មាតិកា
អស់រយៈពេលជាង 200 ឆ្នាំមកហើយ ពិធីបុណ្យស្រាបៀរនេះត្រូវបានប្រារព្ធនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ ហើយនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ ពួកយើងសូមគោរព និងរីករាយជាមួយប្រពៃណីរបស់ខ្លួន ដើម្បីសរសើរស្តេចស្រាបៀរដែលមានជាតិ fermented ស្រាបៀរ។
ពិធីបុណ្យស្រាបៀរប្រពៃណីមិនគ្រាន់តែជាបេតិកភណ្ឌបាវ៉ារៀទេ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយដូចដែលយើងបាននិយាយនៅក្នុងការបោះពុម្ពលើកមុននៃ Oktoberfest នៅទីក្រុងម៉ាឌ្រីដ ហ្វឺមេនដូ និងអាហារដ្ឋានអាឡឺម៉ង់ធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុងសំខាន់ៗនៃប្រទេសអេស្ប៉ាញដើម្បីរីករាយជាមួយទម្រង់នៃការកម្សាន្តផ្នែកអាហារ សង្គម និងការកម្សាន្តនេះ។ កំប្លែងណាស់។
ឥឡូវនេះ ស្រាបៀរអាល្លឺម៉ង់ ទំនៀមទម្លាប់អាហារូបត្ថម្ភ និងវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នាមកជាមួយគ្នា ដែលផ្តល់ខ្លឹមសារ និងបរិយាកាសដល់ពិធីជប់លៀង។
ដូចជាព្រះសង្ឃជនជាតិអាឡឺម៉ង់ចាស់ XVIII ដែលញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិ fermented ដូចជាមកពី "នំបុ័ងរាវ " ជាសំណួរ ក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាលទាំងនេះ អ្នកអាចភ្លក់រសជាតិ និងទទួលទានអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់អាល្លឺម៉ង់៖
- ច្បាប់ដើម ស្រាបៀរ Paulaner ខែតុលា, (ជាមួយវិញ្ញាបនបត្រ Reinheitsgebot) ។
- សាច់ក្រកនៃប្រភេទ ប៊្លុកវ៉ឺស្ទឺរ (ក្រហមនិងជក់បារី) និង ប៊ឺហ្គឺរស្ទឺរ (ស និង ចន្លោះ)។
- Ham អាំងជាមួយគ្រឿងតុបតែងពិសេសនៃដំឡូងបារាំង និងស្ពៃក្តោបដែលគេស្គាល់ថាជា sauerkraut.
- ឈីសឈីស ជុំ។
- The Baked Meatloaf ឈីសសាច់។
- ចាននំប៉័ងរាងដូចធ្នូ គេស្គាល់ថាជា ប្រេហ្សល
វាច្បាស់ណាស់ថានឹងមិនឈានដល់បរិមាណនៃពិធីបុណ្យប្រពៃណីរបស់ទីក្រុង Munich ដែលមានមនុស្ស 6 លាននាក់មកទស្សនាវាជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលស្រាបៀរ 6,5 លានលីត្រ និងសាច់ក្រកចំនួន 470.000 ត្រូវបានប្រើប្រាស់។
Oktoberfest នៅទីក្រុងអេស្ប៉ាញ
ទីក្រុងសំខាន់ពីរនៃប្រទេសរបស់យើងគឺ Madrid និង Barcelona ប្រារព្ធពិធីជប់លៀងនេះដូចជាពួកគេ "វាលស្មៅរបស់ Teresa“វាជាការរំលឹកឡើងវិញនូវចំណងរវាង Luis de Baviera និងម្ចាស់ក្សត្រី Teresa នៃ Saxony-Hildburghausen ត្រឡប់មកវិញក្នុងឆ្នាំ 1810 ។
ក្នុងឆ្នាំ 2015 រដ្ឋធានីនៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ Madrid បានបើក Carpa del Madrid Oktoberfest 2015, នៅ Barclaycard Center បន្តសកម្មភាពម្ហូបអាហារដល់ថ្ងៃទី ២៧ ខាងមុខ។
ពី 15 អឺរ៉ូក្នុងមនុស្សម្នាក់ម៉ាក ស្រាបៀរ Paulaner, អ្នករៀបចំព្រឹត្តិការណ៍នេះ ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលយើងអាចរស់នៅក្នុងទឹកដី Bavarian រួមជាមួយនឹងសកម្មភាពបំពេញបន្ថែមផ្សេងទៀត ដែលពេលល្ងាចនឹងត្រូវបានអមដោយការប្រគុំតន្ត្រីរបស់ The Refrescos, Pablo Carbonell និង King Africa, ក្នុងចំណោមអ្នកដទៃ…
ម្ចាស់ពានរង្វាន់នៅឆ្នាំនេះនឹងក្លាយជាជនជាតិអាឡឺម៉ង់ Illustrious ដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងទឹកដីទាំងនេះ មិនមែនឥតប្រយោជន៍ទេដែលគាត់បានលេងបាល់ទាត់នៅក្នុងក្រុមសំខាន់ៗចំនួនពីរក្នុងទីក្រុង Madrid ហើយគាត់ក៏មិនមែនជាអ្នកផ្សេងដែរ។ លោក Bernardo Schuster ។
ចម្ងាយ 600 គីឡូម៉ែត្រ នៅទីក្រុងបាសេឡូណា ព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងផ្លាស់ទីនៅថ្ងៃទី 2 ខែតុលាខាងមុខ ដែលវានឹងបន្តសកម្មភាពរហូតដល់ថ្ងៃទី 11 នៃខែដដែល។
ត្រីគល់រាំងនៃ Barcelona Oktoberfest 2015នឹងត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុង Plaza Universo នៃ Fira Barcelona Montjuicដែលជាកន្លែងដែលមានទំហំ 17.000 ម៉ែត្រការ៉េនៃការចូលប្រើដោយឥតគិតថ្លៃនឹងត្រូវបានបើកដើម្បីគោរព និងរីករាយជាមួយពិធីជប់លៀងនៅលើច្រាំងសមុទ្រនៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។
កាបូបតម្រងនីមួយៗ ស្រាបៀរ ៥០ គ្រាប់ Bavarian ប្រពៃណីដូចជា Paulaner OktoberBier អ៊ីពួកគេនឹងត្រូវបានអមដោយម្ហូបបាវ៉ារៀដ៏ល្អបំផុត តន្ត្រីបន្តផ្ទាល់ ការទាក់ទាញ ការចាប់ឆ្នោត ការផ្សព្វផ្សាយ និងលើសពីនេះទៀត ភាពសប្បាយរីករាយជាច្រើន។
ពាងលីត្រត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់មនុស្សចាស់ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការបោះពុម្ពលើកនេះ ក្មេងតូចៗនឹងអាចរីករាយជាមួយការប្រារព្ធពិធីនៅក្នុងលំហដែលបង្កើតឡើងសម្រាប់កុមារដែលមានភាពទាក់ទាញជាច្រើន។
ពិធីសម្ពោធព្រឹត្តិការណ៍នេះ នឹងប្រព្រឹត្តទៅដោយ គ អគ្គកុងស៊ុលរងអាល្លឺម៉ង់ប្រចាំទីក្រុង Barcelona លោក Theodor Proffe។ ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យព្រឹត្តិការណ៍នេះនូវការប៉ះ Teutonic ពិតប្រាកដ។