មាតិកា
- តូចតែសម្បូរ
- ថ្នាំបំបាត់ចំណង់អាហារល្អ។
- ប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំង និងប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងរបស់អ្នក។
- ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?
- ពោរពេញដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
- ស្ពាន់ដើម្បីមើលទៅល្អ។
- ប្រភពនៃ folate
- ល្អប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។
- ល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង
- ផលប៉ះពាល់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- ឆ្អឹង និងធ្មេញមានសុខភាពល្អ
- ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ
- និយាយឱ្យខ្លីកុំស្ទាក់ស្ទើរ
គ្រាប់តូចនេះមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងសម្បូរជីវជាតិដ៏អស្ចារ្យផងដែរ! មានដើមកំណើតនៅប្រទេសប្រេស៊ីល ហើយដុះលើដើមស្វាយចន្ទី។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គឺជាគ្រាប់ប្រេងដូចជាគ្រាប់អាល់ម៉ុន ឬគ្រាប់ហេសែល។
ប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹង បំបាត់ចំណង់អាហារ ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងខ្លាញ់ល្អ គ្រាប់នេះល្អសម្រាប់បេះដូង ឬស្បែករបស់អ្នក។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏មិនស្គាល់ដែរ ហើយយើងនឹងពិនិត្យមើលទាំងអស់គ្នា!
តូចតែសម្បូរ
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានកោតសរសើរកាន់តែខ្លាំងចំពោះគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា ក៏ដូចជាអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពរបស់វា។ នៅលើ 100 ក្រាមនៃគ្រាប់យើងរកឃើញ:
- ប្រូតេអ៊ីន ២១ ក្រាមដែលល្អសម្រាប់សាច់ដុំរបស់អ្នក។
- 50 ក្រាមនៃ lipids ខ្លាញ់ល្អសម្រាប់បេះដូងរបស់អ្នក។
- កាបូអ៊ីដ្រាត ២១ ក្រាមកាត់បន្ថយការឃ្លាន
- 12 ក្រាមនៃជាតិសរសៃដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហាររបស់អ្នក។
បន្ថែមពីលើអ្វីៗទាំងអស់នេះ មានសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនជាច្រើនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងសុខុមាលភាពនៃរាងកាយរបស់អ្នក។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺដូចជាថ្នាំវេទមន្តបន្តិច។
ថ្នាំបំបាត់ចំណង់អាហារល្អ។
គ្រាប់ពូជតូចនេះគឺល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ក្នុងអំឡុងពេលឃ្លានតូច។ ជាការពិតណាស់ ភាពសម្បូរបែបរបស់វានៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ដែលឈានដល់ 20% ផ្តល់ឱ្យវានូវឥទ្ធិពលទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ។
ដោយភ្ជាប់ជាមួយនឹងសរសៃដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ប្រូតេអ៊ីនបន្លែទាំងនេះមានឥទ្ធិពលកាន់តែខ្លាំងទៅលើការឆ្អែត។ យកមួយក្តាប់តូចកណ្តាលថ្ងៃត្រង់ ដើម្បីរំងាប់អារម្មណ៍ឃ្លាន!
លើសពីនេះទៀត គ្រាប់នេះមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ដែលនឹងមានឥទ្ធិពលតិចតួចលើជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ ជាតិសរសៃដែលវាមានផ្ទុកក៏រួមចំណែកដល់អារម្មណ៍នៃការឆ្អែតនេះ ហើយនឹងធ្វើបានល្អបំផុតសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក។
ប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំង និងប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងរបស់អ្នក។
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីក៏សម្បូរវីតាមីនជាច្រើនរួមទាំងក្រុម B ដូចជា roboflavin (វីតាមីន B2) អាស៊ីត pantothenic (វីតាមីន B5) ជាតិ Thiamine (វីតាមីន B1) ឬ niacin (វីតាមីន B3) ។
វីតាមីនទាំងនេះជួយប្រព័ន្ធការពាររបស់អ្នក និងការពារអ្នកពីជំងឺជាច្រើនដូចជា ភាពស្លេកស្លាំង និង pellagra ។
វាក៏មានបរិមាណវីតាមីន E ដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ស្បែករបស់អ្នក និងជួយការពារកោសិការបស់អ្នក និងវីតាមីន K ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការកកឈាម។
វាក៏មានម៉ាញេស្យូមជាច្រើនដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រឆាំងនឹងការអស់កម្លាំង និងប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹង។ ស្រាក្រឡុកនៃថាមពល និងវីតាមីនធម្មជាតិ ផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់អ្នក!
