នំខេកធម្មតាបែបនេះនឹងនាំអ្នកស្ទើរតែមួយម៉ោងខណៈដែលនំនេះនឹងរួចរាល់នៅពាក់កណ្តាលម៉ោង។ សម្រាប់ម្ហូបនេះយើងប្រើចានតូចមួយដែលមិនងាយឆេះ។ អ្នកអាចទិញវានៅផ្សារទំនើបណាមួយ។
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 30-40 នាទី
ការបម្រើ: 4
គ្រឿងផ្សំ:
- 500 ក្រាម ម្រេចបៃតង
- ពោតទឹកកក 3/4 ពែង (រលាយហើយគ្មានទឹក)
- ខ្ទឹមបារាំង ៤ ខាំហាន់ជាបន្ទះស្តើង ៗ
- ឈីស cheddar កិន 1 ពែង
- ទឹកដោះគោ 1 1/2 ពែង
- ស៊ុតពណ៌ស ៣ គ្រាប់
- ពងធំ ៗ 4
- អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ការរៀបចំ:
1. Preheat oven ទៅ 400 ដឺក្រេ។ ខាញ់ម្ហូបដុតនំនីមួយៗជាមួយប្រេង ឬប្រោះដោយថ្នាំបាញ់ធ្វើម្ហូបពិសេស។
2. ដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានមួយជាស្រទាប់។ ម្ទេសម្ទេសពោតខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ គ្របអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស្រទាប់ឈីស។ ផ្សំទឹកដោះគោនៅក្នុងចានមធ្យមមួយបន្ថែមស៊ុតពណ៌សស៊ុតនិងអំបិល។ ចាក់ល្បាយនេះចូលក្នុងចាននីមួយៗ។
៣. ដុតនំតូចល្មមរហូតដល់មានសំបកពណ៌ត្នោតឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើម្ហូប ១៥០ ក្រាមបន្ទាប់មកចំអិន ២៥ នាទីបើ ២០០ ក្រាមសម្រាប់ ៣៥ ។
គន្លឹះនិងកំណត់សំគាល់៖
សម្គាល់ៈសម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការកែវកញ្ចក់ដែលធន់នឹងកំដៅដែលមានចំណុះ ១៥០-២០០ ក្រាម។ សម្រាប់អាហារ ៤ ពេលរៀងៗខ្លួនចានធន់នឹងកំដៅចំនួន ៤ ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ៖
ក្នុងមួយការបម្រើ៖ ៣៣១ កាឡូរី; ៨ ក្រាម ខ្លាញ់; កូលេស្តេរ៉ុល ៧៣ មីលីក្រាម; ៤២ ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត; ២២ ក្រាម កំប្រុក ៥ ក្រាម ជាតិសរសៃ; សូដ្យូម ៣៥៨ មីលីក្រាម; ប៉ូតាស្យូម ៩៩១ មីលីក្រាម
សេលេញ៉ូម (46% DV), កាល់ស្យូម (35% DV), វីតាមីន C (25% DV) ។