មេចុងភៅហូបសាច់ 'ផ្កាយ' ក្លាយជា vegan

ឬស្ទើរតែ vegan ។ Gordon James Ramsay គឺជាជនជាតិស្កុតដំបូងគេដែលទទួលបានពានរង្វាន់ Michelin ផ្កាយបី (ពានរង្វាន់ខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងម្ហូប haute) និងមួយក្នុងចំណោមល្អបំផុត - ហើយពិតជាល្បីល្បាញបំផុត! ចុងភៅជនជាតិអង់គ្លេស។ Ramsay គឺជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅរាប់សិបក្បាល និងជាពិធីករនៃកម្មវិធីចម្អិនអាហារទូរទស្សន៍ដ៏ពេញនិយមរបស់អង់គ្លេស និងអាមេរិក (Swearword, Ramsay's Kitchen Nightmares និង The Devil's Kitchen)។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ Ramsay គឺជាអ្នកសុំទោសយ៉ាងខ្នះខ្នែងចំពោះការញ៉ាំសាច់ និងស្អប់ការទទួលទានបន្លែ យ៉ាងហោចណាស់គាត់មានរហូតដល់ថ្មីៗនេះ។

នៅក្នុងបទសម្ភាសន៍មួយរបស់គាត់ Gordon បានធ្វើសេចក្តីថ្លែងការណ៍ដ៏អាក្រក់ថា “សុបិន្តអាក្រក់បំផុតរបស់ខ្ញុំគឺប្រសិនបើកូនៗមករកខ្ញុំនៅថ្ងៃណាមួយ ហើយនិយាយថា ប៉ា! ឥឡូវនេះពួកយើងជាអ្នកបួសហើយ។ ខ្ញុំ​យក​វា​ទៅ​ដាក់​លើ​របង ហើយ​ឆក់​គេ​»។ ការអត្ថាធិប្បាយប្រឆាំងនឹងអ្នកបួសនេះត្រូវបានចែករំលែកយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស ហើយមិនត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយអ្នកបួស និងអ្នកបួសនៅជុំវិញពិភពលោកទេ។

លោក Sir Paul McCartney ដែលជាអ្នករស់នៅ Beatles ម្នាក់ក្នុងចំណោមពីរនាក់ និងជាអ្នកបួសអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំ ថែមទាំងបានចាត់ទុកថាវាជាកាតព្វកិច្ចរបស់គាត់ក្នុងការអត្ថាធិប្បាយលើសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះដោយតារាទូរទស្សន៍ដ៏ល្បីម្នាក់នេះ។ “ខ្ញុំទើបតែរកឃើញនូវអ្វីដែល Ramsay បាននិយាយ – ថាពួកគេនឹងមិនអត់ទោសឱ្យកូនស្រីរបស់ពួកគេទេ ប្រសិនបើនាងក្លាយជាអ្នកបួស… ខ្ញុំជឿថាមនុស្សម្នាក់គួរតែរស់នៅ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដទៃរស់នៅ។ ខ្ញុំប្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការបួស ហើយខ្ញុំសុំទោសនៅពេលដែលមនុស្សនិយាយរឿងឆោតល្ងង់បែបនេះ។

ក្នុងឱកាសមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងកម្មវិធីទូរទស្សន៍មួយ Ramsay ឈ្លើយចំពោះតារាចម្រៀង Cheryl Cole (2009 FHM's "Sexiest Woman in the World" in XNUMX) ដែលកំពុងចាក់ផ្សាយដោយសុំឱ្យនាងចាកចេញនៅពេលនាងចូលស្ទូឌីយោដោយនិយាយថា "មិនដឹងទេ ? អ្នក​បួស​មិន​ត្រូវ​បាន​អនុញ្ញាត​នៅ​ទី​នេះ​ទេ»។

ជាទូទៅ Gordon មិនត្រឹមតែមានចំណេះដឹងល្អអំពីម្ហូប haute ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះអាក្រក់ថាជា "vega-hater" ផងដែរ។ ស្រមៃមើលភាពភ្ញាក់ផ្អើលរបស់សាធារណជន vegan នៅពេលដែល Ramsay ថ្មីៗនេះបានប្រកាសថា គាត់បានប្តូរទៅញ៉ាំ vegan smoothies! ការពិតគឺថា Ramsay ដែលចូលចិត្តកីឡាយូរមកហើយ ឥឡូវនេះកំពុងរៀបចំសម្រាប់ការប្រកួតកីឡាទ្រីយ៉ាត្លុងដ៏លំបាកបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក - នៅទីក្រុង Kona រដ្ឋ Hawaii ។ គាត់​ត្រូវ​ការ​សម្រក​ទម្ងន់ ហើយ​គាត់​បាន​ទទួល​ជោគជ័យ៖ នៅ​លើ​ទឹក​បន្លែ គាត់​បាន​ស្រក​អស់​១៣​គីឡូក្រាម​ហើយ​។ វានឹងក្លាយជារឿងគួរឱ្យហួសចិត្តជាខ្លាំង ប្រសិនបើ Ramsay ដែលជាអ្នកបរិភោគសាច់ដ៏សកម្មប្រយុទ្ធបានចេញទៅចូលរួមការប្រកួតទាំងអស់ ហើយបានឈ្នះលើវេទិកាដោយមិននឹកស្មានដល់ដោយប្តូរទៅរបបអាហារបួស!

ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ vegan កំពុងចង្អុលបង្ហាញថា វាមិនគួរមានការភ្ញាក់ផ្អើលទៀតទេ ប្រសិនបើអ្នកបរិភោគសាច់រឹងដូច Ramsay អាចប្តូរទៅរបបអាហារ "បៃតង" ទោះបីជាគ្រាន់តែដើម្បីសុខភាព និងការសម្តែងកីឡាក៏ដោយ!

 

សូមផ្ដល់យោបល់