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគ្រាប់នេះ អ្នកក៏នឹងចូលចិត្តគ្រាប់ប្រេស៊ីលដែរ។
ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់?
ទោះបីជាវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកញ៉ាំគ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាផ្នែកនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អក៏ដោយក៏វាមិនធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ដែរ! យ៉ាងហោចណាស់មិនមែនដោយផ្ទាល់ទេ។ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ ពួកវាផ្តល់ថាមពលច្រើន និងមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទេ។
ការប្រើប្រាស់របស់វានឹងនាំមកជូនអ្នកនូវភាពឆ្អែត និងភាពពេញចិត្ត ដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យរួចផុតពីការលើស និងអាហារសម្រន់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការឡើងទម្ងន់។
ការសិក្សាបង្ហាញថាការបន្ថែមគ្រាប់ទាំងនេះជាផ្នែកនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ជួយឱ្យវាកាន់តែប្រសើរឡើងដោយធ្វើឱ្យមានគម្លាតតិចជាងមុន។ សម្ព័ន្ធភាពស្លីមសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកទាំងអស់!
ពោរពេញដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកំពុងពេញនិយម!
ពួកវាការពារប្រឆាំងនឹងរូបរាងនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី សមាសធាតុមិនស្ថិតស្ថេរក្នុងរាងកាយដែលបង្កើតជាចម្បងនៃអុកស៊ីហ្សែន ដែលនៅពេលដែលពួកវាមានវត្តមានច្រើនពេក ទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពចាស់នៃស្បែកមុនអាយុ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការលេចឡើងនៃជំងឺជាច្រើនដូចជាជំងឺមហារីក។ ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬសន្លាក់។
រូបរាងរបស់ពួកគេត្រូវបានពេញចិត្តជាពិសេសដោយការបំពុល ផ្សែងបារី ឬព្រះអាទិត្យ។ សមាសធាតុនៃរ៉ាឌីកាល់ទាំងនេះ កត់សុីអាតូមជុំវិញពួកវា។ នេះគឺជាកន្លែងដែលសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចូលមកដោយរក្សារ៉ាឌីកាល់សេរីទាំងនេះនៅក្នុងការត្រួតពិនិត្យ។
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប៉ុន្តែក៏មានសារជាតិ selenium ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលធ្វើការជាមួយអង់ស៊ីមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់មួយដែលធ្វើឱ្យប្រសិទ្ធភាពរបស់វាកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព!
