែតទៅឆ្ងាយសម្រាប់លក់ទៅបរទេស។ វាអាចទៅរួចដើម្បីទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់ថ្លៃ ៗ មិនគួរឱ្យជឿតែជាមួយការតភ្ជាប់ប៉ុណ្ណោះ។
សព្វថ្ងៃពងត្រីក្រហមគឺជាផលិតផលដែលមានតំលៃសមរម្យទោះបីជាសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនវានៅតែជានិមិត្តរូបនៃការប្រារព្ធពិធីនិងឡូយ។ មុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនធម្មតាជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃពងត្រីក្រហមហើយវាឈានដល់កម្រិតថ្មីនៃការប្រើប្រាស់គឺទាបជាងបរិមាណគុណភាព។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាអាចទៅរួចដើម្បីបង្កើតពងត្រីប្រូតេអ៊ីនដែលមើលទៅស្រដៀងនឹងដើមប៉ុន្តែនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនិងរសជាតិមានតែប្រហាក់ប្រហែលនឹងពងត្រីពិតប្រាកដពីចម្ងាយ។
ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីពងត្រីក្រហម
- ពងត្រីក្រហមត្រូវបានគេបោះចោលនៅពេលដែលត្រូវជាប់ជាមួយផ្នែកដែលនៅសល់រហូតដល់ពួកគេបានរៀនពីរបៀបថែរក្សាវាសូម្បីតែមួយរយៈខ្លីក៏ដោយ។
-ត្រីសាលម៉ុនមានពងធំជាងគេពួកគេមានពណ៌លឿង-ទឹកក្រូចហើយអង្កត់ផ្ចិតរបស់វាឡើងដល់ ៩ ម។ នេះត្រូវបានបន្តដោយពងត្រីពណ៌ទឹកក្រូចងងឹតនៃត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក-អង្កត់ផ្ចិតនៃស៊ុតរបស់វាគឺ ៣-៥ ម។ ល្វីងជូរបន្តិចសំបូរពងត្រីក្រហមសម្បូរបែបនៃត្រីសាម៉ុងសេកឃីមានទំហំពងក្នុងរង្វង់ ៣-៤ ម។ ម។ ស៊ុតសាលម៉ុនខូខូមានទំហំដូចគ្នា។ ពងត្រីតូចជាងគេរបស់ឈីនឃុកត្រីសាម៉ុងនិងស៊ីម៉ាគឺ ២-៣ ម។ ម។
- ពងត្រីសាកាលីនដែលឆ្ងាញ់ជាងគេ - អាងស្តុកទឹកនៅទីនោះមានជាតិប្រៃនិងថែរក្សាពងជាមុន។
- គួរឱ្យចង់សើចណាស់ពងត្រីពងមាន់ដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតគឺមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតូចជាងនិងមានពណ៌កាន់តែសម្បូរបែប។ ចងចាំរឿងនេះនៅពេលជ្រើសរើសយកស៊ុតធំ ៗ ។
- ពងត្រីក្រហមមានផ្ទុក ៣០ ភាគរយនៃប្រូតេអ៊ីនសរុបដែលងាយស្រូបយកដោយរាងកាយមិនដូចសាច់ទេ។
- ពងត្រីក្រហមប្រហែលមួយលានតោនត្រូវបានលក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅលើពិភពលោក។ នៅក្នុងការគណនាឡើងវិញចំពោះមនុស្សម្នាក់វាប្រែថាប្រជាជនម្នាក់ៗនៃភពផែនដីញ៉ាំប្រហែលពងត្រីពងមាន់ក្រហមប្រហែល ២០០ ក្រាមជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
- ពងត្រីក្រហមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារបំប៉ន - មានតែកាឡូរី ១០០ ប៉ុណ្ណោះក្នុង ២៥០ ក្រាមនៃផលិតផល។
- ពងត្រីក្រហមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំសម្រើបដ៏មានឥទ្ធិពលវាជួយបង្កើនកម្រិតអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរនៅក្នុងឈាមនិងធ្វើអោយរាងកាយមានអាស៊ីដខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ដោយបង្កើនសក្តានុពលនិងជំរុញឱ្យមានអារម្មណ៍រ៉ូមែនទិក។
- ពងត្រីក្រហមមានផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន - ៣០០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល។ ទោះយ៉ាងណាកូលេស្តេរ៉ុលនេះគឺជាគុណប្រយោជន៍មួយ។
- ដោយទទួលទានពងត្រីក្រហមគ្រប់ពេលអ្នកមានឱកាសបង្កើនសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នកនិងពន្យារអាយុជីវិតរបស់អ្នកឱ្យបាន ៧-១០ ឆ្នាំ។
- នៅពេលទិញពងត្រីសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកាលបរិច្ឆេទផលិត - វាត្រូវតែជាខែកក្កដាឬសីហា។ នេះគឺជាពេលវេលាពងត្រីសាម៉ុង។ កាលបរិច្ឆេតផ្សេងទៀតនិយាយអំពីផលិតផលដែលកកឬខ្ចប់ - គុណភាពនិងរសជាតិនៃ caviar បែបនេះគឺលំដាប់ទាបជាង។
- ដើម្បីកំណត់គុណភាពពងត្រីក្រហមដាក់ពងពីរបីនៅលើចានស្ងួតសំប៉ែតហើយផ្លុំលើវា។ ប្រសិនបើពងបានរមៀលចេញគុណភាពគឺល្អប្រសិនបើវាជាប់ - មិនល្អទេ។
- រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់អូលីវីយេដំបូងគេមានសាច់មាន់ហាហ្សែលនិងពងត្រីក្រហម
- Fedor Chaliapin ចូលចិត្តពងត្រីក្រហមហើយប្រើវារាល់ថ្ងៃ។ បរិមាណពងត្រីនេះបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពព្រោះវាផ្ទុកបន្ទុកយ៉ាងច្រើនលើថ្លើម។
យើងនឹងរំលឹកមុននេះយើងបានណែនាំជាមួយអ្វីដែលត្រូវបម្រើពងត្រីក្រហមហើយក៏បានប្រាប់ថាតើវាមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះក្នុងការបរិភោគវា។