មាតិកា
រូបមន្តធ្វើនំប្រោននីដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីរីករាយជាមួយពេលវេលាណាមួយនៃឆ្នាំ
នៅថ្ងៃទី 14 ខែកុម្ភៈ គូស្នេហ៍ជាច្រើនបានសម្រេចចិត្តចេញទៅទទួលទានអាហារពេលល្ងាច អ្នកខ្លះទៀតរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ ហើយប្រាកដណាស់មនុស្សជាច្រើនបានរីករាយជាមួយរាត្រីដ៏រ៉ូមែនទិកនៅផ្ទះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងក៏ដឹងដែរថា គូស្នេហ៍ជាច្រើនមិនបានប្រារព្ធពិធីនេះទេ។ ដោយហេតុផលនេះ យើងបានសម្រេចចិត្តនាំយកមកកាន់ប្លក់របស់យើង ប៉ុន្មានខែក្រោយមក រូបមន្តប្រោននីដែលមានសុខភាពល្អដែលអ្នកគួររៀបចំនៅថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រឡាញ់ ហើយអ្នកនឹងរីករាយជាមួយទាំងការរៀបចំ និងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា។
លើសពីនេះទៅទៀត, ល្អបំផុត បង្អែមនេះមិនមានជាតិស្ករ និងមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដូច្នេះ អ្នកនឹងមិនត្រូវទៅរត់នៅថ្ងៃស្អែកដើម្បីប៉ះប៉ូវ។ ជាការពិតណាស់ ការមានសុខភាពល្អ មិនមែនមានន័យថា អ្នកអាចញ៉ាំច្រើន ឬធ្វើវាទាំងថ្ងៃទាំងថ្ងៃក៏បានដែរ។ ធ្វើឱ្យកាន់តែច្បាស់ យើងទៅជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើប្រោននីនេះ៖
គ្រឿងផ្សំដើម្បីធ្វើឱ្យ Bownie មានសុខភាពល្អ
- 300 ក្រាមនៃសណ្តែកឆ្អិននិងបង្ហូរ។ វាអាចមកពីទូក ឬចម្អិនតែជាមួយទឹក)
- 2 ស៊ុតធំ (63 ទៅ 73 ក្រាម)
- ទឹក ២៥៧ ក្រាម
- 50 ក្រាមនៃម្សៅកាកាវសុទ្ធ។ បរាជ័យ 80% កាកាវសុទ្ធ ប៉ុន្តែមិនតិចជាងភាគរយនេះទេ។
- 40 ក្រាមនៃ butter hazelnut
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។ ពីរបីដំណក់នឹងគ្រប់គ្រាន់
- កោះសាល់
- 30 ក្រាមនៃ erythritol
- sucralose រាវ
- 40 ក្រាមនៃ hazelnut អាំង
- ៨ ផ្លែទុំ
- កញ្ចក់ Azucar
ជាមួយនឹងបរិមាណទាំងនេះ, អ្នកអាចរៀបចំ 4 ទៅ 6 ដង. ហើយបន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំខាងលើ អ្នកក៏នឹងត្រូវការទាំងពីរនេះផងដែរ។ ដើម្បីតុបតែងរូបមន្តរបស់អ្នក៖
- សូកូឡាខ្មៅដើម្បីរលាយ (ដូចទៅនឹងម្សៅកាកាវសុទ្ធដែរ ភាគរយនៃសូកូឡាខ្មៅកាន់តែខ្ពស់ បង្អែមនេះកាន់តែមានសុខភាពល្អ)
- សុីរ៉ូសូកូឡា។ ទោះបីជាអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវាសម្រាប់ការបំពេញបន្ថែមផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
គន្លឹះ៖ បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំខាងលើ។ អ្នកគួរតែប្រើផ្សិតរាងបេះដូងខ្លះ។ សូមចងចាំថាយើងចង់ឱ្យវាធ្វើជារូបមន្តថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រឡាញ់។
ធ្វើ Brownie ដែលមានសុខភាពល្អ
- រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺបើកឡ (នៅ 200ºC ជាមួយនឹងកំដៅឡើងនិងចុះក្រោម) ហើយរៀបចំផ្សិតដែលអ្នកនឹងត្រូវប្រើ (ប្រសិនបើអាហារមានទំនោរជាប់នៅក្នុងផ្សិតទាំងនេះ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកខាញ់ពួកវា។ ប្រសិនបើវាមានគុណភាព ការបាចប៊ឺរបន្តិចនឹងគ្រប់គ្រាន់)។
- បានរៀបចំផ្សិត, តោះទៅការរៀបចំ dough នេះ៖ បន្ថែមសណ្តែក (លាងទឹកចេញ) ស៊ុត ប៊ឺ oat ម្សៅកាកាវសុទ្ធ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា អំបិលមួយស្លាបព្រា (ដោយមិនបាច់ធ្វើវាលើស។ ចងចាំថាយើងចង់រៀបចំបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ) និងផ្អែមដែលអ្នកចង់បាន។ .
- ពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងចានហើយ កិនវារហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានម្សៅល្អ និងដូចគ្នា។ រួចបន្ថែមបន្ទះសូកូឡា និងគ្រាប់ហឹរចូល រួចច្របល់ចូលគ្នា។
- យើងជិតរួចរាល់ហើយ៖ ចាក់ dough ចូលទៅក្នុងផ្សិត (រាងបេះដូង ឬស្រដៀងគ្នា) ដែលអ្នកបានរៀបចំ ហើយនៅពេលដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អដាក់វានៅក្នុងឡ. ប្រសិនបើអ្នកបានប្រើផ្សិតនីមួយៗក្នុងរយៈពេលប្រហែល 12 នាទី។ Brownie ប្រាកដណាស់ នឹង រៀបចំ។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើអ្នកបានប្រើផ្សិតធំអ្នកប្រហែលជាត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ នាទី 18. ហើយប្រសិនបើអ្នកយកវាចេញហើយឃើញថាប្រោននីមិនទាន់ឆ្អិនទេ ចូរយកវាទៅដាក់ក្នុងឡ ហើយទុកវាចោលប៉ុន្មាននាទី។
- ជាចុងក្រោយ, ដោះប្រោននី ហើយរៀបចំបទបង្ហាញចុងក្រោយរបស់វា។: បន្ថែមផ្លែ Raspberry មួយចំនួន ហើយតុបតែងវាជាមួយសូកូឡាខ្មៅបន្តិច ម្សៅកាកាវសុទ្ធ ឬស្ករ icing ។
ហើយឥឡូវនេះសូមរីករាយ! ហើយត្រូវចាំថា អ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តជាច្រើនទៀតដូចនេះនៅលើប្លក់របស់យើង។