ស្ពាន់ដើម្បីមើលទៅល្អ។
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីក៏សំបូរទៅដោយទង់ដែងផងដែរ។ ធាតុនេះត្រូវបានកោតសរសើរដោយរាងកាយព្រោះវាចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាមួយចំនួនដូចជាការវិវត្តនៃឆ្អឹងឬការផលិតមេឡានីន។
Melanin គឺជាសារធាតុពណ៌ដែលរាងកាយរបស់អ្នកផលិត ដែលផ្តល់ពណ៌ដល់ស្បែក និងសក់។ ការលើកកម្ពស់សម្រស់ដែលគេស្គាល់តិចតួច! ប៉ុន្តែទង់ដែងក៏មានគុណធម៌ផ្សេងទៀតដែរ។
វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកដោយជួយប្រឆាំងនឹងលក្ខខណ្ឌឆ្លង និងមេរោគ (1). វាមានសកម្មភាពប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងមេរោគ ជំរុញការផលិតអង្គបដិបក្ខ ហើយក៏មានតួនាទីក្នុងការរលាកសន្លាក់ដូចជារលាកសន្លាក់។
ប្រភពនៃ folate
អ្នកប្រហែលជាមិនដឹងថាវាជាអ្វីនៅឡើយទេ វាគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរាងកាយរបស់អ្នក។ ទាំងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី គឺជាប្រភពនៃសារធាតុ folate ។
វាគឺជាវីតាមីន (វីតាមីន B9) ដែលមានតួនាទីជួយបង្កើតកោសិកានៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក (2)។ វីតាមីននេះជាភ្នាក់ងារសំខាន់ក្នុងការផលិតកោសិកា និងជួយក្នុងការព្យាបាលរបួស និងរបួស។
ការទទួលទានវីតាមីននេះដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានណែនាំក្នុងគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការលូតលាស់របស់រាងកាយ វាត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
ល្អប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។
កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាអំពើអាក្រក់នៃសតវត្សរ៍! ភ្ជាប់ទៅនឹងរបៀបរស់នៅដែលស្ងប់ស្ងាត់ជាងមុន និងទម្លាប់ញ៉ាំអាហារមិនល្អ។
ការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្វីដែលអ្នកដាក់នៅលើចានរបស់អ្នកគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាមនេះ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមិនដាក់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីខ្លះនៅក្នុងវា?
ផ្លែឈើគ្រាប់ប្រេងត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល (3) ។ ការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងលើគ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងការបោះពុម្ភផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តីអាហារូបត្ថម្ភរបស់អង់គ្លេសបានអះអាងថា ការទទួលទានគ្រាប់ស្វាយចន្ទីជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។
សមាសធាតុរបស់វានៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សរសៃ និង phytosterols កំណត់ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់អាក្រក់។ ប្រហែលបីភាគបួននៃកាឡូរីសរុបនៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺជាខ្លាញ់ ដែលភាគច្រើនជាអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ដែលជាប្រភេទខ្លាញ់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង។
ពួកគេលើកកម្ពស់ការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដោយមិនកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលល្អនោះទេ។
ចុចអាន៖ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព១០យ៉ាងនៃគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ
ល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង
គ្រាប់ស្វាយចន្ទី 100 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ប្រហែល 43 ក្រាមដែលមិនសូវសំខាន់ជាងគ្រាប់ផ្សេងទៀត (បើប្រៀបធៀបអាល់ម៉ុនមានច្រើនជាង 50 ក្រាម) ដូច្នេះវាសមស្របជាផ្នែកនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។
ពីរភាគបីនៃជាតិខ្លាញ់នេះគឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលស្ទើរតែទាំងអស់គឺជាអាស៊ីតអូលីវ ដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រេងអូលីវផងដែរ។
អាស៊ីតនេះត្រូវបានគេកោតសរសើរចំពោះឥទ្ធិពលដ៏មានប្រយោជន៍របស់វាលើបេះដូងដែលបង្ហាញឱ្យឃើញជាយូរមកហើយដោយរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដ៏ល្បីល្បាញ។
ការសិក្សាបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់អាស៊ីត oleic កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ myocardial infarction ដោយបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ។
PS: ចូលចិត្តគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមិនប្រៃ អំបិលមិនល្អសម្រាប់បេះដូងអ្នកទេ!
ផលប៉ះពាល់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
អ្នកប្រាកដជាធ្លាប់ស្គាល់ Omegas ពួកគេត្រូវបានគេហៅថាអាស៊ីតខ្លាញ់ "បង្កើតឡើង" ដែលភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដែលមានដើមកំណើតពីរុក្ខជាតិដូចជាគ្រាប់ស្វាយចន្ទី (4)!
អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានជាពិសេសអូមេហ្គា 3, 6 និង 9 ដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយការចូលរួមក្នុងការកាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីត។
ការទទួលទានគ្រាប់ទាំងនេះជាទៀងទាត់នឹងការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ជាទូទៅអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតទាំងនេះក៏ត្រូវបានគេហៅថា "ខ្លាញ់ល្អ" ផងដែរ ព្រោះវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើបរិមាណខ្លាញ់ក្នុងឈាមរបស់អ្នក និងលើមុខងារសរសៃឈាមបេះដូង។
ឆ្អឹង និងធ្មេញមានសុខភាពល្អ
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានណែនាំអោយបំពេញដោយម៉ាញេស្យូម វាមានពី 250 ទៅ 280mg ក្នុង 100 ក្រាម។ ម៉ាញ៉េស្យូម ដូចជាកាល់ស្យូម គឺជាបណ្តុំដ៏សំខាន់សម្រាប់ឆ្អឹង និងធ្មេញដែលមានសុខភាពល្អ។
ត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ទង់ដែងក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍឆ្អឹងរបស់អ្នក។ ខណៈពេលដែលម៉ាញ៉េស្យូមជួយកសាងឆ្អឹងល្អ រឹងមាំ ទង់ដែងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពបត់បែន។
វាមិនត្រឹមតែជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលថែរក្សាឆ្អឹងរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគ្រាប់ស្វាយចន្ទីក៏ដូចគ្នាដែរ!
ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិមួយក្តាប់តូចនឹងស្មើនឹងមួយដូសនៃប្រូហ្សាក។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយចំពោះការព្យាបាលបែបបុរាណសម្រាប់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានផ្ទុកសារធាតុ tryptophan ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ អាស៊ីតអាមីណូនេះជួយសម្រួលអារម្មណ៍របស់យើង ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាកប្បកិរិយា និងធ្វើឱ្យការគេងរបស់យើងប្រសើរឡើង។
វាក៏គ្រប់គ្រងកម្រិតស្ត្រេសរបស់យើងផងដែរ ដូច្នេះហើយការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ មួយក្តាប់តូចនៃគ្រាប់ទាំងនេះមានផ្ទុកសារធាតុ tryptophan ចន្លោះពី 1000 ទៅ 2000mg ដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត តាមវិធីធម្មជាតិ និងដោយគ្មានផលប៉ះពាល់ដូចជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងការព្យាបាលធម្មតា។
អណ្តូងសម្ងាត់មួយ រក្សាទុកដោយមន្ទីរពិសោធន៍! បន្ថែមទៅនេះគឺជាការរីករាយនៃការបរិភោគពួកគេ!
និយាយឱ្យខ្លីកុំស្ទាក់ស្ទើរ
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យ។ សម្បូរទៅដោយវីតាមីន ជាពិសេសក្រុម B ដែលជួយរាងកាយក្នុងការផលិតកោសិកា និងព្យាបាល។
វាក៏មានកម្រិតសារធាតុរ៉ែដ៏ល្អ ក៏ដូចជាម៉ាញ៉េស្យូម និងទង់ដែង ដែលជួយកសាងឆ្អឹង និងរក្សាប្រព័ន្ធការពាររបស់អ្នកឱ្យដំណើរការបានល្អ។
ខ្លាញ់ល្អនៅក្នុងគ្រាប់នេះនឹងជួយការពារបេះដូងរបស់អ្នកពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក។
ជាចុងក្រោយ ពួកវាផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលការពារការលេចចេញនូវរ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយដូច្នេះការពារអ្នកពីជំងឺជាច្រើន។
សរុបមក គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលទទួលទានក្នុងបរិមាណសមហេតុផល គឺជាស្រាក្រឡុកដ៏ពិតប្រាកដនៃថាមពល និងអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក! ហើយល្អបំផុត វាអាចជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការចាប់ផ្តើមការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធ្ងន់ធ្ងរ។
ទទួលទានជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនឹងធ្វើឱ្យអ្នកទទួលបានផលល្អបំផុត។ កុំស្ទាក់ស្ទើរ !