ស្រាក្រឡុកអាហារសមុទ្រ៖ តើត្រូវរៀបចំយ៉ាងដូចម្តេច? វីដេអូ

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រឆ្ងាញ់ជាមួយបាយសូមយក៖ - ក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ ០.៥ គីឡូក្រាម (មឹក, មឹក, បង្គា, រតីយាវហឺ, សំបក) ។ - ម្រេចកណ្ដឹង ១; - ប៉េងប៉ោះ ១; - ប៊ឺ; - អង្ករចំហុយ ២៥០ ក្រាម; - ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ១; - ទឹកខ្មេះបាឡាមិច ១ ស្លាបព្រាបាយនិងម្សៅគុយរីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដំបូងដាំទឹកក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្ររយៈពេល ១៥ នាទី (មិនមានទៀតទេ!) បន្ទាប់ពីចម្អិនរួចសូមចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលទៅក្នុងទឹកលិចព្រោះវាមានក្លិនជាក់លាក់និងរសជាតិត្រីមុតស្រួច។ បន្ទាប់មកយកអង្ករចំហុយមកស្ងោរ។ រលាយប៊ឺមួយចំណិតនៅក្នុងខ្ទះ។

កុំប្រើប្រេងបន្លែក្នុងការរៀបចំស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យម្ហូបមានជាតិខាញ់ពេកនិងធ្វើឱ្យខូចរសជាតិរបស់វា។

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកអាហារសមុទ្រកម្រនិងអសកម្មជាមួយបាយនិងស៊ុតអ្នកនឹងត្រូវការ៖ - ស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ ៥០០ ក្រាម; - អង្ករចំហុយ ១ កែវ; - ស៊ុតមាន់ចំនួន ២; - ប៊ឺ; - ទឹកក្រូចឆ្មាទឹកស៊ីអ៊ីវនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្ររយៈពេល ១៥ នាទី។ ដាំឱ្យពុះដោយឡែកពីគ្នា។ ចៀនពងមាន់នៅក្នុងប៊ឺកិនដោយផ្ទាល់នៅក្នុងខ្ទះចៀនបន្ថែមអង្ករឆ្អិននិងស្រាក្រឡុក។ ចម្អិនគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នារយៈពេលប្រាំនាទីទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកទិញស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រក្លាសេវាល្មមនឹងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចរយៈពេល ៣-៤ នាទីដោយមិនចាំបាច់ដាក់ទឹកកក

ដាក់ស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រជាមួយបាយនិងស៊ុតចូលក្នុងចានអំបិលលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ម្ហូបបានត្រៀមរួចរាល់។

ភាពស្រស់ស្អាតនៃចានក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្រគឺថាវាល្អសម្រាប់កំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវប្រសិនបើវាត្រជាក់ចុះ។